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在一定范围内，龙眼果肉细胞透性越低，总糖、还原糖与可溶性固形物含量越高，果实品质风味越好。试验采取九成熟福眼果实测定其乙烯释放量只有２．３１－３．９１ｎｌ·ｇ~(-１)·ｈ~(-１)，乙烯作用不明显，不是果实主要衰老激素。果实采后没有明显呼吸高峰，不具跃变型水果典型特征，所以不适于气调贮藏，较适于冷藏。福眼果实采后用绿色Ⅰ和绿色Ⅱ保鲜剂洗果、ＥＶＡ薄膜袋包装，效果最佳；３０±２℃贮藏８ｄ好果率９６．６％，３－４℃贮藏４５ｄ好果率９８．８％；在－１８℃速冻贮藏１８３ｄ和３６６ｄ，好果率分别为９９．５％和９８．０％。 相似文献
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龙眼采后生理及贮藏保鲜潘一山（福建省漳州市农业科学研究所３６３０００）果树科学１９９６，（１）．－１９～２２１９９２～１９９３年用１５年生福眼品种为试材，将成熟度九成以上的果实的用３０±２℃常温贮藏，３～４℃冷藏贮藏和—１８℃低温速冻贮藏３种方式进行... 相似文献
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论述了桃果采后生理变化及影响桃果贮藏品质的因素,如:品种、采收期、果实大小、呼吸作用、贮藏环境条件、酶、果实内含物等,并对桃果的保鲜技术进行了论述. 相似文献
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大白菜超低含水量种子保存研究 总被引：7，自引：0，他引：7
５种含水量（５％～１％）的大白菜８７－３种子，分别在４种温度下（－２０℃、４℃、常温、４０℃）贮藏３年，其生活力在常温贮藏与在－２０℃、４℃下贮藏没有显著差异，４０℃贮藏种子生活力明显下降，４℃及常温下超干贮藏３年对大白菜种子生活力没有影响。８７－３在常温贮藏的最佳含水量约为３％～２％。 相似文献
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水杨酸对大久保桃贮藏期品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
大久保桃采收后分别用不同浓度水杨酸处理,然后分别于室温和冷库中贮藏。结果表明：水杨酸处理对果实有保硬作用,但这种作用与水杨酸浓度及处理后果实的贮藏条件和贮藏时间有关;常温下水杨酸的保硬作用不显著,（２ ± ２）℃和 ８～ １０℃冷藏的后期,０．３ ｇ·１~（－１）和０．５ ｇ．１~（－１）处理的果实硬度明显高于对照。水杨酸对桃贮藏期可溶性固形物含量无影响。水杨酸处理后果实总酸含量均先下降,低于对照;虽然在低温贮藏后期,水杨酸处理果实总酸有高于对照的趋势,但总体来看,水杨酸对常温和低温贮藏果实总酸含量并无显著影响。水杨酸处理可增加冷藏后期果肉中维生素Ｃ含量。 相似文献
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桃果含水量大,极不耐贮藏,常温下几天便会软烂。为减少采后损失,延长鲜果供应期,提高经济效益,现将桃果的采收与贮运技术作一综述,以供参考。1适时无伤采收,保证采收质量采收适期一般以果皮底色白肉品种由绿转白(绿白色)、黄肉品种由绿转黄(绿黄色)为准,即在果实硬稍有弹性八成熟时采收较耐贮藏和长途运输。桃果成熟前10～20天时重量和大小迅速增加,采收偏早会严重影响产量,且果实质量差;采收过晚则会使果肉变软,风味下降,并易造成腐烂和落果。桃果成熟不一致,一般品种需分2～3次采收,以利未采的果实继续增大和成熟,达到保质保量。用于贮藏… 相似文献
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本试验研究了不同温度对豇豆冷藏效果及呼吸强度的影响。结果表明：豇豆冷藏的冷害临界温度是８℃，在低于８℃及８℃的条件下贮藏会发生冷害；９℃是豇豆冷藏的最适宜温度。 相似文献
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桃果药剂处理贮藏试验初报孙凤国，韩彦肖，郑存哲（河北省农林科学院石家庄果树研究所０５００６１）谷文平（藁城市林业局）桃的贮藏保鲜一直是生产上亟待解决的问题，仅我省每年因采收集中而烂耗掉２一３万吨。为了解决这些问题，采用植物生长调节剂加防腐处理桃果，对... 相似文献
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新红星苹果变动气调贮藏参数的研究（一） 总被引：1，自引：0，他引：1
通过严格配气和控温，对新红星苹果气调贮藏进行了研究。结果表明：在温度由起始１５℃和１０℃逐渐降至０℃，ＣＯ２由起始１２％（或２０％）逐渐降至６％，Ｏ２为３％（或由１％升至３％）条件下，新红星苹果贮藏６个月，保鲜效果好于０℃冷藏，比标准气调稍差。另外，研究认为在入贮初期难以降至０℃的贮藏设施中贮藏新红星苹果，必须要用有气调作用的包装材料，才能取得好的效果。 相似文献
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意大利盛产扁桃，品种繁多，品质优良，在国际市场上享有盛誉。１９９２年，作者在意大利合作研究期间，从意大利引回了十多个品种，定植于山西省果树研究所。经多年观察，其中４个品种（编号１、２、３、４）在本地表现良好，有一定的发展前途。１基本情况试验地海拔８３０m，沙壤土，pH８．５，年平均气温１０．６℃，极端最低气温－２０℃，地面极端最低温度－２４．３℃，极端最高气温３８．２℃，年平均降水３１３mm，无霜期１６０～１８０天。砧木为山桃，株行距３m×４m，树形为３～４主枝开心形。极少灌溉、施肥，一年打１～２次药… 相似文献
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贮前热处理对苹果贮后品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为了寻求代替现行苹果贮前二苯胺处理(已限制使用)的方法,以前我们曾研究了热处理的效应,并指出供试的几个苹果品种的果实,在冷藏前置38℃下处理4天,增进了其贮后品质。但这样的热处理,能量消耗较大,商业上难以接受。本报告是关于贮前用高于38℃温度对苹果进行较短时间热处理,既降低了消耗又提高了其贮后品质的试验结果。 相似文献
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桃冷害细胞学表现与品质劣变关系的研究 总被引：17，自引：0，他引：17
用电子显微镜观察新鲜桃果实及不同条件下贮藏后的果实发现，成熟桃果肉组织的共同特征是：细胞明显液泡化，液泡占细胞体积的９０％以上，细胞壁、细胞核、叶绿体、线粒体等亚细胞结构完整。常温（２８℃）条件下自然衰老及高二氧化碳环境中贮藏的桃，未观察到细胞壁加厚、胞间连丝增加及内含物穿壁流动现象，不同品种果实在０℃恒温下冷藏细胞学表现不同，绿化９号和北京１３号桃，贮后口感质地细嫩、风味浓郁，在一定期限内未观察 相似文献