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构建水产品质量安全控制体系是从源头上规范养殖行为,降低水产品质量安全风险,提高水产品质量安全的首要任务。调查了宜宾市水产品质量安全现状,针对水产品生产和流通的特点,着力构建起水产养殖投入品管理、水产品上市许可、水产品养殖环境监测、水产品质量安全预警四位一体的水产品质量安全控制体系以推进区域水产品质量安全发展。 相似文献
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我国是水产品生产大国,每年水产品出口总额只占总产量的10%左右,为了解决国内卖鱼难的现象,扩大水产品出口志在必行.由于水产品存在易腐性、不容易保存等特点,实现在短期内扩大出口,就要分析影响水产品出口的重要因素,主要包括水产品质量问题、水产品出口结构、水产品出口市场、国外技术壁垒措施等,并在此技术上有针对性地提出各种解决措施. 相似文献
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通过对水产品供应链敏捷化的研究,提出了水产品供应链敏捷化的指标体系(包括市场敏感性、配送速度、数据准确性、信息化水平、物流成本、交付周期、信任度等),运用结构解析模型分析了水产品供应链敏捷性的影响因素.结果表明:水产品市场敏感性、水产品行业的信息化水平和信任度会直接影响到相关数据的准确性,进而分别对配送速度与交付周期产生影响;最终两者将共同影响到水产品的物流成本.可见水产品市场敏感性、水产品行业的信息化水平和信任度对水产品供应链敏捷性的重要性.因此,要有针对性地制定实施相应的政策措施,以大幅降低水产品物流成本,提高水产品供应链敏捷性,促进国民经济发展. 相似文献
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我国水产品出口影响因素及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
我国是水产品生产大国,每年水产品出口总额只占总产量的10%左右,为了解决国内卖鱼难的现象,扩大水产品出口志在必行.由于水产品存在易腐性、不容易保存等特点,实现在短期内扩大出口,就要分析影响水产品出口的重要因素,主要包括水产品质量问题、水产品出口结构、水产品出口市场、国外技术壁垒措施等,并在此技术上有针对性地提出各种解决措施. 相似文献
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水产品是饮食结构中的重要组成部分,但其质量却频频出现问题,如何保证水产品质量,成为当前水产品安全领域急需解决的问题。通过对河北省水产品养殖单位的调研,找出水产品质量安全隐患的症结,从＂防＂、＂认＂、＂检＂、＂罚＂四个角度,建立了基于供应链的水产品的质量安全控制体系,保证水产品质量安全。 相似文献
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基于RFID技术的水产品供应链中信息管理的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
介绍了我国水产品的发展,剖析了水产品供应链技术的发展现状。针对我国水产品供应链中存在的信息不明、滞后、失真等问题,提出将RFID技术应用到水产品供应链中,通过电子标签记录水产品物流中生产物流、加工物流和销售物流的重要信息,包括生产、加工、仓储、运输和销售5个环节。首先提炼出水产品物流中各环节的关键信息,对信息进行标准化编码,建立适用于电子标签编码规则的编码生成平台,实现对水产品过程中信息有效的管理,为水产品的质量安全可追溯系统提供重要的信息。 相似文献
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水产品地理标志保护是确保水产品质量安全、促进渔业转型升级的重要举措。山东省作为我国水产品主产区,拥有丰富的水产品地理标志资源。分析了山东水产品地理标志保护现状、问题,提出如下建议:完善相关法律法规,健全部门管理协调机制;加大宣传力度,促进水产品品牌建设;强化政府引导,提升地理标志水产品认证及管理水平;发挥渔业协会、龙头企业在地理标志保护中的积极作用;落实政府监督、服务职能,维护地理标志水产品市场有效运行;加强技术支撑,提升水产品生产经营信息化、科技化水平。 相似文献
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水产品因其营养丰富、味道鲜美,已经成为普通人家的餐桌美食。我国是水产品消费大国,水产品人均消费量持续多年不断增加,在许多沿海城市水产品人均消费量已经超过了世界平均水平,但是近年来存在的许多因素阻碍着我国水产品消费持续走高。通过对这些阻碍因素的分析,提出了一些政策建议,希望对加快我国水产品消费、提高我国水产品产业的发展有所帮助。 相似文献
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以湖北省孝感市的水产品市场为例,全面分析水产品市场的特点、竞争优势,以及在新形势下的问题与对策,以期促进水产品市场和水产品贸易的发展。 相似文献
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水产品电子商务作为电子商务的其中一种形式,已经成为了网购市场中不可或缺的一部分。本文在以往研究成果的基础上,采用问卷调查以及统计分析的方法对消费者线上水产品购买意愿影响因素进行了分析与研究。结合电商模式下水产品购物的消费特征,提出了影响水产品电商市场的消费者购买意愿的假设模型。该模型主要强调了八个影响消费者购买意愿的因变量的作用:水产品质量、水产品价格、水产品多样性、包装、物流、商家信用度、商家的互动程度、水产品溯源,通过采用问卷调查以及统计分析的方法,对上述八个影响因素分别进行了分析,根据分析结果,对水产品电子商务的发展提出了建议。 相似文献
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水产品是农贸市场销售产品的重要组成部分,随着经济社会的发展,农贸市场水产品销售面临着越来越大的竞争压力。基于SWOT模型的农贸市场水产品销售分析全面剖析了农贸市场水产品销售的优势、劣势、机遇、威胁,并以此提出了我国农贸市场水产品销售的发展战略。 相似文献
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中国是水产品生产和贸易大国,但还不是水产品生产和贸易强国。在水产品出口贸易中,由于生产成本不断上升、水产品深加工程度不高以及出口市场过于集中、国际贸易保护主义有所抬头等因素,我国水产品出口面临着愈来愈大的竞争压力。在国际竞争格局发生重大变化的背景下,保持我国水产品出口竞争力,必须通过技术进步、规模经营、质量管理和市场多元化战略,形成新的竞争优势。 相似文献
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出口水产品质量安全发展探析 总被引：1，自引：1，他引：0
分析2014—2017年我国水产品及其加工制品出口日本的情况,由于与日本水产品法规与技术等的差异,在出口水产品质量安全方面仍存在问题。通过研究日本水产品质量安全监管体系,分析水产品出口涉及的生产、运输、销售等多个环节出现的质量安全问题,提出建议,以期为确保水产品质量安全提供参考。 相似文献
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郭淼 《上海海洋大学学报》2008,(2):232-237
从2003-2006中美水产品贸易的基本情况入手,用比较分析和定量分析的方法研究了中美两国的水产品贸易特征,并从两国水产品的消费、劳动力资源、生物资源和环境资源禀赋特征的视点分析了中美水产品贸易的未来发展方向.主要结论有:(1)中美水产品贸易呈现不断增长的趋势;(2)未来中美水产品贸易价格仍有上升空间;(3)罗非鱼是中国出口美国水产品的最主要品种;(4)中国从美国进口的水产品主要是冻鳕鱼和冻鲽鱼,且价格不断上涨;(5)加工贸易在中美水产品贸易中占有重要地位.发展中美水产品贸易应充分发挥中美各自的比较优势,提高中美水产品贸易的经济效率. 相似文献
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中美水产品贸易特征及其比较分析 总被引：1，自引：0，他引：1
郭淼 《上海水产大学学报》2008,17(2):232-237
从2003-2006中美水产品贸易的基本情况入手,用比较分析和定量分析的方法研究了中美两国的水产品贸易特征,并从两国水产品的消费、劳动力资源、生物资源和环境资源禀赋特征的视点分析了中美水产品贸易的未来发展方向.主要结论有:(1)中美水产品贸易呈现不断增长的趋势;(2)未来中美水产品贸易价格仍有上升空间;(3)罗非鱼是中国出口美国水产品的最主要品种;(4)中国从美国进口的水产品主要是冻鳕鱼和冻鲽鱼,且价格不断上涨;(5)加工贸易在中美水产品贸易中占有重要地位.发展中美水产品贸易应充分发挥中美各自的比较优势,提高中美水产品贸易的经济效率. 相似文献