粮库智能综合显控平台设计与应用     

魏金久  陈赛赛  张勇  符杰 《粮食储藏》2018,(1):43-47

随着粮库仓储管理向信息化与智能化的方向发展,智能通风、智能气调、光伏低温储粮等智能化系统已经受到粮库等粮食收储企业的广泛关注。对粮库智能综合显控平台的设计与应用进行阐述,着重介绍了其在温湿度测控、气调测控、储粮害虫测控的实现应用,并展望了其在智能化粮库建设中的发展前景,以期为该系统在智能化粮库建设中更广阔的应用提供参考。  相似文献   

梨自发气调保鲜技术研究进展     

王丹  杜晓东  李巧玲  程玉豆 《保鲜与加工》2016,16(5):125-129

介绍了自发气调(MA)包装材料的分类及保鲜膜性质对梨自发气调贮藏的影响,综述了梨自发气调贮藏期间品质和生理生化特性的变化以及MA包装结合保鲜剂的使用情况,以期为梨自发气调保鲜技术的深入研究提供参考。  相似文献   

我国气调储粮技术研究进展     

屈登辉  陈戈  马一鸣  郑焱诚 《粮食储藏》2022,(6):8-14

基于知识图谱结合ITGInsight与Vosviewer文献可视化工具,以我国气调储粮有关期刊文献为数据来源,对我国气调储粮技术研究进行了全面系统分析,总结了我国气调储粮领域发展现状,并对我国气调储粮未来发展方向及研究热点进行预测,为优化我国气调储粮技术提供参考依据。  相似文献   

气调包装技术在食用菌保鲜中的研究进展     

金玮玲  高虹  范秀芝  程薇  史德芳 《保鲜与加工》2017,17(6):126-131

简单介绍了气调包装保鲜技术的发展和特点,综述了气调包装保鲜机制、保鲜效果以及在新鲜食用菌保鲜中的应用,旨在为我国研究并推广食用菌气调包装保鲜技术提供理论基础和技术参考。  相似文献   

水果气调贮藏保鲜研究进展   总被引：10，自引：0，他引：10  

戚英伟  田建文  王春良 《保鲜与加工》2014,14(4):53-58

气调贮藏作为一种有效的水果采后保鲜技术得到广泛的研究,商业化应用成效显著。本文对近年来水果气调贮藏的适宜参数、气调贮藏对水果采后品质、生理及腐败微生物的影响及简易气调贮藏的发展现状和气调贮藏前水果预处理方法的研究进展进行了综述,并指出气调贮藏保鲜技术的发展方向和需要深入研究与探讨的问题。  相似文献   

果蔬保鲜膜与自发气调包装   总被引：1，自引：0，他引：1       下载免费PDF全文

李家政  李晓旭  王晓芸 《保鲜与加工》2013,13(6):1-5

在简述果蔬自发气调保鲜基本原理的基础上,介绍了常见保鲜膜及其各种性能与作用。重点分析了果蔬保鲜袋内的气体平衡规律,在此基础上提出果蔬自发气调包装设计的基本内容和方法,指出了自发气调保鲜的局限性,并分析了今后的发展趋势。  相似文献   

苹果双相变动气调贮藏研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

祁寿椿  刘愚 《华北农学报》1989,4(4):61-66

双相变动气调是一项崭新的苹果气调贮藏技术与理论.本文介绍了双相变动气调与传统气调的主要区别,以及在严格对比条件下的试验结果.双相变动气调贮藏红星苹果150天,果实品质与果肉硬度好于冷库,与气调库基本相同,并能明显抑制原果胶水解,乙烯生物合成和MACC累积.  相似文献   

我国气调贮藏技术的研究现状及展望     

孙志威 《农产品加工．学刊》2012,(2):97-99,105

综述了气调贮藏的优缺点、对贮藏产品品质和生理状况的影响以及气调贮藏方法的研究进展;总结了气调贮藏研究开发利用中存在的问题,明确了气调贮藏的广阔发展前景。  相似文献   

气调保藏对樱桃番茄保藏过程中性质影响研究进展     

顾金成  郑筱笑  李润馨  刘敏  段腾飞 《农产品加工．学刊》2019,(6)

樱桃番茄含水量多、皮薄、肉多,在常温下不易长期贮藏。主要介绍现阶段樱桃番茄商业价值与保藏的意义、我国对于果蔬保鲜的方法、国内外近些年对于樱桃番茄气调冷藏研究成果,并结合实际情况对气调冷藏保鲜的前景分析和该技术在果蔬保鲜领域的发展方向进行展望。  相似文献   

近年来国际储藏物气调与熏蒸研究进展——第九届国际储藏物气调与熏蒸大会国外报告综述     

卜春海  杨健  方茜  高兴志  罗飞天 《粮食储藏》2013,(3):47-53

综述了近年来国际上在储藏物气调与熏蒸方面的研究进展,主要从储藏物气调的发展方向、熏蒸药品的替代趋势、气调与熏蒸的环境保护等方面进行了叙述。  相似文献   

基于自发气调技术的东魁杨梅保鲜贮运冷链体系的构建          下载免费PDF全文

蒋巧俊  徐静  蒋先福 《保鲜与加工》2013,13(4):19-23

从采后商品化处理的角度,结合预冷库预冷、气调保鲜箱产地贮藏、真空包装运输等技术,构建基于自发气调技术的东魁杨梅保鲜贮运冷链体系。试验结果显示,保鲜杨梅若是48 h内能到达消费者,可以在产地气调箱贮藏10 d;若是24 h内能到达消费者,可以在产地气调箱贮藏16 d;就地销售的则可以在产地气调箱贮藏19 d。  相似文献   

果蔬气调贮藏研究与应用进展   总被引：7，自引：0，他引：7  

关文强胡云峰  李喜宏 《保鲜与加工》2003,3(6):3-5

阐述了果蔬气调贮藏的发展历史,对果蔬采后生理的影响与主要方式的研究概况及进展进行了报道。对机械气调库的主要设备、MA包装的建立方法与研究应用重点进行了总结,指出了果蔬气调贮藏的发展方向。  相似文献   

果蔗常温自发气调保鲜技术研究     

康孟利  凌建刚  钱天寿  朱麟  俞静芬  林旭东  张月华 《农产品加工．学刊》2010,(5)

以福建紫皮果蔗为原料,进行了常温、常温与单捆自发气调包装,冷藏、冷藏与单捆自发气调包装的研究。结果表明,以常温与单捆气调包装的效果为佳,贮藏期突破30d;贮藏后试样的VC含量、出汁率及pH值降低,而可溶性固形物含量及呼吸强度增加,气调包装可减缓试样指标降低与增加的程度。  相似文献   

葡萄气调贮藏分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

关文强  李德顺 《保鲜与加工》2002,2(5):14-16

概述了葡萄气调贮藏研究与应用状况,分析了葡萄气调贮藏的可能性,总结了葡萄气调贮藏应用与研究发展的方向。  相似文献   

氮气气调对不同水分大豆储藏效果研究     

张崇霞  王伟  李荣涛 《粮食储藏》2012,(1):20-22,51

研究了在26℃的恒温条件下,不同水分含量大豆充氮气调与常规储藏大豆品质指标的变化情况。试验表明:在26℃的储藏条件下,水分含量仍然是影响大豆品质变化的首要因素。当大豆水分含量低于安全水分时,是否充氮对大豆的发芽率、油脂酸值、霉菌带菌量、霉菌菌相影响很小,大豆的品质可以得到较好的保持。当大豆水分含量略高于安全水分时,充氮可以很好地延缓大豆发芽率的下降、油脂酸值的升高,但对霉菌变化的影响较小。当大豆水分远高于安全水分时,充氮对延缓大豆发芽率下降有一定作用,对油脂酸值和霉菌带菌量、霉菌菌相的影响不明显。  相似文献   

充氮储藏对大豆老化劣变影响的研究     

付家榕  袁建 《粮食储藏》2014,(1):40-44

研究了充氮气调储藏对大豆老化的影响。控制氮气体积分数分别为98%和78%,比较了水分含量,储藏温度和储藏时间对大豆发芽率、浸出液电导率、丙二醛(MDA)含量和过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明,充氮储藏和普通储藏的大豆种子在储藏过程中发芽率会逐渐下降,水分12.2%的大豆在20℃储藏180d时发芽率保持在85%以上,而高温(30℃)高水分(14.9%)储藏大豆储藏至90d时,发芽率已降至零,种子完全丧失活力;充氮储藏的大豆浸出液电导率和丙二醛含量均比普通储藏的对照组大豆低,根据相关性分析,发芽率、电导率、丙二醛(MDA)和过氧化物酶(POD)存在极显著或显著相关性。充氮气调储藏能在一定程度上延缓大豆在储藏过程中的老化。  相似文献   

桃贮藏保鲜技术研究现状与发展趋势   总被引：3，自引：0，他引：3  

王海宏  周慧娟  乔勇进  张绍铃  陈召亮  王希英 《保鲜与加工》2009,9(2):10-14

从采收成熟度、预冷技术、物理保鲜技术、低温贮藏、冰温贮藏、变温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、臭氧保鲜、化学保鲜技术、生物保鲜技术等方面,阐述了桃果实贮藏保鲜技术研究现状,并对桃果实贮藏保鲜研究领域未来发展趋势提出了建议。  相似文献   

Controlled atmosphere storage of rabbiteye blueberries enhances postharvest quality aspects     

《Postharvest Biology and Technology》2007,45(3):277-285

Blueberries are highly perishable and therefore it is necessary to develop strategies to increase their storage life. Two rabbiteye cultivars (‘Centurion’ and ‘Maru’) were stored at 1.5 °C in either regular air or controlled atmosphere (2.5 kPa O₂ + 15 kPa CO₂) for up to 6 weeks. Measurements of firmness, soluble solids content, titratable acidity, weight loss, shrivel and blemishes were combined with determinations of antioxidant activities and total phenolic content. Weight loss and shrivel were not affected by storage atmosphere or storage duration. After 28 days, controlled atmosphere storage resulted in only half as much blemished fruit compared with storage in regular air. Additionally, fungal development in ‘Maru’ fruit was minimised by controlled atmosphere storage.Water-soluble extracts from ‘Centurion’ fruit had higher antioxidant activities and total phenolic content than those from ‘Maru’ fruit at harvest and after storage in regular air and controlled atmosphere. The highest increases in antioxidant activity and total phenolic content occurred during the additional 6 days of shelf-life at 20 °C.  相似文献   

浅圆仓膜下氮气气调膜上控温储粮试验     

董晓欢  黄俊熹  彭朝兴 《粮食储藏》2017,(4):32-35

通过改造浅圆仓测温电缆,实现了浅圆仓膜下充氮气调和膜上中央空调控温,提高了卸粮口、大门口、通风口等死角的害虫致死率。将浅圆仓氮气气调杀虫与控温储粮相结合,实现了储粮安全度夏。  相似文献