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2011年11月16日-12月6日,北京、上海、河北、辽宁和宁夏等11省(直辖市、自治区)从事蔬菜生产管理、科研、推广方面的18位专业人员组成的赴美国蔬菜生产与质量安全管理培训团,赴美培训,历时21天。培训团先后到达加利福尼亚州、弗吉尼亚州和马里兰州,听取了有关专家教授所作的《美国农业》《美国蔬菜瓜果行业》《蔬菜瓜果行业专业农场的状况》《食品安全保障体系》等12个专题讲座;拜访了美国加 相似文献
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美国FDA公开表示甜菊糖甙可安全使用 总被引:1,自引:0,他引:1
最近,新加坡和香港的食品管理部门纷纷封杀含有甜菊糖甙的产品,并因此引发了一场“甜菊风波”。但美国食品及药物管理局(FDA)日前公开表示,甜菊糖甙可安全使用。 美国食品及药物管理局科技顾问委员会主席斯贝齐奥博士致信新加坡环境部有关人士称, 相似文献
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HACCP(危害分析和关键控制点 )是一种食品安全保证体系 ,最早起源于20世纪60年代初美国对航天食品的管理 ,现在已成为很多国家普遍接受的最重要的食品安全管理体系。HACCP强调以预防为主、包括HA(危害分析 ,HazardAnalysis)和CCP(关键控制点 ,CriticalControlPoint)两个部分。通过对食品生产过程中的潜在危害分析 ,确定关键控制点 ,制定相应的预防措施 ,使得这些危害得以防止 ,排除或降到可以接受的水平 ,将不合格产品消灭在生产过程中 ,从而降低生产和销售不安全产品的危险。近年来 ,随着社会经济的发展 ,人民生活水平的提高 ,茶… 相似文献
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<正>随着社会经济的不断发展,公众的科技意识和对食品安全的认知也不断提升,目前食品安全已成为全社会的热议话题。农产品面广线长、生产环境开放,不可控因素多,土壤环境、农业投入品及农艺操作会对农产品的质量安全有不同程度的影响。良好的农业规范(GAP)是从生产过程控制着手,对农药、化肥等化学投入品在使用管理等方面进行规范的控制,从技术层面有效地解决农产品源头污染问题,不断提升区域农产品的安全水平, 相似文献
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畜产品安全控制与溯源技术研究的探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
通过研究和借鉴国际食品安全管理体系相关标准(HACCP)、国外先进国家(欧盟和美国等)食品安全控制技术和食品安全跟踪与可追溯体系先进模式,建立与国际接轨、与HACCP要素相兼容、覆盖畜产品生产和供应全过程的畜产品安全控制与溯源系统,为相关畜产品生产企业建立畜产品安全控制与追溯系统提供参考模型和实用技术方案,实现畜产品从"农田到餐桌"整个生产和供应链的全程安全控制和监管。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2013,(3):10
美国食品药物管理局(FDA)1月初颁布《食品的良好加工规范和危害分析以及基于风险的预防措施》草案,正式法规预计将于年内实施。这部法规将使中国三分之二输美食品企业生产管理成本增加约20%,且留给企业的应对时间短,亟待农业、商务和质检等部门帮助企业共同应对。 相似文献
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1990年10月,我们随农业部赴美兽药代表团应邀访问了美国。在美逗留期间,了解了一些美国政府对兽药和加药饲料的管理及一些生产厂商的情况。 (一) 关于新药报批的资料要求 美国政府对新兽药报批的资料要求与我国大致相同,即对安全性、效力、质量和制造方面的资料均有要求。美国食品药物管理局(FDA)按兽药的使用对象,将其分为食品动物药品和非食品动物(也叫陪伴动物)药品,这两 相似文献