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河南主产烟区烤烟感官质量比较及其聚类分析 总被引：2，自引：0，他引：2
对河南主产烟区37份烤烟样品进行感官评吸和对比分析,并根据烤烟感官指标进行聚类分析。结果表明：①河南主产烟区烤烟的感官评吸得分在53.68～77.49,烤烟感官质量指标之间存在着一定的差异;②河南不同产区烤烟的感官质量总分高低表现为郏县>襄城>卢氏>灵宝>临颍>方城>内乡>汝阳>济源;③烤烟香气质、香气量、浓度、劲头、杂气、刺激性、余味等指标的得分和评吸总分均为中部叶>上部叶>下部叶,燃烧性的得分为中部叶>下部叶>上部叶,烤烟感官指标在不同部位间的差异达到显著或极显著水平;④烤烟样品中橘黄色烟叶的各项感官指标、评吸总分的平均值高于柠檬黄色烟叶;⑤根据烤烟的感官质量进行聚类,河南主产烟区烤烟可以分为3类：第1类为卢氏烤烟、襄城烤烟、灵宝烤烟、临颍烤烟、郏县烤烟,第2类为内乡烤烟、方城烤烟,第3类为济源烤烟、汝阳烤烟。 相似文献
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对2009年云南新烟区与津巴布韦种植的KRK26烤烟品种上部、中部和下部共152个初烤烟叶样品外观质量进行了定性和定量评价.结果表明,KRK26品种在云南新烟区的成熟度表现略好于津巴布韦;外观质量各指标中,上部叶的叶片结构和色度在地区间变异较大,中、下部叶的油分和色度变异较大.奇诺伊与云南新烟区烤烟外观质量差异较马龙德拉与云南新烟区间的差异显著. 相似文献
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通过对安徽中烟池州烟草基地单元初烤烟叶取样进行外观评价,以了解池州植烟生态区烟叶外观质量。结果表明,池州烟叶外观质量整体较好,上部叶总体评价得分为74.47,中部叶为76.66,下部叶为63.64。池州烟叶颜色橘黄,中部叶成熟度好于上部叶和下部叶,因此,其颜色和组织结构好于上部叶,但其油分、色度略低于上部叶;上部叶和中部叶的颜色、成熟度、组织结构、油分和色度都明显好于下部叶。池州烟叶总体感官质量较好,上部叶总体得分为65.34,中部叶为64.15。中部叶的香气质好于上部叶,二者香气量差异不大;中部叶杂气略重于上部叶;上部叶劲头高于中部叶,两者的浓度和刺激性差异不大;上部叶的甜度和余味明显低于中部叶。 相似文献
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[目的]深入探讨箱式烘烤方式下烤烟综合品质特征,加快箱式烘烤技术在烤烟生产中的推广应用。[方法]以潍坊烟区NC55烟叶为试验材料,开展了箱式烘烤与传统挂竿烘烤对比试验,从外观质量、物理特性、常规成分、感官质量和化学成分多个维度系统分析了箱式烘烤下烟叶品质特性。[结果]与挂竿烘烤相比,箱式烘烤烟叶外观质量、物理特性和感官质量接近或高于挂竿烘烤;箱式烘烤中部烟叶总糖、还原糖、淀粉、糖碱比显著高于挂竿烘烤,总氮和氮碱比显著低于挂竿烘烤,上部烟叶中仅淀粉箱式烘烤显著高于挂杆烘烤;箱式烘烤糖醇类香气前体物含量显著高于挂竿烘烤,中部烟叶大部分香气前体物和香气物质含量箱式烘烤低于挂竿烘烤,上部烟叶中差异相对较小。[结论]箱式烘烤2个部位烟叶品质大都较挂竿烘烤有不同程度的提升,可在实际生产中推广应用。 相似文献
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辽宁烟区烤烟感官质量的差异分析和综合评价 总被引：4，自引：2，他引：2
[目的]分析辽宁各烟区烤烟感官质量的差异,为当地烟草生产提供理论依据。[方法]以辽宁省9个植烟县为对象,采集了烟株上、中、下部叶烟叶样品共86个,对辽宁烟区烤烟感官质量进行差异分析和综合评价。[结果]辽宁各烟区烤烟上部叶感官质量综合评价得分以北票最高,开原和凤城的综合评价得分均较低;中部叶以北票和宽甸总体感官评定和综合评价得分表现较好;下部叶以西丰、昌图、北票和建平总体感官评定和使用性较好,综合评价得分也较高。2007、2008及2010年各产区中部叶评吸质量综合评价得分变化基本一致,呈逐年升高的趋势,全省中部叶评吸质量平均值随年份增加也略有提高。[结论]总体上辽宁各烟区北票产烟叶感官质量表现较好,凤城则表现较差;中部烟叶评吸质量呈逐年升高的趋势。 相似文献
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大理烟区烤烟矿质元素与感官质量的灰色关联分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为进一步提高烤烟质量,以大理烟区云烟87、K326和红花大金元3个主栽烤烟品种的上部叶、中部叶和下部叶为研究对象,对其矿质元素含量与感官质量进行测定和评价,并采用灰色关联法对矿质元素与烟叶感官质量之间的关系进行分析。结果表明:(1)不同烤烟品种不同部位烟叶矿质元素的含量均有较大程度差异,3个品种的上部叶钙、镁、铜、锌、铁、锰、硼等7种元素,以及中部叶钙、镁、铜、锌、铁等5种元素含量均有显著差异。(2)各品种烤烟感官质量表现为中部叶优于下部叶与上部叶,上部叶的香气质、香气量、劲头与烟气浓度得分明显高于下部叶,而燃烧性与灰色得分明显低于下部叶;各感官质量指标在不同品种间有较大差异。(3)烤烟中不同的矿质元素中锌元素与感官质量中劲头的灰色关联度达到最大值,为0.558;硼元素对多种感官质量指标均有较大程度的影响。不同品种矿质元素的含量与感官质量差异较大,因此可以针对不同烤烟品种使用矿质元素肥料以促进烤烟对矿质元素的吸收,进而提高烤烟感官质量。 相似文献
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对福建三明烤烟翠碧一号上部烟叶不同成熟程度采收烟叶烤后综合性状进行分析.结果表明,提前采收、叶绿素SPAD值在30～35时,烟叶均价和上等烟比例最高,整体感官评吸质量中等;正常采收、叶绿素SPAD值在25～30时,整体感官评吸质量最好,清香型风格突出,但烟叶外观质量及经济性状较差;推迟采收、叶绿素SPAD值在20～25时,烟叶外观质量评分最高,经济性状居中,但感官评吸质量下降且清香型风格弱化.因此,针对三明烟区特色品种翠碧一号上部叶采收成熟度,应掌握适熟早采,有利于提高上部叶可用性. 相似文献
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云南腾冲烟区不同烤烟品种适应性试验 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]在云南腾冲烟区生态条件下筛选符合河北中烟工业公司品牌特色要求的原料烤烟品种,为卷烟企业原料采购与合理利用提供科学依据.[方法]以云南腾冲优质特色烟叶基地单元内主栽原料烤烟品种云87、K326和KRK26为原料,进行为期两年的品种适应性试验,对各品种烤后原烟外观及理化特性进行分析评价.[结果]KRK26烤后原烟外观质量最差,叶片油份不足,物理指标表现一般,中上部烟叶总氮含量偏低,总糖、还原糖含量偏高,表现不稳定,受环境变化影响较大;K326烤后原烟外观质量和物理性状表现适中,上部叶在总糖、还原糖、总氮、叶烟碱受气候变化影响大,表现不稳定;云87烤后原烟外观质量评分较高,物理指标总体表现较好,主要化学成分稳定,受环境变化影响较小.[结论]在云南腾冲烟区生态条件下,云87表现突出,理化性状较稳定,适应性最好,可作为河北中烟工业公司原料烤烟品种进行规模种植. 相似文献
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[目的]在云南腾冲烟区生态条件下筛选符合河北中烟工业公司品牌特色要求的原料烤烟品种,为卷烟企业原料采购与合理利用提供科学依据.[方法]以云南腾冲优质特色烟叶基地单元内主栽原料烤烟品种云87、K326和KRK26为原料,进行为期两年的品种适应性试验,对各品种烤后原烟外观及理化特性进行分析评价.[结果]KRK26烤后原烟外观质量最差,叶片油份不足,物理指标表现一般,中上部烟叶总氮含量偏低,总糖、还原糖含量偏高,表现不稳定,受环境变化影响较大;K326烤后原烟外观质量和物理性状表现适中,上部叶在总糖、还原糖、总氮、叶烟碱受气候变化影响大,表现不稳定;云87烤后原烟外观质量评分较高,物理指标总体表现较好,主要化学成分稳定,受环境变化影响较小.[结论]在云南腾冲烟区生态条件下,云87表现突出,理化性状较稳定,适应性最好,可作为河北中烟工业公司原料烤烟品种进行规模种植. 相似文献
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辽宁省植烟区烟草主要害虫研究 总被引：2，自引：0，他引：2
根据1992～1995年的调查,本文记述了辽宁省烟田植食性昆虫107种,螨类和蛞蝓各1种,它们隶属8目37科。其中1种为中国新记录;16种为辽宁省新记录。基本明确了辽宁省3大主要植烟区的主要害虫、害虫的为害特性及其区系分布。 相似文献
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采用田间随机区组试验设计方法并结合数学统计分析方法,研究云烟97、云烟99、云烟121共3个烤烟品种烟叶质量。结果表明,云烟121烟叶外观质量最好;除两糖含量较高外,云烟121其余化学指标均较好;感官评吸质量下部叶和中部叶云烟121最好,上部烟叶云烟99评吸质量最好;烟气特征云烟121烟气甜润度、细腻度、柔和度、烟气浓度表现最好。 相似文献
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阐述了新型烟叶收购终端的相关概念,并对其设计原理、技术参数及操作过程进行了介绍,总结其在烟叶收购信息化中的应用效果,以期促进新型烟叶收购终端的推广应用。 相似文献
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重庆烟区烤烟质量特点研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]科学地评价分析重庆烟区烟叶质量,进一步优化该产区的烟叶质量。[方法]通过对重庆烟区149份烤后烟的外观质量、物理指标、化学成分、感官质量的评价,系统地了解其质量风格特点。[结果]试验表明,重庆烟区烟叶以“成熟-”为主,颜色“橘黄”为主,身份“稍薄”、“中等”,结构“疏松”,油分“稍有、有”。烟叶各物理指标中以叶面密度、填充值、叶宽等指标差异度较大,而叶长、含梗率、平衡水分差异度较小。烟碱含量、糖碱比、氮碱比适宜,烟叶钾含量、两糖比值较高,氯含量较低。中部叶劲头中等,浓度以“中等”、“较浓”为主,香气质以“较好”为主,香气量“较足”,余味以“较舒适”、“舒适”为主,杂气为“有”、“较轻”,刺激性为“有”、“微有”;且中部叶烤烟感官质量档次主要分布在“较好—好—中等”范围内,“较差、差”的等级所占比例极小。[结论]研究可为重庆烟叶产区烤烟的栽培措施调整、烟叶采购加工、复烤配方使用提供相应参考依据。 相似文献
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采用离体叶片法测定了分离自湖南主产烟区的6个烟草黑胫病菌菌株的致病性,结果表明不同菌株间致病性存在明显差异,病情指数在6.6~89.0之间,其中以phy3菌株致病性最强。以phy3为接种菌株,在病圃进行3种接种方法筛选,结果以菌丝块创伤茎基部接种法发病率最高。综合以上试验结果,采用phy3为接种菌株,以菌丝块创伤茎基部方法接种,在病圃测定了52个烤烟品种资源对黑胫病的抗病性,结果表明不同烤烟品种资源抗性差异明显。其中,高抗品种资源占15.39%,中抗品种资源占15.39%,中感品种资源占30.77%,感病品种资源占38.46%,尤其以 PVH01抗性最强。 相似文献
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郴州烟区不同烤烟品种比较试验 总被引：1，自引：0，他引：1
试验于2015—2016年在嘉禾县普满乡试验示范基地进行,选用6个供试品种,以研究其生长发育、抗病性、经济性状、外观质量和感官质量等方面的特点。结果表明,根据当地的气候环境,供试品种均能够适应,而NC71和CZ-43形状检测更好;NC71和CZ-43的发病种类最少,感病指数较低;CZ-43的产量、产值、均价、上等烟比例和中上等烟比例等经济性状最高,其次为NC71,而2个品种之间无显著差异;上、中、下部位烟叶的综合得分均是CZ-43最高,其次为NC71、粤烟98;CZ-43的香气质、香气量和感官质量评价总分最高。据此,CZ-43、NC71可初步作为郴州烟区的备选品种进行推广和示范。 相似文献