首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到10条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
小杂粮仅仅是我国农业生产上的一种特有的说法.并没有严格的学术定义.在作物栽培学分类中也没有这个慨念。在我国.人们习惯地把稻.麦之外的其他谷物叫做杂粮,又把杂粮中分布零散、栽培面积较小、总产量不多的谷物叫做“小杂粮”。由此可见,  相似文献   

2.
小杂粮种类繁多,营养丰富,具有特殊的功能元素,是现代生活健康膳食的重要食材,我国是小杂粮的主要生产国和出口国,但市场上小杂粮的原粮销售长期占据主导位置。对小杂粮进行加工,可以大幅度提高产品附加值,实现小杂粮的高效开发和利用。本文在对小杂粮进行分类的基础上,对代表作物的天然物理性质进行了综述,并在讨论了杂粮成分结构和加工方式对杂粮加工特性影响的前提下,分别对小杂粮中具有代表意义的营养成分的初加工特性和深加工技术进行了总结,指出了杂粮增值加工中需要注意的问题,对杂粮的物性研究与开发加工起到了一定的借鉴意义。  相似文献   

3.
大同市是山西省最重要的杂粮生产基地之一,盛产的莜麦、荞麦、小米、绿豆等20余种特色优质的小杂粮,以绿色、环保、安全、健康名扬华夏,蜚声海外。近几年来,大同市在“转型发展,绿色崛起”的战略中,把小杂粮确定为全市农业重点培育的四大产业之一。大同人也以“杂粮之乡”自誉自荣,并为自己的小杂粮提出了响亮的奋斗口号——香飘五洲、  相似文献   

4.
大同市小杂粮机械化生产现状与发展对策研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
大同市作为山西省最重要的杂粮生产基地之一,盛产莜麦、荞麦、小米和绿豆等20余种特色优质的小杂粮,以绿色、环保、安全、健康而名扬华夏、蜚声海外。近几年大同市在转型发展,绿色崛起的战略中,把小杂粮确定为全市农业重点培育的4大产业之一。所以,农  相似文献   

5.
小杂粮具有药食同源的特殊作用,近年来国内外对小杂粮产品的需求量稳步上升、增长较快,发展小杂粮的市场前景广阔。忻州市地处山西省北中部,素有“杂粮小王国”的关誉。立足资源优势,推进小杂粮向产业化、现代化方向发展,必将推动忻州农业经济飞速发展。  相似文献   

6.
我国杂粮资源丰富,品种多,素有“世界杂粮王国”之称,但目前我国仍存在加工工艺与技术落后、产品质量差等问题,制约了我国杂粮加工技术及其设备的推广应用.本文在分析杂粮概念及分类基础上,阐述了目前国内外杂粮加工现状及存在问题,提出了今后发展我国杂粮加工的措施与建议.  相似文献   

7.
晋城市小杂粮生产现状 1.种植情况小杂粮 作为晋城市六大支柱产业之一,历来受到各级领导的高度重视。山西省农业厅于2003年、2005年、2008年先后发布了3个文件,要求加强小杂粮生产,为此,晋城市将发展优质小杂粮列入了“十一五”和“十二五”规划。近几年来,晋城市小杂粮种植面积趋于稳定,种植面积为5.67万~6万hm2。  相似文献   

8.
介绍宁夏小杂粮的生产、科研、加工和销售情况,分析其生产、加工过程中存在的主要问题,提出要充分发挥宁夏小杂粮的资源优势,进一步生产、开发、应用,以推动小杂粮产业化进程,提高农民收入,促进地区经济发展。  相似文献   

9.
宁夏小杂粮发展现状与优势分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍宁夏小杂粮的生产、科研、加工和销售情况,分析其生产、加工过程中存在的主要问题,提出要充分发挥宁夏小杂粮的资源优势,进一步生产、开发、应用,以推动小杂粮产业化进程,提高农民收入,促进地区经济发展。  相似文献   

10.
通过对阳泉市小杂粮发展现状和存在问题的分析,初步提出了小杂粮生产可持续发展的措施与对策,使阳泉市小杂粮产业向优质、高效的目标发展。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号