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为了人类的健康,畜牧业必须加大科技含量,调整产业结构,让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品,带动畜牧业向高层次发展.所谓绿色畜禽产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品.绿色畜禽产品可以划分为三大类:第一类,在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;第二类,自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂而生产的畜禽产品;第三类,在生产过程中,通过添加作用小、残留最低的非人用药品和添加剂而生产的符合绿色食品要求的畜禽产品.
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周伟 《郑州牧业工程高等专科学校学报》2006,26(4):35-35,56
所谓无公害畜禽产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人类健康无损害的畜禽产品。可分为三大类:一是在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;二是在自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂生产的畜禽产品;三是在生产过程中,通过添加作用小、残留最低的非人用药品和添加剂而生产的符合绿色食品要求的畜禽产品。畜禽产品的质量不仅关系着我国广大农村的经济发展,并且对维护人们的身体健康更有重要的意义。畜禽产品无公害的理念与市场需求,正在被越来越多的农民所接受。如何提高畜产品质量与市场竞争力,是实现农业增效、农民增收的大问… 相似文献
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1.自然放养。选择无工业废物和农药污染的地区,或空气、土壤、水源等环境指数均达标的地区,以自然放养方式饲养畜禽。2.休药期饲养。在自然条件下,可通过添加对人体无害的生物制剂饲养畜禽,可采用休药期生产法。生产周期可分为两个阶段,第一阶段按常 相似文献
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1．自然放养选择无污染,空气、土壤、水源等环境指数达标的地区,可利用竹园、茶园、果园、林地等以自然环境放养畜禽。2．休药期饲养在自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂和采用休药期生产方法饲养畜禽。休药期的长短应根据畜禽种类及添加剂的性质来确定,一般为2～4周。 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(2):31-33
一、绿色畜禽产品的概念及内涵
绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构（如中国绿色食品发展中心）认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：产地必须符合绿色食品环境质量标准，畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程，畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准，其加工、包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 相似文献
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绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具有以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准。 相似文献
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所谓富硒蘑菇，就是在生产中人为的添加硒元素后，使蘑菇在生长中分解吸收，从而成长为含有硒元素的产品。但其生产过程并非像有的人想像的那么简单；要想生产富硒蘑菇，必须从一级种开始，按一定比例加入硒元素，逐渐诱导和驯化，使其菌丝逐渐形成对硒元素的吸收和富集能力，最后在栽培基料中严格按比例添加硒元素，通过菌丝的分解吸收及其富集作用，使子实体中含有硒营养。富硒蘑菇对增强人体免疫力、防癌、抗癌等，均具较强作用。所以，富硒食品被誉为“抗癌尖兵”，被消费青睬也是自然的。 相似文献
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在饲料中添加抗生素,不仅能预防畜禽疾病,而且能改善畜禽的新陈代谢,促进畜禽生长,提高成活率和饲料转化率.但由于添加的数量、方式和方法不当,容易出现副作用,若持续使用会使病原菌产生耐药性,在畜禽产品中残留的抗生素会给人体健康带来危害等.应如何在饲料中添加抗生素呢? 相似文献
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饲草产品是用于生产绿色畜产品的一类重要家畜饲料。饲草产品通过饲喂家畜而转化为畜禽产品为人类食用,其中的有毒有害物质,如霉菌、农药残留等会残留在肉类或牛奶中,危及人体健康和生命安全。因此,草产品质量安全事关食品安全,事关人体健康和生命安全。 相似文献
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在饲料中添加抗生素,不仅能预防畜禽疾病,而且能改善畜禽的新陈代谢,促进畜禽生长,提高成活率和饲料转化率.但由于添加的数量、方式和方法不当,容易出现一些副作用,如持续使用使病原菌产生抗药性,在畜禽产品中残留的抗生素给人体健康带来危害等.那么,如何在饲料中添加抗生素呢? 相似文献
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不同积制方式对有机肥无害化的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
采用简易自然堆制，覆膜堆制，添加生物制剂堆制和简单仓式堆制四种方式；研究积制畜禽有机肥在堆制过程中的主要养分指标，卫生指标变化和对环境的影响，得出了采用不同积制方式堆制的畜禽有机肥达到无害化指标所需的时间以及适合于上海郊区绿色食品（蔬菜）生产中采用的有机肥积制方式。 相似文献
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无公害生猪生产的关键技术 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来,我国生猪生产发展迅速,规模养殖比重不断上升。但是,规模化养殖引起的环境污染,疫病传播,滥用抗生素和非法添加违禁药物以及饲料卫生指标超标等因素造成猪肉产品中有害物质含量不符合国家标准、肉品质量下降问题时有发生。加强肉品质量管理、保护人体健康已成为当前消费者普遍关注的热点和焦点,进行无公害生产、标准化管理势在必行。1无公害生猪生产的含义是指产地环境、生产过程符合国家有关标准,在无污染、无残留或低污染、低残留条件下进行的生猪生产,该猪肉产品对人体健康无损害。农业部已制定出《无公害食品猪肉》的行业标准(N… 相似文献
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食品安全问题事关人体健康和社会的稳定，要保证畜禽及其产品的质量安全就必须控制畜禽及其产品生产的各个环节，而动物检疫工作则是保证质量安全的关键控制点。文章就边境乡镇动物检疫存在问题作了分析并提出相关建议，以供参考。 相似文献