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1.
研究了饲料中添加氧化鱼油对黑鲷（Acanthopagrus schlegeli）生长性能、脂质过氧化及肝组织结构的影响。分别以新鲜鱼油（过氧化物值POV，1．27meq O2·kg^-1油）与氧化酸败鱼油（POV，45meq O2·kg^-油）为脂肪源配制等蛋等能的两种配合饲料，投喂平均体重18．9g的黑鲷幼鱼9周。结果显示，氧化鱼油显著降低了黑鲷幼鱼的增重率（WG）、饲料效率（FE）及蛋白质效率（PER）（P〈0．05）。饲料中添加氧化鱼油导致鱼体蛋白质含量极显著降低（P〈0．01）、肝脏与肌肉中脂肪含量显著升高（P〈0．05），而对鱼体、肝脏及肌肉中的水分及灰分含量无显著影响（P〉0．05）。氧化鱼油组肝脏中脂质过氧化产物丙二醛（MDA）含量显著高于对照组，而维生素E含量则显著低于对照组（P〈0．05）。饲料中添加氧化鱼油显著影响黑鲷肝脏内主要抗氧化酶活性，氧化鱼油组肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）与过氧化氢酶（CAT）活性显著高于对照组（P〈0．05）；组织学结果显示氧化鱼油组肝脏出现明显病变，细胞核多集中在肝细胞边缘，肝细胞变大。统计分析表明，氧化酸败油脂显著降低了黑鲷的生长性能，加重了组织中脂质过氧化的程度，并导致肝脏组织发生病变。 相似文献
2.
以新鲜鱼油和氧化鱼油为脂肪源,制备6种过氧化水平的饲料,连续饲养初始体质量为(48. 8±0. 6) mg的双齿围沙蚕(Perinereis aibuhitensis) 60 d,然后测定沙蚕生长性能、体组成及抗氧化指标。结果表明,当饲料过氧化值(POV)超过7. 74 meq·kg~(-1)时,饲料系数显著上升,蛋白质效率和蛋白质沉积率则显著下降;当饲料POV超过11. 38 meq·kg~(-1)时,双齿围沙蚕的存活率、末体质量和特定生长率显著下降;沙蚕粗蛋白和体水分随饲料POV升高而逐渐降低,粗脂肪则随饲料POV升高而逐渐升高,灰分含量不受饲料POV显著影响;沙蚕丙二醛(MDA)含量随饲料POV升高而升高,谷胱甘肽(GSH)含量变化趋势与MDA相反,随饲料POV升高而逐渐降低,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性均表现为先升高后降低,分别在饲料POV为11. 38 meq·kg~(-1)和7. 74meq·kg~(-1)时升至最高值。因此,双齿围沙蚕饲料的POV不宜超过7. 74 meq·kg~(-1),最好在4. 12 meq·kg~(-1)以下。 相似文献
3.
银鲳(Pampus argenteus)是沿海重要的经济鱼类,本研究针对养殖银鲳幼鱼进行人工配合饲料研发,降低饲料成本、增强鱼体体质、提高存活率等.通过配制以100％鱼油(FO)、70％鱼油和30％大豆油(FSO)、30％鱼油和70％大豆油(SFO)、100％大豆油(SO)为脂肪源的4组饲料,检测银鲳幼鱼血清溶菌酶(LZM)和组织抗氧化性能的变化情况,以探究饲料大豆油替代鱼油对银鲳幼鱼健康的影响.结果显示,SFO组血清LZM水平最高,SO组最低,但各组间差异不显著(P＞0.05).FSO和SFO组的肌肉丙二醛(MDA)含量显著高于FO和SO组(P＜0.05),肝脏MDA含量则是FO和FSO组较高(P＜0.05).血清和肌肉超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力最高的均为SFO组,而SO组活力较低.相对地,肝脏SOD和CAT活力均是FO组最高(P＜0.05).肌肉和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)均是FO和FSO组较高,而血清T-AOC是SO组较高.研究表明,豆油替代30％和70％鱼油,对银鲳幼鱼免疫和抗氧化能力都略有促进作用,但完全使用豆油会对机体产生负面影响. 相似文献
4.
以平均体重为(8.13±0.05)g的鲈鱼(Lateolabrax japonicus)幼鱼为研究对象,探讨了在低鱼粉饲料中添加牛磺酸、蛋氨酸和半胱氨酸对鲈鱼幼鱼生长及鱼体氨基酸组成的影响.分别在基础饲料中添加0(对照组T-0)、1.0％牛磺酸(T-1)、2.0％牛磺酸(T-2)、0.5％蛋氨酸(M-0.5)和0.5％半胱氨酸(C-0.5)制成5种等氮等脂的实验饲料,在室内流水养殖系统中进行为期70 d的养殖实验.结果显示,T-1、T-2、M-0.5和C-0.5组鲈鱼幼鱼的终末体重、特定生长率(SGR)、增重率(WGR)和摄食率(FI)均显著高于T-0组(P＜0.05);饲料中添加牛磺酸、蛋氨酸和半胱氨酸均可提高鱼体粗蛋白和粗脂肪含量(P＜0.05),鱼体水分含量则呈现出相反的变化趋势;T-I、T-2组肝脏、肌肉中的牛磺酸含量显著高于T-0组(P＜0.05),但M-0.5、C-0.5组肝脏、肌肉中牛磺酸含量与T-0组无显著差异(P＞0.05);T-1、T-2和C-0.5组肝脏的必需氨基酸及总氨基酸含量均高于T-0组(P＜0.05),但M-0.5组肝脏必需氨基酸及总氨基酸含量与T-0组无显著差异(P＞0.05);T-1、T-2、M-0.5和C-0.5组肌肉的必需氨基酸含量均高于T-0组,但只有M-0.5组显著高于T-0组(P＜0.05);T-1、T-2和M-0.5组肌肉的总氨基酸含量高于T-0组(P＜0.05),C-0.5组与T-0组无显著差异(P＞0.05).研究表明,饲料中添加牛磺酸、蛋氨酸和半胱氨酸均可提高鲈鱼幼鱼的生长,同时可以改善鲈鱼肝脏和肌肉中的氨基酸沉积. 相似文献
5.
n-3高不饱和脂肪酸对黑鲷幼鱼生长及脂肪代谢的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
研究了饲料中不同水平n-3 HUFA(0.79%,0.83%,0.85%,0.88%,0.92%,0.94%;DHA/EPA=2.8/1)对黑鲷幼鱼生长及脂肪代谢的影响.结果显示:(1)黑鲷幼鱼肝体指数(HSI)及腹脂率(IPF ratio)随饲料中n-3 HUFA含量的增加而减小,且于0.92%和0.94%组时显著低于其他各组;脂肪细胞直径呈减小趋势,其中0.94%组显著小于0.85%组;肌肉脂肪含量受n-3 HUFA的影响显著,于0.88%组时达到最低.各组全鱼水份和脂肪含量差异不显著(P＞0.05).肝脏、肌肉及腹腔脂肪组织饱和脂肪酸(∑SFA)和C16:0含量均随饲料n-3HUFA水平增加呈下降趋势,而∑n-3 HUFA呈显著上升趋势.各组织中DHA/EPA不受饲料脂肪酸组成的影响.以增重率为参考指标,二次回归分析结果表明,黑鲷幼鱼[(8.08±0.09)g]获得最佳增重时对饲料中n-3 HUFA的需要量为0.87%DM;(2)黑鲷幼鱼肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性及基因表达水平均在n-3 HUFA＞0.92%时有显著下降(P＜0.05);腹腔脂肪激素敏感脂肪酶(HSL)活性及基因表达水平均随饲料中n-3 HUFA的添加呈升高趋势(P＜0.05),且高含量n-3 HUFA(0.94%)可使HSL活性增加近一倍.结果表明,饲料中n-3HUFA通过同步调控脂肪合成与分解两个过程影响黑鲷幼鱼脂肪代谢. 相似文献
6.
本研究通过在低鱼粉型膨化饲料中添加不同比例的混合型小麦蛋白(GWT,由小麦蛋白、低筋面粉和牛磺酸分别以77.5％、20.5％和2.0％的比例混合而成),逐步替代饲料中低温干燥鱼粉(LT-FM)或大豆浓缩蛋白(SPC),饲喂日本黄姑鱼(Nibea japonica)[初始体重为(12.83±0.91)g]和黑鲷(Sparus macrocephalus)幼鱼[初始体重为(15.40±0.02)g]59 d,研究其对2种鱼类血清生化指标和肝脏抗氧化指标的影响.本研究配制8种等氮、等能饲料(粗蛋白:44.1％-45.6％、总能:21.5-22.0 MJ/kg),其中,对照组饲料以LT-FM(20.0％)和SPC(21.4％)为主蛋白源,6种实验饲料以GWT分别替代对照组饲料中33.3％、66.7％和100％的LT-FM或SPC蛋白,另配制1种实验饲料(联合替代组),用GWT替代对照组饲料中50％的LT-FM和SPC蛋白.结果显示,用GWT替代对照组饲料中的LT-FM对日本黄姑鱼血清总蛋白(TP)、甘油三酯(TG)和肝脏丙二醛(MDA)含量以及肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性均无显著影响(P＞0.05),但显著降低了血清总胆固醇(TC)、葡萄糖(GLU)含量(P＜0.05).相较对照组,GWT高比例(66.7％和100％)替代LT-FM引起日本黄姑鱼血清SOD活性的显著升高(P＜0.05).GWT替代对照组饲料中LT-FM或(和)SpC均未对黑鲷幼鱼血清中的TP、TG、TC、GLU含量、肝脏MDA含量和血清SOD活性产生显著影响(P＞0.05),而GWT完全替代LT-FM组、GWT替代33.3％和66.7％SPC组以及GWT联合替代组的黑鲷幼鱼肝脏SOD活性均显著上升(P＜0.05).总之,在本研究中,日本黄姑鱼相较黑鲷对低鱼粉饲料中鱼粉用量的进一步下降更为敏感,GWT高比例甚至完全替代LT-FM和SPC,未对黑鲷血清生化指标和肝脏抗氧化指标造成显著影响.本研究首次以小麦蛋白作为饲用蛋白源替代LT-FM和SPC在日本黄姑鱼和黑鲷中开展研究;实验采用低鱼粉型(20％)膨化实用饲料作为对照组. 相似文献
7.
在水温(27±1)℃下,将初始体质量为(13.00±0.20)g的黑鲷幼鱼放入容积为310L(水体260L)的微流水玻璃缸内,投喂含蛋白41.57%、脂肪13.63%等氮等能基础饲料(对照组)及在其中添加2.35mg/kg硒化多糖和0.88mg/kg的亚硒酸钠(使外源硒添加量均为0.4mg/kg)的试验饲料8周,研究了不同类型的外源硒对黑鲷幼鱼生长性能、体组成和血清免疫指标的影响。试验结果显示,黑鲷幼鱼摄食添加了硒化多糖和亚硒酸钠的饲料时,其特定生长率、血清免疫球蛋白M、补体C3、补体C4的含量以及肝脏和肌肉中硒的含量均显著高于对照组(P0.05),且添加硒化多糖组的上述指标显著高于添加亚硒酸钠组(P0.05);饲料中添加硒化多糖和亚硒酸钠对黑鲷幼鱼的形体指标和体组成无显著影响(P0.05)。试验结果表明,添加适量的外源硒能显著提高黑鲷幼鱼的生长性能和血清免疫活性,且有机硒的生物利用率显著高于无机硒。 相似文献
8.
氧化鱼油与棕榈油对花鲈肝脏抗氧化酶及组织结构的影响 总被引：7，自引：1，他引：6
在21个200 L圆形流水水槽中各放养花鲈(Lateolabrax maculatus)幼鱼,初始体质量为(1.73±0.01)g.在相同的环境条件下投喂以棕榈油(P)与新鲜鱼油(F)或氧化鱼油(OF)不同比例混合的7组饲料(10P,10F,6F4P,4F6P,100F,60F4P和40F6P),每个实验组设3个重复.60d饲养实验结束后,通过测定花鲈肝脏部分抗氧化酶(超氧化物歧化酶SOD,过氧化氢酶CAT和谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px)活力和总抗氧化能力(T-AOC),并对肝脏,肠以及肌肉进行组织学观察,研究在配合饲料中添加棕榈油替代氧化鱼油对花鲈肝脏抗氧化酶活力及其对组织结构的影响.结果表明,在含有氧化鱼油的实验组中,添加40%的棕榈油对花鲈肝脏的CAT活力以及GSH-Px活力有显著提高作用(P<0.05),对SOD活力有一定的提高效果(P>0.05),各组间总抗氧化能力差异不显著(P>0.05).新鲜鱼油组(10F,6F4P,4F6P)间抗氧化酶活力差异不显著(P>0.05).非氧化组花鲈肝脏和肌肉组织结构完整,100F组花鲈肝脏和肌肉组织呈现氧化脂肪中毒症状,添加棕榈油后(60F4P和40F6P)症状减轻,各组花鲈肠结构无明显差异.由此认为,棕榈油在花鲈饲料中部分替代鱼油是可行的,另外,在贮存不当的饲料中,后喷涂一定比例的棕榈油能对其毒性产生缓解作用. 相似文献
9.
以初始体重为(3.70±0.01)g的半滑舌鳎(Cynolossus semilaevis Günter)幼鱼为实验对象,研究小麦胚芽油替代鱼油对其生长、体成分、血清生化指标及脂肪代谢酶的影响。以添加7.5%的鱼油组为对照组,用小麦胚芽油分别替代0、20%、40%、60%、80%、100%的鱼油配制成6组等氮等能饲料,在海水循环养殖系统中进行68 d的养殖实验。结果显示:饲料中小麦胚芽油替代鱼油对半滑舌鳎幼鱼存活率无显著影响;随着替代水平的升高,特定生长率和蛋白质效率降低,饲料系数升高。各组间脏体比、肝体比和肥满度均无显著性差异。肝脂肪含量随替代水平的升高而升高,而全鱼脂肪含量降低;80%和100%替代组全鱼水分含量显著高于对照组(P0.05)。随着饲料中小麦胚芽油水平的升高,鱼体组织中亚油酸和亚麻酸含量显著升高(P0.05),EPA和DHA含量显著降低(P0.05)。各组间血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶和溶菌酶活性均无显著性差异(P0.05);80%和100%替代组甘油三酯和总胆固醇含量显著高于对照组(P0.05);血清丙二醛含量呈降低趋势。随着替代水平的升高,肝脂蛋白酯酶、肝酯酶、总酯酶、脂肪酸合成酶以及肠道脂肪酶活性升高。研究表明,在本实验条件下,小麦胚芽油可替代60%的饲料鱼油而不影响半滑舌鳎幼鱼的生长;小麦胚芽油的添加,促进了鱼体脂肪代谢,抑制脂质过氧化作用,但显著改变了鱼体脂肪酸组成。 相似文献
10.
饲料维生素E水平对黑鲷鱼抗氧化能力和鱼肉货架期的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
探讨了饲料维生素E水平对黑鲷抗氧化酶活力和肉品质的影响.300尾平均初重为(350±12)g黑鲷随机分成3组,放入9个网箱.饲料中添加3个水平的维生素E(250、500和1 000 mg/kg α-生育酚乙酸酯),饲养8周.结果发现:(1)随着饲料中维生素E添加量的增加,黑鲷血清SOD、CAT酶活力明显上升,其中VE 1 000组最高,VE 1 000和VE 500组显著高于VE 250组(P＜0.05);(2)饲料维生素E含量对血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活力没有显著影响(P＞0.05);(3)鲜活黑鲷肌肉氧化代谢产物丙二醛(MDA)的含量3个组间没有显著差异(P＞0.05);(4)黑鲷冷藏第3、6、9天,高水平维生素E(VE 500和VE 1 000)组肌肉MDA含量显著低于低水平维生素E组(VE 250)(P＜0.05). 相似文献
11.
The variation of virulence of Renibacterium salmoninarum , the causative agent of bacterial kidney disease (BKD) in salmonid fish, was studied by infecting rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum), with two isolates (strains 325 and 932) from diseased Atlantic salmon, Salmo salar L., and one isolate (strain 4366) from an apparently healthy Atlantic salmon. Coho salmon, Oncorhynchus kisutch (Walbaum), were injected with the strain 932 to estimate difference in fish species resistance. Fish were removed by random sampling for other study purposes, a study design possible with analysis of lifetime distributions incorporating both sampling-, death- and survival-times. At the end of the experiment, the rainbow trout infected with strains 325, 932 and 4366 had a survival probability of 33%, 51% and 72%, respectively. The coho salmon infected with strain 932 had a 26% survival probability. The strain differences were significant according to the log-rank test, and the risk ratio between the strains ranged from 1·8 to 5·4. The strain from the apparently healthy fish was least virulent. The survival of the fish species was different over time. Rainbow trout were more likely to die early in the time course, but high numbers of coho died later, resulting in an overall risk of mortality of 1·4 in favour of rainbow trout. Differences in virulence may reflect changed selective pressure on R. salmoninarum when introduced from feral stocks into the environment of fish farms. 相似文献
12.
水硬度对七彩神仙鱼幼鱼发育的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
采用不同硬度的水对七彩神仙鱼幼鱼进行饲养。6周龄幼鱼在硬度为7.94°dH±0.30°dH时饲养84d后,比在硬度为14.71°dH±0.23°dH水中的幼鱼个体大,生长速度快。表明较高硬度的水有利于七彩神仙鱼幼鱼的生长发育。 相似文献
13.
《水生生物资源》2003,16(5):461-465
Anti-proteinase activity was demonstrated in the seminal plasma of cyprinid fish species (bream, chub, ide, dace, asp, goldfish, roach, common carp) using electrophoretic techniques combined with a detection method based on inhibition of bovine trypsin. We found species-specific protease inhibitors in the seminal plasma of cyprinids. At least three bands of protease inhibitors with different migration rates could be identified by native PAGE. Higher variability was characterized for bands with slower migration rates. Visualization of inhibitors after SDS-PAGE under non-reducing conditions allowed estimation of their molecular weights. Apparent molecular weights were within the range of 51–59 and 47–54 kDa for the bands with slower and moderate migration rates, respectively. The molecular weight of fast migration bands for roach and common carp were estimated to 23 and 30 kDa, respectively. Inhibitors of common carp seminal plasma differed in their affinity toward serine proteases. Three inhibitors in common carp seminal plasma could be visualized using cod and bovine trypsin, but only two inhibitors (of high molecular weight) were recognized with chymotrypsin. There were differences in anti-proteinase activity and seminal plasma protein concentration in relation to the origin of common carp seminal plasma (breeding lines) and time of milt collection (spawning vs. post-spawning season). 相似文献
14.
牙鲆刺激隐核虫病的防治 总被引：1，自引：0，他引：1
2005年七、八月份,乐亭、滦南一带多家工厂化牙鲆养殖场发生刺激隐核虫病,此种病虫害发病急、传染快、死亡率高。发生过该病的养殖场牙鲆死亡率一般都在50％～80％之间,这种病害给牙鲆养殖业带来很大损失。 相似文献
15.
该研究通过肉眼观察、镜检,进行干露、饥饿、盐度突降、福尔马林等抗性试验,并采用病毒检测等方法,以期建立评估斑节对虾（Penaeus monodon）虾苗活力和质量标准。结果表明,斑节对虾健康虾苗具有趋光性、集群性,体表光洁,肌肉透亮,肠胃食物充盈等特性。测试虾苗干露时间以15min为宜,健康虾苗干露后能立即恢复活力,而病弱虾苗多出现死亡、昏迷现象;虾苗的成活率随饥饿时间的延长而降低,随福尔马林浓度升高和时间延长而降低,随盐度突降幅度增加而降低。健康虾苗能忍受100～200μL·L^-1福尔马林溶液30min,成活率近100％;在盐度20～30下虾苗的成活情况较好,而其在淡水中仅能存活1h。对虾苗进行病毒检测,可以避免养殖中因虾苗携带病毒而可能导致的病毒性疾病的暴发。 相似文献
16.
鳟鱼发眼卵和旨种运输是养鳟生产的重要环节。发眼卵多在冬季和早春运输,苗种多在晚春和夏季运输。苗种运输大多以鱼篓充氧进行短距离汽车运输,长途运输冷水性鱼苗种的实例很少。本文总结了金鳟和虹鳟苗种长途运输方法,以期与养鳟业界共同交流提高。一、包装材料和方法内包装材料是苗种运输专用塑料袋,规格54×104cm,外包装是泡沫塑料箱,规格63.5×45.5×30．5cm,纸箱规格64×46×32．5cm。塑料袋采取双层式,内装苗种和水共12.5kg,其中苗种0.5-1．3kg,100－2000尾。起运前苗种停食1－2天。运鱼用水水温调至6℃,鱼、水入袋后袋内… 相似文献
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猪的胎盘属于弥散型胎盘,这种胎盘的结构特点和饲养管理的不当,常常导致母猪胎衣不下发生,给生猪的生产繁殖带来极大损失。本文针对母猪胎衣不下发生病因、综合防治进行详细阐述,旨在对预防和治疗胎衣不下能有所帮助。 相似文献
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19.
七种甲壳类水产品脂肪酸组成的分析研究 总被引：5，自引：0，他引：5
水产动物食品中富含ω—3型多稀酸,其中尤其是C_(20:5)(EPA)和C_(22:6)(DHA)对人体有特殊保健功能。本文对七种常见的甲壳类水产品进行脂肪酸组成分析,它们是中国对虾、日本沼虾、安氏白虾、克氏原螫虾、葛氏长臂虾、中华绒螯蟹和三寺疣梭子蟹。测定主要采用黄志斌、李淡秋(1990)的“快速制备脂肪酸甲酯用于气相色谱分析”一文所提供的方法。结果显示,被测样品中不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸中多烯酸含量高达60%,且以长碳链(C_(20)、C_(22))ω—3型为特征,表明甲壳类水产品体脂中EPA和DHA含量甚高,超过淡水鱼的一倍,但略逊于海水鱼。值得注意的是,甲壳类水产品中EPA的含量高于DHA的含量,这与鱼类中的情况正好相反。 相似文献