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以 15 个草莓新品种为试材,通过调查其在江苏宿迁地区连栋钢架大棚内基质栽培的生长、开花、果实品质、产量及农药残留等性状,与主栽草莓品种红颜相比较,筛选出适宜基质栽培、满足生产观光采摘多品种需求的优良草莓品种。结果表明:草莓品种红颜、宁丰、隋珠植株长势较强;久香、容莓3号第一花序开花较早;宁玉、宁丰果型指数最大;宁玉、红颜、甜心单果重最大;久香、隋珠、久红与红颜果实可溶性固形物含量高;白雪公主、越心、久红可溶性糖含量最高,均大于红颜;容莓3号、容莓5号、桃熏、越心Vc含量最高,高于红颜;果实含酸量最低的为容莓3号、桃熏和宁玉,均低于红颜;宁玉和桃熏农药残留为0。试验结果表明,红颜仍是生产上比较优秀的主栽品种,为了丰富基地和采摘园区品种多样性,推荐宁玉、白雪公主、容莓3号和容莓5号作为搭配品种。 相似文献
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【目的】探明不同品种草莓种子的基本特征与萌发特性及其相关性，为草莓新品种的选育提供依据。【方法】以红颜、桃熏和枥乙女等17份草莓品种为试验材料，测定其种子基本特征(种子长度、种子宽度、千粒重及种子厚度),在此基础上结合种子萌发试验，采用隶属函数法研究不同草莓种子的萌发特性。【结果】不同草莓品种种子的4个基本特征指标差异较大，其中，千粒重为0.47～0.83 g,红颜最大，桃熏最小；种子长度为1.41～1.76 mm,枥乙女最大，津韵1号最小；种子宽度为1.11～1.39 mm,枥乙女最大，桃熏最小；种子厚度为0.78～1.00 mm,香野最大，桃熏及阿尔比最小。各品种的发芽率、发芽势和发芽指数均存在差异，发芽率为64.00%～94.67%,其中，香野、妙香7号、圣诞红和津韵1号共4个品种发芽率达90%以上；发芽势为37.3%～66.7%,香野最高，枥乙女(为62.0%)其次，桃熏最低；发芽指数为5.569～10.640,香野最高，枥乙女(为9.891)其次，桃熏最低。草莓种子基本特征与萌发指标间具有一定的正相关性，其中，草莓种子千粒重与长度、宽度均呈极显著正相关；种子长度与宽度呈显著正... 相似文献
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西安地区草莓新品种引进比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为筛选出果个大、抗病性强、香味浓郁、硬度中等、风味佳、品质好、适合鲜食,适宜西安地区栽植的草莓品种,研究对9个草莓品种进行品种比较试验,综合分析研究品种物侯期、果实经济性状、植株生长结果特性、以及抗病虫性等性状。研究结果表明:香野、石莓、红颜综合性状较其他供试品种表现好,可在西安市城郊进行逐步地示范推广种植,桃熏由于果实形状、颜色和香气的独特性可在观光采摘园中小面积搭配种植,而甜查理、章姬虽然是西安市目前主栽品种,但是由于品种存在缺陷,可能会随着新品种的引进逐渐被取代,其他供试品种尚待进一步的试验探索。 相似文献
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《山西农业大学学报(自然科学版)》2022,(1)
[目的]本文旨在明确山西晋中6个草莓品种果实的生物活性物质含量及其抗氧化能力。[方法]采用Folin-Ciocalteu法、NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH比色法、pH示差法分别对4个红色草莓品种(‘红颜’、‘妙香’、‘香野’、‘圣诞红’)和2个白色草莓品种(‘雪兔’、‘粉玉’)果实的总酚、黄酮和花青素含量进行测定,并用DPPH·清除率、ABTS·清除率和FRAP值三种抗氧化指标评估各品种草莓果实的抗氧化能力。[结果]‘红颜’草莓的总酚含量最高,为1.82 mg·g~(-1);‘妙香’草莓的黄酮含量为2.43 mg·g~(-1)FW,花青素含量0.18 mg·g~(-1),均高于其它5个草莓品种;‘粉玉’草莓果实的总酚含量、黄酮含量和花青素含量均是6个草莓品种果实中的最低值;‘红颜’草莓对DPPH·清除率和ABTS·清除率最高,分别为54.83%和47.93%,‘妙香’草莓的FRAP值最高,为2.79 mmol Trolox·g~(-1)。白色草莓品种果实的抗氧化性均低于红色品种草莓果实;不同品种草莓果实的总酚含量、花青素含量与ABTS·清除率呈显著正相关。[结论]红色草莓品种的生物活性物质和抗氧化能力整体高于白色草莓品种。本研究为优良高功能性成分品种选育、栽植和功能性产品开发提供科学依据。 相似文献
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[目的]筛选出适合杭州地区设施栽培的新品种和品质育种的适宜基因资源。[方法]通过农艺性状观察、VC等果实品质检测、多酚等抗氧化物质与性能指标分析,对13个草莓品种进行综合比较分析,并对品种间营养品质与抗氧化性能参数进行相关性分析。[结果]在单果重表现上"越心""甘王"表现较出色,平均单果重近30 g;"甜查理"果实硬度最大(556.67 g/cm~2);VC含量最高为"幸香"(0.61 mg/g),与其他品种呈显著差异;可溶性固形物含量"章姬""幸香""初恋情人"均为10.15%,极显著高于其他品种;可溶性总糖含量较高为"章姬""初恋情人",分别为84.57、84.27 mg/g,与其他品种呈显著差异;抗氧化物质含量与抗氧化性能指标最高者为"幸香"。多酚与DPPH、ABTS、FRAP呈极显著正相关(r=0.70,r=0.89,r=0.89,P0.01),多酚在草莓抗氧化能力方面发挥着重要作用。[结论]"幸香"在营养品质、抗氧化物质含量和抗氧化性能上表现突出,是草莓营养品质育种的理想亲本;"初恋情人"抗氧化物质含量和抗氧化性能指标比"幸香"稍低,同时可溶性固形物和总糖含量较高,是白果品种选育极佳的亲本资源;多酚是草莓抗氧化能力的重要物质基础。 相似文献
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《江西农业大学学报》2015,(6)
以红肉桃18(离核、红肉)、红肉桃6(粘核、红肉)、沙红桃(白肉)和锦香(黄肉)4个桃品种为试材,分析了果实生长发育过程中果肉、果皮、叶片中色素含量的变化。结果表明:随着果实的生长发育,4个品种叶片中叶绿素、类胡萝卜素、花青素含量及果皮、果肉中叶绿素含量略有波动或缓慢下降;红肉桃6、红肉桃18和沙红桃3个品种果皮、果肉中类胡萝卜素含量缓慢下降,锦香果肉中类胡萝卜素含量6月上旬开始快速上升,到6月12日时最高达0.014 mg/g;4个桃品种果皮和果肉中花青素含量6月上旬开始上升,其中红肉桃18含量最高,到6月12日达0.15 mg/g;与类胡萝卜素含量一样,果皮、果肉中花青素含量远低于叶片中含量。相关性分析表明,4份桃品种果皮、果肉中叶绿素和类胡萝卜素含量均呈显著正相关,红肉桃6、红肉桃18果皮、果肉花青素含量与叶绿素、类胡萝卜素含量均呈负相关。 相似文献
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依据国家标准对7个草莓品种的主要营养成分进行测定及分析对比。结果表明,7个品种中蛋白质和氨基酸含量晶瑶均最高,分别为1.03%和0.88%,甜宝均最低,分别为0.67%和0.55%;膳食纤维黑美人最高,为2.16%,甜宝最低,为1.29%;黑美人维生素C含量最高,为70.12 mg/100 g,晶瑶最低,为56.67 mg/100 g;红颜和甜宝间果糖和葡萄糖含量无显著性差异,其他品种间差异显著,其中,白草莓均最高,分别为4.73%和4.30%,红颜均最低,分别为2.97%和2.61%;品种间蔗糖含量差异显著;全K含量圣诞红最高,为2 600 mg/kg,甜宝最低,为1 400 mg/kg,除K外,Na、P、Fe、Ca、Mg、Zn总含量黑美人最高,为861 mg/kg,甜宝最低,为618 mg/kg。说明草莓营养非常丰富,但品种间差异较大。选择营养均衡的草莓品种栽培,可最大化提高生产价值。 相似文献
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为优化重庆草莓品种结构,引入日本草莓新品种"香野",对照品种"红颜",开展了大棚设施栽培条件下2个品种的比较试验,主要针对草莓的植株、叶、花、果等植物学特性,果实产量、可溶性固形物、可滴定酸、Vc和抗病性等指标进行对比评价和分析.结果表明,"香野"草莓在重庆9月种植,12月上旬即开始成熟上市,果实始熟期较"红颜"早16 d;可溶性固形物可高达15.43％,较"红颜"品质好;香味浓,固酸比可高达31.72,糖酸比可高达16.5,口感纯甜,适合本地人口感;丰产性好,产量达22445.8 kg/hm2,较红颜高14804.4 kg/hm2,丰产优势明显;较抗炭疽病、白粉病和蚜虫;种植效益高,产值为1432308.1元/hm2;表明"香野"草莓是一个熟期早、品质优、香味浓、风味甜、丰产性好、抗病性好、种植经济效益高的优良品种,对栽培管理技术要求也不高,适宜在重庆地区推广种植. 相似文献
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安徽设施草莓专用型品种比较试验 总被引：1，自引：0，他引：1
为丰富合肥市设施草莓品种类型，满足市场多样化品种需求，以当地主栽草莓品种“红颜”为对照(CK),对引进的“越秀”“申琪”“宁丰”“天仙醉”“甜查理”“久香”“妙香7号”“圣诞红”“隋珠”“黔莓1号”“红玉”“蒙特瑞”“浙江6号”“雪姝”“艳丽”“粉玉”“白雪公主”“初恋情人”“大地之宝”“通州公主”20个近年培育出的草莓新品种进行双层大棚地膜覆盖土壤栽培比较试验。结果表明，早熟品种“天仙醉”“隋珠”“红玉”的综合表现好，具有熟性早、长势强、果实品质优、产量高以及抗病性好等特点，设施栽培前期产量高，经济效益好；晚熟品种“申琪”“妙香7号”具有高产、果实品质优、耐储运、坐果期长以及抗病性好等特点，可以有效延长草莓采摘季节，经济效益好，上述5个品种可以作为“红颜”的补充品种，在合肥地区规模化种植。“粉玉”作为白草莓，具有商品外观新颖、产量高、生长势较强和抗病性好的特点，可以作为特色品种在合肥地区进行适度发展。 相似文献
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通过对引进的16个桃品种在台州地区物候期、生长量、果实品质和产量的比较表明,在3个早熟品种中,优系春蜜综合表现最好,其成熟期最早,生长量、可溶性固形物、含糖量和产量均优于其他两个早熟品种。在5个中晚熟水蜜桃品种中,赤月在生长量、可滴定酸含量和固酸比上表现最优,而湖景蜜露则在产量上表现最优。至于6个黄桃品种中,锦香黄桃成熟期最早,含糖量、固酸比和产量表现也最好;而黄金蜜4号在单果重和着色上表现最好,产量上仅次于锦香黄桃。2个蟠桃品种对比研究表明,玉露蟠桃在生长量、可溶性固形物和产量均优于早露蟠桃。通过对16个桃品种总的综合性状的比较筛选认为,早熟桃品种优系春蜜、中晚熟桃品种赤月和湖景蜜露、黄桃品种锦香黄桃和黄金蜜4号、蟠桃品种玉露蟠桃在台州地区表现较优,适合在台州地区推广种植。 相似文献
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以5个草莓新品种为试材,通过在榆林市日光温室内调查高垄栽培方式下其生长、开花、果实性状、产量和抗病性等特征,与主栽品种"红颜"相比较,以期筛选出适宜榆林地区栽培、有良好经济效益、满足观光采摘等多种需求的优良草莓品种。结果表明,红颜虽然是榆林地区目前主栽品种之一,但是由于产量、茬口、抗病性等问题,可能会随着新品种的引进逐渐被取代;隋珠、宁玉综合性状较其他供试品种表现更好,适合在榆林地区进行逐步地示范推广栽培;桃薰由于其独特的果实形状、颜色和气味,建议在观光采摘园中适当搭配种植。 相似文献
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2019年9月4日~2020年3月17日,在智能玻璃温室中开展6个白色草莓品种的生产性对比试验。结果显示,所试白色草莓品种均可在温室中种植,可作为红色主栽草莓品种的搭配品种。综合考虑果实的上市期、产量、平均单果重和果实性状,‘小白草莓’早熟、产量高,平均单果重相对较高,果实长圆锥形,口感酸甜,优于其他品种。其次是‘白雪小町’和‘白雪公主’。 相似文献
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常温储运中不同品种桃果实品质变化的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为了探讨常温储运中不同品种桃果实品质的变化,以同时期成熟的4个桃品种‘福岛桃王’‘秋红’‘美香’‘绿化久’为试材,测定了运输及储放过程中桃果实的去皮硬度、可溶性固形物含量、失重率、腐烂率、机械损伤率等指标。结果表明:(1)果实去皮硬度在采后2 d迅速下降,果实的可溶性固形物含量呈先降后升的变化趋势,其中‘福岛桃王’硬度最大,可溶性固形物含量最高,口感最好,是比较耐储放的品种;(2)果实失重率呈快-慢-快的变化趋势,‘秋红’和‘福岛桃王’失重率低于其余两个品种;(3)果实腐烂率在采后2—4 d迅速上升,采后4 d,各品种的腐烂率依次为‘福岛桃王’(26.83%)‘绿化久’(18.60%)‘秋红’(18.18%)‘美香’(6.06%);(4)运输后桃果实机械损伤率大小依次为‘福岛桃王’(8.62%)‘绿化久’(7.01%)‘美香’(2.56%)‘秋红’(0)。综合评价,‘福岛桃王’的货架期10—11 d,最长,‘秋红’‘绿化久’‘美香’的货架期是2—3 d。 相似文献
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为了筛选出能提高桃果实品质的最佳壳聚糖浓度,以早熟桃品种早蜜为试材,在桃果实进入第二次快速膨大期时分别用浓度为0(CK)、1、2、4和6 g/L的壳聚糖进行叶面喷施处理,考察了不同浓度壳聚糖对桃果实品质的影响。结果表明：喷施壳聚糖处理有降低桃果实单果重、纵横径,增加果实硬度的趋势;虽然不同浓度壳聚糖处理均降低了桃果实中葡萄糖含量,但壳聚糖浓度1和2 g/L处理的可溶性固形物含量显著高于CK,壳聚糖浓度1 g/L处理的维生素C含量较CK显著提高9.56%,壳聚糖浓度1和2 g/L处理的可溶性糖含量分别较CK显著增加9.40%和10.11%,壳聚糖浓度2 g/L处理的蔗糖含量较CK显著提高52.52%,果糖和山梨醇含量以壳聚糖浓度1 g/L处理最高,分别较CK显著提高19.96%和16.67%,其次是壳聚糖浓度2 g/L处理,也显著高于CK;不同浓度壳聚糖处理均降低了桃果实氮、磷、铁和镁的含量,但增加了钾、硼和钙的含量;桃果实中PAL、APX和POD活性均是壳聚糖浓度1和2 g/L处理显著高于CK。综合考虑各项指标,改善桃果实品质的最佳壳聚糖浓度为1和2 g/L。 相似文献