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赭曲霉素A(OTA)是曲霉属和青霉属一些产毒菌株次级代谢产物,是一种重要食品污染物.具有强烈肾毒性、神经毒性、免疫毒性、并具有致癌、致畸、致突变性,曾一度被认为是巴尔干肾病的主要病原.OTA在饲料中的含量很高,而且污染极其广泛. 几乎可污染玉米、小麦等所有的谷物,而且能够在动物性产品中蓄积,尤其在猪的肾脏、肝脏、肌肉、血液、以及奶和奶制品等中常被检出,在人乳中也检测到有OTA的存在,这对人类健康具有很大的潜在威胁.有研究表明,OTA对动物的毒性具有阈值机制,低剂量的OTA对机体是无害的,是否正确还需要进一步研究. 相似文献
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赭曲霉毒素A对肉鸡毒性作用的研究进展 《畜牧与饲料科学》2021,42(3):47-52
霉菌毒素污染是影响动物饲料安全的重要因素。赭曲霉毒素A（ochratoxin A,OTA）广泛存在于肉鸡饲料原料中。众多研究表明,OTA对肉鸡具有肾毒性、肝毒性、细胞毒性、遗传毒性、致癌性、致畸性、免疫毒性和肠道毒性等,给肉鸡养殖业带来了巨大的经济损失,也对动物和人类的健康造成威胁。对国内外OTA研究进展进行总结归纳,从诱导机体产生肠毒性、肝毒性、肾毒性和免疫毒性四方面阐述OTA对肉鸡的致毒机制,为深入研究OTA提供参考。 相似文献
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赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)是一类免疫抑制类真菌毒素,主要由曲霉属和青霉属等产毒真菌产生。OTA作为食品和饲料原料的一种常见污染物,在各种粮食作物及其副产品中广泛存在,可对肾脏、肝脏、免疫器官、生殖系统等造成损伤,对动物和人类健康造成严重威胁,给畜牧养殖业带来巨大的经济损失。广泛存在的OTA可诱发机体产生肾毒性、肝毒性、免疫毒性、癌变畸变等,但其具体致毒机制目前尚不完全清楚。本文就国内外OTA研究情况进行归纳总结,为深入研究OTA对动物机能的毒性机制提供依据,为合理有效防控OTA损伤及保障畜禽健康养殖提供参考。 相似文献
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研究不同水平赭曲霉毒素A对小鼠肾组织脂质过氧化的影响,同时观察维生素E对赭曲霉毒素A(OTA)引起小鼠肾毒性作用的影响.将体质量为22～25 g健康的108只ICR雄性小鼠随机分为9组,每组12只鼠,经灌胃给药.在第7天试验结束后采集小鼠血清和肾组织,测定血清和肾组织中丙二醛(MDA)含量,超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧物酶(GSH-Px)酶活力单位.试验结果表明,CTA可引起小鼠肾组织脂质过氧化反应加剧,降低组织和血清中GSH-Px活性,而添加维生素E可有效缓解小鼠肾组织脂质过氧化反应的程度,显著提高肾组织和血清中GSH-Px活性,同时使SOD活性呈升高趋势,最终提高机体的抗氧化能力. 相似文献
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樱桃谷鸭镉中毒病理学观察 总被引：1，自引：0，他引：1
镉化合物有氧化镉、硫化镉、硝酸镉、氯化镉、氰化镉和硫酸镉等 ,镉化合物的毒性很大 ,可因电镀工业、镉合金制造颜色工业、蓄电池电极生产、镉化合物杀虫剂、半导体和塑料生产等能与镉化合物接触 ,以及误服或吸入镉化合物的烟尘而中毒。无论以任何形式进入机体 ,均可引发中毒 ,其分布全身各器官 ,主要储存于肝、肾、肺和甲状腺 ,主经肾脏排泄 ,经消化道进入者 ,85 %经肠道排出[1] 。中毒有急性与慢性之分。受某些地区出现不明原因的鸡鸭死亡等现象启发 ,在实验室里对系列金属的毒性、中毒表现和病理变化进行研究。病理学观察是临床诊断和防… 相似文献
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随着各类除草剂在农业生产上的广泛应用，在农村由于除草剂的存放或使用不当，导致猪误食引起中毒时有发生。当除草剂作用于机体后常对皮肤黏膜、消化系统、神经系统产生刺激作用，引起接触部位皮肤瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者会直接损害心、肺、肝、肾，导致心律失常、传导阻滞、甚至心源性休克等，如果抢救不及时，则会因多种器官衰竭而死亡，在除草剂中以百草枯毒性最强. 相似文献
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