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1 福建省茶文化研究会成立的准备工作福建是中华茶文化的发祥地之一 ,在这片位居祖国东南沿海的丘陵地带 ,以其独特的气候与水土条件 ,孕育出了别具特色的茶品———乌龙茶、茉莉花茶、白茶等 ;在茶叶的生产技术上 ,闽茶在唐朝就执茶业之牛耳 ,(位于今日建瓯东峰镇凤凰山 )北苑茶中的龙凤团茶便是唐代贡茶中的上品 ;宋人蔡襄所撰的《茶录》是福建功夫茶品饮艺术最早的经典著作 ;160 0年来福建茶叶的发展历尽沧海桑田 ,但也积惦下深厚的闽茶文化理念与茶艺精髓。福建省的茶文化研究与生产同步发展 ,历史悠久。全省有领导的茶艺交流工作 ,开… 相似文献
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全国政协副主席苏步青教授提出,弘扬茶文化也得从娃娃抓起,这具战略意义的号召,首先在上海得到响应。1992年,上海市茶叶学会和上海黄浦区青少年宫筹建了中国第一支少儿茶艺队,在短短的几年时间里,培训了1万多名小学三年级到初中二年级的学生。少儿茶艺队多次在国际茶文化节及有关会议上进行汇报表演,并到杭州等地交流表演,已在国内产生较大的影响,在国际上也享有一定的知名度。作为茶文化现象的新生事物,开展少儿茶艺活动,弘扬茶文化,不仅有现实意义,也具有历史意义。 一、继承和发展中华茶文化 茶文化源于中国,茶文化的历史源远流长。中华茶文化传播到世界各地,与当地的民族风情、宗教活动结合,形成了世界各国各具特色的茶风俗文化,例如,具有浓郁民族风格的日本茶道、韩国茶礼等都源于中国。中华民族悠久的历史,孕育了独特的中华茶文化,内容广泛,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史、考古、经济贸易以及旅游出版等方面,形式丰富多彩,其中包括茶叶专著、茶诗茶词、茶歌茶舞、茶画、茶与婚礼、茶与佛教、茶艺、茶具、茶食等。中华茶文化作为传统文化的一部分,是民族文化的瑰宝,应得到继承和发扬。少儿茶艺是成人茶艺的延伸,既继承了茶文化的优秀部分,又充实了茶文化的内容。日本有中学生茶道, 相似文献
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2003年3月22日—24日,由国际茶艺交流研究会(筹)、世界茶文化交流会、福建省农业科学院茶叶研究所、江西省中国茶文化研究中心、台湾茶商联合会,南靖县茶叶研究所共同主办的海峡两岸茶文化交流会在海峡茶都茶文化博览馆举行。这次活动得到了厦门海峡茶都、福建闽星集团汇全茶业开发有限公司、厦门天成兴泰文化传播有限公司、厦门市中华传统文化研究会、厦门茶叶茶具文化博览会暨中国历届茶王邀请赛(筹)等单位和部门的通力合作。两岸茶文化界、茶学界、商贸界约一百多位人士前来参加此次盛会,其中有陈文华、余悦、程光茜、陈香白、寇丹、陈云… 相似文献
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茶为国饮,茶文化是中国优秀的传统文化。广州工程技术职业学院餐旅管理学院自2014年以中华茶艺技能大赛为导向,实施茶艺课教学改革,本文以参赛作品"苏轼如茶"为例分析中华茶艺技能竞赛对大学生人文素养和创新能力的培养。 相似文献