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近年来，鲜食玉米作为一种绿色、健康、美味的食品受到了广大消费者的青睐，鲜食玉米产业得到了快速发展。然而，由于生产技术标准的缺乏、种植管理粗放等因素，鲜食玉米面临着穗形不正、穗虫较多、大小不一等一系列影响其商品性的问题，严重影响经济效益，不利于鲜食玉米产业的健康发展。本文总结了一套鲜食玉米绿色高效标准化生产技术，旨在为鲜食玉米生产者提供技术指导，以期促进我国鲜食玉米产业的健康高质量发展。 相似文献
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鲜食玉米是国际上主要的专用玉米类型之一,在我国随着种植结构以及人们饮食结构多样化,特别是随着都市农业的发展,鲜食玉米也处于迅速发展时期,发展空间很大,有着良好的市场前景.除了即摘即食的应季消费外,大量的是通过速冻或高温高压灭菌保存,一年四季周年供应,蒸玉米穗、玉米羹、松仁玉米等已进入餐桌上常规菜谱,因此,鲜食玉米生产开发正面临极好的机遇. 相似文献
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我国水果玉米品种的研究与开发 总被引：3，自引：0，他引：3
《现代化农业》2017,(1)
我国是鲜食玉米研发、生产和消费大国,每年甜玉米种植面积在40万hm2,全球第一。农业部最近提出我国玉米调整计划,调减子粒玉米,扩大青贮玉米,适当发展鲜食玉米。就国内水果玉米新品种选育、新品种开发、无公害生产、秸秆及苞叶等综合利用等几大方面进行研讨,并提出几点看法和意见供大家参考。 相似文献
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正当前我国普通玉米生产过剩,其价格下降,现在种植普通玉米比临储收购价格取消之前效益差了很多,严重影响了玉米生产者的积极性。我县地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地,有着北纬47°世界黄金玉米带的地理优势,具备生产绿色有机食品的天然优良生态环境,发展鲜食玉米产业的优势得 相似文献
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【目的】研究广西鲜食玉米科研育种、生产和加工等现状,促进广西鲜食玉米全产业链持续健康发展。【方法】采取实地走访、填报调查问卷的方式收集相关数据,总结分析广西鲜食玉米的产业发展现状、存在问题和优势特点。【结论】广西是全国鲜食玉米生产和消费的优势产区,具有生态气候优势和区位优势,产业链发展已初具端倪和示范效应,但仍存在规模化生产不足,龙头加工企业少,冷链物流基础薄弱等问题。【建议】结合广西鲜食玉米产业发展需求,在自治区政府扶持和引导下,加强共性关键技术研究和新产品开发,加大宣传力度,发挥龙头企业示范带头作用。 相似文献
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甜玉米属于特种玉米,其品种类型多,籽粒有纯黄色、纯白色、黄白色、纯紫色,还有黄、白、紫相间的彩色,果穗可作鲜食、罐藏加工,鲜食口味香甜,营养丰富,深受消费者的青睐.近年来,随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变,甜玉米生产由过去零星种植逐渐发展为在大中城市近郊农村相对集中、规模化种植,发展甜玉米生产不但有利于调整种植结构,而且可以增加农民收入,前景十分看好. 相似文献
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鲜食玉米是以食用鲜穗为目的,其口感独特、营养丰富,深受广大消费者的喜爱,是人们膳食结构优化的首选食品,是新时期时尚的休闲食品。同时由于其生长期较短、栽培相对简便、经济效益明显,一年可以多茬种植,是当今农业结构优化、增效的重要品种。市场前景我国当前鲜食型甜玉米、糯玉米的生产发展,已从20世纪90年代初期的零星种植,发展到规模化种植,由传统方式的分散经营,发展到订单标 相似文献
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三河市有着悠久的种植鲜食玉米的历史,但是随着经济的发展,农村的耕地面积逐渐缩小,大多数农户种植较为分散,主要是自食,以经营为主种植鲜食玉米的比较少.目前,三河市区域内没有鲜食玉米加工企业,当地鲜食玉米主要销往北京、海南等地的蔬菜批发市场和食品加工厂.经调查发现,该市鲜食玉米在生产和销售环节仍存在着一些问题.本文对这些问... 相似文献
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鲜食玉米综合利用技术及效益初探 总被引：1，自引：0，他引：1
针对我国鲜食玉米种植及其综合利用的现状和问题进行技术初探,通过对鲜食玉米栽培技术、加工技术以及综合利用技术进行试验研究,以明确适宜我国国情的鲜食玉米栽培技术、加工技术和综合利用技术措施、形式和特点,从而为我国鲜食玉米生产、加工以及综合利用提供理论分析和技术依据. 相似文献
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伴随着消费升级,鲜食玉米产业已成为我国种植业中具有相当竞争力和发展潜力的新兴产业。黑龙江省鲜食玉米发展迅速,在全国市场占有率不断提高。本文概述了黑龙江省玉米的产量贡献和区域分布,并从市场需求、种植优势和市场营销角度分析了黑龙江省发展鲜食玉米的优势。总结了当前制约黑龙江省鲜食玉米发展的四大因素,即种植分散,未形成集群优势;种植技术不规范,产品质量不稳定;普通产品多,绿色、有机、知名品牌少;深加工高端产品少,精加工能力不足。研究得出,需要从四个方面来科学规划黑龙江省鲜食玉米产业布局、加快玉米须产业链发展,一是科学布局,扬长避短,做大做强“龙江鲜食玉米”品牌;二是加快推广鲜食玉米全程机械化技术,提高生产效率与品质;三是构建药食同源产业链,将玉米须变废为宝;四是加强鲜食玉米“种管收、产加销”联合攻关与技术储备。 相似文献
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1．1发展鲜食玉米是社会、经济发展的必然趋势随社会、经济的发展，人民生活水平的提高，人们开始注重食品的营养保健和丰富多样，鲜食玉米因此而发展。欧美许多国家。鲜食玉米已成为日常食品。我国一些大、中城市对鲜食玉米消费也正在迅速上升。近几年来，温州市鲜食玉米生产和消费也呈扩大趋势，温州市总人口700多万，市区人口100多万，温州市经济繁荣，人均收入一年比一年高，消费水平也不断提高，鲜食玉米发展将会有广阔的前景。 相似文献