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茶叶是当今消费市场的主导饮料之一，也是与人相伴的重要饮用食品，其产品卫生质量安全系数高低，事关市场导向和人类保健与产业兴衰的大局，因而茶叶的卫生指标和质量安全已成为贸易、消费两大市场最为关注的问题。鉴此，在茶叶生产实践中，着力推广应用综合治理措施是现阶段破解茶叶质量安全问题最直接、最有效的途径。 相似文献
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为保证世界各主要茶叶生产国出口欧盟茶叶的卫生质量安全，欧盟茶叶委员会定期对茶叶检测单位进行检测技术质量考核。在今年5月份开始的考核中，共有中国、英国、德国、奥地利、印度、印度尼西亚、澳大利亚、阿根廷、泰国和新西兰10个国家的27家实验室参加，其中6家来自中国（包括外国公司驻中同实验室）0最近，欧盟茶叶委员会公布了考核结果，由中国工程院院士陈宗懋研究员领导的中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室获考核成绩第一名（考核编号为27号）。 相似文献
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在物质文化生活日益丰富的今天,饮茶人群不断增加。茶叶行业的地位逐渐提升,茶叶企业的作用渐渐凸显。本文首先对我国茶叶产业的发展状况进行了深入调研,结合茶叶生产中的品质问题进行了深入分析。对于企业卫生安全存在的一些问题,分别从企业卫生安全和政策的法律制度两个层面,对茶叶企业卫生安全法制建设提出了一些建设性的意见。为规范我国茶叶市场,整体提高我国茶叶质量提供了一定的思路和解决方法。 相似文献
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关于我国茶叶质量安全控制及HACCP对策 总被引：14，自引：0，他引：14
茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素,主要涉及到茶叶的原料生产和加工两个过程。 一、我国茶叶质量安全状况 1.茶叶的卫生质量现状 近年来,随着我国启动的“无公害食品行动计划”和在茶叶生产中禁用、停用一大批剧毒、高残留农药,我国茶叶农药残留状况明显好转。 然而,茶叶中的农药残留不容忽视,尤其是欧盟制定了 相似文献
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阐述茶叶清洁生产的概念。论述了实现茶叶清洁生产。降低茶叶农残的主要技术措施和途径，建立生态环境好、茶叶自然品质优的生产基地。以生物防治为主，综合治理茶树病虫害。提高茶叶加工卫生水平，实行质量卫生监控。 相似文献
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农药是重要的农业生产资料之一，关系到农业生产安全和农产品质量安全。安溪县委、县政府高度重视，创新农资管理机制，实行农资产品准入审查登记报备的监督管理制度，创建“安溪县农资监管与物流追踪平台”，以便执行农资产品追溯程序；同时加大农资市场监管、农药质量抽检力度和茶叶产品质量安全的抽检工作，以达到农产品卫生质量安全。 相似文献
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荼叶是直接泡饮的食品,质量卫生安全尤为重要,关系人体健康.本文从加大茶叶质量安全宣传力度、环保、建设良性生态茶园、监控茶园投入品的使用管理、实行清洁化生产、培训专业人员、强化内部监督管理、建立茶叶食品安全监控体系等方面,提出防患措施确保茶叶食品质量安全. 相似文献
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为了解决选购六堡茶只重视感官指标而忽视卫生、安全的问题,本文介绍一般茶叶标准和六堡茶标准,指出产品标准的规定是不全面的,而认证则是对其不足的必不可少的补充;比较强制性官方认证、自愿性管理体系认证和产品认证对茶叶质量保证作用的差异,分析影响认证有效性的内、外因素,阐述六堡茶保健功效及其质量的鉴别方法等。同时指出,茶叶的感官质量是建立在卫生、安全基础上的,在选购六堡茶时,若只关注感官指标而不重视其卫生、安全,是本末倒置。选购六堡茶要从生产企业的认证情况、购买目的、品鉴水平、经济条件、贮藏条件、策略、技巧等方面综合考虑,才能选购到既卫生、安全,感官指标合适又经济的产品。 相似文献
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本文论述了建设海峡西岸经济区的意义,分析了福建省热带作物学会近年来开展活动的特点与成效,针对“十一五”期间我省建设海峡西岸经济区,打造三大城市经济群中心任务,如何进一步发挥学会人才荟萃,加强服务工作,提出建议意见。 相似文献
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