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超声波技术在果蔬加工中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
超声波技术已经在现代工业的各个领域得到了广泛的应用,家用型超声波清洗设备也已经在市场上出现,但仍然存在除垢效果不理想、灭菌和降解农药残留不彻底等问题。为了对新型超声波清洗的设计提供理论支持,主要介绍了超声波的清洗原理和特点,并简述和分析了超声波技术在清洗、灭菌和降解有机污染物方面的应用现状,以期为后续产品的研发提供帮助。 相似文献
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果蔬农药残留降解及其新方法研究 总被引：2，自引：0，他引：2
通过综述各种果蔬农药残留的降解方法,以去除果蔬有机磷农药残留为目标,研究高压脉冲电场协同效应对果蔬有机磷农药降解特性的影响,探索高压脉冲电场协同效应对果蔬物理化学性能作用影响机制,为降解果蔬有机磷农药残留技术的开发与应用奠定理论基础. 相似文献
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果蔬清洗废水中乐果农药扫频超声波降解工艺优化 总被引：1，自引：0，他引：1
采用平板扫频超声波技术进行果蔬清洗废水中乐果农药降解研究,研究了超声波频率、定/扫频模式、处理体积、处理时间以及频率组合对水溶液中低浓度农药乐果降解的影响,探讨超声处理的自由基作用机理.结果表明,平板扫频模式超声波对乐果的降解效果优于定频模式,双板对振的效果优于单板超声.超声波降解处理系统较好的工作参数为:频率68 kHz、功率80 W(对应的处理体积为8L)、扫频周期100 ms、频率组合68 kHz与68 kHz,初始质量浓度为3 mg/L的乐果溶液180 min降解率达到71％.利用超声波处理乐果溶液,存在因超声波超声的自由基引起降解的因素. 相似文献
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蔬在生长过程中为了提高产量、预防虫害会使用农药 ，农药残留未及时分解会对人体健康产生危害。根据农药残留和农药降解过程，结合高压脉冲电场降解农药技术，从大分子水平研究果蔬农残的自然转化规律和脉冲电场影响下的转化规律，用元胞自动机算法构建农药残留模型，模拟高压脉冲电场降解农残的过程，研究农残降解过程的动力学变化规律。并通过电场干预后马拉硫磷农残的降解效果试验，用气质联用仪Full扫描得出马拉硫磷的质谱图对其进行降解定性分析，再用SIM扫描进行定量分析对不同高压脉冲作用参数下降解率的计算和预测，将降解模型值与真实降解值对比最大相差0.0616ug/ml，最小相差值为0.0003ug/ml，为果蔬农残提供理论基础。 相似文献
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陈泽 《农业机械化与电气化》2003,(4)
山西省曲沃县明通灭菌防腐器材厂研制、生产出一种快速消除蔬菜水果残留农药的新产品——蔬菜残留农药脱毒机。该机能产生强氧化气体.可在很短时间内,与蔬菜水果上的残留农药及有害物质发生氧化反应,并快速分解,脱毒降解率高达95％ 相似文献
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本文论述植物组培瓶自动消毒清洗设备的结构、原理和功能特点,以及关键部件的设计。该设备能对瓶内污垢及残留物快速洗净消毒,具有自动感应输送、二次喷淋清洗、臭氧消毒杀菌、清洗水过滤循环利用、污水污物集中排放、无瓶自动停机停水等特点,主要用于对组培育苗接种使用的玻璃瓶、PC瓶等器皿的洁净清洗,也可用于各类普通瓶子的清洗。 相似文献
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治理餐桌污染已成为人们健康生存、安全生活的重要问题。用臭氧消毒,灭菌快速、彻底,残留臭氧很快分解为氧气,不会对人体造成危害。借助臭氧人们追求“活性营养”,生吃果蔬将成为健康风尚。用555时基电路制作一个简易电路,就可产生负离子和臭氧,起到消毒的作用。 相似文献
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由广东省农业机械研究所(地址:广州市天河区石牌五山路261号;邮编:510630;电话:020-38481836、38481362)研制开发,是一种新型农产品加工设备,2005年7月通过广东省科技厅组织的科技成果鉴定,适用于叶菜、瓜果的洁净清洗。该设备设计具有创新性,开发了双道连续清洗机,设计了定间距板网调速输送系统,不间断衔接两道清洗,使蔬菜无须过渡连接实现连续两次高效清洗和臭氧消毒;采用水气浴和立体喷淋相结合等技术,可按需配套超声波系统,灵活调节清洗时间和清洗强度。清洗后的蔬菜外观完整、卫生洁净,并具有效率高、机械损伤率低和耗水率低的特点。处… 相似文献
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农药防治是茶树病虫害综合防治的重要组成部分,其在病虫害突发或爆发时具有快速高效的防治优势。茶树叶片表面具有亲水性,常量施药会造成茶叶农残超标、生态环境破坏等问题,实现茶树减量施药是减少茶叶农残的有效手段。系统综述了茶树生物特性、茶树病虫害预测诊断及防治方法、茶树植保机械及施药技术,强调提高茶树低容量喷雾的农药有效利用率是实现茶树减量施药的关键。针对目前茶园地面工况复杂及农药利用率低的问题,本文从低容量仿形喷雾机、茶树病虫害喷雾决策及智能终端等六个方面提出茶树病虫害施药技术及装备的研究建议,指出低量化、精准化及智能化是未来茶树植保喷雾机械及施药技术的发展方向。 相似文献
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气泡清洗方式清洗叶类蔬菜的试验研究 总被引：2，自引：0，他引：2
以叶类蔬菜为研究对象,以自来水为清洗介质,以气泵为气泡产生源,在自制的由透明玻璃和不锈钢板搭建的试验台上进行模拟试验.研究了给定气泡式清洗槽中的蔬菜损伤率与气泡强度的关系、最大清洗体积比与蔬菜密度的关系、洗净率和浊度与清洗时间的关系、清洗液浊度与清洗量和洗净率的关系等.试验结果表明:叶类蔬菜可以得到有效清洗,清洗损伤率与气泡强度正相关,清洗的理想时间为3min,最大清洗体积比与蔬菜的密度、清洗液浊度、清洗量呈正线性相关,清洗液在浊度允许范围内可以连续使用,洗净率可达到70%以上. 相似文献
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气相色谱—串联质谱法同时测定洋葱中29种农药残留 总被引：1，自引：0，他引：1
为提高检测洋葱中农药残留的准确性,探讨用GC-MS/MS检验29种农药的方法。试验结果表明:GC-MS/MS法可同时测定洋葱中的29种农药残留,在0.001～0.500mg/L质量浓度范围内,线性关系良好,相关系数为0.9870～0.9987,相对标准偏差小于8.3%;加标回收率为79.6%～102.1%;检出限为0.01～1.42μg/kg。 相似文献
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农药防治是农业病虫害防治的主要手段之一。研究过程中，一方面将“激健”助剂用于水稻田的虫害防治中，测试它对农药药效的提升效果；另一方面对频振式杀虫灯的杀虫效果进行试验，验证其降低病虫害危害率的有效性。研究结果显示，在农药减量50%的情况下，“激健”助剂能明显提升农药的防治效果；频振式杀虫灯将水稻病害降低了0.5%~1.2%。此次研究验证了“激健”助剂在提升农药药效上的有效性，以及频振式杀虫灯在水稻病虫害防治上的有效性。 相似文献
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肉糜的电位水杀菌工艺与机理 总被引：2，自引：0，他引：2
研究了4种单独杀菌工艺和2种组合杀菌工艺.结果表明,在肉水质量比为1∶4时,酸性氧化电位水表面处理工艺对肉糜的杀灭对数值为2.72lg CFU/g,酸性氧化电位水表面处理+碱性还原电位水混合处理的杀菌对数值为3.14lg CFU/g.随着酸性氧化电位水用量增加,2种工艺的杀菌效果均提高;酸性氧化电位水和肉糜接触1min后氧化电位值迅速由1132mV降至935mV,有效氯由78.60mg/L降至47.35mg/L.另外,酸性氧化电位水对肉糜有很好的抑菌作用.通过研究酸性氧化电位水、碱性还原电位水、HCl、NaOH和NaClO对大肠杆菌和枯草杆菌黑色变种芽孢悬液的杀菌效果表明,酸性氧化电位水杀菌效率最高,电位水中有效的杀菌因素是有效氯和氧化还原电位值. 相似文献
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在离散小波变换特征提取算法基础上,结合有机物近红外谱区倍频中心近似位置,提出一种分段离散小波变换特征提取的方法。以4类农药残留水平(重度超标、中度超标、轻微超标、低于国标)生菜为研究对象,通过透射电镜对生菜叶片微观结构进行检测,并利用近红外高光谱成像仪采集生菜样本的高光谱图像。在生菜高光谱图像中选取感兴趣区域并提取该区域的平均光谱,依据常见基团主要中心近似位置对平均光谱进行有效分段,以sym5为小波基函数,依次对每段光谱数据进行小波变换分解。通过每段不同层次高频小波系数曲线的奇异值分析,来获取光谱特征波段。为了便于判断特征提取波段的优劣,提出初步评估参数契合度,并结合支持向量机分类准确率进一步评估提取特征波段。试验结果表明:随着农药残留浓度的增加,生菜叶片内部嗜锇颗粒数量变多,而淀粉颗粒变少,细胞间隙逐渐变大。不同浓度农药残留的生菜叶片内部细胞排列结构方式和组织结构存在差异,从而使不同浓度农药残留的生菜近红外光谱具有一定的差异性。与离散小波变换特征提取算法相比,分段离散小波变换具有较高的预测分类准确率。分段数取值为4时,取得最佳的契合度、校正集、交叉验证集与预测集准确率分别为75%、95%、92.86%和90.63%。分段离散小波变换结合契合度参数评估,能有效提高光谱特征提取波段可靠性,为快速、准确地无损检测生菜农药残留提供了一种新方法。 相似文献