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饲料霉变和霉菌毒素中毒是饲料工业发展中面临的世界性难题，目前饲料工业中广泛采用添加防霉剂防止饲料霉变。富马酸二甲酯(DMF)是80年代研制的一种新型防霉防腐剂，具有广谱、高效、杀菌作用。然而，富马酸二甲酯存在对人的皮肤和黏膜有强烈刺激作用的缺点，限制了富马酸二甲酯的使用。对防霉防腐剂的量子化学参数与抗菌活性的关系研究发现：α，β—不饱和羰基结构是防霉防腐剂表现抗 相似文献
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非对称富马酸酯的应用与合成 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料的防霉保鲜是饲料工业的关键问题之一。霉变会使饲料的营养价值如代谢能、粗蛋白、粗脂肪等降低,适口性下降,生物活性降低,从而影响畜禽的生长。发生中毒,甚至死亡。为了减少饲料因霉变而造成的损失,开发新型高效防霉剂成为迫切需要。富马酸二甲酯以其高效、广谱和低毒等特点深受饲料厂家的青睐。然而富马酸二甲酯存在对人的皮肤和黏膜有强烈刺激作用的缺点,限制了它的使用。为开发既能保持富马酸二甲酯的防霉抗菌活性。又能克服其缺点的新型防霉剂,通过对富马酸二甲酯结构进行了修饰的研究,发现非对称富马酸酯具有良好的抗菌防霉性能。并且对皮肤和黏膜刺激小。本文主要介绍了非对称富马酸酯的结构活性关系、防霉抗菌性能和合成方法。 相似文献
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富马酸二甲酯和祛霉１号对饲料防霉、防菌效果的研究河南农业大学牧医系王自振，郭翠兰霉菌是饲料的主要污染源。为控制或减少饲料的霉变，近年来国内外研制出一些新的防霉剂，笔者经过多次反复实验，认为富马酸二甲酯和祛霉１号对多种霉菌和某些细菌有很好的抑制作用。现... 相似文献
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丙酸钙与富马酸二甲酯对饲料防霉效果试验 总被引：2，自引：0，他引：2
０．１％富马酸二甲酯和０．３％丙酸钙添加在不同含水量的乳猪全价饲料中进行防霉试验。结果表明：饲料含水分在１４．２３％条件下，富马酸二甲酯在４５天、６０天的抑菌率分别为９１．５８％的７７．４４％，丙酸钙为８０．０％和５３．４９％；饲料开始霉变天数富马酸二甲酯为７５天，丙酸钙为６０天，对照组为４５天，饲料含水分在１５．３６％条件下，富马酸二甲酯在４５天、６０天的抑菌率分别为５４．５５％和２５．０％，丙 相似文献
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浅谈影响饲料防霉剂使用效果的几个因素 总被引：1，自引：0，他引：1
随着我国饲料工业的发展，饲料的贮存性能越来越受到各生产厂家的重视。饲料霉变会降低饲料的生物效价，营养成分损失，甚至引起动物中毒。生产厂家在选择防霉剂时应注意以下几个因素。1防霉剂的种类国内多数饲料厂家目前主要采用的饲料防霉剂的种类有丙酸盐类、双乙酸盐类、富马酸二甲酯类等。由于各种防霉剂的有效成分的物化性质不同，作用机理也不尽相同，因而其防霉效果也不一样。目前国内以富马酸二甲酯的防霉效果最理想，因为其具有常温升华的特性，其气态分子能弥漫于饲料的全部空间，气化杀菌和接触杀菌使其具有很好的防霉效果，但… 相似文献
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防止饲料发生霉变是饲料加工中不可忽视的一项工作。目前，市场上防霉剂的种类很多，为了选择既经济防霉效果又好的防霉剂，1993年9月1日至1993年10月3O日，我们对三唯克霉素~3#、富马酸二甲酯、休菌清、丙酸钙、富马酸等防霉剂进行了比较研究。一、试验材料与试验方法l.试验材料三唯克霉素~3#、富马酸二甲酯、富马酸（南昌三唯保鲜有限公司产）、休菌清（江苏南通产）、丙酸钙(进口）。玉米粉含水量14.2％，各防霉剂添加量均为1‰。2．试验方法将防霉剂与玉米粉掺和，定期测量环境温度、料温，观察玉米粉的色泽和气味,分别记录玉米粉变色… 相似文献
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富马酸二甲酯的合成及其应用 总被引：2，自引：0，他引：2
钟国清 《兽药与饲料添加剂》1999,4(1):13-15
富马酸二甲酯是一种高效、低毒、广谱。价廉、适用pH范围广的新型防腐防霉保鲜剂。对霉菌有特殊的抑制作用，使用效果优于苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸、丙酸及其盐类，可应用于面包。粮食、饲料。水果、蔬菜。鱼肉、化妆品等的防霉保鲜，应用成本低，发展前景广阔。l富马酸M甲酯的性质及质量指标富马酸二甲酯．（Dimeth）lfamancate）简称DMF，化学名称为反一丁烯二酸二甲酯，分子式q氏q，相对分子质量14．！3。外观为白色片状或粉末状结晶，略有辛辣味，熔点103－fooT，易升华，沸点193℃，密度1．37，微溶于水，溶于醇、乙酸乙酯、氯仿、… 相似文献
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富马酸二甲酯(Dimethyl Fumarate)简称DMF,是目前国内外新型的食品及饲料防霉剂。其优点是;抑菌谱广,毒性小,适用范围广,适应PH值为3—8,对霉菌尤其是产毒霉菌如黄曲霉有明显的抑菌效果,在配合饲料中添加少量富马酸二甲酯,即可起到防霉作用。我所于1984年开始做了大量试验研究工作,并于1987年通过中试鉴定。饲养试验结果表明,在饲料中添加500 PPm以下的DMF作为鸡饲料防霉剂,可以延长配合饲料保存期,用这样的饲料在全生长期饲喂肉鸡及蛋鸡,对肉鸡生产性能(平均增重,饲料转 相似文献
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复配型饲料防霉剂的试验研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对冰醋酸、富马酸二甲酯、丙酸及其盐等防霉剂进行了研究，经过科学的配伍，采用特殊的载体吸附技术，研制出性能优异、使用方便、成本低、无毒性、高效广谱抑菌、防霉力强的复配型饲料防霉剂。１实验部分１．１原料及规格冰醋酸，食用级；富马酸二甲酯，饲料级；丙酸，一级品；丙酸钙，饲料级；载体；鱼粉；花生麸；酵母粉；虾皮；豆粕；培养皿；密封袋；湿度计等。１．２试验步骤１．２．１复配型防霉剂的配制将适量的液体有机酸防霉剂加入载体中进行混合，放置３０min，让其充吸附，加入富马酸二甲酯和丙酸钙充分混合均匀，制成复配型防… 相似文献
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1 饲料的防霉国内外的研究表明,防霉是预防饲料被霉菌及其毒素污染的根本措施.实用有效的防毒措施有:1.1 减少污染减少污染可使饲料霉变的机率大大降低.饲料仓储运输设备要干净卫生,尽量减少饲料在储运过程中被污染.饲料厂要加强原料验收,防止毒变原料入厂,更不要因害怕眼前的损失,将霉变饲料掺入新生产的饲料中,人为增加污染源,造成霉变的恶性循环和更严重的经济损失.饲料生产线上有些部位容易长期残留饲料,因局部水分增高而发生霉变,要定期清理,防止污染. 相似文献
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高效安全的饲料防霉剂浙江省安吉县酒厂许友明富马酸二甲酯（简称ＤＭＦ）是抗真菌活性极强的饲料防霉剂。对黄曲霉的完全抑制最低浓度为６００ｐｐｍ（ＭＩＣ值），对多种细菌的完全抑制最低浓度为８００ｐｐｍ以下（ＭＩＣ值）。实践证明，ＤＭＦ的高效广谱防霉效果是其... 相似文献
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富马酸二甲酯饲养成年蛋鸡对产蛋率的影响及体内残留量的测定 总被引：2，自引：0，他引：2
富马酸二甲酯是一种新型饲料添加剂。我所营养室曾于1986年、1987年在邢台肉鸡场对肉鸡及产蛋鸡的全生育期饲料中混入富马酸二甲酯进行试验(500ppm 以下),结果表明,对蛋鸡的增重,饲料转化率,产蛋率均无不良影响。为了进一步研究富马酸二甲酯在鸡体内各脏器中的残留量,以及饲用富马酸二甲酯后对蛋鸡各项生理生化指标的影响,我们于1987年10月16日至11月6日对成年蛋鸡进行了21天饲养试验,试验结束后取肝、心、胃等脏器及肌肉、脂肪进行了残留量分析;取翅静脉血测胆固醇、转氨酶、尿素氮;现将结果报道如下。材料及方法采用大红门饲料厂蛋鸡饲料对8只成年 相似文献
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饲料防霉新产品──增效双乙酸钠（ＳＳＤＡ）上海市长征第二化工厂李侯根饲料防霉剂的品种有许多，常用的是有机酸及盐类的混合物，如甲酸、乙酸、丙酸、苯甲酸、山梨酸及其盐类和脱氢醋酸，尼泊金酯类、富马酸二甲酯等等。许多厂商还将上述物质采用特殊的工艺加工配制成... 相似文献
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饲料防霉剂及其应用效果的评价分析 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料在保存过程中容易受到环境的影响而发生霉变,使其营养价值下降,动物采食霉变饲料会引起中毒症,甚至死亡,给畜禽带来很大的危害,而且霉菌污染还是造成饲料浪费的一个重要原因;因此,有必要使用饲料防霉剂预防饲料霉变。为了解防霉剂的防霉效果,更好地合理使用防霉剂,文章在总结目前市场饲料防霉剂种类、使用效果的基础上介绍了防霉剂防霉效果的检测方法,同时对影响饲料防霉剂使用效果的因素,以及我国饲料防霉剂的发展前景和趋势进行了论述,以期为防霉剂的生产、选用提供参考。 相似文献
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采用饲料强化防霉和常规防霉的方法,探讨纳他霉素对饲料的防霉效果。试验选用自配饲料,分成7组,每组6个重复,每个重复2个平行。对照组不添加防霉剂,处理组分别添加500mg/kg丙酸钙、2.5、5、10、20和30mg/kg纳他霉素。结果表明:(1)饲料强化防霉试验外观结果表明,饲料中添加2.5~20mg/kg NT能够在储存期间缓解饲料霉变。饲料常规防霉试验外观结果表明,饲料中添加5~30mg/kg NT能够缓解饲料霉变,延长饲料的储存期。(2)饲料强化防霉试验中,与对照组相比,添加NT显著降低了5d和10d的饲料霉菌数(P0.05);15d时,添加2.5、5和10mg/kg NT组霉菌数量显著低于对照组(P0.05);20d时,与对照组和丙酸钙组相比,添加5mg/kg NT组饲料中霉菌数显著降低(P0.05)。饲料常规防霉试验中,0~15d时,各组饲料霉菌数量均无显著差异(P0.05);30d时,与对照组相比,10、20mg/kg和30mg/kg NT组饲料霉菌数显著降低(P0.05);45d时,添加20mg和30mg/kg NT组霉菌数量显著低于对照组(P0.05);60d时,各组饲料霉菌数无显著差异(P0.05)。(3)饲料强化防霉试验营养成分测定中,10mg/kg NT组饲料在5d、15d和20d时的粗脂肪含量均显著高于对照组(P0.05),其他组间差异不显著(P0.05)。饲料常规防霉试验营养成分测定中,在45d时,20 mg/kg NT组饲料水分显著低于对照组(P0.05),10mg/kg NT组饲料粗脂肪含量显著高于其他组(P0.05);60d时,5和10mg/kg NT组粗脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。结论:综合各项指标,本试验建议纳他霉素在饲料中的适宜添加量为5~20mg/kg。 相似文献
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席玉泉 《畜牧兽医科技信息》2012,(6):114
现正直春季,春雨绵绵,气候变化无常,导致养殖户堆积的饲料出现霉变。据有关资料显示,全国每年因霉变饲料损失的粮食和饲料占总量的10%左右,平均每年死于霉饲料中毒的畜禽达上千万。饲料被霉菌污染后其营养价值也下降,因此可见,霉变饲料对畜禽养殖业带来的损失是巨大的,更加值得去思考防霉去霉的技术。1防霉技术 相似文献
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正我国是一个饲料生产消耗大国,然而在饲料的生产、加工、运输及贮存过程中,饲料霉变的现象屡见不鲜,霉菌毒素对饲料不同程度的污染,造成了巨大的经济损失,已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。随着饲料工业的快速发展,饲料防霉剂的应用日益广泛,对饲料行业的贡献越来越大,品种也日益增多,因此对饲料防霉剂防霉效果的检验成为关键。饲料防霉剂防霉效果的检测方法有杯碟法、最低抑菌浓度(MIC)法、饲料强化防霉(破坏性试验)、饲料常规试验、二氧化碳稀释法、温度测定法、平皿记数法等。本试验将某公司生产的防霉剂添加到饲料中使 相似文献