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复合茶树主要生化变异及成茶品质初步研究叶美凤，周汉忠（江西省蚕桑茶叶研究所３３０２０２）茶树品种是构成茶叶品质的基础。两个不同品种茶树嫁接组合在一起，形成复合茶树，对其主要生化变异和成茶品质研究并不多见，为填补这一研究内容，笔者在江西省蚕桑茶叶研究所... 相似文献
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茶树品种资源的研究和利用是茶树育种工作者的首要任务。我国茶树品种资源丰富,各省茶叶研究机构都十分重视对现有品种的利用和采取各种选种方法选育新品种,已取得可喜的成果。杭州市茶科所(原杭州茶叶试验场科研室)从六十年代初至八十年 相似文献
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建国以来,茶树育种研究工作取得了较大成绩。通过茶树品种资源调查,认定30个原有茶树地方良种和解放后新选育的22个新品种,作为国家级茶树良种。这些良种在茶叶生产上已初步发挥了效益。然而对良 相似文献
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当前我省茶叶生产中,茶树良种的作用与效果越来越显著。应用茶树良种,可以大幅度提高茶叶单产,改进品质,增强茶叶在国际市场上竞争能力的一项经济有效的技术措施。我省茶树品种资源丰富,原有地方品种、新选育良种及引进品种共有一百三十余个,但绝大多数良种在生产上推广的面积仍很小。邻近的福建省是全国茶树良种推广的先进省,全省大部份国营茶场和社办茶场巳基本实现良种化,其中安溪县有百分之九十 相似文献
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试验设置CK(T1)为对照、传统施肥(T2)、纯化肥(T3)、有机肥替代30%化肥(T4)、有机肥替代100%化肥(T5)共5个处理,每个处理667m~2,供试茶树品种为云抗10号。通过对5个处理进行夏、秋茶追肥,分析各处理茶树鲜叶产量、茶叶矿质元素和鲜叶肥料成本等,结果表明:采用T4施肥,不仅能有效提高茶园产量,还能够节约肥料投入成本。采用T4施肥,茶树对氮(N)和钾(K)的吸收效果比较明显,能够有效提高茶叶的品质。 相似文献
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78—35是我所选育的一个茶树新品种。1991年5月,我们对该品种苗期抗茶圆赤星病的情况进行了调查,对照品种是福鼎大白茶。调查的方法是,在苗圃内每隔5行调 相似文献
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江西是农业大省 ,也是茶业大省之一。茶树种植遍及全省各地 ,尤其在上饶、九江两地区 ,茶叶是农民致富的主要经济作物之一。我省茶树栽培、茶叶制作、贸易都有悠久的历史 ,有高山、丘陵、平原等多种地貌、气候特征的茶叶生产基地 ,茶树品种丰富 ,茶类较丰富。但整体上 ,我省茶叶生产的科技含量不高 ,经营管理模式较落后 ,使我省茶叶产业化发展受阻。1 现状多年来 ,笔者在对全省茶叶生产企业产品质量定期抽查时发现 ,我省茶业现状主要体现在以下几个方面 :1.1 栽培 我省丘陵山区茶园占绝大部分 ,几乎没有什么灌溉系统 ,品种以群体种为主 … 相似文献
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从遂川"狗牯脑茶"茶树品种资源中单株选育的品系"狗牯脑2号"取得参加第五轮全国茶树品种区域试验资格。2012年11月19～27日,3000株"狗牯脑2号"良种茶苗分别运送至中国农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所、湖北省农科院果茶研究所、河南省信阳农科所4家科研单位,开展品种对 相似文献
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茶叶化学是研究茶树各器宫的化学成分,研究茶树生长、发育、遗传、变异和制茶过程中物质、能量、信息三者的变化,协调、拮抗、矛盾统一等规律的一门科学。它包括了茶叶成分化学、茶树生物化学、制茶化学和茶叶品质化学等内容,是普通化学、生物化学、物理化学渗透到栽茶和制茶中的一门边缘学科。它能为茶树栽培、品种选育、制茶学和茶叶品质鉴定提供有关化学和生物化学的理论和依据。 相似文献
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1 病害1 1 茶芽枯病 Ｐｈｙｌｌｏｓｔｉｃｔａｓｐ . 为害嫩叶和幼芽。叶尖或叶缘产生的病斑呈褐色或黄褐色 ,幼芽受害后呈黑褐色枯焦状 ,病芽生长受阻。由于扦插茶苗需农膜和遮阳网覆盖以保证其发根所需的温湿条件 ,而在这些条件下当气温上升至 10℃左右时 ,此病易发生为害幼嫩芽叶 ,平均气温在 15～ 2 0℃之间 ,发病最盛 ,2 9℃以上病害停止发展。品种间抗病性有差异 ,发芽偏早 ,品种发病较重 ,发芽迟的品种发病较轻。1 2 茶圆赤星病 Ｃｅｒｃｏｓｐｏｒａｔｈｅａｅ (Ｃａｖ)Ｂｒｅｄａ 为害成叶和嫩叶 ,嫩茎、叶柄也能受害。被… 相似文献
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浅谈茶叶的色、香、味 总被引：1，自引：0，他引：1
茶叶品质是指茶叶外形和内质的综合反映。茶叶的色、香、味、形是构成茶叶品质的主要内容。各种茶叶无论是名优茶还是大宗茶都有各自与众不同的品质特征,也就是有着不同的色、香、味、形。茶叶品质的好坏,是由制茶原料(茶树芽叶)和采制技术决定的。制茶原料的优劣受茶树品种、栽 相似文献
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<正>月光白是普洱茶的特色茶叶,制成的茶叶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮。一芽二叶,整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名月光白。月光白是采用新技术加工的茶叶新产品,试验采用云抗10号、长叶白毫、雪芽、景谷大白茶等5个品种制作月光白,通过感官审评来确定适合制作月光白的茶树品种。1材料与方法1.1试验材料与设备材料:大叶群体种、云抗10号、长叶白毫、雪芽 相似文献
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绿色食品茶叶生产技术规程 总被引：1，自引：0，他引：1
《蚕桑茶叶通讯》2019,(1):26-33
本规程规定了江西省行政区域内绿色食品茶叶生产的产地条件、茶园基地建设、茶树品种选择、茶树种植、树冠管理、土壤管理、施肥、病虫害防治、鲜叶采摘、加工要求、包装、储藏和运输等技术要求,为江西绿色食品茶叶生产及茶产业的发展提供指导。 相似文献
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在江西省茶树良种繁育场母本园中，对目前江西主要种植的15个品种鲜叶和土壤样进行系统采集。检测了微量元素As、Cd、Hg、Pb、Cu、Zn、Ni、CT、Fe、F、Ge和Se，研究不同茶树品种中12种元素的丰度情况，并对鲜叶的元素生物吸收性进行探讨。结合茶叶质量标准，提出这些品种的种植区应当控制Cd和Cu元素的带人量，以保证茶的质量安全。此外还为开发江西富硒和富锌茶的优选品种提供参考意见。 相似文献
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提高无性系茶苗移栽成活率技术程微儿，杨维时（安徽农业大学茶业系）一、推广无性系茶树良种的必要性随着茶叶生产的发展，茶叶生产上必需推广无性系茶树品种，它有以下优点：（一）．有利于实行机械化。随着改革开放的深入，茶叶生产的劳力矛盾越来越突出，茶叶采摘、茶... 相似文献