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粉状大豆磷脂中含有大量的Ｋ，较多的Ｎａ、Ｍｇ、Ｆｅ，微量的Ｃａ、Ｃｕ（所测微量元素的总量大于０．２％）和几种人体必需氨基酸。有５种氨基酸（门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、缬氨酸、精氨酸）的含量多于０．６％，所测氨基酸的总含量大于８％。 相似文献
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研究了秦岭山区山萸肉中维生素、矿物质、氨基酸、有机酸和山茱萸皂甙的含量，结果表明：人体所必需的几种维生素含量较高，其中维生素Ｃ含量达１８４０．５ｍｇ／ｋｇ；矿质元素种类较多，有较丰富的宏量元素（如Ｃａ，Ｍｇ等）及一些重要的微量元素（如Ｓｅ，Ｃｏ等）；氨基酸含量为９３５８．３６ｍｇ／ｋｇ，远高于一般水果；总酸量达９．４４％，其中熊果酸是一般水果不具有的。此外，对山萸肉的保健作用与化学成分的关系进行了分析 相似文献
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刺梨,金樱子,火棘果实特性及营养成分 总被引：5，自引：0，他引：5
对刺梨、金樱子和火棘果实营养成分及主要营养物质含量进行了测定和系统分析。结果表明：刺梨、金樱子、火棘果实营养成分种类齐全、含量丰富，含有多种维生素，其中刺梨、金樱子ＶＣ含量较高，分别为２０８７ｍｇ／１００ｇ和１１８７ｍｇ／１００ｇ；含有１８种氨基酸，其中包括８种人体必需氨基酸；含有５种脂肪酸和１８种无机盐及微量元素，其中Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ等有较好的保健疗效作用的元素含量较高；刺梨和火棘果实ＳＯ 相似文献
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紫萁野生苗与组培苗的氨基酸、无机元素含量的比较 总被引：3，自引：0，他引：3
对紫萁组培苗和野生苗中的氨基酸、无机元素的含量进行了对比分析。结果表明：两者均含有１６种以上氨基酸,富含人体必需的微量元素和常量元素。其中组培苗氨基酸总量为４１０１．２１,野生苗氨基酸总量为２０３３．９９,组培苗中的Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｃｏ等无机元素含量比野生苗高。 相似文献
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分析了苔干的氨基酸和微量元素营养成份。结果表明,苔干含有15种以上氨基酸,其中7种是人体必需氨基酸。游离氨基酸含量为3.5%,水解氨基酸为10.1%。而且还测定了12种微量元素的含量,其中人体必需的微量元素有5种以上。 相似文献
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氨基酸螯合铜饲喂生长肥育猪的试验 总被引：2，自引：1，他引：2
在大约克夏Ｘ姜曲海生长肥育猪的饲粮中，添加氨基酸螯合铜，硫酸铜，饲喂结果表明，饲粮中添加氨基酸螯合铜，促进生育肥育猪增重，改善饲料化率和经济效益均优于硫酮铜，且肥育前期优于肥育后期，肝脏中Ｃｕ，Ｚｎ，Ｆｅ的含量高于背景长肌含量，血浆中３种微量元素含量各组差异不显著。 相似文献
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华南地区部分优质和特种稻米氨基酸及矿质元素含量的研究 总被引：14，自引：0，他引：14
测定了华南地区１０个优质、特种稻米的氨基酸和矿质元素的含量，分析表明：稻米中有１７种以上的氨基酸，且结构较合理，其总量和各种氨基酸的含量因品种而异．特种稻米在所测的７种必需氨基酸中含量丰富，超过ＦＡＯ／ＷＨＯ模式，而且Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ以及Ｍｇ、Ｐ、Ｋ等矿质元素含量高，尤以血糯稻米最为丰富，提出适当食用特种稻米对促进营养素平衡，提高身体素质有着特别重要的意义．研究还表明，栽培上增施有机肥是提高稻米微量元素含量的有效措施． 相似文献
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经系统分析和测定金樱子、火棘果实特性和主要营养物质含量结果表明：１．金樱子、火棘果实营养成分种类齐全，含量丰富；２．均含有多种维生素，其中金樱子Ｖｃ含量相当高，为１１８７．３０ｍｇ／１００ｇ；３．均含有１８种氨基酸，其中包括８种人体必需的氨基酸；４．均含有５种脂肪酸和１８种无机盐及微量元素，其中Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ等有保健疗效作用的元素含量较高；５．火棘果实ＳＯＤ活力为２６６．２ｕｇ／ｇ；金樱子 相似文献
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[目的]讨论常见谷物中微量元素的分布及相关性。[方法]用火焰原子吸收分光光度法测定了6种陕西常见谷物中微量元素Fe、Mn、Cu、Zn和Ca的含量。[结果]不同地区由于土壤、气候等因素不同,所产粮食中微量元素存在一定差别。[结论]采用对应分析法对谷物微量元素相关性进行分析是可行的。 相似文献
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[目的]探讨穿龙薯蓣中微量元素含量与产地及生长年限的关系。[方法]采用火焰原子吸收光谱法对不同产地及生长年限穿龙薯蓣中微量元素的含量进行测定。[结果]测定了64个批次穿龙薯蓣中Fe、Mn、Zn、Cu4种主要微量元素的含量,结果表明其Fe、Mn、Zn含量丰富,且2年及3年生的穿龙薯蓣中微量元素含量相对较高,1年及4年生含量相对较低。[结论]不同年生穿龙薯蓣中微量元素含量存在差异,且与产地有一定相关性。综合考虑,在生产上采收2年生穿龙薯蓣性价比最高。 相似文献
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[目的]探讨理囊散治疗排卵延迟不孕奶牛血液生殖激素和微量元素含量关系,分析其相关性与回归方程.[方法]采用ELISA法测定理囊散治疗排卵延迟不孕奶牛前后血清中促卵泡激素（FSH）、促黄体激素（LH）、孕激素（P）和雌二醇（E2）的浓度,采用原子吸收光谱法测定血清Cu、Fe、Mn和Zn含量,分析4种激素和4种微量元素间的相关关系与回归方程.[结果]P浓度与Cu、Mn、Zn含量呈正相关,而与Fe含量呈负相关.E2浓度与Cu、Fe、Zn含量呈正相关,而与Mn含量呈负相关.FSH浓度与Fe含量呈正相关,而与Cu、Mn、Zn含量呈负相关.LH浓度与Cu、Fe含量呈正相关,而与Mn、Zn含量呈负相关.[结论]排卵延迟不孕奶牛血清中微量元素含量对激素的分泌有影响. 相似文献
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采用火焰原子吸收光谱法分析测定了白皮日升、穗选1号、穗优2号、夏选1号和穗黄5个品种番木瓜果实中Ca、Mg、Fe、Zn、Mn和Cu 6种微量元素的含量。结果显示,番木瓜果实中所测微量元素含量比较丰富;各品种中6种微量元素含量的高低顺序一致,均为Mg>Ca>Fe>Zn>Cu>Mn,且Mg、Ca的含量远远高于Fe、Zn、Cu、Mn;同一种微量元素在不同品种、不同产地之间也存在一定的差异。最后分析讨论了不同品种番木瓜果实中微量元素含量差异性存在的原因。 相似文献
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目的:测定口蘑中Fe、Zn、Cu、Mn的含量.方法:采用湿法消解处理样品、用原子吸收法测定口蘑中所含的微量元素.结果:口蘑中含有Zn,Cu,Fe,Mn四种微量元素,加样回收率分别为Fe:103.05%,Zn:96.85%,Cu:96.67%,Mn:104.03%.RSD:Fe:0.74%,Zn:2.18%,Cu:3.56%,Mn:2.17%.结论:口蘑中含有丰富的Fe、Zn、Cu、Mn元素,而且该方法快速、可行、精密度较好. 相似文献
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火焰原子吸收法测定不同品种番木瓜的微量元素含量 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]采用火焰原子吸收法测定4种不同番木瓜品种的微量元素含量。[方法]以华南地区普遍栽培的台农1号、夏威夷、华抗3号、红丰为试材,先采用先高温灰化再加HNO3,然后采用火焰原子吸收光谱法测定镁、钾、锌等6种微量元素的含量,并进行比较分析。[结果]4种番木瓜中镁、钾、钠含量丰富,锌、锰、铁3种微量元素的含量相对较低。不同品种的番木瓜微量元素含量也有较大差异,其中钠的最高含量为最低含量的5倍,锌的为2倍多,铁的为3倍,钾、镁差异不大,锰几乎没有差异。不同地区不同品种的木瓜中的Mn、Fe的含量变幅较大,K、Zn次之,Mg、Na变幅较小。[结论]通过建立微量元素的标准模型方程,可以快速检测出番木瓜的微量元素。 相似文献
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4种常见补益中药微量元素的测定 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]测定黄芪、当归、白芍、甘草4种常见补益中药中微量元素。[方法]采取等离子体发射光谱法,对单方药材和配伍组合药材分别用直接消化、水煎前处理方式进行元素测定。[结果]4种中药中钙、镁含量较大,其次是铁、锌、锰、铜,含量稳定;配伍组合中,各个组合镁含量最高,钙、铁、锌、铜、锰的含量较为稳定。但在水煎液中镁含量尤其高,其他元素含量均较低,估计与配伍组合药材有效成分的相互影响有关。[结论]4种常见补益中药中各个元素分布规律较为一致,从高到低依次为钙、镁、铁、锌、锰、铜,钙与镁含量较高,铁、锌、锰、铜的含量比较稳定。 相似文献
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【目的】分析新疆精河枸杞中10种常量与微量元素的含量和初级形态,对于建立检测方法及确立精河枸杞中微量元素的存在形态和药用价值的研究具有一定的意义。【方法】 用0.45 μm滤膜和D101大孔吸附树脂分离提取液中的可溶态、悬浮态、有机态与无机态。对水煎渣依次用丙酮和盐酸进行提取,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)用ICP-MS对10种元素初级形态的含量进行测定。【结果】 精河枸杞中10种元素Mg、Zn、Ca、Fe、Cu、Mn、As、Se、Cd、Pb各个元素的提取率在20.5％~47.8％,10种常量与微量元素的相对标准偏差在0.12％~1.25％;回收率在84.60％~106.1％。【结论】该工作的研究对于建立检测方法及确立精河枸杞中微量元素的存在形态和药用价值的研究具有一定的意义。 相似文献