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桔梗 （Platycodon grandiflomm （Jacq.） A. DC.）又名六角荷，铃锗花，包袱花等，属于桔梗科，桔梗属，为多年生草本植物，原产我国，主要分布于华南至华北，朝鲜、原苏联、远东地区和日本也有。桔梗又因花蕾膨胀时呈气球形，欧美常称它为“中国气球”。桔梗是一种美丽的花卉，在园林中，由于桔梗抗逆性强， 相似文献
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桔梗别名为土人参、铃铛花,为桔梗科桔梗属多年生草本植物.桔梗是药食兼用品种,以地下根茎作药用,具有宣肺、利咽祛痰、排脓之功效.用桔梗加工的桔梗菜、桔梗丝、桔梗果脯等保健食品不仅味美可口,且有医疗保健之功效,深受城乡人民喜爱.桔梗又是一种出口创汇产品,主要出口到韩国、日本、美国等世界各国,具有较高的食用、药用和经济价值.因此,适当发展桔梗生产,是促进当地的农业结构调整,农民发家致富的一条有效途径.现将其栽培要点介绍如下. 相似文献
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桔梗,又名包袱花、铃铛花、梗草,以根部入药,为常用大宗药材。根含桔梗皂甙、菠菜甾醇、菊糖和桔梗糖等多种成分,有发散风寒、宣通肺气、祛痰止咳、消肿排脓等功效。近年来,我国东北地区以及日本、韩国、美国将其作为一种新生功能性蔬菜,菜用量大大超过其药用量。随着人民保健意识的增强,桔梗的需求量逐渐增加。 相似文献
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桔梗保健饮料的加工技术 总被引：1，自引：0，他引：1
桔梗．别名包袱花、铃铛花，为桔梗科桔梗属多年生草本植物桔梗的根部。桔梗中含桔梗皂甙、桔梗酸及远志酸等；桔梗含有16种以上的氨基酸：桔梗含糖量达61．2％．每百克桔梗根含维生素B20．44毫克．另含有桔梗聚糖等物质。桔梗既是常用的中药村，又是人们常用的蔬菜。桔梗这一宝贵资源还未得到广泛利用．开发桔保健食品具有重要的现实意义，下面介绍桔梗保健饮料的加工技术。 相似文献
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药食赏三用经济植物桔梗的高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.) A.DC)属于桔梗科、桔梗属、桔梗种,为多年生双子叶草本植物,别名白药、和尚头、和尚帽子、包袱花、四叶菜、铃铛花、土人参等,药、食、赏兼用.桔梗的主要活性成分是根含的皂甙.近代药理和临床医学研究表明,它具有祛痰、镇咳、抗炎、降血压、降血糖、减肥、抗肿瘤、提高人体免疫力等广泛的药理活性,被应用于中药方剂、中成药制剂和化妆品中.桔梗的嫩苗、根均为可供食用的蔬菜,其淀粉、蛋白质、维生素含量较高,含16种以上的氨基酸,包括人体所必需的8种氨基酸.桔梗根含糖量达61.2%,每100g含维生素B2 20.44mg.嫩苗含淀粉14%,蛋白质0.19%,含粗纤维3.19%.每100g嫩苗中含胡萝卜素8.81mg,含维生素B1 3.8mg.桔梗的嫩苗、根还可以加工成罐头、果脯、什锦袋菜、保健饮料等,也是制做酱菜的原料之一,用途广泛,市场需求量大.桔梗的花期很长,在山东7～9月可连续开花,花着生于茎的顶端,花冠为钟形,花呈蓝紫色、蓝色、白色等,特别是花蕾待放时,膨大如球,别有风趣,十分适宜于布置花坛和用于插花. 相似文献
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《农村实用科技信息》2004,(1)
桔梗,又称包袱花,铃铛花,为桔梗科,桔梗属多年生草本植物桔梗的根。桔梗中含有桔梗皂甙、桔梗酸及远志酸。桔梗中含有16种以上的氨基酸,包括8种必需氨基酸。桔梗中含糖量达16.2%,每百克桔梗根含维生素B20.44mg,另含有桔梗聚糖等物质。桔梗既是常用的中药材,又是人们常食用的蔬菜。桔梗这一宝贵资源还未得到广泛利用,开发桔梗保健食品具有重要的现实意义。下面介绍桔梗即食风味菜的加工技术要点,供参考。 相似文献
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正桔梗是桔梗科桔梗属多年生草本的药食两用植物,别名和尚帽、包袱花、铃铛花、道拉基(朝鲜语)。桔梗的根可入药,主治咳嗽、咽喉肿痛、排脓等症状,能提高人体免疫力,增强巨噬细胞的吞噬功能,增强中性白细胞的杀菌力。桔梗的根味鲜美清香,可加工制成各种品味的咸菜,出口韩国、日本等国家,备受欢迎。蛟河市地处吉林省东部山区,野生桔梗资源丰富,近几年由于退耕还林和种植业产业结构调整,人 相似文献
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为明确桔梗花期访花昆虫群落结构和传粉昆虫种类及行为,本试验采用马来氏网取样法和目测法对当年生桔梗田昆虫进行调查研究。结果表明,桔梗花期访花昆虫类群主要有双翅目(Diptera)、膜翅目(Hymenoptera)、半翅目(Hemiptera)、鳞翅目(Lepidoptera)、鞘翅目(Coleoptera),分别占昆虫总数的52.68%、21.38%、17.01%、3.10%、3.28%。桔梗花期主要访花昆虫有意大利蜜蜂(Apis mellifera)、淡脉隧蜂(Lasioglossum sp.)、梯斑墨食蚜蝇(Melanostoma scalare)、切叶蜂(Megachile sp.)和熊蜂(Bombus sp.),其中意大利蜜蜂访花个体数量、访问花朵数量和访花时间均最大,分别为12.54只、31.29朵和285.65 s。在桔梗花期,多样性高、有传粉功能的膜翅目和双翅目昆虫的数量最为丰富。 相似文献