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我国约有8亿人口以稻米为主食,是世界上最大的稻米生产国和消费国,近10年来年均稻米产量1.8亿~2.0亿t,占全球稻谷总产量的1/3,约占我国粮食总产量的2/5。每年我国因直接食用或者食用其制品而消耗的稻米为1.3亿~1.4亿t,这使得稻米及其制品的消费成为我国最大、最稳定的粮食消费品种。米糠,是稻米加工中最为宝贵的副产品,一般来说,稻米加工中的出糠率为7%左右,其含油率为18%~20%,出油率在12%~18%。如果以每年1.8亿t的稻米加工来计算,其米糠产出量为每年1260万t,出油率按15%算,则每年理论产稻米油189万t,这已经快赶得上我国第二大油料花生的产油量,所以稻米油的发展对保障我国食用油安全有着重要意义。据估算,在不与粮争地的基础上,发展稻米油可将我国的食用油自给率提高5%~10%。虽然目前并不能把所有的米糠都集中起来榨油,但过去把宝贵的米糠资源当作饲料的时代已经渐行渐远,利是来了!日昇康来了!金龙鱼也来了!接着可能会是中粮、中储粮……稻米油作为一种营养丰富的食用油,较大规模地、浩浩荡荡地登陆商超市场,来到消费者餐桌的时代是否已经到来了呢?食用油专家很看好,稻米油加工企业也很看好,营养学家看好,... 相似文献
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2005年12月9日成立古船米业正式对外运营,到2008年成为奥运会大米原料供应企业,2009年国庆60周年庆典和2010年武博会大米生产供应企业,古船大米在5年的时间内登上一个又一个的商业至高舞台。是运气,还是实力?古船米业有限公司副总经理杜孝权将其归结于品牌的力量与质量的保障能力。 相似文献
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四川省川粮米业股份有限公司四川省川粮米业股份有限公司总投资800万美元,占地12hm2,建筑面积达3万m2。现有三条日本佐竹公司全套设备的精米生产线,一条以意大利奥克里姆公司设备为主的精粉生产线,二个菜籽油加工厂,年生产精米6万t,精粉5万t,菜籽油2万t,是促进全省农业种植结构调整和促进农村经济产业化发展的大型农业产业化重点龙头企业。公司产品荣获中国"绿色食品"称号,中国粮食行业协会"放心米"、"放心油"、"放心面"称号,四川省人民政府"四川名牌产品"称号。公司致力于四川优质粮油的开发、加工和推广,与全省十几个优质粮油种植基地县签订了近2.67万hm2"订单农 相似文献
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四川省川粮米业股份有限公司四川省川粮米业股份有限公司总投资800万美元,占地12hm2,建筑面积达3万m2。现有三条日本佐竹公司全套设备的精米生产线,一条以意大利奥克里姆公司设备为主的精粉生产线,二个菜籽油加工厂,年生产精米6万t,精粉5万t,菜籽油2万t,是促进全省农业种植结构调整和促进农村经济产业化发展的大型农业产业化重点龙头企业。公司产品荣获中国"绿色食品"称号,中国粮食行业协会"放心米"、"放心油"、"放心面"称号,四川省人民政府"四川名牌产品"称号。公司致力于四川优质粮油的开发、加工和推广,与全省十几个优质粮油种植基地县签订了近2.67万hm2"订单农 相似文献
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大米的富含γ氨基丁酸处理技术及其利用 总被引：2，自引：0，他引：2
我国是世界上最大的大米生产和消费国,年产稻谷近1.3亿t。但由于我国南方地区的主要种植品种品质不高,特别是早籼稻的食用品质已无法满足广大消费者的要求,导致近几年大米积压严重,造成了很大的损失。同时,我国以大米为原料的食品加工发展较慢,除米粉、米果的生产和消费初具规模外,还很少见到其他的大米食品。 研究表明,大米营养成分的60％以上集中在米糠中,但在精米加工过程中,米糠基本被去掉。一方面是因为现代人越来越追求大米的“精”和“白”,另一方面是因为保留了米糠的糙米口感不好,米色较差。为了解决糙米的粘性和口感差的问题,进一步提高糙米的营养价值,通过酶处理使糙米发芽后食用或加工食品的技术受到许多科研工 相似文献
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你可能不知道,一粒稻谷中,只有70%左右生成大米,8%左右是米糠,而稻壳占到20%左右。但在稻谷的加工中,更有一种天然的很奇妙的安排让我们无法理解,那就是如果按加工1t稻谷来算,利用20%稻壳制造出来的电力和蒸汽,刚好能完成这1t稻谷中70%的大米生产的用电量和8%米糠制油的蒸汽用量。这是惊人的巧合?还是大自然特意的奇妙安排?又是谁来发现这一惊人的大自然的秘密的? 相似文献
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自小包装食用油一炮而红以来,国内的粮食终端消费一改过去自带油桶米袋的风格,开始了清洁规范的小包装零售方式。2010年,一股清新的小包装大米流行风吹遍神州大地,更多的大米加工企业借势推出各自的精品大米品牌,清新柔美的色调、独具匠心的包装,配合天然、绿色、有机、健康的优质主产区稻米,一时间,原本平静的市场硝烟四起。黑土地,稻花香,东三省,建三江……好稻好米的"代言词"还在不断扩充。 相似文献
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《农业机械化与电气化》2010,(7):76-76
海城市富有油脂有限公司成立于1995年7月，法人范作君。该公司座落于辽宁省海城市南台镇后五道村。占地面积11万m2，主要生产豆粕、“金盛泉”牌系列食用油和“富有”牌系列优质大米。公司现有员工597人，其中技术人员123人，管理人员45人，具有大中专以上学历的人员256人。 相似文献
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《农业装备与车辆工程》2010,(4):68-68
<正>2010年3月12日,坐落于玉柴工业园的重大项目玉柴铸造中心一期项目第一条生产线,在完成4.5亿元的投资后正式投入试生产。目前,试产非常顺利。该线主要生产柴油发动机缸体铸件,率先在全球采用机器人下芯工艺,其采用的环保设施也达到了国内的最高水平。 相似文献
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品牌建设与推广是提高农产品市场竞争力和附加值的有效渠道。以新乡市“原阳大米”为例，通过参与式观察和访谈两种方法了解农产品品牌的发展现状，指出存在的问题，并提出了相关发展建议。 相似文献