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中卫县关于生猪定点屠宰集中检疫统一纳税分散经营的设想邵国才，赵国宝，范学成，雍长福（宁夏中卫县动物检疫站，７５１７００）一、生猪屠宰及检疫现状全县共有生猪屠宰户１４８个，一户一点。分布于灌区各个乡镇，他们屠宰出的肉品一部分进入市场，一部分直销个体饭店... 相似文献
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怎样发展农村高效畜牧业──中卫县发展高效畜牧业的基本经验王学仁（宁夏中卫县畜牧局７５１７００）中卫县是宁夏中部黄河两岸的农业县。还有大面积草地，适于发展各种畜牧业。但是１９８０年以前畜牧业生产效益不高，肉、蛋、奶供不应求。１９８０年以后畜牧业生产发生... 相似文献
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舍饲肥育白绒山羊经济效益高王明理（宁夏平罗县畜牧技术推广中心７５３４００）宁夏平罗县是回汉兄弟民族共同居住的地方，很多穆斯林群众历史上就有肥育、屠宰、加工、经营清真牛羊肉的良好习惯。近两年在我县农牧民中出现了一种新的畜牧业生产饲养模式——舍饲肥育白绒... 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2020,(9)
针对"涝河桥牛羊定点屠宰批发市场问题反映"的情况,宁夏吴忠市农业农村局对全市范围内的畜禽定点屠宰和私屠滥宰等状况进行了专项调查,对反映的问题进行了核实和答复。目前吴忠市畜禽定点屠宰存在的主要问题有:屠宰监管还有漏洞,部分商户"索证"意识差,标准化建设水平低、精深加工有待开发,疫情影响依然存在、消费恢复仍需时日。为此要进一步严厉打击屠宰违法违规行为,加强肉制品生产经营主体监管,强化定点屠宰厂日常监督管理,坚决清理城区活禽违法屠宰交易,深入推进畜禽屠宰标准化创建,增强公众肉食品安全意识等。 相似文献
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我县有屠宰加工专业户445户(场),其中肉品屠宰加工的有312户(场),家禽加工的有133户(场)。在农村,兽医卫检工作具有地域范围大,屠宰、经营畜禽产品的户(场)多,检疫人员的业务素质差,农民接 相似文献
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作者试图从国内外肉牛产业发展的成功经验和资源优势高效利用的高度出发，主张引进和选育肉牛品种皮埃蒙特、利木辛、夏洛来和肉乳兼用品种南得温进行杂交，在灌溉农业区大力推广应用品种配套、暖棚工艺、舍饲精养、饲草料加工调制、过瘤胃蛋白技术、环境控制、兽医卫生、屠宰加工销售等综合配套技术。通过培植以繁殖经营农户养母繁犊、育肥经营农户购犊育肥、公司集中育肥屠宰销售的“公司加基地，基地连农户”的经营模式，实现肉牛产业从繁育、饲养、兽医卫生到屠宰分割、加工销售一体化经营，建立以肉用为主、肉乳复合经营为特色的优质肉牛产业化运营体系。从根本上解决养牛业由役肉兼用阶段向肉用阶段过渡中存在的品种、技术、经营方式落后和养牛效益差的矛盾，提高肉牛产业整体生产效益和可持续发展能力。 相似文献
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生猪屠宰检疫是检疫工作中最重要环节之一。１９９７年我县有肉联加工企业１１个，生猪屠宰点８４个，从事生猪及其产品经营的个体户１５００多户。由于屠宰厂、点多，难以全部安排专职的检疫人员，加之经营加工者法制意识差，屠宰加工厂、点检疫环境条件差，少部分检疫员素质差，检疫工作难以到位，影响“放心肉”工程的实施。针对这一状况，我们在政府的支持和领导下，借助于贯彻《动物防疫法》的大好时机，狠抓屠宰厂、点建设，规范生猪屠宰检疫。主要方法如下：１规范设置屠宰点１．１一乡一点，规范设置。针对全县屠宰点多（每乡２～３… 相似文献
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《动物科学与动物医学》2013,(1):20-20
今后，屠宰及加工技术、品质检验、屠宰加工工艺设计、屠宰及肉制品加工设备、非食用产品处理等领域的国家标准制修订工作将由新成立的全国屠宰加工标准化技术委员会负责。标委会相关负责人透露， 相似文献
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由于甘州区地处河西走廊中部,和新疆、内蒙古、宁夏、青海接壤,特殊的地理位置造成了外来人口多,尤其是广大穆斯林群众逐步增多,他们所从事的牛羊肉屠宰及经营给检疫监管造成了很大的难度。甘州区发达的养殖业也为他们屠宰经营提供了便利。出于民族团结和维护稳定大局的利益,再加上近几年形成的混乱局面,使得动物卫生监管很被动。文章就目前的定点屠宰管理面临的难题,结合当前正在进行的整治活动,提出建议,以供参考。 相似文献
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兴隆镇单家集肉牛屠宰加工调查 总被引：1，自引：0，他引：1
宁夏西吉县属全国最贫困的地区之一，在这块贫瘠的黄土地上，近年来，也涌现出了一批脱贫致富的典型，为了弘扬先进，我们对兴隆镇单家集肉牛屠宰加工市场进行了调查。兴隆镇单家集，地处西吉县葫芦河川道区，１２个村民小组，６８０户，３６３３人，其中回族占９８％。现... 相似文献