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相似文献
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1.
《吉林蔬菜》2012,(11):4
洋葱,别称圆葱、玉葱、胡葱或葱头,洋葱的外形似球体,色白、略黄、带红,剥开即嗅到强烈刺激辛辣味。在西餐中是不可缺少的组成部分,多用于炖菜、羹汤、炙烧、沙拉的调味,如"洋葱煎猪肉片"、"洋葱烩牛肝"、"洋葱煎土豆片"、"波兰式洋葱少司"、"法式洋葱汤"等。欧美人誉称洋葱为"蔬菜皇后"。西方民谚云:"一天不见洋葱,终日不佳心情。"吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有  相似文献   

2.
云南元谋洋葱三种虫害防治技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
<正>云南元谋是我国每年上市较早的洋葱生产基地之一,2月中旬洋葱就开始上市,直至3月下旬结束,年种植面积1333.3hm2。洋葱作为一种主要的冬春蔬菜,在元谋地区以种植黄皮洋葱为主,红皮洋葱只占洋葱种植总面积的1/4。元谋洋葱外销主要出口日本、韩国、俄罗斯等国家。当地洋葱的主要虫害为蚜虫、葱  相似文献   

3.
《中国瓜菜》2019,(11):72-76
基于华北高寒区气候冷凉干燥、适宜洋葱生产的背景,为了丰富区域蔬菜种类、促进产业结构升级,通过调查分析以北京、甘肃、广州、武汉、辽宁为代表全国主要蔬菜批发市场的洋葱周年价格,结合坝上高寒区洋葱生产试验,探索华北高寒区洋葱生产的市场与经济适宜性。结果表明,全国主要市场的洋葱价格表现冬春季高、夏秋季低的时序同步变化特征,不同市场的洋葱淡旺季差价率在54.1%~203.3%,地区间差价率旺季为203.3%。华北坝上高寒区洋葱收获与上市期,洋葱价格处于低谷转向上升的初期,洋葱就近与即时销售不具经济优势。坝上洋葱"南苗北植"生产较当地育苗移栽成本降低了121.7元·667 m~(-2)元,经济效益提高16.7%~38.3%;按产地收购价计,比坝上主栽蔬菜经济收益提高74.6%~127.0%。洋葱可作为华北高寒区蔬菜生产结构调整的供选菜种,"南苗北植"方式可有效提高洋葱的经济效益。  相似文献   

4.
艾瑞璞 《中国果菜》2019,(1):69-71,74
洋葱适应性强、栽培简便、产量高、耐贮运、供应期长,除鲜食外,也是食品工业的重要原料、出口创汇的主要蔬菜品种。河南省新野县是我国主要的黄皮洋葱产区,所产洋葱球型正、产量高、品质好。文章分析了黄皮洋葱的种植前景,并总结了黄皮洋葱的高产栽培技术。  相似文献   

5.
分蘖洋葱为葱科葱属洋葱的丛生变种,以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的二年生草本植物。分蘖洋葱不同于常见的洋葱,一般每株分蘖成多个至十多个大小不规则的铜黄色鳞茎;形状较小,像大蒜中较大的蒜瓣(小鳞茎),鳞茎略有大蒜味。分蘖洋葱与普通洋葱有区别:普通洋葱每株形成一个较大的鳞茎,多以种子繁殖;而分蘖洋葱形成一丛鳞茎,很少开花结实,用分蘖小鳞茎繁殖。因此.分蘖洋葱被定为洋葱的丛生变种。  相似文献   

6.
配方施肥对柴达木地区洋葱产量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
在柴达木地区,对洋葱进行3414配方施肥试验。结果表明:在柴达木地区随着施肥量的增加,洋葱的产量逐渐增加,当施肥量增加到一定程度时,洋葱的产量随着氮肥的增加不断降低,氮对洋葱产量的作用排第一位,其次是磷,再次是钾;氮、磷、钾两两配合后均可提高洋葱产量,磷钾配合对洋葱产量的作用最大,其次是氮钾,再次是氮磷。667 m~2最佳经济效益时的氮、磷、钾最佳配合比例和施用量及洋葱产量分别为纯氮28.3 kg,纯磷22.7 kg,纯钾10.0 kg,此时洋葱产量5783.1 kg。  相似文献   

7.
《吉林蔬菜》2012,(2):26-26
在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的,但只要用水溶解这种成分就能轻易解决,所以,在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。  相似文献   

8.
洋葱和辣椒套种,互生期只有1个月,此期是辣椒的缓苗期,辣椒对洋葱产量影响小,每年每亩地可收获4 000~5 000 kg洋葱、2 000~3 000 kg鲜辣椒,可取得比较好的经济效益。笔者根据多年的实践和试验总结出适合陕西关中西部的洋葱套种辣椒高产栽培技术,现介绍如下。1洋葱育苗1.1播种洋葱品种为宝鸡市农科院选育的红皮高桩洋葱新品种宝红一号,播期9月8-10日。  相似文献   

9.
正洋葱被誉为蔬菜"皇后",具有很高的营养保健价值,是张家口市与内蒙古自治区等坝上地区主要经济作物之一,坝上地区洋葱种植面积超1 333.3 hm2,年产量约12万t。洋葱的产值和经济效益较高且稳定,能推动当地高效生态农业的发展。随着洋葱产业的发展变化,近10年来紫、红皮洋葱的市场价格一直高于黄皮洋葱,高端紫、红皮洋葱品种成为产业发展方向之一,因此引进筛选紫、红皮洋葱新品种成了关键。2015年,张家口市张北县农业农村局从北京天地园种苗有限公司引进洋葱新品种红帝303 F1,2017年开始大面积推广,因其产量高、抗逆  相似文献   

10.
温丽 《西北园艺》2006,(2):18-18
洋葱按鳞茎的皮色可分为白皮洋葱、红皮洋葱和黄皮洋葱三类。现根据新疆阿瓦提县气候特点及笔试验种植情况,将白皮洋葱丰产栽培技术总结如下:  相似文献   

11.
李惠文 《中国瓜菜》2011,24(5):68-69
<正>洋葱为百合科葱属二年生蔬菜。洋葱除含丰富的营养外,还有降压降脂、减少动脉硬化的作用。近年来,国际医学界发现洋葱有抑制癌症的药用价值。因此,国际国内消费量剧增。目前,本省洋葱栽培面  相似文献   

12.
<正>洋葱,又称圆葱、葱头,属二年生草本植物,为胶东地区主要出口创汇蔬菜。近年来,随着蔬菜加工企业的迅速发展和国际市场对洋葱产品需求量的不断增加,洋葱种植产业发展迅速。由于目前我国洋葱的育种栽培研究尚处于起步阶段,而且进口国对产品品质要求严苛,因此大部分洋葱种子需要进口,价格极高,极大制约了洋葱的加工出口,并且大多数引进的国外洋葱品种存在对我国的气候条件适应性差、抗病性不强、产量不稳定等问题。虽  相似文献   

13.
"护身"保健洋葱好   总被引:1,自引:0,他引:1  
洋葱又名圆葱、红葱、玉葱、胡葱、葱头原产亚洲中部或西部高原低温干旱区。栽培洋葱时间最长的当属古埃及,距今已有五六千年的历史。在埃及的古墓里曾找到过遗存下来的洋葱残迹,在古老建筑物的墙壁上也留有洋葱的图形。据说远在公元前27世纪,古埃及修建金字塔时,劳动者若是吃上洋葱,就可增强体力和耐力。洋葱传到欧洲后,古希腊和罗马  相似文献   

14.
洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,原产于亚洲,作为蔬菜已有五千年的历史,我国大部分地区均有栽培。在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,是一种西餐经常出现的百合科蒜属植物,主要作调味用。在中世纪的欧洲,洋葱被认为是价值最昂贵之物,常被用来当作租金付款和作为结婚礼物。洋葱同时也是一种非常好的健康食品,我国山东省鱼台县盛产洋葱,洋葱是当地人的主要蔬菜,这个地区的老人普遍长寿。  相似文献   

15.
洋葱膜下滴灌栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
王新锋  李玉军  蔡栋 《蔬菜》2017,(3):41-43
为充分发挥武威地区适宜种植洋葱的地域优势,改善当地水资源严重不足的不利条件,做大做强洋葱产业,甘肃黄羊河集团蔬菜有限责任公司经多年推广实践,从洋葱品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面总结出了膜下滴灌栽培技术,在节约水资源的同时,提升了洋葱的品质和产量,增加了经济效益,可为武威地区洋葱种植提供技术参考。  相似文献   

16.
洋葱趣谈     
洋葱作为人类的重要蔬菜已有五千多年的历史了。在古埃及、希腊、罗马,洋葱的高昂价格让现代人听来简直如同神话一般。那时,一个小小的洋葱价值10条鸡腿。洋葱可以作为女儿的嫁妆,借债的抵押品,也可以用来支付租金。1941年,一个洋葱在英国卖  相似文献   

17.
<正>苹果洋葱酷似苹果,洋葱的葱头呈地球形故称其为苹果洋葱。其耐寒、喜湿、适应性强,葱头产量高,易栽培耐贮运。苹果洋葱根为弦状须根。耐旱性弱,吸收水肥能力差。根系生长适宜温度在10~15℃。苹果洋葱的茎短粗为扁圆形、球形。其上环生叶,叶中空,叶片数为9~12片。花为伞形花序,雌雄同花,异花授粉。种子黑色,种子千粒重3.8~4.2克。苹果洋葱营养生长阶  相似文献   

18.
概述了洋葱生物学特性、生态学分类及实际引种工作中存在的问题,着重论述了影响洋葱生长发育的生态学因子,归纳了长日型不同生态型品种的生态、生育参数,并提出了洋葱栽培引种应遵循的程序和方法,旨在为洋葱育种、栽培引种提供参考。  相似文献   

19.
洋葱育种研究进展   总被引:11,自引:1,他引:11  
综述了国内外洋葱育种的进展,包括杂种优势利用、远缘杂交、生物技术等在洋葱育种上的应用,讨论了我国洋葱育种中存在的问题及以后的发展趋势。  相似文献   

20.
以洋葱为材料,通过根尖细胞有丝分裂观察和镜下测量等方法,探究盐浓度和DH值对洋葱细胞分裂和根、茅生长的影响,为选育耐盐碱的洋葱新品种奠定基础。试验结果表明:0.4%NaCl对洋葱根、茅的萌发和生长有一定的促进作用;0.8%和1.0%NaCl胁迫对洋葱根、茅的生长表现明显的抑制作用;pH值的高低对洋葱根、芽萌发生长和根尖细胞分裂有一定影响,洋葱根、茅萌发和生长适合的pH值为7。  相似文献   

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