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颗粒饲料酶制剂添加工艺 总被引：1，自引：0，他引：1
酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂，以其使用范围广、提高饲料效率明显而成为21世纪饲料工业发展的一项重要技术。但酶制剂作为生物活性物质，一般最适温度在35℃～40℃之间，高温、高湿会使酶失活或活性降低。由于这一特性，使饲料加工中酶制剂的添加成为一个难题，尤其在颗粒饲料应用日益广泛的情况下，酶制剂的添加工艺对其广泛应用和作用的发挥有重要影响。本文结合饲料加工的生产工艺，提出了较为简单实用的酶制剂添加工艺，供饲料加工者参考。 相似文献
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随着现代生物技术,尤其是微生物基因改造和发酵技术的迅速发展,生物酶制剂的生产成本越来越低.自20世纪90年代以来,已有多种酶制剂能够廉价地应用在饲料工业生产中.作为饲用生物酶,除了要求具有较高的催化活性外,还要求具有较好的热稳定性,能耐高温和高湿.但目前配合饲料中使用的生物酶制剂的热稳定性差,饲用酶制剂在压力加工过程中的高温、高湿、强剪切等复杂内力和外力体系作用下很容易失活.20世纪60年代,国内外许多生物、 相似文献
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判断酶制剂的好坏,测定温度对酶活性的影响只是必要的手段之一,酶还会受到其它各种因素的作用发生变性而失活,如动物胃中的酸以及小肠中蛋白分解酶的作用等。所以要想比较准确地判断酶制剂的效果,还应进行直接的消化试验。 相似文献
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3应用中应注意的问题3．1提高酶制剂产品活性．降低酶制剂生产成太我国在酶制剂开发研制上起步较晚．技术相对落后。例如，我国植酸酶产品的酶活仅为500U／g，而国外通过基因工程菌种发酵生产的植酸酶产品酶活可达到4000000U／g以上。产品酶活大幅度的提高，必将会降低植酸酶的成本．促进酶制剂在我国大规模的推广与应用。现阶段我国国内许多大型酶制剂生产厂家关键技术上多是采用国外的， 相似文献
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饲用酶制剂是应用现代生物工程技术，选用特殊的微生物菌株经发酵产生的具有催化活性的生物制剂。近年来，因其具有改善畜禽消化道功能、降低食糜黏度和抗营养性、提高饲料利用率和减少环境污染等特点．已作为环保型饲料添加剂广泛应用于畜牧业。但因为饲用酶制剂应用开发较晚，当前饲用酶制剂酶活测定方法除了植酸酶外，其他酶制剂都还没有一个全国通用的标准方法。虽然随着酶制剂工业的发展．酶活检测水平已得到了相应的提高．对于酶活检测中的一些重要因素，人们在酶活定义中已经进行了明确的规定，例如温度、pH值、时间、底物等，并且对于这些因素在酶活测定过程中对结果的影响程度．以及这些因素不同值下的对比关系，广大科研工作者已经进行了大量而深入的研究。 相似文献
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日粮中添加酶制剂的作用 总被引：1，自引：0，他引：1
日粮中添加酶制剂的作用中国农业大学丁角立近年来，畜禽饲料中添加酶制剂受到人们的重视。科研单位正在研制或已研制生产酶制剂正在饲料中使用。但在生产实际中添加酶制剂的饲料用来饲喂畜禽的效果反应不一。酶是生物细胞原生质合成的一类具有高度催化活性的蛋白质。因其... 相似文献
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饲用β-葡聚糖酶体外评判体系的研究 总被引：7，自引：0，他引：7
用蒸馏水于4℃对浙江酶,Avizyme-1500酶制剂抽提12h,在不同温度和不同pH条件下对两种酶制剂中的β－葡聚糖酶活力进行测定,结果表明：两种酶制剂中的β－葡聚糖酶在50－60℃,pH5.0-7.0时有较高的活力。同时对两种酶制剂进行高温处理,结果表明：85℃保温10、20、30min。浙江酶制剂中的β－葡聚糖酶分别失活97．72％、98．55％和完全失活,Avizyme-1500酶制中的β－葡聚糖酶失活97．58％和完全失活。 相似文献
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《饲料工业》2017,(4):16-20
对来源于市场上的木聚糖酶和甘露聚糖酶共八种酶制剂产品在猪和鸡肠道消化液中实际的稳定性情况进行研究,为消费者合理挑选酶制剂产品提供有效依据。37℃条件下分别将这八种酶制剂在猪肠液(p H值6.6)和鸡肠液(p H值6.4)中耐受4 h和5 h后测定其相对剩余酶活,以此来评价木聚糖酶及甘露聚糖酶制剂在猪和鸡消化液中的稳定性。结果表明,在猪肠液中,四种木聚糖酶耐受4 h后剩余酶活分别为48%、60%、55%、54%;四种甘露聚糖酶耐受4 h后剩余酶活分别为48%、65%、58%、11%。在鸡肠液中,四种木聚糖酶耐受5 h后剩余酶活分别为63%、76%、68%、75%;而四种甘露聚糖酶在耐受5 h后剩余酶活分别为56%、67%、65%、52%。两类酶制剂产品的酶活在猪和鸡肠液中耐受都会有不同程度的下降,但是不同厂家酶制剂在肠液中耐受后酶活下降的趋势有明显的差异;为了让畜禽能够有效利用不同种类酶制剂,需要选择稳定性好的酶制剂产品,以提高饲养的效果。 相似文献
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酶制剂是从动物、植物及微生物中提取的一种具有酶特性的高效生物活性物质，是畜禽生理机能的激活剂，对畜禽营养物质的消化吸收和转化有强烈的促进作用。70年代初，国外就有应用酶制剂作为畜禽饲料添加剂，来提高畜禽生产性能的研究报道。我国在研制和生产酶制剂方面起步较晚，近年来也取得了一定的成就。随着酶工程技术的不断发展，酶制剂在养殖业上的应用越来越受到人们的重视。据有关资料，目前从动物、植物及微生物中提取的具有经济价值的酶制剂约80余种，有的已应用于养殖业生产。在畜禽饲料中添加酶制剂的目的，在于提高饲料中营养成… 相似文献
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酶制剂的用量 总被引：2，自引：0，他引：2
陈楚云 《国外畜牧学(猪与禽)》1998,(2):14-14
开发用于家禽饲养的酶制对降低生产成本的重大贡献。然而，酶制剂的价格并不便宜，向日粮中添加大量的酶制剂是浪费金线，但是，向日粮中添加的酶制剂量不足，也是一种浪费，因为这样的话日粮中养分得不到充分的利用。 相似文献
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饲用酶制剂在肉鸭饲料中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
家禽饲料中使用酶制剂,其主要作用是将饲料中难以消化的大分子化合物,如蛋白质、淀粉、纤维素等营养组分通过各种酶活作用降解为易被消化吸收的小分子,如氨基酸、单糖等,从而改善饲料利用率,提高动物的生长速度。目前国内对肉鸡、蛋鸡等饲料中添加酶制剂的试验报道较... 相似文献
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猪的消化系统结构和功能对于饲料中难以消化的纤维素、淀粉和蛋白质等营养素的消化和吸收能力有限。因此，为了提高猪的生产性能，降低饲料的成本，研究酶制剂在猪饲料中的应用已成为畜牧业领域的热点之一。酶制剂是一种可以加速饲料中难以消化的营养素的消化和吸收的生物制剂。酶制剂可以降低猪饲料中的粗纤维、淀粉和蛋白质等含量，提高其营养利用率和生产性能，从而降低饲料成本和环境污染。本综述将从酶制剂种类及其作用、酶制剂在猪饲料中的应用、酶制剂的使用技术、发展趋势与展望等方面，对酶制剂在猪饲料中的应用进行综述。 相似文献
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酶制剂作为饲料添加剂的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
酶是活细胞产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,它广泛存在于各种生物体内,参与机体的各种生化反应。将生物体内的酶经过加工后的产品称为酶制剂。酶制剂作 相似文献
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酶制剂在肉用仔鸡饲养中的应用及某些生理生化指标的分析研究 总被引：3，自引：0，他引：3
酶制剂在肉用仔鸡饲养中的应用及某些生理生化指标的分析研究湖北农学院荣俊，伍晓雄，胡修军，肖运才，杨待建消化酶是动物消化道内存在的一类高效的生物活性物质，它能促进饲料中营养物质的消化吸收。幼年动物由于消化道的发育尚不完善，消化道产生的消化酶在量和催化活... 相似文献
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饲料消化率是动物养殖业获得良好经济效益的关键。试验研究已经表明，酶制剂能提高猪饲料原料的消化，而且酶制剂产品商业化生产已有10多年的历史。近期复兴的固态发酵技术用于生产专门适合于饲料原料的酶制剂，最终研制出了天然的多种酶混合制剂，这种商业化酶制剂产品能使饲料消化率得以最大限度的提高。利用这些技术能生产出一种天然的具有一定酶活水平且适于在饲料中添加的多酶复合物。 相似文献
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饲用酶制剂的国内外研究进展 总被引：3，自引：0，他引：3
酶是活细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质，是促进生物化学反应的高效物质，酶参与机体的各种生化反应。酶广泛存在于所有生物体内，尤其是细菌、真菌等微生物，它们是各种酶制剂的主要来源。生物体内产生的酶经过加工后的产品，就是酶制剂。 相似文献
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外源酶在反刍动物营养中应用研究进展 总被引：4，自引：0，他引：4
目前，人们普遍认识到，外源酶制剂能够提高反刍动物的生产性能，但是还没有弄清其在反刍动物中的作用机理。笔者对外源酶制剂在反刍动物中的应用现状；用外源酶制剂预处理反刍动物饲料和酶制剂在瘤胃及瘤胃后消化道中作用机理的研究进行了综述，以期在反刍动物营养学中推动外源酶制剂的进一步研究。 相似文献