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浦东鸡保种现状及开发前景 总被引：1，自引：2，他引：1
浦东鸡是我国著名的蛋肉兼用型鸡种,原产于上海市南汇、奉贤、川沙沿海地区,由于产地在黄浦江以东,故名浦东鸡。其形成已有百余年的历史,由于上海地区优良的自然条件、发达的农副业、独特的饮食文化及当地群众的不断选择,逐步形成了浦东鸡体大、蛋大以及遗传稳定的鲜... 相似文献
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浦东鸡的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
《上海畜牧兽医通讯》1959,(4)
浦东鸡是以产于黄浦江以东的浦东地区而出名,而其分布地区则达及奉贤、南汇、川沙等县的沿海一带,尤以南汇县钦公塘以东的老港、泥城、彭镇、大团书院一带所产者为好,体格大而健壮。南汇县土地肥沃,气候温和,平均温度在15℃左右,降雨量在1000～1300毫米,无霜期约240天,适宜农作物常年生长,而海滩放牧地又广阔,是培育浦东鸡的优良条件。至南汇县城以北的祝桥、江镇等地,鸡的数量见少,而大团以南的奉贤地区其鸡种较小。又据松江府志(嘉庆)和嘉善县志(光绪)记载有鸡生浦东者大和鸡大种者 相似文献
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一、前言新浦东鸡是我国第一个肉用型鸡种。1988年12月通过了“新浦东鸡种群保存和选育”研究课题的鉴定,认为它的生产性能在国内仍居领先地位.E 品系是五个品系中最好的一个品系。不仅具有新浦东鸡的外貌特征和稳定的遗传性。而且其早期生长和产蛋量有了进一步的提高,在新浦东鸡种群保存和选育期间达到了8周龄体重1.517克。66周龄产蛋量160 相似文献
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浦东鸡是上海地区特有的地方家禽遗传资源，2006年列入《国家遗传资源保护名录》，具有肉质鲜美的优点〔1〕。近几年随着市场上对优质肉鸡的需求日趋旺盛，针对改良型浦东鸡肉品质的研究也逐步增多。肌肉嫩度是反映肌肉品质的一个重要方面，主要由肌肉组织学（肌纤维直径、密度）和肌肉剪切力来反映〔2〕。本试验选择仙居鸡、石岐杂鸡2个地方品种鸡与浦东鸡杂交，放置于林荫下和舍内2种环境条件中饲养，通过测定鸡的肌纤维直径、密度和肌肉剪切力，来研究不同饲养方式对浦东鸡杂交F1代肌肉嫩度的影响。 相似文献
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四种不同类型鸡肉组织学特性的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
本文研究了AA鸡、京白鸡、新浦东鸡和土杂鸡四种类型鸡的鸡肉 12个组织学性状 ,结果表明 :鸡肉组织学性状因品种 (类型 )、性别、部位的不同而有不同程度的差异 ,特别是品种 (类型 )间的差异比较明显 ;根据组织学性状运用综合指数法评定鸡肉品质 ,其优劣的排列顺序为 ;新浦东鸡、AA鸡、土杂鸡和京白鸡。 相似文献
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《中国家禽》2017,(9)
为了解浦东鸡的生长发育规律,研究利用Logistic、Gompertz和Bertalanffy三种生长曲线模型对浦东鸡公、母鸡0~20周龄的生长情况进行拟合与分析。结果:三种模型均能很好地拟合浦东鸡生长曲线,浦东鸡公、母鸡的R~2均在0.992以上,其中,Bertalanffy模型拟合效果最佳,公、母鸡的R~2分别为0.995和0.999。进一步分析三个模型的拟合值,公鸡的生长曲线拟合值与实测值相比较,Logistic模型0~3周龄明显大于实测值,4~8周龄低于实测值;Gompertz和Bertalanffy模型比Logistic模型生长曲线的拟合值更接近于实测值。母鸡的生长曲线拟合值与实测值相比较,Logistic模型0~3周龄明显大于实测值,Gompertz模型0~2周龄略大于实测值,Bertalanffy模型的拟合值与实测值最吻合。结果表明:Bertalanffy模型用于估计浦东鸡生长发育阶段体重最佳,Logistic模型最差。运用三种模型对浦东鸡进行生长曲线的拟合和分析有效,可预测浦东鸡的生长发育规律,为开展浦东鸡精准饲养和育种提供可靠依据。 相似文献
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朱彩英 《上海畜牧兽医通讯》1988,(5)
为了给饲养新浦东鸡单位提供科学依据以提高种鸡的利用价值,对新浦东鸡日产蛋时间分布等有关数据进行了测定。一、材料和方法 (一)鸡种上海市农科院畜牧所鸡场新浦东 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》1984,(1)
新浦东鸡是上海地区培育的我国第一个商用肉鸡品种,自1981年鉴定以来,已在广东、浙江等十几个省市推广试养,为了解新浦东鸡在各地的饲养情况和进一步提高鸡种质量。十二月九日～十三日在温州市科委的支持下,上海、浙江、广东、广西,江苏等省市44个单位七十余人参加了新浦东鸡推广经验交流会。15位代表在会上进行了交流。总结了饲养新浦东鸡的技术经验。 相似文献
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甘肃黄鸡随机扩增多态性DNA指纹的分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为了解甘肃黄鸡的种质特性和选育水平，从分子水平上估测其遗传纯度和遗传潜力，以ＳＲ９２黄鸡和浦东鸡作为对照，对甘肃黄鸡进行随机扩增多态性ＤＮＡ指纹（ＴＡＰＤ）的分析研究。ＲＡＰＤ分析结果很好地反映了鸡群的育种历史，甘肃黄鸡种群内的遗传相似系数量子（０．８７１），说明甘肃黄鸡的群内遗传变异较小，应当考虑引入适当的外来血源。甘肃黄鸡与浦东鸡、ＳＲ９２黄鸡间的平均百分差异均值（ＭＡＰＤ）（分别为２１．６７％和２１．６２％）较大，表明甘肃黄鸡与浦东鸡、ＳＲ９２黄鸡之间有一定的遗传距离，可初步认为甘肃黄鸡是与ＳＲ９２黄鸡和浦东鸡不同的新鸡种。 相似文献
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翁志龙 《上海畜牧兽医通讯》1994,(6):8-9
新浦东鸡是用浦东鸡与白洛克、红色考尼什杂交培育成的黄羽肉鸡种,肉用仔鸡10周龄活重1.5kg以上,1991年通过全国专家鉴定。新浦东鸡种内有五个品系。 海新快速黄羽肉鸡是“六五”期间国家重点攻关协作项目,是“我国黄羽肉鸡配套杂交组合研究和繁育体系的建立”课题中的上海市农科院畜牧所科研成果,1985年通过部级鉴定,1986年起正式在生产上应用和推广,上海市农科院畜牧所试验场承担种鸡的繁育和供种。 一、课题研究的三年 相似文献
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胡小伟 《畜牧兽医科技信息》2015,(3):112
<正>时下规模化养鸡慢呼病普遍存在,是原发病中发病率、致死率最高的病种之一,对养鸡效益影响极大,且在养殖生产实践中极难根治。充分发掘本病的诱发因素,采取相应的控制措施,并在养殖过程中逐步改进、完善,坚持以防为主可以最大化降低本病发病。鸡慢呼病不是一个独立的呼吸道疾病,应当辨证的分析"病毒性、细菌性、寄生虫性及营养性、环境不利因素"等综合因素,才能高效防治本病。所谓"鸡慢呼病",又称"鸡败血霉形体病"或"鸡败血支原体病",致病原是"鸡败血霉形体"。 相似文献
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一九五一年九月,作者曾参加苏南畜牧调查工作,在松江专区进行调查时,发现浦东一带的鸡种体大、健硕。由于当时调查畜牧的面较广,限于时间,仅在南汇城郊作了养鸡农家的访问,没有能深入产区进行较详细的了解。我院成立以来,除饲养一些外国鸡种外,即计划选育本地鸡种,乃于 相似文献
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浦东鸡是我国优良品种之一,属于卵、肉兼用型。其特点是:体格高大、肉质丰实、肥嫩、油膘足、生长迅速,抗病力强,原产地是在上海市黄浦江以东,南汇县的泥城、彭镇、大团书院、老港等沿海地区的农村,当地群众素有选种的习惯,以自繁自养为主,不买外地小种鸡饲养。小鸡离开老母鸡后就采取以放牧为主的饲养方法,鸡从小到大一直在宽旷的田野里散放,任其觅食各种青绿饲料和动物性饲料,有充足地运动机会,在这样自然环境与群众饲养的条件下,对育成浦东鸡是一个主要因素。解放后由于党的正确领导与重视,浦东鸡得到进一步选育与推广,今将浦东鸡的饲养管理方法作一介绍。 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》1984,(1)
利用三黄胡须鸡为杂交配套的第一父本或第二父本的兄弟省市和有关单位进行了大量研究工作。据不完全统计,有北京、上海、南京、江苏、湖南等省市,先后引入三黄胡须鸡为父本,与当地饲养的鸡种或单交系进行杂交,取得了大量的科学数据。在广东,我所和兄弟单位,也先后用三黄胡须鸡为父本,以仙居鸡、红育鸡、新浦东鸡、红布罗、新汉夏鸡、广黄鸡、星布罗D系、狄高鸡进行杂交,其结果有三种情况:现代培育 相似文献
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我们所说的柴鸡，严格来讲并不是一个品种，而是我国地方品种的统称，包括北京油鸡、浦东九斤黄鸡、山东寿光鸡、山东汶上芦花鸡、江苏狼山鸡、江西泰和丝羽乌骨鸡、青藏藏鸡、浙江仙居鸡、浙江萧山鸡、河南固始鸡、庄河大骨鸡、湖北江汉鸡、广东杏花鸡、云南茶花鸡、江西东乡绿壳蛋鸡等，经农业部认定的品种，大概就有80多个。这些鸡的优点：一是分布广，几乎全国每个地方都曾经有自己的地方品种鸡；二是适应性强，抗病能力强，适合散养，鸡蛋品质优良，肉质很好；缺点是产蛋率低，饲养周期长，生长速度慢。近几年，无污染、无残留、放养时间长的土鸡、土鸡蛋深受消费者的青睐，其市场前景十分广阔。 相似文献
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引言我国地方鸡种资源丰富,而优良鸡种肉味之美,是国际上现有肉用鸡种所不及。如浦东鸡、北京油鸡、狼山鸡、庄河鸡、肖山鸡、桃源鸡、惠阳胡须鸡、鹿苑鸡等等,都深受群众欢迎。但生长速度和饲料效率却落后于国外的肉鸡品种。随着我国人民生活的需要,如食品结构的改变,愈来愈需要更多的鸡肉供应。因此,提高优良 相似文献
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试验旨在揭示贵州黄鸡慢羽系生长发育规律。选择100只贵州黄鸡慢羽系(公母鸡各50只),于0、2、4、6、8、10、12、14周龄末称重,分别采用Bertalanffy、Logistic、Gompertz 3种非线性生长曲线模型对贵州黄鸡慢羽系0～14周龄体重变化进行拟合分析。结果表明:3种模型均能很好地拟合其生长曲线,拟合度均在0.99以上,其中Logistic模型在贵州黄鸡慢羽系公鸡、母鸡生长曲线中拟合最好,拟合结果最接近实测体重情况,其公鸡拐点体重为1 550.81 g,拐点周龄为10.42,母鸡拐点体重为976.67 g,拐点周龄为9.14。试验结果初步揭示了贵州黄鸡慢羽系的生长发育规律和各阶段的生长特征,为贵州黄鸡慢羽系选育生产和产业化发展提供了科学依据。 相似文献