共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
2.
锌对人体的功效与天然富锌茶的研究开发谢庆梓（福建省周宁县茶业局３５５４００）锌，是至今被公认的人体必需的１５种微量元素之一。近几年，国内外兴起了一股微量元素保健品热，如同４０年代谈起维生素一样。微量元素在人体内不能合成，只能从外界摄取，因此，它比维生... 相似文献
3.
四氯化碳急性肝损伤小鼠血清及肝脏组织学变化 总被引：4，自引：0，他引：4
肝脏是人体内最大的实质性腺体,是体内新陈代谢的中心站,被喻为人体最大的化工厂。作为人体中重要的解毒器官,是许多化学性物质的重要靶点。随着现代化工业的发展,肝毒性化合物的种 相似文献
4.
5.
6.
据埃菲社报道，西班牙奥化塞市的一家禽合作社最近培育出一个鸡蛋新品种，它可以降低人体内的胆固醇，并能为神经系统提供营养，而且还有利于胎儿的发育。据该家禽合作社负责人说，他们给母鸡吃的饲料主要是用鱼制成的。据介绍，该合作社喂养的3O万只母鸡都吃一种以鱼为主要原料的天然饲料，这种饲料中含有丰富的“欧米伽一3”型脂肪。这种母鸡下的蛋不仅不改变鸡蛋原有的味道，而且还能平衡人体内的胆固醇水平。这一品种是经过5年时间研究培育成的。据马德里科技大学教授冈萨雷斯说，这个鸡蛋新品种能够防止人体动脉硬化。具有药用价值的… 相似文献
7.
8.
9.
乳酸菌指一类能利用可发酵糖产生大量乳酸的革兰氏阳性杆菌或球菌，不行成芽孢、不运动、厌氧或兼性厌氧，不能还原硝酸盐的一类细菌的总称。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。发酵或培养乳制品如酸酪乳、酸乳脂、酸乳酒，公认为保健食品，日常食用有益于人体健康。被广泛应用于轻工业、食品、医药和饲料工业等许多行业上。 相似文献
10.
加糖炼乳中强化碘的探讨○黑龙江省完达山食品厂（密山市１５８３０７）夏美茹宋淑珍张朝红宋桂林碘，人体中一种非常重要的必需微量元素，是甲状腺的重要组成部分。人体每天对其需要虽然很微量，但它对人体的健康起着很大的作用。儿童缺碘会出现智力残疾。我国是碘缺乏高... 相似文献
11.
12.
13.
14.
15.
16.
<正>蛋白质是生命的物质基础,是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。作为人体不可缺少的营养成分约占人体重量的20%,每天约有3%的蛋白质参与新陈代谢完成人体的各种生理活动。根据蛋白质的化学性质,有几种检测方法,各有优缺点。食品分析上普遍采用的是被定为国家标准的凯氏定氮法,笔者就本方法进行了详细的阐述 相似文献
17.
血液是人体细胞生命活动之“海”。人的血液包括血浆和血细胞两部分。血液是一种淡黄色的液体。血细胞可分为红血球、白血球和血小板三部分。血小板的主要作用是促进止血和凝血：白血球能抵抗细菌侵入人体内,从而保护人的身体,被人类誉为“人体内的忠实卫兵”;红血球内含血红蛋白,血液可因血红蛋白中所含成分的不同而呈现不同的颜色。 相似文献
18.
<正> 干扰素是人体内的一种重要蛋白质,它具有抑制病毒繁殖、肿瘤生长和调节肌体免疫反应等多种功能,对多发性骨髓瘤、恶性淋巴瘤等具有良好的疗效,以前是从人体内直接提取,数量极为有限。最近,日本鸟取大学农学部前田进教授,应用遗传工程技术,让蚕大量生产出人干扰素获得成功,为干扰素的生产开辟了一条新路。 相似文献
19.
激素是由内分泌腺和散在于其它器官内的内分泌细胞所分泌的微量生物活性物质,它有调节、控制组织器官生理活动和代谢机能的作用。激素在动物和人体内正常时含量甚微,但能量很大,对机体的作用强、影响大。在食用组织中尽管含量甚微,一旦进入人体,将对人体产生很大影响。如曾发现残留于猪肉尸上的“三腺”(即甲状腺、 相似文献