共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
6.
大蒜贮藏的主要任务是抑制幼芽萌发和防止蒜瓣腐烂,延长保鲜期。贮藏大蒜一般以低温、低湿、通风的环境条件为最理想。贮藏期最适宜的温度为0℃左右,相对湿度为70％～80％。但值得注意的是,大蒜贮藏期不宜过长,通常为6～9个月。为搞好大蒜的安全贮藏,下面推荐介绍农家三种中、小批量大蒜的简易贮藏方法,供参考。 相似文献
7.
8.
9.
在低温条件下,以小花开放率10%～15%的满天星切花为试材,采取湿藏和干藏2种方式,结合预冷和保鲜剂处理,对切花贮藏时间和方式进行了研究.试验结果表明,满天星切花提前采收是可行的,其有效的贮藏保鲜措施应是低温条件下结合保鲜液处理的湿藏.15 d内贮藏,可将切花置预处液中预冷后再于清水中贮藏;20 d内贮藏,可将切花置预处液中预冷后再于保鲜液中贮藏. 相似文献
10.
11.
12.
[目的]探讨水杨酸(SA)对贮藏大蒜鳞茎品质的影响。[方法]以新鲜山东大蒜鳞茎为材料,用3种浓度(20、200、300 mg/L)的水杨酸处理1 h后,在室内(22±2)℃贮藏,定期测定大蒜鳞茎的贮藏效果和品质变化,研究水杨酸处理对大蒜鳞茎贮藏效果和品质的影响,并分析贮藏期间其大蒜素的前体——蒜氨酸和蒜氨酸酶及可溶性糖和蛋白质含量的变化。[结果]水杨酸处理可有效延迟大蒜鳞茎在贮藏期的发芽时间。200 mg/L水杨酸组处理的大蒜比对照组晚发芽25 d,同时可有效保持大蒜鳞茎在贮藏期间蒜氨酸、可溶性糖、蛋白质的含量和蒜氨酸酶的活性,提高了大蒜鳞茎的贮藏品质。[结论]在大蒜生产和贮藏过程中采用200 mg/L水杨酸处理,可达到实现高产优产和高品质贮藏的目的。 相似文献
13.
大蒜提取液对油桃保鲜效果的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]了解大蒜提取液对油桃的保鲜效果。[方法]制备料液比1∶10、1∶201、∶40的大蒜提取液,以蒸馏水为对照,研究大蒜提取液对油桃的保鲜效果。[结果]不同料液比的大蒜提取液均可以抑制油桃贮藏期间的呼吸强度、腐烂指数和相对电导率,延缓果实硬度、Vc、可滴定酸和可溶性固形物含量的下降,延长油桃的货架期。对照处理的油桃贮藏至第9天时,腐烂指数已达43%以上;料液比1∶10的大蒜提取液处理的油桃贮藏至第12天时,腐烂指数仅为32.6%。[结论]料液比1∶10的大蒜提取液对油桃的保鲜效果最好。 相似文献
14.
壳聚糖涂膜对大蒜保鲜效果的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用壳聚糖作为涂膜保鲜材料,在常温条件下研究不同浓度壳聚糖的单膜和复合膜对大蒜贮藏期间主要理化特性的变化.结果表明,1.50%壳聚糖单膜和壳聚糖-玉米淀粉复合膜均可有效抑制大蒜的呼吸强度,保持大蒜的水分含量、硬度、可溶性同形物含量和总糖含量,以壳聚糖-玉米淀粉复合膜的保鲜效果最为理想. 相似文献
15.
各种树种都有自己的生理特性.冬季,因种制宜采用不同的贮藏方法,才能确保其发芽率.
一、干藏法分密封干藏和普通干藏两种.杨树、柳树、桉树的树种容易丧失发芽力,应采取密封干藏法.具体做法是:将干燥的种子装入消毒过的玻璃瓶或瓷瓶内,容器口用蜡密封,使种子与外界空气隔绝.松、柏、桑、刺槐、泡桐的树种代谢能力很低,经过干燥后,一般都能达到贮藏含水量标准,这些种子可用普通干藏法贮藏.具体做法是:种子充分干燥后,装入麻布袋或桶、柜中,放在地窖中或室内,保持温度 0.5℃、相对湿度 50% ～ 60%.
二、湿藏法板栗、银杏、苹果、花椒、樟树的树种,由于其标准含水量较高,如采用干藏…… 相似文献
16.
17.
切花采后的贮藏与保鲜贮藏条件主要指温度、气压和空气成分等。不同花卉冷藏的适宜温度不同,起源于温带的花卉适合的温度为0～1℃,起源于热带和亚热带的花卉适宜的冷藏温度分别为7～15℃和4～7℃。适宜的湿度均为90%～95%。切花贮藏分湿藏和干藏两种。湿藏即将切花放在水或保存液中贮藏,这种方法适于短期贮藏。香石竹、百合、非洲菊等在湿藏条件下能保存几个星期,但在大规模生产中不常用。干藏用于切花的长期贮藏,常用合适的材料如聚乙烯薄膜包装,以减少水分蒸发、降低呼吸速率,延长切花寿命。干藏分为低温贮藏、降压贮藏和气调贮藏三类。低… 相似文献
18.
对大蒜在室温贮藏条件下,贮藏过程中总糖、还原糖、脂类物质、可溶性蛋白以及游离氨基酸等 各种主要化学成分的变化进行了研究.结果表明,大蒜在刚开始贮藏时总糖含量随时间延长而增加,之后迅速减少.还原糖含量开始有所增加,随着贮藏时间继续延长,还原糖含量逐渐减少.脂类物质和可溶性蛋白含量随时间的延长不断减少.游离氨基酸含量随时间的推移逐渐增多. 相似文献
19.
<正>低温贮藏用机械制冷的冷库贮藏大蒜,对于延长休眠期、抑制发芽、防止腐烂有很好的效果。贮藏前应晾干,否则会导致腐烂。大蒜需经预贮藏,然后进行预冷,使温度接近冷藏温度,其目的是减轻冷库系统的负荷,若不预冷,则须使冷库的温度由常温逐渐过渡到贮藏适温,冷库贮藏的适宜温度是-2~0℃。冷库内温度要保持恒定,库内不同位置要分别放置温度计,保持温度均匀,气湿度也要经常测定,相对湿度应保持在80%以下,最好在70%左右,若过高,可放置吸湿剂,如 相似文献