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现阶段 ,由于对羊没有实施定点屠宰、集中检疫 ,造成大量未经检疫的羊肉上市交易 ,甚至有不法商贩专门加工销售病死羊肉 ,严重危害人民身体健康。为了确保人民群众吃上“放心肉” ,现根据多年的实践经验 ,浅谈如何对未实行定点屠宰羊进行检疫 ,供广大检疫人员参考 :１对未实行定点屠宰羊肉应切实落实宰前报检制度这是控制病害羊肉进入市场和流通领域最关键一环 ,对待宰活羊实行宰前报检 ,由检疫员到现场实施宰前和宰后检疫 ,经检疫合格出具《动物产品检疫合格证明》 ,对检疫不合格的羊肉一律按规定进行无害化处理。绝对不允许无检疫证明的羊… 相似文献
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经过多年的努力和生猪定点屠宰实行及加强查证验证,生猪产地检疫工作基本上走上规范化轨道。但家禽产地检疫工作相对滞后,一些不法商贩利用家禽产地检疫相对滞后的弱点,将病害家禽收购后加工处理成各种熟制品上市,坑害消费者。为了有效控制家禽疫病流行,防止病害家禽及其产品上市,必须加强家禽产地检疫工作。对家禽产地检疫滞后原因进行了分析,提出了规范家禽产地检疫的建议。 相似文献
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张树德 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(12):36-37
现阶段,由于没有对活牛实施定点屠宰,集中检疫,造成大量未经检疫的牛肉上市交易,甚至有些不法商贩专门加工销售病死牛肉,严重危害人民群众身体健康。现根据笔者多年来的实践经验,浅谈如何对未实行定点屠宰的生牛肉进行检疫。1落实宰前报检制度这是控制病害牛肉进入市场和流通领域最关键一环。对待宰活牛实行宰前报检,由检疫员到现场实施宰前检疫和宰后检验,经检疫合格出具《动物产品检疫合格证明》。对检疫不合格的牛肉一律按国家规定进行无害化处理,绝对不允许无检疫证明的牛肉产品上市销售,一经发现除严格按照《动物防疫法》49条规定没收… 相似文献
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畜禽产地检疫工作是动物防疫工作的重要一环.经过多年的努力和生猪定点屠宰实行及加强查证验证,生猪的产地检疫工作基本走上规范化轨道.而家禽产地检疫工作相对滞后.往往以市场检疫而代之,使一些不法商贩利用家禽产地检疫相对滞后的弱点,将病害家禽收购后加工处理成各种熟制品上市,坑害消费者.为了有效控制家禽疫病流行,防止病害家禽及其产品上市,必须加强家禽产地检疫工作. 相似文献
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黄展裕 《畜牧兽医科技信息》2005,(2):40
为加快龙泉市家禽检疫走向规范化的进程，龙泉市人民政府发布《关于加强动物防疫和畜产品安全工作的通告》，规定：龙泉实行免疫证明和免疫标识管理制度(如猪耳标、鸡脚标)，任何单位和个人不得贮存、经营和使用未经检疫或者检疫不合格的动物和动物产品。 相似文献
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家禽检疫和生猪屠宰检疫都是<动物防疫法>赋予我们检疫部门的神圣职责.但是长期以来,家禽检疫工作得不到人们的重视,造成大量未经检疫的家禽上市交易,甚至有不法商贩专门加工销售病死家禽,严重危害市民的身体健康.如何保证市民吃上"放心肉"、"放心禽"产品的问题摆在我们各级检疫部门面前. 相似文献
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长期以来，家禽检疫工作得不到人们的重视，造成大量未经检疫的家禽上市交易，甚至有不法商贩专门加工销售濒死或死因不明的家禽，严重危害市民的身体健康。为此，家禽的检疫管理工作应当提到各级政府及动物防疫监督机构议事日程，如何让市民吃上“放心家禽”、“安全家禽产品”成了摆在我们面前和群众关心的热点、难点问题。 相似文献
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驻场检疫工作是法律赋予动物卫生监督部门的神圣职责,驻场检疫员通过对进场生猪实施宰前、宰后检疫,堵截产地检疫、运输检疫中的漏洞,是生猪流通环节最后一道关口。定点屠宰场凭《动物产地检疫合格证明》或《出县境动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》、免疫标识收购生猪。在屠宰过程中,检疫员通过宰前检疫,以及对 相似文献
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针对产地检疫与宰后检疫在经济上、时间上相脱节,常有病害猪混入屠宰场,给宰后检疫执法增添麻烦,给“放心肉”工程带来隐患的实际,我们自1994年生猪定点屠宰以来就开展了生猪宰前检疫工作,通过这一措施,不法商贩收购、屠宰病猪的现象受到了较大的遏制,但“小刀手”和屠宰人员宰杀病猪的现象仍时有发生。后来虽然采取了宰前检疫签证、宰前检疫后猪体局部涂漆等方式、方法,完善和强化了宰前检疫工作,但由于检疫与未检疫生猪在宰后检疫时无明显标志予以区分,故未能从根本上解决小刀手偷梁换柱将病猪及未经宰前检疫的生猪宰杀这一问题。1998年以… 相似文献
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检疫验讫印章是动物检疫员对动物产品按规定程序实施检疫合格后加盖的法定标志。由于市场经济的不断发展 ,一些不法经营动物产品的商贩造假、逃避检疫的行为十分猖獗 ,利用萝卜、木块、家禽脱毛机上的塑料桩子等圆形物品沾上紫药水在动物胴体上随意加盖 ,以假乱真 ,逃避检疫。而这种使用伪造印章的违法行为又多发生在白条鸡胴体上 ,因为现在的白条鸡检疫印章结构简单 (小圆形章中间仅有一“检”字 ) ,加上白条鸡胴体上有水 ,印章模糊 ,所以不易分辩真伪。２００２年８月月２０日乌鲁木齐市兽医卫生监督管理所成功地查获了一起伪造检疫印章案… 相似文献
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生猪屠宰检疫是《动物防疫法》赋于检疫部门的神圣职责。近年来 ,随着国家对家畜家禽实行定点屠宰政策以来 ,动物检疫工作得到了经营者、消费者的认可和重视。同时改变了过去大量未经检疫的白条肉上市及一些不法商贩专门加工销售病死家畜、禽的现状 ,使人民的身心健康得到了有效地保护。如何搞好生猪屠宰市场的检疫工作 ,根据其现状 ,结合自己多年的工作体会 ,谈几点看法 :1 必须认真地搞好宰前检疫工作屠宰前检疫是确保优质肉品的第一关。它包括群体检疫和个体检疫两个方面。浅淡生猪屠宰市场的检疫程序@滕彦博$兴平市动物检疫站!陕西… 相似文献
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随着国家对家畜家禽实行定点屠宰的政策 ,我县的生猪屠宰也由原来的私屠乱宰逐步走向了现在的定点屠宰 ,杜绝了过去一些不法商贩专门加工销售病死猪肉的现象 ,也改变了原来未经检疫的猪肉大量上市的现状 ,保护了人民群众的消费利益 ,根据检疫工作的现状 ,结合多年来的生猪市场检疫的体会 ,谈谈生猪屠宰市场检疫步骤及处理方法。1 认真负责 ,把好宰前检疫关宰前检疫是整个检疫工作的第一关 ,在此过程中 ,能够检疫出已经发生的普通病和传染病。检疫过程包括群体检疫和个体检疫两个方面。1.1 群体检疫1.1.1 执检人员首先要基本了解本地区和… 相似文献
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我区认真贯彻执行国务院颁发的《家畜家禽防疫条例》,认真开展了畜禽及其产品的兽医卫生检疫工作。具体做法是:五检、二奖、一罚。五检:1.收购畜禽就地检:平山、深泽、赵县、灵寿等县,不论任何单位或个人收购畜禽时,均经当地基层兽医站检疫,发给产地检疫证后才准收购。未经检疫收购查出后,除补检并加倍收取检疫费,情节严重耆给予处罚;2.宰前宰后上门检:平山、行唐等县的检疫人员分片包户,每天巡回深入到屠宰户,按照《肉检规程》作宰前检疫,宰后检验,严把检疫关;3.集贸市场天天检:各县动检站和集市所在地兽医站固定检疫员,每天早晨于开市前到农贸市场生肉摊点查验胴体印章与检疫证 相似文献
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屠宰检疫是指在宰前、宰后（包括屠宰过程中）对动物及动物产品所实施的检疫,它包含宰前检疫和宰后检疫两个法定技术行为。但是,在宰前检疫和宰后检疫中,目前普遍存在着一些急待规范的问题：一是把宰前检疫误认为只是一个监督检查和验证程序,并认为屠宰检疫就是宰后检疫,只按货值的7‰收取宰后检疫费;二是《动物防疫法》第三十八条只规定了对合格的动物、动物产品出具法律证明,但对宰前检疫的结论以及检疫不合格的动物、动物产品的处理没有规定要出具有关的法律手续。三是对检疫出的病害肉处理难。现笔者结合我市屠宰检疫工作开展的… 相似文献
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动物免疫标识是落实强制免疫的重要手段和动物防疫工作的组成部分 ,为了贯彻农业部《动物免疫标识管理办法》 ,我市动检部门积极行动 ,严把产地检疫质量关 ,促使动物在产地接受免疫 ,有力地推进了免疫标识工作的开展。修武县动检站抓住时机 ,利用自身优势 ,实行防检一体化 ,促进动物免疫标识管理 ,现将做法介绍如下。1大力宣传《动物防疫法》、《动物免疫标识管理办法》等有关法律、法规 ,提高广大群众对产地检疫工作重要性和实行动物免疫标识必要性的认识。修武县动检站利用电视、报纸、广播等新闻媒介和印发传单、张贴标语等多种形式 ,开… 相似文献
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我市是家禽生产的重要产区和家禽批发集散地 ,年出笼家禽３１７９万只 ,省外每年有近５６０万只家禽经我市批发市场中转后流向湖南、广东和毗邻县市区。家禽流通给防疫检疫工作增加了难度。随着我国加入ＷＴＯ和人民生活水平的提高 ,增强了我们加强家禽检疫工作的紧迫感。为了防止家禽疫病的流行和传播 ,保障市民身体健康和畜牧业健康发展 ,从１９９９年起我市在中心城区实行了家禽定点交易、集中检疫 ,２００２年又在中心城区推行家禽检疫标识制度 ,取得了较好的效果 ,现报告如下 :１实行定点交易、集中检疫１９９９年以前 ,荆州城区有七个… 相似文献
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1案情南京市建邺区家禽交易市场吸纳了约20户个体活禽批发经营户 ,大量养殖户送来的家禽交由批发户 ,集中经营批发给南京个体卤菜店主和零售经营者。在其交易活动中由批发户统一收款 ,集中与养殖户结算 ,为了工作方便 ,检疫方委托其中2户代收检疫费 ,并于当日与动检站结清。2001年10月16日 ,有几个买主将宰后的约200只鸭子送到动检站 ,反映该批鸭子有问题 ,经驻场检疫员进行现场感观检查 ,发现大部分光鸭大腿内侧皮下有淤血现象 ,且局部有局灶性坏死 ,确实是病鸭。因此 ,买主拒付批发经营户的货款 ,经营户因此而要动检站承担检疫责任 ,并因… 相似文献
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《动物防疫法》明确规定,动物、动物产品的销售应当通过宰前检疫和宰后检疫,并持合格的检疫证明方可出售,但是一些不法屠户逃避检疫的现象时有发生。2008年9月,我所及时查处了一起私自加工销售病死仔猪肉案,有力地打击了私屠滥宰加工销售的违法行为。该案是新修证的《动物防疫法》实施以来,我所查处的第一起案件。现就该案的查处情况与大家进行交流。 相似文献