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有些菇农刚刚涉入食用菌生产,对技术资料中关于“基料”的概念弄不明白。其实,栽培基料是指食用菌在栽培生产中,作为着生基质,给食用菌菌丝体提供营养和水分的有机、无机或有机无机混合物质。根据食用菌品种的不同,生产上可以选择如麦草、稻草等作物秸秆和棉籽壳、废棉渣、麦麸 相似文献
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正棉柴秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物,是栽培食用菌的好材料。利用棉柴秸秆作为基料栽培食用菌,较好地解决了这类培养基材料影响食用菌生产的问题,大大增加了食用菌生产原料的来源。同时,生产鲜菇后剩余的蘑菇糠是一种带菇香味的富含营养的菌体蛋白饲料,也可作为优质有机肥还田。一、利用棉柴秸秆种植食用菌的工艺流程1.原料准备培养料可选用多种农作物秸秆(如棉柴秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等),应新鲜无 相似文献
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食用菌优质安全生产是食用菌产业可持续发展的重要内容，它有利于节省资源、保护环境，提高产品在国际市场上的竞争力，提高出口的贸易量和价格，增加菇农收入。近年来随着食用菌种植品种的增加，栽培资源种类的拓宽，栽培面积的扩大和栽培地域的扩展，一些产区为追求高产任意改变配方，添加一些用途和机理不明的化学成分；又为片面追求省工，采取一些不科学的生产管理措施；再加上环境、水质对栽培环境的影响，食用菌栽培受污染的事件时有发生。我国在加入WTO后，许多产品要经受国际市场的严格检验，国内也要实行食品市场准人制。因此，有必要提出和实施食用菌优质安全生产，提高产品的质量，使产品符合“天然、营养、保健”的新要求。 相似文献
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象草是菌、牧两用的优良草本植物，具适应性广、再生能力强、产量高等特点。象草老熟后非常适宜作多种食用菌的栽培原料。利用荒芜山地、池塘边坡栽培象草，不仅可为食用菌提供优质的生产原料，而且与用木屑、棉籽壳栽培相比，生产期缩短，生产效益提高。因此，以草代木栽培食用菌，是一条缓解菌业发展与林业保护之间的矛盾，促进食用菌产业可持续发展的有效途径。 相似文献
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中央电视台七频道《每日农经》栏目 《中国农业信息》2005,(4):5
栽培食用菌的农户都清楚，食用菌生产中成功与失败关键在菌种，生产中投入最大，种植户最担心的也是菌种，显然在食用菌生产中选择什么样的菌种接种栽培食用菌，是能否获得食用菌优质优价的关键。 相似文献
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优良品种选择与优质菌种选用是食用菌栽培是否成功的内因，其优劣是食用菌生产成败的关键，因此，购买时，需掌握一定的知识与技能。 相似文献
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在食用菌生产中，由于栽培料后期失水，常影响到后茬的产量。为了提高产量必须对栽培料进行补水。人工补水不仅费时、费工，且水分补充不均，补水效果差，而使用食用菌保水剂可有效解决这一问题。 相似文献
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1.食用菌集约化栽培
采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。食用菌集约化生产技术主要包括厂地集约化、原料集约化、装袋集约化和管理集约化。（1）厂地集约化食用菌栽培有多种栽培方式,在寒冷的冬季和比较寒冷的地区,采取室内加温栽培最为合适。室内加温有管道暖气、煤炉等加温方式,考虑成本和实用性,采用煤炉加温最有效,该方式成本低,升温快,操作便利。 相似文献
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鸡腿菇、双孢菇、姬松茸以及草菇、平菇、木耳等食用菌子实体生长重要的因素之一，就是要进行覆土，或者只有进行覆土处理才能栽培成功或获得高产，因此，覆土材料的制备，对食用菌生产是举足轻重的一环，马虎不得。比较而言，眼下农事并不忙，为夏秋季节将到播种期的上述品种食用菌的栽培用覆土，现即应 相似文献
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曹德宾 《农业工程技术:农产品加工》2006,(12):45-45
食用菌栽培，最需要注意的就是病虫防治问题，而问题的本质，说到底，其实就是一个预防的问题，因此，在食用菌整个生产过程中。始终坚持”预防为主”的原则，对于每个生产者而言，都是十分有必要的。通过热线咨询内容，结合调研实况，笔者发现，为数不少的菇农朋友对菇棚的消（毒）杀（菌）处理看得很是模糊，甚至是漠视，有的虽然已经有所意识，但处理措施却不能到位，故使得对于栽培生产中病虫害的发生概率或发生趋势”心里没底”。及至病虫袭来。显得手忙脚乱， 相似文献
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秸秆基料化栽培食用菌生产技术 总被引：1，自引：1，他引：0
《现代农业科技》2018,(23)
秸秆基料化栽培食用菌生产技术是利用农作物秸秆作为主料生产食用菌。本文介绍了秸秆基料化栽培平菇和黑木耳(挂袋栽培)的生产技术,主要包括栽培料配方、装袋灭菌、接种、菌丝培养、出菇管理、科学挂袋(黑木耳)、采收标准、采收后管理等方面内容,以期为食用菌生产提供参考。 相似文献
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灵台县地处西北黄土高原丘陵沟壑区．海拔890～1520m，是旱作农业大县，境内丰富的农作物副产物（如麦秸、玉米秆、玉米芯、麦麸、杂木屑等）为食用菌生产提供了充足的原料．食用菌栽培已成为本县增加农民收入的一个周期短、投资少、收益快的项目。为了进一步探索出适合本县食用菌大面积生产的低成本、高效益栽培方式．我们以真姬菇为例开展了食用菌不同栽培方式试验．结果如下。 相似文献
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三、病虫害综合防治技术
1.严格无菌操作程序在食用菌菌种生产和栽培袋制作过程中,从培养基灭菌到接种和培养菌丝,要严格执行无菌操作规程,培养出高纯度的食用菌菌种和熟料栽培的菌丝,这是获得食用菌栽培成功,减少用药的最关键技术。 相似文献
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桂林市食用菌生产现状及发展方向 总被引：1，自引：1，他引：0
本文介绍了桂林市食用菌生产的特点,分析了桂林市食用菌生产中存在的问题,并提出了选准品种,积极发展珍稀菌种及反季节食用菌,以大—中棚多层栽培为主,室内大田相结合,实行无公害栽培,完善和巩固县、乡食用菌协会等5条发展桂林市食用菌生产思路。 相似文献