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1.
大豆黄酮对肉仔鸡生产性能的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
试验选用240只1日龄健康艾维茵肉鸡,公母分养,分别随机分成对照组和3个试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5、10、15mg/kg的大豆黄酮。结果表明:肉鸡日粮中添加大豆黄酮可显著增加肉公鸡的平均体增重、饲料利用率及均日采食量,并以试验Ⅱ组(添加10mg/kg)生产性能指标最高,两阶段平均体增重分别提高18郾88%(P<0郾01)和11郾66%(P<0郾01),饲料利用率分别提高8郾21%(P<0郾05)和9郾99%(P<0郾05),均日采食量较对照组均显著提高(P<0郾05),但各试验组差异不明显(P>0郾05),且试验Ⅰ、Ⅱ组较对照组死亡率降低,试验Ⅲ组死亡率极显著升高。而对肉母鸡生产性能无显著影响。 相似文献
2.
试验旨在研究丁酸梭菌、二甲酸钾及其组合使用对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响。选用312只、1日龄健康的科宝肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复13只。对照组肉鸡饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加300 mg/kg丁酸梭菌、2 000 mg/kg二甲酸钾以及300 mg/kg丁酸梭菌+2 000 mg/kg二甲酸钾复合物。试验期42 d。结果显示：1～21和1～42日龄各处理组肉鸡的平均日采食量间差异不显著（P>0.05）;1～21和1～42日龄试验组肉鸡的平均日增重显著高于对照组（P<0.05）;1～42日龄试验组肉鸡的料重比显著低于对照组（P<0.05）。复合组肉鸡屠宰率和胸肌率显著高于对照组（P<0.05）;二甲酸钾组和复合组肉鸡腿肌率显著高于对照组（P<0.05）。二甲酸钾组和复合组肉鸡脾脏指数显著高于对照组（P<0.05）;丁酸梭菌组和复合组肉鸡法氏囊指数显著高于对照组（P<0.05）。研究表明,试验组肉鸡经济效益均有所提高,饲粮中组合添加300 mg/kg丁酸梭菌+2 000 mg/kg二甲酸钾的效果最佳。 相似文献
3.
4.
大豆黄酮对肉仔鸡内分泌激素与免疫机能的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
选用240只1日龄艾维菌肉鸡,分别随机分为四个组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5 mg/kg、10 mg/kg、15 mg/kg大豆黄酮。研究结果表明:(1)日粮添加大豆黄酮对肉公鸡免疫器官重量有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05),(2)添加大豆黄酮仅49日龄公鸡T淋巴细胞ANAE阳性率差异显著,而其余差异均不显著(P>0.05);(3)添加大豆黄酮对肉用母鸡血清尿素氮含量影响不大,而公鸡血清尿素氮水平均显著降低,(4)添加大豆黄酮对肉用公鸡血清GH、IGF-1、睾酮匀有显著影响,而对母鸡血清GH、IGF-1无显著影响。 相似文献
5.
不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究不同外源饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响。选用420只1日龄AA肉公鸡,随机分为7组。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加3 000 mg/kg核苷酸、100 mg/kg L-肉碱、1 000 mg/kg甜菜碱、10 000 mg/kg谷氨酰胺、1 000 mg/kg茶多酚、9 mg/kg大豆异黄酮。结果表明,6种饲料添加剂对肉鸡料重比无显著影响。L-肉碱组的平均日增重和日采食量显著高于对照组,茶多酚组的平均日采食量显著低于对照组。L-肉碱、甜菜碱、谷氨酰胺和大豆异黄酮添加组的腹脂率显著低于对照组。除L-肉碱组外,其它试验组的肌苷酸含量均显著高于对照组,分别比对照组提高41.73%、33.42%、29.37%、31.95%和37.35%。从肌苷酸提高幅度来看,核苷酸、甜菜碱和大豆异黄酮作用效果最为理想。 相似文献
6.
黄芩黄酮对肉仔鸡生长性能和肠道菌群的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验旨在探讨不同添加水平黄芩黄酮对肉仔鸡生长性能和肠道菌群的影响。选择500只1日龄AA肉仔鸡,采用单因子设计随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础饲料基础上分别添加5、10、15、20 mg/kg黄芩黄酮,进行为期49 d的饲养试验。分别于第21、35、49天时称重,计算平均体重、日增重、料重比,于实验结束时采集肠道内容物,测定肠道微生物菌群数量。结果表明,各处理组平均体重较空白对照组均有所增加,其中10 mg/kg添加组最高(P>0.05),5 mg/kg添加组显著提高日采食量(P<0.05),对F/G和ADG影响不显著(P>0.05)。49日龄时,各试验组与对照组相比,大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低(P<0.05);乳酸杆菌(需氧)和双歧杆菌数量均高于对照组(P>0.05)。由此可知,日粮中添加适量黄芩黄酮在一定程度上可以促进肉仔鸡生长,改善肠道微生物菌群,其中添加10 mg/kg黄芩黄酮效果较好。 相似文献
7.
类黄酮对肉仔鸡生产性能及脂质代谢的影响 总被引：15，自引：0，他引：15
选择健康、体重接近21日龄商品代AA肉鸡540只 ,按照2×5试验设计方法 ,随机分为9个处理组 ,每组3个重复 ,每个重复20只 ,公母各半。1组饲喂基础日粮 ,2、3、4、5组分别饲喂基础日粮 +5、10、20、40mg/kg山楂叶黄酮 ,6、7、8、9组饲喂基础日粮 +5、10、20、40mg/kg大豆黄酮 ,试验35天 ,观测添加山楂叶黄酮、大豆黄酮对肉仔鸡脂质代谢及内分泌的影响。结果表明 :(1)日粮添加黄酮可显著提高4～8周肉鸡饲料转化率 (P<0.01) ,4～8周添加5、10mg/kg 黄酮可显著提高饲料转化率 (P<0.01) ;山楂叶黄酮添加组鸡饲料转化率高于大豆黄酮组 (P=0.057)。从添加黄酮对肉鸡饲料转化率的影响看 ,4～8周肉鸡日粮中以添加5mg/kg 黄酮最为适宜。(2)日粮添加黄酮21天 ,各黄酮添加水平均可显著降低血清TC、TG、LDL—C水平 (P<0.05或0.01) ,显著提高HDL -C水平 (P<0.05)。其中山楂叶黄酮对TC的下降作用显著大于大豆黄酮 (P<0.05) ,山楂叶黄酮对雌肉鸡的降LDL—C作用大于公肉鸡。日粮添加黄酮35天 ,各组鸡血清TC水平均显著低于对照组 (P<0.01) ,血清HDL—C水平都显著高于对照组 (P<0.01) ,各组之间无显著差异 ,而对TG、LDL—C无显著影响 (P>0.05)。从添加水平看 ,在降低TG、LDL—C水平和升高血清HDL—C方面 ,肉鸡日粮中以添加5mg 相似文献
8.
选择1日龄健康湘黄鸡240羽,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复12只鸡,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组为试验组,在基础日粮中分别添加300mg/kg、600mg/kg和900mg/kg的大豆低聚糖;Ⅳ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅴ组为抗生素添加组。饲养试验分为2个阶段,1~14日龄为第1阶段,15~30日龄为第二个阶段。结果表明:在1~14日龄阶段,Ⅱ组平均日采食量、日增重最高、料肉比最低,各试验组间差异不显著(P0.05);15~30日龄阶段,各低聚糖组和Ⅴ组的平均日采食量高于Ⅳ组,且Ⅱ组平均日增重和料肉比均显著高于Ⅳ组(P0.05);从全期来看,Ⅱ组平均日采食量最高,但各组间差异不显著,平均日增重和料肉比均显著高于Ⅳ组(P0.05)。大豆低聚糖的适宜的添加水平为600mg/kg。 相似文献
9.
本试验旨在探究饲粮中添加槲皮万寿菊素对肉鸡生长性能、养分表观消化率和抗氧化能力的影响。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉鸡480只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10、50和100 mg/kg槲皮万寿菊素的试验饲粮。试验期42 d,分为前期1～21日龄和后期22～42日龄2个阶段。结果表明：1)与对照组相比,饲粮添加50和100 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡42日龄体重和1～42日龄平均日增重(ADG)(P<0.05),显著降低了1～21日龄、22～42日龄和1～42日龄料重比(F/G)以及1～42日龄平均日采食量(ADFI)(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加10和50 mg/kg槲皮万寿菊素分别显著提高了肉鸡粗脂肪和粗蛋白质的表观消化率(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加50和100 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡21和42日龄血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);饲粮添加10和50 mg/kg槲皮万寿菊素显著提高了肉鸡肝脏GSH-Px活性(P... 相似文献
10.
日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化性能及血清生化指标的影响,探讨辣木提取物作为饲料添加剂使用的有效性及最适添加量。试验选取1日龄AA肉鸡480只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂无抗生素基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+50mg/kg金霉素;3个辣木提取物试验组在基础日粮中分别添加0.25、0.50、1.00g/kg辣木提取物。试验期42d,分为1～21d和22～42d两个阶段。结果显示:①与对照组相比,抗生素组显著提高了42日龄肉鸡体重及各阶段平均日增重(ADG)(P<0.05)。添加0.25、0.50g/kg辣木提取物可显著提高42日龄肉鸡体重及1～42日龄ADG(P<0.05),其中添加0.50g/kg辣木提取物效果较好。各试验组平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。②各组肉鸡的屠宰性能与肉品质均无显著差异(P>0.05)。③与对照组相比,添加金霉素与0.50、1.00g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),其中0.50g/kg辣木提取物组作用效果最佳;与抗生素组相比,添加辣木提取物显著降低了血清丙二醛(MDA)含量。④与对照组相比,添加金霉素与辣木提取物组对肉鸡血清生化指标均无显著影响(P>0.05)。⑤与对照组相比,添加0.25、0.50及1.00g/kg辣木提取物组肉鸡死淘率降低到1.04%、3.13%和2.08%。综上所述,肉鸡日粮中添加辣木提取物能够提高肉鸡的增重和抗氧化性能、降低肉鸡死淘率,其中添加0.50g/kg辣木提取物的效果最佳。 相似文献
11.
本试验旨在研究低蛋白质饲粮添加载锌蒙脱石(Zn-MMT)对肉鸡生长性能、免疫器官发育和肠道组织形态的影响。随机选择1日龄健康科宝公雏288只,按体重一致原则随机分成6个组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型低蛋白质基础饲粮,正对照组[硫酸锌(ZnSO 4)组]饲喂低蛋白质基础饲粮+40 mg/kg ZnSO 4,4个试验组分别在低蛋白质基础饲粮中添加20、40、60和80 mg/kg Zn-MMT(均以锌含量计算)。试验鸡自由采食和饮水,试验期为42 d。结果表明:1)与对照组和ZnSO 4组相比,低蛋白质饲粮添加60和80 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡1~21日龄平均日增重(ADG,P<0.05),添加80 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡1~21日龄料重比(F/G,P<0.05);添加Zn-MMT对肉鸡22~42日龄和1~42日龄ADG、平均日采食量和F/G以及1~21日龄ADG无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,低蛋白质饲粮添加Zn-MMT对肉鸡21和42日龄免疫器官指数无显著影响(P>0.05);但与ZnSO 4组相比,低蛋白质饲粮添加Zn-MMT显著提高肉鸡21日龄胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05),且添加80 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡42日龄胸腺指数(P<0.05)。3)与对照组相比,低蛋白质饲粮添加20和60 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡42日龄腿比率(P<0.05);与ZnSO 4组相比,低蛋白质饲粮添加Zn-MMT对肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。4)与对照组相比,低蛋白质饲粮添加40和60 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡十二指肠隐窝深度(CD,P<0.05),且添加60 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡空肠CD(P<0.05);添加20 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡回肠CD(P<0.05),并显著提高肉鸡回肠绒毛高度(VH)/CD(V/C)值(P<0.05);同时,添加80 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡空肠V/C值(P<0.05)。与ZnSO 4组相比,低蛋白质饲粮添加20 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡回肠V/C值(P<0.05),并显著降低回肠CD(P<0.05);添加40 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡空肠VH(P<0.05),并显著降低肉鸡十二指肠CD(P<0.05);添加20和60 mg/kg Zn-MMT显著降低肉鸡空肠CD(P<0.05);添加20、40和60 mg/kg Zn-MMT显著提高肉鸡空肠V/C值(P<0.05)。综上所述,在低蛋白质饲粮中添加Zn-MMT对肉鸡后期生长性能无显著影响,但与添加ZnSO 4相比,可显著提高肉鸡免疫器官指数,提高小肠VH和V/C值,降低小肠CD,促进肉鸡肠道发育。 相似文献
12.
为研究日粮中不同添加剂量γ-氨基丁酸(GABA)对肉雏鸡生长性能和血清生化指标的影响,将500只1日龄三黄羽肉雏鸡随机分为5组(每组100羽),其中对照组饲喂基础日粮,试验I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在日粮中添加5、30、50和70 mg/kg的GABA,统计试验全期(1～42日龄)的生长性能指标,并测定21和42日龄血清生化指标。结果显示:试验Ⅳ组体重显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组极显著高于对照组(P<0.01);试验Ⅳ组平均日增重显著高于对照组(P<0.05),而试验Ⅱ、Ⅲ组极显著高于对照组(P<0.01);各组间平均日采食量差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组料重比显著低于对照组(P<0.05)。结果提示:日粮中添加GABA可以增加肉雏鸡的体重、提高平均日增重、降低平均日采食量;肉雏鸡血清生化指标不受GABA的影响;日粮中推荐添加30 mg/kg的GABA。 相似文献
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银杏叶提取物对肉鸡生产性能、营养素利用率和肠道菌群数量的影响 总被引：7，自引：1，他引：6
试验选用360只1日龄健康AA肉仔母雏,随机分成5组,每组6个重复。分别为对照组、基础日粮中只添加90mg/kg金霉素的抗生素组和在基础日粮中分别添加0.15%、0.20%、0.25%的银杏叶提取物(EGB)的3个试验组,研究EGB对肉鸡生产性能、营养素利用率和肠道菌群数量的影响。结果表明:与对照组相比,肉鸡日粮中添加不同剂量EGB可显著提高日增重(P<0.05),使饲料增重比显著降低(P<0.05);添加0.20%EGB,使盲肠中大肠杆菌数量下降21.99%(P<0.05);添加0.25%EGB,使盲肠中乳酸杆菌数量增加7.74%(P<0.05);添加0.20%、0.25%EGB,使粗蛋白利用率分别提高6.91%、7.14%(P<0.05)。 相似文献
14.
试验旨在研究饲粮中添加不同水平壳寡糖对肉鸡生长性能、屠宰性能、胸肌肉品质及氧化稳定性的影响。选取1日龄雌性AA肉鸡264只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复11只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg壳寡糖（COS）,试验期42 d。结果表明：与对照组相比,饲粮中添加100 mg/kg COS提高了1～14日龄肉鸡平均日增重（ADG）;添加200 mg/kg COS提高了1～14、15～42、1～42日龄肉鸡ADG且降低了耗料增重比（F/G）(P<0.05);添加400 mg/kg COS提高了1～14日龄肉鸡F/G(P<0.05),降低了ADG(P<0.05);饲粮添加100、200mg/kgCOS提高了肉鸡胸肌宰后pH24h(P<0.05),添加200、400 mg/kg COS降低了滴水损失（P<0.05）;饲粮中添加200 mg/kg COS提高了谷胱甘肽过氧化酶活性（P<0.05）,添加200、400 mg/kg COS降低了胸肌丙二醛含量（P<0.05）;饲粮中添加100、200、4... 相似文献
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甘氨酸亚铁对肉仔鸡生产性能和免疫机能及抗氧化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究甘氨酸亚铁及硫酸亚铁对肉仔鸡生产性能、免疫机能及抗氧化指标的影响,探讨甘氨酸亚铁在肉仔鸡体内的生物学效应。360羽1日龄ROSS肉鸡随机分为6组,每组3个重复,每个重复20只。以饲喂基础日粮组为对照组,试验组在基础日粮基础上分别添加40、80、120、160 mg/kg甘氨酸亚铁及160 mg/kg硫酸亚铁(以铁计)。结果表明:添加120、160 mg/kg甘氨酸亚铁显著提高了42日龄肉仔鸡体重及日增重(P<0.05)。80、120 mg/kg甘氨酸亚铁显著提高了肉仔鸡胸腺指数(P<0.05);日粮添加120、160 mg/kg甘氨酸亚铁显著提高了21日龄肉仔鸡血清IgG、IgM含量(P<0.05)以及血清中SOD和CAT的活性(P<0.05),160 mg/kg甘氨酸亚铁降低了MDA活性(P<0.05);80、120、160 mg/kg甘氨酸亚铁或160 mg/kg硫酸亚铁提高了42日龄肉仔鸡CAT的活性(P<0.05)。120 mg/kg甘氨酸亚铁可显著改善肉鸡的生长性能,增强机体的抗氧化能力,提高机体的免疫力。 相似文献
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日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响 总被引：6，自引：2，他引：4
本试验采用360只21日龄ArborAcres商品代肉仔鸡 ,随机分成6组 ,每组3个重复 ,每个重复20只鸡 ,公母各半。试验期为5周。研究日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡生产性能的影响。日粮中添加的核黄素水平分别为0、1.6、5.2、12.4、23、48mg/kg。试验结果表明 ,高温条件下核黄素添加水平对21～42日龄肉仔鸡平均日增重、料重比无显著影响 (P>0.05)。添加12.4及23mg/kg 核黄素组与对照组相比显著增加了43～56日龄肉仔鸡的平均日增重 ,分别增高30.66 %和35.70 % (P<0.05) ,但对料重比无显著影响(P>0.05)。添加不同水平的核黄素可以显著降低肉鸡的死亡率 (P<0.05) ,显著降低热应激条件下生长中期肉鸡的血清肌酸激酶水平 (P<0.05)。随着日龄的增加 ,在试验中期 (4～6周 ) ,添加不同水平的核黄素日粮可以降低肉鸡14:00的呼吸率 ;在试验后期 (6～8周 ) ,添加12.4mg/kg 水平的核黄素日粮可以降低肉鸡9:00的呼吸率。随着环境温度的升高 ,将日粮核黄素水平提高到48mg/kg有降低肉鸡生长后期肛温的作用(P<0.05)。 相似文献
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吉他霉素在肉鸡饲养中的应用 总被引：2，自引：1，他引：1
将平均出生体重41g±1.94g的肉雏鸡按饲养试验随机分成2组,每组设2个重复,一组做对照组,日粮中不添加吉他霉素;另一组为试验组,日粮中添加吉他霉素100mg/kg。分2个阶段(0～3周龄、4～6周龄)进行肉鸡日粮中添加吉他霉素对提高肉鸡增重和提高饲料效率的试验研究,并观察吉他霉素对预防肉鸡呼吸道和消化道疾病及提高肉鸡成活率的作用效应。试验结果表明,在0～3周龄肉鸡日粮中每千克添加100mg吉他霉素,试验组比对照组多增重89.1g,可提高阶段增重14.6%(P<0.05),增重效果显著;在肉鸡4～6周龄内试验组比对照组多增重135.7g,可提高阶段增重9.9%(P<0.05),增重效果显著;全期试验组比对照组多增重224.8g,可提高增重11.40%(P<0.05),增重效果显著。在饲料消耗方面,在肉鸡0～3周龄期间,试验组比对照组多采食18.1g,提高采食量2%(P>0.05),饲料消耗差异不显著;在4～6周龄期间,试验组比对照组多采食46.2g,提高采食量1.5%(P>0.05),饲料消耗差异不显著;全期试验组比对照组平均每只多采食64.3g,提高采食量1.6%,饲料消耗差异不显著。在饲料报酬方面,吉他霉素可提高肉鸡0～3周龄饲料转化率12.1%;提高肉鸡4～6周龄饲料转化率8.4%;全期提高饲料转化率9.7%。这说明吉他霉素有明显的促进肉鸡生长,提高饲料转化率的作用;同时,吉他霉素在一定程度上可有效预防呼吸道和肠道疾病,提高鸡只的成活率。 相似文献
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微生态制剂对黄羽肉鸡生长性能和免疫器官发育的影响 总被引：11，自引：1，他引：11
选21日龄健康黄羽肉仔鸡(母)176只,随机分成4组,每组2个重复,Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ为试验组,分别饲喂在基础日粮基础上添加不同剂量微生态制剂的日粮,试验21d,探讨微生态制剂对肉鸡生产性能和免疫器官发育的影响。结果表明:在21日龄黄羽肉鸡日粮中添加200mg/kg微生态制剂就能显著提高其体重和平均日增重(P<0.05),有提高饲料采食量和饲料转化率的趋势。添加微生态制剂可促进主要免疫器官(胸腺、脾脏和法氏囊)的生长发育,添加量为600mg/kg可显著提高42日龄时胸腺重量、胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05)。 相似文献
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本试验旨在研究三黄肉鸡日粮添加不同水平的脂肪乳化剂对其生长性能的影响.试验选用健康的1日龄三黄肉鸡300羽鸡,随机分成3组,每组5个重复,每个重复20羽鸡.试验期43 d.对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在同期日粮的基础上分别添加佳能150g/t和250 g/t.试验结果表明:试验组和对照组在日增重、日采食量方面差异不显著(P＞0.05).试验组肉鸡料肉比比对照组鸡的料肉比分别降低5.6％,6.1％,差异显著(P＜0.05). 相似文献
20.
试验旨在评估添加硒和维生素E对氧化应激肉鸡生长性能和肉品质影响。选用1日龄Cobb500肉鸡雏200只,随机分为4个处理。处理1饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理2、3、4分别在基础日粮中添加Se0.20mg/kg、VE200mg/kg、Se0.20mg/kg+VE200mg/kg。从16日龄开始,每处理随机分为两组,一组腹部皮下注射Dexamethasone(DEX)3mg/kg体重,隔日注射三次(16、18、20日龄),另一组注射等量生理盐水。结果显示:氧化应激极显著降低了肉鸡日采食量和日增重(P<0.01),添加VE显著提高了氧化应激肉鸡日增重(P<0.05),而添加Se略有提高(P>0.05);氧化应激显著降低了宰后45min和24h肌肉pH值(P<0.05),添加Se和VE有提高氧化应激肉鸡胸肌pH值的趋势(P>0.05);氧化应激显著降低肌肉系水力(P<0.05),而添加Se可显著提高氧化应激肉鸡的肌肉系水力(P<0.05),添加VE有提高氧化应激肉鸡系水力的趋势(P>0.05)。氧化应激对肉鸡后期(22~42日龄)生产性能、屠宰性能及肉品质无显著影响(P>0.05)。研究结果揭示DEX诱导的氧化应激会导致鸡生长性能及肉品质显著降低,在日粮中添加硒和维生素E能在一定程度上缓解氧化应激的影响。 相似文献