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《当代畜禽养殖业》2005,(10)
经国务院同意,国务院办公厅近日发出通知,要求各地区及国务院有关部门加强对液态奶生产经营的管理,完善液态奶生产标准并严格按标准组织生产,实行生产备案制度,严格产品标识标注管理。近期,一些企业使用复原乳生产加工液态奶,在产品标识上误导消费,严重损害了广大消费者的合法权益,影响奶业健康发展。为满足广大消费者对优质液态奶的需要,国办通知要求:在巴氏杀菌乳生产中不允许添加复原乳,提倡在灭菌乳生产中全部使用生鲜乳。考虑到当前的生产和市场状况,可以适当生产复原乳,但必须使用合格的原料,严格按照国家有关标准进行生产。通知要求,生产加工企业凡在液态奶生产加工过程中使用复原乳的,必须在产品正式投产前如实向当地质量技术监督部门备案。备案内容包括:乳粉的进口数量,进货数量,质量,产地及其生产企业:使用复原乳生产加工液态奶 相似文献
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论我国液态奶加工中的"过度加热"倾向 总被引：3，自引：0，他引：3
最近，为落实《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》，各地技术监督部门驻厂对企业进行监管。监管期间，首次运用一个有关判断液态奶热处理强度的国际标准检验方法．即对产品进行“糠氨酸”含量检测。其结果显示不但“复原奶”含量方面存在一些问题，同时也暴露了牛奶“过度加热”的不良倾向。本文从加工技术角度对“过度加热”加以剖析，并进一步探讨影响我国奶业健康发展的几个观念问题。 相似文献
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《北方牧业》2006,(6)
<正> 2006年全国兽药监察所所长工作会议于2006年3月13-15日在南昌召开,中国兽医药品监察所所长王泰健指出2006年重点要抓好六个方面的工作:1.创新工作机制,切实加强重大动物疫病疫苗质量监管重点加强疫苗质量监管,保障重大动物疫病防控工作,在继续坚持实施批签发管理、派驻厂监督员、粘贴专用防伪标签和飞行检查等多种监管措施的基础上,进一步创新工作机制,完善监管方式,加大监管力度,努力提高监管效率和监管水平。一是建立重大动物疫病疫苗质量监管工作责任制。将14个禽流感、口蹄疫疫苗定点生产企业划分为3个片区监管,至少2个月飞行检查1次,非常时期驻厂监督,了解情况,解决问题。二是引入竞争机制,对重大动物疫病疫苗生产企业实行动态管 相似文献
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