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枣果采后生理特性与保鲜贮藏技术研究进展 总被引：3，自引：1，他引：2
本文综述了中国枣（Zizyphus jujuba Mill．）采后主要生理特性,研究表明：多数中国枣呼吸属于非跃变类型;枣果采后呼吸强度大;内源脱落酸对成熟和衰老起主导作用;鲜枣采后贮藏期易积累二氧化碳和乙醇,导致枣果软化、褐变;枣果采后易失水软化、腐烂。枣果采后保鲜贮藏技术有：常温保鲜技术;低温冷藏保鲜技术;湿冷保鲜技术;气调保鲜技术;减压贮藏保鲜技术;冷冻贮藏保鲜技术。 相似文献
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提升枣产品高附加值关键问题研究 总被引：3，自引：2，他引：1
《农业科技管理》2013,(4):90-93
文章阐述了沧州枣产业发展的现状,分析了沧州枣产业存在的主要问题和限制枣产品高附加值提升的关键问题,并针对问题提出了调整品种结构,优化发展布局,大力推广和应用优良新品种;强化标准技术,使枣果提质增效;做大做强枣加工企业,搞好枣产品深加工;加强对枣高附加值产品关键技术研究等多项有效措施,以期进一步提升枣产品的附加值,促进枣产业持续健康发展。 相似文献
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枣是中国在国际市场上最具竞争力的果品之一,而山西是中国红枣主要产地之一。笔者研究分析了山西省枣果生产现状和发展优势,针对山西省枣果生产盲目发展、管理水平低下、贮藏加工环节落后、政府扶持管理不够和产销服务体系不健全等问题,提出了加强政府领导和组织管理、优化生产布局、强化基地和示范园建设、扶持龙头企业和组织产业化开发、加大科学技术投入力度和健全配套的产销服务网络等对策,以加速枣果产业化进程,提高整体经济效益。 相似文献
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新疆沙雅县3个枣品种果实品质比较分析 总被引：3，自引：0，他引：3
以新疆沙雅县栽植的灰枣、骏枣和赞皇大枣3个枣品种的枣果为试材,比较品种间枣果营养成分的差异,以期为该地区枣产业发展和品种选择提供参考。在枣果成熟期,选择3个枣品种栽培管理条件基本一致的同龄枣园,在每个枣园随机采集50粒枣果,自然晾干测定其营养成分。测定结果显示,3个枣品种间总糖含量差异不大,其中赞皇大枣中黄酮和Vc含量相对较高;灰枣的矿物元素的含量相对较高。同时比较了灰枣和骏枣与其原产地枣果的营养品质,结果显示沙雅县灰枣营养物质含量均高于其原产地。沙雅县枣品种间营养物质含量的差异,显示不同枣品种在商品化生产中具有不同的发展潜力,对灰枣和骏枣同原产地枣果的养分含量比较结果显示,沙雅县的生态土壤环境更有利于灰枣中各种营养物质含量的积累。 相似文献
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<正> 巨枣是我校枣苗繁育场从大王枣优良变异单株中选择培育而成的珍稀品种。 (一)主要特点 果特大,大如鸭蛋,重达70～90克。品质好,食味佳、脆甜、核小肉厚。结果快,当年栽种当年结果,管理差的可次年结果,适合短、平、快大面积 相似文献
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阿克苏地区枣病虫害发生规律及防治措施 总被引：1，自引：0，他引：1
枣是我国的原产果树之一，具有广阔的发展前景。但枣树的病虫害种类很多，阿克苏地区枣的病害主要有枣缩果病、枣疯病，虫害主要有红蜘蛛、枣龟腊蚧、枣瘿蚊等。病虫害对枣树危害严重，要掌握病虫害的发生发展规律，及时加强防治工作。 相似文献
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枣保1号对壶瓶枣3种主要病害的防效 总被引：1，自引：1，他引：0
《山西农业科学》2015,(10):1311-1314
为了研究枣保1号在防控壶瓶枣黑顶病的同时对缩果病和裂果的综合防效,于2014年7—9月,在山西省晋中市太谷县小白乡红枣基地选取试验枣园,喷施了4次浓度为0.75%的防控剂——枣保1号,在枣果近成熟期调查枣黑顶病、缩果病、裂果的发病率和病情指数。结果表明,喷施枣保1号在极显著降低壶瓶枣黑顶病的同时,也可以极显著地降低缩果病和裂果的发病率和病情指数,对3种病害的平均防效分别达74.49%±1.16%,76.40%±11.48%和67.07%±7.95%。说明枣保1号在防控枣黑顶病的同时对缩果病、裂果也有很好的防效,为枣保1号的进一步推广提供了理论依据。 相似文献
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金铃圆枣果大、品质优、丰产、稳产,是目前枣树栽培品种中较为理想的新品种。为园艺工作者和果农丰产提供技术借鉴,从建园、肥水管理、整形修剪及病虫防治等方面对引入金铃圆枣的丰产栽培技术进行总结。 相似文献
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枣是我国的原产果树之一,具有广阔的发展前景.但枣树的病虫害种类很多,阿克苏地区枣的病害主要有枣缩果病、枣疯病,虫害主要有红蜘蛛、枣龟腊蚧、枣瘿蚊等.病虫害对枣树危害严重,要掌握病虫害的发生发展规律,及时加强防治工作. 相似文献
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在宁夏灵武市进行了灵武长枣成龄枣园搭建塑料大棚促成栽培试验。结果表明，枣果品质好产量高，连续3年每667m2鲜枣产量稳定在1800kg以上，年纯收益2万元以上。果实维生素C含量比对照提高57.14%，果实商品果率比对照提高49.4%。果肉硬度比对照提高14.47%。果实比重比对照提高8.7%，果实钙含量比对照提高8.7%，裂果率比对照降低54%。该项技术不用环剥环割，不用打尖，基本不用疏花疏果，不使用任何膨果激素，枣果质量安全可靠，收益比露地栽培提高约6.5倍，在灵武市具有广泛的推广前景。 相似文献
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[目的]调查研究喀什灰枣、骏枣幼龄期生育特性及果实品质.[方法]以3年生灰枣、骏枣为试材,采用田间观察和实验室常规实验进行调查.[结果]喀什灰枣和骏枣4月中旬开始萌芽至10月底落叶进入休眠,整个生育期灰枣持续约195 d、骏枣持续约190 d;枣股平均枣吊数灰枣3.1个、骏枣2.3个,枣吊平均长度灰枣23.7 cm、骏枣21.0 cm;自然结实率灰枣31.3果/100枣吊、骏枣139果/100枣吊,自花结实率灰枣0.5果/100枣吊、骏枣7.6果/100枣吊;灰枣、骏枣的干径年增长幅度分别为55.7;和58.8;;灰枣平均单果重6.8g、果形指数1.5、果实硬度14.6、可溶性固形物37.2;、鲜果制干率45.4;,骏枣平均单果重19.6 g、果型指数1.3、果实硬度13.9、可溶性固形物28.0;、鲜果制干率42.9;;骏枣的裂果率为20;,灰枣无裂果;灰枣全红期喷400倍和200倍40;乙烯利水剂6d后落果率达到80;以上.[结论]灰枣和骏枣的年生长期基本一致;灰枣和骏枣自花结实率均较低,属虫媒花;幼龄灰枣果实鲜食和制干特性方面均优于幼龄骏枣;灰枣适合采收前乙烯利辅助催熟. 相似文献
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雨帅枣为金丝小枣的优选品系,由河北农业大学中国枣研究中心和献县林业局共同选育;该品种为抗裂果品种,果个大、色红、核小、肉厚、含糖量高、品质好、丰产稳产。经过多年实践,总结出一整套标准化栽培管理技术。 相似文献
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近年来，红枣作为佳县的主导产业，其栽培面积逐年增加，但由于枣粉蚧和枣龟甲蚧对佳县枣园危害日趋严重，枣芽不能正常萌发、枣树枝条生长缓慢、坐果减少，严重时枣芽不能正常萌发，影响枣树的产量，果品质果质下降。介绍了枣粉蚧和枣龟甲蚧的形态特征、危害特点及综合防治技术，为农业生产提供参考。 相似文献
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灵武长枣是灵武市的特色经济林优良品种,果实口感佳、营养价值高,适应能力强,是当地山区农户增收致富的一条重要途径。结合当地长枣生产实际,本文分析了长枣的裂果特征,并在此基础上提出了防治技术,包括选择抗裂能力强的长枣品种栽植、适当喷施矿质元素或者激素等物质、加强栽培管理、推广枣粮间作种植模式等,以期为减少长枣裂果、提高产量及品质提供参考。 相似文献