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《农产品加工．学刊》2006,(10):F0002-F0002,F0003
合肥工业大学是一所直属国家教育部的全国“211”重点大学，生物与食品工程学院是学校的13个主体学院之一。学院组建于1995年，现设有食品工程系、生物工程系、生物科学系以及农产品分离工程研究所，食品与生物工程实验室。基础生物学实验室。学院具有食品科学与工程、生物工程、生物技术三个本科专业；农产品加工及贮藏工程、食品科学、粮食油脂与植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程、植物学五个硕士点以及食品工程硕士授权领域；农产品加工及贮藏工程、食品科学、粮食油脂与植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程四个博士点。食品科学与工程一级学科具有硕士、博士授予权。农产品加工及贮藏工程学科为安徽省重点学科、国家“211工程”重点建设学科，建有农产品生物化工教育部工程研究中心。 相似文献
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食品专业工程实践教学改革研究 总被引：1，自引：0，他引：1
实践教学是工科专业培养创新型应用人才的重要教学环节。针对食品工程与科学专业工程实践教学存在的问题,研究探讨了工程实践教学的培养目标要求。按五大课程系列、三大板块设计了工程实践教学体系,围绕新体系探讨了工程实践教学的内容要求及考核评价,以构建适应工程教育方向的工程实践教学体系模式。 相似文献
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食品工程原理是粮食工程、食品工程等专业的一门重要的专业基础课。作为一门工程基础课,工程素质的培养和强化是教学的首要目的。概述了该课程的特点,结合教学实践及河南工业大学食品工程原理课程教学的现状,提出了进行该课程教学改革的几点思考。 相似文献
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工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保证制度,对工程人才培养提出了更高的要求。毕业设计(论文)是高校人才培养的重要综合实践教学环节,也是工程教育专业认证重要的考核内容之一。从选题、师资培养、过程质量监控、成绩考核评价方法等对食品科学与工程专业毕业设计(论文)环节进行改革与探索,以期为全面提高工程人才培养质量提供参考。 相似文献
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加强少数民族大学生理想信念教育是促进民旋团结进步、推进民族地区现代化、建设和谐校园的需要.加强少数民族大学生理想信念教育应遵循导向性和差异化相结合、主体性和系统化相结合、实效性和生活化相结合的原则.实施少数民族大学生党建工程、校园民族文化推进工程、少数民族大学生实践育人工程、少数民族大学生成长档案工程是加强少数民族大学生理想信念教育的有效途径. 相似文献
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"食品工程原理"是食品科学与工程领域各专业必修的一门主要专业基础课。在倡导"以学生为中心"的教育背景下,针对教学过程中"食品工程原理"课程的特点,提出了加强"食品工程原理"的重点和难点内容课件制作、发掘重点和难点内容的工程应用背景、提高与学生的互动频率、学生批判性思维的构建、对部分实验改革性教学等措施,以期激发学生学习的自主能动性,提高"食品工程原理"的教学质量。 相似文献
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结合专业特点与强化工程素质培养目标要求,从构建工程类课程群体系、搭建工程素质培养实践性教学平台等方面进行探索与实践。 相似文献
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粮食产后减损工程是"粮食丰产科技工程"三项内容之一,随着"粮食丰产科技工程"的开展,我们积极开展粮食产后减损工程试验,取得了较好效果。本文通过粮食产后损失情况简介、采取的工作措施和工程进展情况,简要介绍了我库开展粮食产后减损工程试验的相关工作方法和对策研究,并提出了下一步工作的努力方向。 相似文献
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"食品工厂设计基础"是一门面向食品科学与工程专业学生开设的必修课程。在工程教育认证背景下,结合"食品工厂设计基础"课程的教学现状和存在问题,从增强教师工程实践能力、优化课程内容、创新教学模式、完善考核体系等方面进行改革与探索,以期提高学生的实践能力和工程素质。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2019,(16)
以食品科学与工程专业为例,探究在"新工科"和"工程教育"背景下,通过"功能性食品"及相关实验课程的改革实践培养大学生的学习能力、创新能力、工程设计能力和研发能力等工程能力的一些措施,以期推进食品科学与工程专业的"工程教育"实践活动,并在OBE模式下提高大学生工程能力满足"新工科"和"工程教育"的适应度。 相似文献
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<正>本刊讯为进一步加快全市造林绿化步伐,加强生态治理和环境保护,建设生态、宜居、善美保定,打造环京津地区新的发展增长极,保定市将实施七大工程来全力推进全市造林绿化。七大工程分别是浅山丘陵综合开发名特优经济林基地建设工程,通道绿化工程,城镇和村庄绿化工程,京保毗邻区防护林带建设工程,深山远山区封育工程,水库周边及白洋淀上游集水山地水土保持林、水源涵养林建设工程,平原农田林网建设工程。 相似文献
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中国规模化秸秆沼气工程现状及存在问题 总被引：12，自引：2，他引：10
中国是世界上秸秆资源最丰富的国家之一。利用农作物秸秆进行厌氧发酵产沼气,是一条清洁高效的秸秆能源化利用途径。为了研究中国规模化秸秆沼气工程的现状,笔者在实地调研的基础上,结合前人的研究结果,简述了中国规模化秸秆沼气工程发酵原料的分布特征及特性、发酵原料的预处理方法、发酵工艺类型及特点、沼气利用状况等发展现状。同时,对比当前欧洲先进的沼气发酵工程特点、借鉴欧洲沼气产业发达国家的经验,论述了中国秸秆沼气工程发展中现存的原料收集与处理、工程运行管理等问题,并对中国沼气工程发展提出了建议。 相似文献
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园林绿化工程是一项基于生活美学表达,旨在为大众营造舒适、绿色环境的创造性工程。该工程涉及的植物有较高的管理要求,无论是技术应用还是日常管理,都需要配备专业的管理人员,通过优化施工技术,做好养护管理,从而实现园林绿化施工的最佳效果。从园林绿化工程涉及的内容要素分析入手,综合分析了园林绿化工程的施工要求,并着重探究了园林绿化工程的养护管理机制。 相似文献
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<正>扶贫举措特色鲜明记者:2013年7月,山西省委、省政府决定在全省贫困地区实施百企千村产业扶贫开发工程,开展这项工程的背景是什么?王立伟:百企千村产业扶贫开发工程是涉及山西省贫困地区农民增收脱贫,加快全省转型跨越发展的大工程、大项目。省委、省政府组织实施这样一项大工程,主要出于2点考虑。一是由贫困地区发展现状所决定。贫困地区既面临农民增收困难的严峻现实,又拥有土地资源、劳动力资源和农业自 相似文献
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中国西部地区生态农业工程的开发与建设 总被引：2，自引：0，他引：2
生态农业既代表全球现代农业发展的新途径,又代表可持续农业发展的一种具体形式。加强中国西部地区生态农业的开发建设,必将有利于西部地区农业的全面开发,并推动该地区农村经济的发展。西部地区生态农业建设可重点开发以下四大工程：农田生态建设工程、林业建设工程、绿色食品开发工程和旅游农业开发工程。 相似文献