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香猪的特点及其开发利用 总被引：2，自引：0，他引：2
香猪是中国特有的微型地方优良品种，又名“萝卜猪”，“冬瓜猪”和“珍珠猪”等。因其肉质香嫩，哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时，不加佐料，味道清甜，无奶腥味或其他异味，故而得名。1980年香猪被列为中国八大地方猪种之一，1982年入编《中国猪种》第二集，原产于中亚热带气候区的贵州东部闭锁区。据调查，香猪是在产区特殊的自然环境和农牧业生产条件差、饲 相似文献
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综述了中国梅山猪引入日本后，日本的中国原产猪研究组对中国梅山猪的饲养、繁殖、肌肉化学成分和杂交利用的研究成果，以及肌肉化学成分与兰德瑞斯猪的对照。 相似文献
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前言众所周知，中国情以其优良的母性、耐粗饲及高繁殖力而赢得各国养猪专家的青睐。法国于1979年11月首先引入了中国的三个猪种后，在养猪领域掀起了一个小国猪研究高潮，持续了十多年，无论是生物学家、遗传学家，还是营养学家，全面投入了对中国猪的研究。十多年来，该研究已有了初步结果，也确定了利用梅山猪和来兴界猪的杂交策略。尤其是梅山猪，继法国以后，已被越来越多的发达国家所认识，换一句话说，法国对中国猪的研究也使世奖认识了中国猪种。限于篇幅水又仅介绍中口猪在法国的研究情况以供国内有关方面参考。1979年11月，。t。… 相似文献
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解析不同品牌猪肉的遗传成分对商业品牌的保护，防伪溯源及中国地方猪种的改良和开发具有重要参考价值。从市场上选取4种不同来源的猪肌肉组织通过全基因组重测序，并结合已发表的59头猪的数据，对其祖先成分进行分析，推测它们祖先可能的来源及其各祖先成分的含量。利用线粒体基因组数据判断4头猪的母系来源，揭示可能的母系来源。59头参考个体包含12个品种，分别是杜洛克猪、长白猪、大白猪、皮特兰猪、二花脸猪、金华猪、姜曲海猪、梅山猪、巴马香猪、陆川猪、五指山猪和香猪。将12个品种划分为商品猪、中国东部猪和中国南方猪。研究中，利用ADMIXTURE和RFMix软件分别对4头测试个体进行祖先成分的评估。设定4头测试个体的祖先群体为3类时，发现其中一头含有54.8%的商品猪成分和45.2%的中国南方猪成分，另一头含有81.3%的商品猪成分，而剩下的两头含有的商品猪成分占到97.0%以上。设定祖先群体为12类时，发现其中一头含有64.8%的杜洛克猪成分和35.2%的陆川猪成分；另一头含有的祖先成分比较复杂，长白猪的含量为22.5%，大白猪的含量为27.6%，五指山猪的含量为8.6%，二花脸猪的含量为5.5%，梅山猪、姜曲海猪和巴马香猪的含量均在1.2%左右；而剩余两头猪的祖先成分主要是杜洛克猪、长白猪、大白猪和皮特兰猪。另外，线粒体的祖源判断提示其中一头猪的母系来源可能是陆川猪或相近地方品种的母猪。通过常用的祖源分析方法对4头猪进行祖先血统成分的估计，发现4头猪的遗传成分各不相同，并能清晰地知道不同个体中祖先成分及占比。该研究结果证明通过祖源分析的方法可以估算每个测试个体的遗传成分来源。使用祖源成分作为遗传特征，可为品牌猪肉的鉴定和品牌保护提供重要的遗传学参考，也可以为中国地方猪品种的保护、开发提供指导和参考。 相似文献
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《动物科学与动物医学》2013,(3):16-20
勃林格猪支原体肺炎灭活疫苗在中国上市2013年3月7日，勃林格殷格翰（中国）动物保健10周年庆典暨FLEX系列茵格发 猪支原体肺炎灭活疫苗上市会的成功召开标志着茵格发 猪支原体肺炎灭活疫苗正式在中国上市!该产品可以有效预防由猪肺炎支原体引起的猪支原体肺炎， 相似文献
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1影响母猪排卵数的因素
1．1品种 据资料报道，中国猪种的排卵数初产猪平均为17．21枚，经产猪为21．58枚，如中国嘉兴黑猪为25．68枚，二花脸为28．00枚，内江猪为15．00枚。国外猪种初产猪为13．50枚，经产猪为21．40枚，如大白猪平均为16．70枚，杜洛克为11．50枚，长白猪为15．22枚，品种不同，排卵数不同。 相似文献
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过去的30年，是中国养猪业飞速发展的30年，也是机械化养猪的理念潜移默化养猪人的30年。自机械化养猪理念传人中国后，传统养猪中人猪和谐共处的景象消失了，人们完全将猪当成猪看，不是将猪看成是人类生活中必不可少至亲的物种，猪在改变了它那千百万年来生活习性的环境中忍辱负重地为人类创造财富， 相似文献
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4月19日—20日，会聚中国猪业各路精英的中国猪业高峰会暨中国畜牧业协会猪业分会成立大会在京召开。来自全国各地的近300名猪业界的企业家、专家及业内人士，在暖暖的春意中共话我国养猪业的发展大计。 相似文献
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猪恶性高温综合征（MHS）基因群体检测及部分片段DNA序列研究 总被引：4，自引：0，他引：4
本研究主要包括：（１）建立了猪ＭＨＳ基因检测的ＰＣＲ－ＲＦＬＰ方法。该方法具有准确、快速和无侵害的特点；（２）利用猪ＭＨＳ基因的ＰＣＲ－ＲＦＬＰ方法对中国现有猪种２０个群体的ＭＨＳ基因座位的基因和基因型频率进行了检测。结果表明，属于中国的本地品种五指山猪、香猪，引进品种约克夏猪，均不含有ＭＨＳ基因；在中国本地品种二花脸猪和民猪中，发现存在ＭＨＳ基因，且民猪的频率较高（０．１５６２）；培育品种北京花猪，引进品种丹系长白猪和杜洛克猪，均有ＭＨＳ基因；引进品种皮特兰猪、比系长白猪，ＭＨＳ基因频率最高，分别为０．９５２０和０．９４３２；（３）猪ＲＹＲ１／ＣＲＣ基因部分ＤＮＡ序列品种间比较，ＭＨＳＮＮ香猪和二花脸猪的１８４３位为“Ｃ”，而ＭＨＳｎｎ为“Ｔ”；同时还发现一些单碱基的差异 相似文献
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黄若涵 《动物科学与动物医学》2014,(7):32-34
无论是《大不列颊百科全书》记载的“2000多年前，罗马帝国就引进了中国猪种，改良他们的原有猪种，而育成了罗马猪”，还是宋人周去非在《岭外代答》中载有“舟如巨室，帆若垂天之云，拖长数丈，一舟数百人，中积一年粮，拳豕酿酒其中”让我们看到广东古代航海大船的轮廓，以及中国红山文化等遗址里出土的年代久远的中国家猪遗骸，很多的史料证明了中国猪种培育的辉煌历史和对世界其他猪种育成具有重要影响，而李宁院士的研究第1次对这影响给出了量化指标，让文字记载和历史印记更有分量。 相似文献