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[目的]为珍珠鸡的科学饲养提供理论依据。[方法]选用1日龄初生重相近的珍珠鸡180只随机分为散养、地面平养和立体笼养3组,研究不同饲养方式对珍珠鸡生长、屠宰性能和肉品质的影响。[结果]与散养相比,地面平养和立体笼养可提高珍珠鸡生长性能,但效果不显著。散养珍珠鸡腹脂率较其他2组显著降低,而胸肌肉色显著高于其他2组,腿肌灰分含量显著低于其他2组。[结论]各种饲养方式各有利弊,生产中应根据实际情况和市场需求选择适宜的饲养方式。 相似文献
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一、珍珠鸡的特点珍珠鸡又叫珍珠鸟，属野禽，原产于非洲，后传至亚洲，现已遍布全球，有“肉禽之王”的美誉。珍珠鸡肉质细嫩，味道鲜美，胜过家鸡肉，具有野鸡风味。其胸肌发达，瘦肉多，产肉率高。据测定，珍珠鸡肉含有丰富的维生素和蛋白质，氨基酸含量在25％以上。珍珠鸡易饲养，生长发育快，繁殖率高，食性广， 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲,耐热怕冷,经过驯化,在冬季气候条件下虽然能够生存,但其生产性能的发挥受到限制,抗病力降低,繁殖力下降,所以,了解珍珠鸡的养殖技术与发展前景就显得格外重要。1珍珠鸡的发展前景珍珠鸡又名珠鸡、珍珠鸟。它原为野生禽类,羽毛有无数细小白色斑点,恰似全身披满白珍珠,形状有点像雌孔雀,头很小。因羽毛美丽,体态优雅,一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功,但30来年一直作为观赏鸟饲养。大规模 相似文献
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珍珠鸡，又名几内亚鸡、珍珠鸟，属珍禽，原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀，全身羽毛蓝褐色，上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫，故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩，味道鲜美，且营养丰富。据测定，珍珠鸡肉氨基酸总量达 25％，含蛋白质 28％，胆固醇含量极低，具有特殊的滋补功能和很高的药用价值，对神经衰弱、心脏病、高血压、冠心病、脑血栓病、妇科病等均有显著疗效。所以它在国际上有“肉禽之王”的美称。
但是，由于成熟后的珍珠鸡爱叫唤，圈养或笼养噪声大，饲养员受不了，且珍珠鸡胆小、力大，难以进行人工授精，而圈养的种蛋自然受精率又低，鸡苗成本较高，饲养效益不佳。但如果根据珍珠鸡特别耐粗饲、适应性广、抗病强、归巢性好的特性，大力推广山地放牧，不但能有效解决上述矛盾，而且还能提高珍珠鸡的肉质营养成分，降低饲养成本，增加经济效益。现将珍珠鸡的山地放牧饲养管理技术简介如下： 相似文献
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珍珠鸡种蛋孵化技术研究 总被引：3，自引：0，他引：3
珍珠鸡的孵化率低是困扰珍珠鸡养殖的一大难题。珍珠鸡孵化在雌雄配比、种蛋的规格、孵化需要的温湿度、出雏处理等方面与家鸡有相当大的差异。笔者根据多年的实践经验,从珍珠鸡种鸡的饲养管理、种蛋的选择和消毒、珍珠鸡孵化需要的主要条件、出雏期的处理等几方面作简要阐述。 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀，全身羽毛蓝褐色，上面均匀密布着白色斑点，酷似披着美丽的珍珠衫，故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩，味道鲜美，且营养丰富，胆固醇含量极低，具有特殊的滋补功能和很高的药用价值。珍珠鸡具有抗寒耐热、耐粗饲、适应性广、抗病力强、性情温和、喜群居、喜欢走动、归巢性好的特性，但飞翔能力不强。珍珠鸡饲养5个月，体重可达2kg以上。6月龄开始产蛋，年产蛋120～160枚，每枚蛋重45g左右。因珍珠鸡没有抱窝习性，所以必须进行人工孵化，孵化期为27天。 相似文献
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珍珠鸡原产于非洲几内亚.珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟.其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值.珍珠鸡具有抗寒耐热、耐粗饲、适应性广、抗病力强、性情温和、喜群居、喜欢走动、归巢性好的特性,但飞翔能力不强.珍珠鸡饲养5个月,体重可达2kg以上.6月龄开始产蛋,年产蛋120～160枚,每枚蛋重45g左右.因珍珠鸡没有抱窝习性,所以必须进行人工孵化,孵化期为27天. 相似文献
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<正> 家兔最易感染球虫病,在饲养过程中,了解掌握球虫病的防治措施,对养好家兔,提高成活率和养殖效益大有好处。 球虫病是由艾美尔属的多种球虫引起的流行面广、死亡率高、危害严重的一种家兔寄生虫病。 1 诊断要点 1.1 采用直接涂片法、饱和盐水飘浮法等方法,可从粪便中查出大量的球虫卵囊。 相似文献
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钟志明 《上海交通大学学报(农业科学版)》1988,(3)
高蛋白、低脂肪的野味珍品——珍珠鸡,原产非洲,常被人们誉为“肉禽之王”。珍珠鸡抗病能力强,饲养报酬高,年产蛋在150～180枚,全国各地均可饲养,国家有关部门已将珍珠鸡列入养殖业之首。上海县杜行新利特禽养殖场在上海市农科院、上海县科委大力支持和协助下,经过两年 相似文献
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珍珠鸡是由野生珍珠鸡演化的一种半驯化禽类,可大规模饲养,具有较高的经济价值。作为具有较大经济价值的禽类,本文重点对珍珠鸡的产蛋率和受精率饲养管理等方面进行介绍,简述提高产蛋率和受精率的方法和措施,以期日后为生产提供参考。 相似文献
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<正>珍珠鸡(Numida meleagris)为鸡形目珠鸡科珠鸡属家禽,又名珠鸡、几内亚鸡,原产非洲大陆西海岸的几内亚。中国于20世纪50年代引进少量珍珠鸡作为动物园观赏饲养,集约化饲养始于20世纪80年代中期(1985年从法国引入),主要以广东、北京为中心逐渐向各省、市(区)推广,饲养量在40万只左右。珍珠鸡肉质鲜美,口感好,含能量560k J,蛋白质23.3%、脂肪7.5%、灰分1.72%、钙 相似文献
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张国城 《农业工程技术:农产品加工》1986,(4)
珍珠鸡也叫珍珠鸟、珠鸡、几内亚鸟。属鸟纲、雉鸡科。体长约50厘米,头上有角状突起,嘴强壮有力,嘴基部有红色肉垂。颈细长,上部有稀疏针状羽毛。青竭色的体羽上密缀着白色圆点,酷似披着美丽的珍珠衫。珍珠鸡高叫似蛙鸣,低吟如鸟叫。由于珍珠鸡的羽毛美丽,形态与众不同,一直被动物园作为观赏鸟饲养。由于珍珠鸡易饲养,产蛋率较高,肉味鲜美,瘦肉多,目前已作为肉鸡被人们广泛饲养。在国外,珍珠鸡的饲养业发展很快,法国养有5000万只,美国养 相似文献
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珍珠鸡对马立克氏病抗性的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
1日龄珍珠鸡和黄鸡经腹腔用马立克氏病毒攻击.攻毒后的黄鸡作为阳性对照,未攻毒珍珠鸡作为阴性对照。隔离饲养10周,珍珠鸡对马立克氏病产生抵抗力:(a)攻毒珍珠鸡和未攻毒珍珠鸡在增重和饲料转化率上均无明显差异(p>0.05);(b)攻毒珍珠鸡未发病和死亡,黄鸡组死亡率为50%;(c)攻毒珍珠鸡未见到任何肉眼病变;(d)羽囊琼脂扩散沉淀试验表明,所有珍珠鸡均阴性,黄鸡组阳性率达100%。 相似文献