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近年来,随着江西省赣南地区果树产业结构调整与转型,软枣猕猴桃‘红宝石星’先后被引进栽培。通过连续3年(2017-2019)对其在亚热带赣南地区生长适应性、物候期、果实品质等系统观测与研究,结果表明其植株生长势较强,四倍体,在田间未发现溃疡病等病害,具有较强的抗旱性和耐热性;伤流期在2月中旬,萌芽期在3月中旬,花期在4月上旬,花期长达6-7 d,8月上旬果实成熟,11月下旬开始落叶进入休眠期;该品种果实呈长椭圆形,果形指数为1.51;平均单果重为25.85 g,最大可达32.49 g;丰产性能较强,三年生猕猴桃亩产可达500 kg;果实可溶性固形物含量为16.60%,干物质含量为16.84%;可溶性糖含量较高,为17.30%,可滴定酸含量低,为0.83%,风味甜香;在亚热带赣南地区,该品种果实维生素C与花青苷含量积累较低,分别为107.43 mg/100g FW和0.21 mg/100g FW。综上所述,‘红宝石星’软枣猕猴桃在亚热带赣南地区表现出适应性强、抗性强、丰产、果实糖度积累显著增加、综合性状良好等特点,但其维生素C与花青苷含量较低,在赣南地区栽培时可采用适当遮阳、套袋等技术措施,有利于促进维生素C和花青苷含量的积累。 相似文献
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为了探明‘红美人’桔橙果实在浙江衢州地区的适宜采摘期和上市期,对‘红美人’桔橙果实10月以后的品质变化进行观测,进行了不同采摘期对果实品质的影响试验。结果表明,‘红美人’桔橙果实的适宜采摘期为11月中旬至12月上旬,品质表现为果实风味口感好,尤其是化渣性特佳、有果冻感。上市期以11月中旬至翌年的1月下旬 ,过早则果实风味不浓、香气不足及化渣性不突出,体现不了‘红美人’的极致口感,失去了该品种的辨识度。2月以后上市,果实易出现陈味,其鲜味受影响,影响作为高档柑桔果实的品质内涵。 相似文献
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【目的】比较三个不同产地的赣南早脐橙果实品质,为赣南早脐橙的合理区划提供借鉴。【方法】测定了信丰、兴山和秭归三个产区赣南早脐橙的果实品质,利用气相色谱质谱联用（GC-MS）检测样品果实挥发性物质成分,并用主成分分析法进行香气品质的评价。【结果】三个不同产区的赣南早脐橙的果实品质没有明显差异。但不同地区的赣南早脐橙果皮和果肉中挥发性物质的种类和含量均存在一定的差异。兴山赣南早脐橙果皮挥发性物质总量（4220.37ug/g）和果肉挥发性物质总量（40.87ug/g）均最高。D-柠檬烯在赣南早脐橙果皮和果肉挥发性物质中含量最高。主成分分析表明,单萜类及烯萜类氧化衍生物挥发性成分的差异,形成不同产地赣南早脐橙的风味特征。通过主成分分析,能将不同产区的赣南早脐橙区分开。 相似文献
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华冠是中国农科院郑州果树研究所１９７６年用金冠与富士杂交培育而成的苹果新品种。其果实品质优异,外形美观,结果早,丰产,耐贮运,易管理。但品种嫁接在乔化砧木上表现生长势强,树体不易控制,枝条后部易出现“光腿”现象,进入盛果期后易造成内膛郁闭;而利用矮化砧虽可有效控制长势,但干性较弱,结果后肥水不足,树体易衰弱。为此,作者于１９９５年通过芽变选种从华冠果园中选出一个枝条节间短、生长量适中、树体紧凑、果实大而品质与华冠相同的新品系,暂定名为“短枝华冠”。 短枝华冠短果枝结果比例高（占结果枝总数的６２．… 相似文献
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金水椪柑2号是金水柑的优良芽变单株,经多年选育而成的少核椪柑新品种。2010年获得湖北省林木良种审定。该品种果实呈扁圆形,平均单果重155.0g,果实平均纵、横径分别为6.83cm和7.01cm,果形指数约为0.98。每果种子数平均5.5粒,可食率75%,维生素C含量268.0mg/kg,总酸1.04%,可溶性固形物12.4%,固酸比11.9。风味浓郁,肉质脆嫩化渣。 相似文献
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赣南早脐橙是从纽荷尔脐橙中选育出来的早熟芽变品种。本试验分析测定了赣南早脐橙及其对照纽荷尔脐橙在果实成熟过程中内在品质的动态变化过程。结果表明,1.赣南早脐橙果形比纽荷尔脐橙更圆;2.果实中可溶性固形物与可溶性 糖含量在果实成熟过程中呈上升趋势,且在同一时期赣南早脐橙可溶性固形物及糖含量显著高于对照,在开花后170天达到10%以上,而对照在开花后216天才能达到10%以上;3.除苹果酸外,赣南早脐橙果实可滴定酸、有机酸含量呈下降趋势,且在同一时期其含量均显著低于对照;4.在整个果实成熟过程中,赣南早脐橙果实维生素C含量均显著高于对照。果实内在品质分析均表明,赣南早脐橙早熟特性明显,比纽荷尔脐橙能够提前30天以上成熟。 相似文献
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通过对2015年种植于南京地区的4个北高丛优良蓝莓品种‘钱德勒’、‘甜心’、‘布里吉塔’和‘埃利奥特’的生长量、物候期以及果实外观和品质特征的调查发现,结果发现,布里吉塔和埃利奥特的适应性较强,生长量大,坐果率高,在较好的管理条件下,可以取得较高的产量;钱德勒和甜心的适应性中等,坐果率及产量中等或偏低。甜心属于极早熟品种,5月下旬成熟,钱德勒和布里吉塔属于中熟品种,6月上旬成熟,埃利奥特属于晚熟品种,6月中旬成熟。钱德勒和布里吉塔属于大果,甜心属于中果,3个品种的鲜食品质极佳,感官评分在南京地区种植的近60个品种中名列前茅。埃利奥特属于中果,鲜食品质中等。综合来看,布里吉塔在南京地区适应性好,果实品质佳,具有较大的发展潜力,钱德勒和甜心的果实鲜食品质极佳,但适应性中等,可少量种植,埃利奥特的适应性较好,果实品质中等,可酌情推广。 相似文献