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1银耳培养基制作技术规程
银耳原种和栽培种是采用木屑培养基，为确保菌种生长发育良好，在培养基选料和配制上必须把握好以下5点。 相似文献
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一、箱的制备:利用废木箱或用荆条、柳条等编织而成。箱的规格一般为内宽30厘米,长50厘米,高10厘米。每箱约装培养料3.5公斤。二、培养料配制:配方:1.木屑90％,麸皮(或米糠)10％。2.木屑85％,麸皮(或米糠)15％。3.棉籽皮79％,麸皮20％,石膏1％。配制时加水拌和均匀,使含水量达到60～65％。一般用手捏时,指缝有水滴又滴不下来为宜。三、灭菌:将配制好的培养料每3.5公斤装入一个麻袋或布袋,放入高压灭菌锅内灭菌1.5～2小时,也可用蒸锅常压灭菌4～6小时。摆袋时,袋与袋之间要有间隙,让蒸气充分流通。 相似文献
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一次成菌砖新法栽培香菇主要技术是(因研制的培养基很多种,下以普通培养基为例): (一)培养基配制:用适生木屑78斤,麸皮(或米糠)20斤,石膏粉(或碳酸钙)1斤,糖1斤,添加必需微量元素和生长素少量。酸碱度为6左右,含水量调到60％左右。达到三均匀,培养料拌和均匀,酸碱度均匀,含水量均匀。 相似文献
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银耳培养料栽培是取代传统的木材(原木或段木)栽培,主要以杂木屑、棉籽壳等为原料,辅以麦麸、蔗糖、石膏等作为培养料,进行塑料袋或罐、瓶式栽培。目前我国银耳产量的95%为培养料袋栽。1银耳栽培季节 相似文献
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香菇木屑菌种,其木屑粗细直接关系到培养基的物理结构,影响菌丝生长和菌种质量。笔者在实践中摸索出了木屑粗细的合理比例,获得了优质香菇菌种。 1 具体方法 ①按常规要求准备不同粗细的木屑,粗木屑为3mm左右,细木屑为带锯或圆盘锯木屑。②按比例确定粗细木屑的用量,以常规木屑培养基为例,其中粗木屑占木屑重量的65％～75％,细木屑占25％～35％,木屑偏细时,可加入25％的用粗刨花过3.5～4mm筛孔的粉碎机加工的木屑(长条形)或15％左右的对开轧棉子壳,以提高培养基的空隙度和连结性。 2 按比例配制培养基的优点 ①培养基孔隙有大有小分布均匀,透气性、持水性好,湿度上下一致,在正常温度下培养,菌丝生长迅速、粗壮浓密、洁白有光泽。②培养基中粗细木屑并存,接种后菌丝先分解细木屑,前锋菌丝生长快,后面菌丝继续分解粗木屑养分足,前后菌丝一致,杂菌少,经分解的培养料不易收缩脱壁,菌种抗老化,保存期长。③菌种块结持性好。由于粗 相似文献
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褐褶边小奥德蘑生物学特性及驯化栽培 总被引：1，自引：1，他引：0
对采自辽宁省老秃顶子国家级自然保护区的野生褐褶边小奥德蘑(Oudemansiella brunneomarginata)进行生物学特性和驯化栽培探究.试验结果表明,褐褶边小奥德蘑在阔叶树木屑加富培养基(配方4:200 g马铃薯,200 g阏叶木屑,20 g葡萄糖,3 g磷酸二氢钾,1.5g硫酸镁,15 g琼脂,1000 mL蒸馏水,pH自然)上生长较好,适宜碳、氮源分别是葡萄糖、蔗糖和蛋白胨,适宜pH为7;在3种供试培养料中均能形成子实体,其中在阔叶树木屑培养料中(78％阔叶树木屑,20％麸皮,1％石灰,1％白砂糖,60％左右含水量)发菌最快,形成原基最早、数量最多. 相似文献
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以4个香菇菌株(Lentinula edodes)申香16号、申香18号、申香215和L808为研究对象,以常规木屑麸皮培养料(79％木屑,20％麸皮,1％石膏)为对照,采用工厂化生产刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)采收一潮菇后的菌渣不同比例替代木屑和麸皮进行栽培,比较栽培效果.结果表明:相对于对照培养料,申香18号在菌渣培养料A(69％木屑,20％刺芹侧耳菌渣,10％麸皮,1％石膏)和B(59％木屑,30％刺芹侧耳菌渣,10％麸皮,1％石膏)上的单菇重显著下降,菌柄长度和直径均变小,菇型改善,棒产量也显著增加;申香16号在A、B配方培养料上较对照培养料虽产量显著增加,但菇柄变长,菇型变差;菌株L808在B配方培养料上较对照培养料菌盖直径和单菇重显著下降;而申香215在培养料A、B上的各考察性状均与对照培养料无明显差异. 相似文献
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袋料栽培银耳,一般是采用棉子壳、木屑为主料,我们用粉碎玉米芯作主料,产量高于用木屑料,与棉子壳料的相当.现将试验结果介绍如下:(一)材料银耳菌种为Au97,引自山东金乡县鸡黍菌种厂.原种培养基配方为玉米芯粉78%,米糠18%,石膏和白糖各1%,豆浆2%.栽培料设四种配方:①玉米芯粉80%,米糠18%,含水量65%;②玉米芯粉40%,木屑40%,米糠15%,豆浆2%,过磷酸钙 相似文献
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AP_4毛木耳朵形大,抗逆性强,能在10～32℃温度范围内正常生长,喜湿润环境.根据这些特性,我们利用抽菜行间空地及油菜茂盛枝叶能遮阳保湿的环境条件,于1991年春至初夏期间进行了AP_4毛木耳与油菜的间作试验.现将初试结果简报如下:一、材料和方法(一)材料①菌株:AP_4毛木耳由上海市农科院食用菌所提供.②培养料:母种用PDA培养基.原种采用木屑麸皮培养料,即木屑78%,麸皮20%,糖和石膏各1%.栽培种用木屑与棉子壳培养料,即木屑 相似文献
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银耳,又名白木耳,自古以来被视为名贵山珍,是我国医药库中的一味良药和滋补品。近年来随着生产的发展,它已成为大众化的菜肴,畅销国内外市场。 银耳新人工栽培的主要培养料为木屑。此外,棉籽壳、棉花秆、甘蔗渣,玉米芯等均可利用,培养料来源十分广泛。人工室内栽培银耳经济收益 相似文献
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木屑生料袋栽香菇技术,是在培养料中加入菇霉敌2号杀菌剂(系授权发明专利,专利号:ZL88108580.4,本公司生产),成品率达95％左右,最高达100％。生物转化率23％以上。本文主要介绍木屑生料袋栽香菇的技术要点。 (一)供试菌株 香菇Cr-20,Cr-04和L12。栽培种菌龄40～45天为宜。 (二)制备培养料 配方为木屑77％,麸皮20％,石膏2％,过磷酸钙1％,另加菇霉敌2号杀菌剂0.6％。其中木屑和麸皮应新鲜,木屑粒度为1.5mm。每50kg木屑用6％甲醛液(福尔马林含甲醛为36％, 相似文献
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银耳Tremella fuciformis纯种在人工合成的琼脂培养基上,能够生长出子实体完成其生活史,但在含纤维素的木屑等培养基上,不能生长出子实体,只有与耳友菌即香灰菌混合才能长出子实体。银耳不是木腐菌而是寄生菌,寄主就是耳友菌。所以银耳栽培中一定要银耳与耳友菌混合接种,才能顺利地生长出银耳子实体。只有充分认识银耳菌与耳友菌各自的特征以及两者之间的区别,才能在银耳栽培中做到两者兼顾,克服盲目性,夺取稳产高产的效果。 1 材料 1.1 银耳曹与耳友菌生长在三明虎头山木材上的银耳,取耳基着生处的部分耳木,按照银耳混种的分离与培养进行操作,经过培养后从中便可得到银耳菌与耳友菌以及银耳孢子。 1.2 PDA培养基制取PDA斜面待用。 1.3 木屑培养基木屑(锯屑或柴粉)78kg,米糠或麦皮20kg,食糖1kg,石膏或碳酸银1kg,清水120kg左右,pH自然,上述材料搅拌均匀后分装于菌种瓶 相似文献