共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
雚菌 雚菌之雚,当作萑,乃芦苇之属,读如桓;若音观,乃鸟名。或以为鹳屎所化,非也。今渤海芦苇泽中咸卤地,往往有之。其菌色白轻虛,表里相似,与众菌不同,疗疣虫有效。出沧洲,秋雨以时乃有之;若天旱、久霖即稀。日干者良。 [注释] ①雚菌:雚guàn。即荻,禾本科植物,学名Miscanthus sacchariflorus。生于路旁或水边。据文中形态记述,似为灰包目灰色科中的某些菌类。《(?)就章》:“雷矢雚菌荩兔卢。”注:“雚菌,一名雚芦,生东海池泽及渤海章武,此雚芦之地所生菌也。旧云是鹳屎所化,故其为药毒烈而去腹中痼病焉。”宋王应麟补注:“《本草》出 相似文献
2.
我国香菇生产大多采用长筒袋(15cm×50～55cm),其转色采用脱袋或刺孔增氧等方式。香菇菌包采用17cm×33cm或20cm×32～35cm的规格生产的。菌包生产台湾称太空包,日本称菌床,菌包脱袋转色时失水较多,对后期出菇和管理不利;采用刺孔增氧转色时,转色效果较差,影响香菇的产、质量。 相似文献
3.
4.
葛洪(284—364)西晋人,医药学家,所著《抱朴子》内篇中保存了我国古代芝菌的史料。他曾谈及“木芝图”、“菌芝图”、“肉芝图”、“石芝图”、“大魄杂芝图”等,因年代久远,皆湮失不传。古代常以“五芝”泛指诸菌,按《抱朴子》所记:“五芝者,有石芝,有木芝,有草芝,有肉芝,有菌芝,各有百许种也。”从书中记载来看,除“茯苓”、“威喜芝”等少数几种外,似皆荒诞不经。如“石象芝,生于海隅名山及岛屿之涯有积石者,其状如肉象有头尾四足者,良似生物也,……赤者如珊 相似文献
5.
<正>树形与形式1.盘干式谢堃《花木小志》记载:“枸杞,余蓄二盆,皆老本虬曲,壮而短之,萧疏枝叶。一盆其色红若朱砂玛瑙,一盆其色黄若澹金蜜蜡,子实离离。”文中的“老本虬曲”为枸杞盆景树干盘曲之意,两盆枸杞盆景为盘干式盆景。枸杞盘干盆景,老干盘曲低矮,结有黄色与红色果实,具有较高的观赏价值。屈大均《广东新语》记载:“又有七里香,叶稍大,其木皆不易长,广人多以最小者制为古树,枝干拳曲作盘盂之玩,有寿数百年者。”说明当时在广东地区,已经开始利用七里香制作盘干盆景。 相似文献
6.
靖州县是湖南省杨梅重点产区,所产木洞杨梅以果大色艳、肉厚多汁、酸甜适度、风味独特、绿色安全、生态环保、效益显著而闻名遐尔,有“江南第一梅”之美誉。1988年,靖州杨梅被评为全国名特优产品;1991年,靖州杨梅被列为全国星火计划项目进行加工开发;1998年和1999年州杨梅连续两年靖获湖南省优质水果奖; 相似文献
7.
8.
兴化龙眼干(又称桂圆干)是以龙眼鲜果经烘焙或日晒加工而成,它因具备独特的色、香、味以及滋补功能而驰名海内外,有“兴华桂圆甲天下”之美誉(莆田古称兴化府,所产桂圆干为进贡皇帝珍品,故得名兴化桂圆)。它的制作方法有两种,即日晒和烘焙。现将兴化龙眼干的制作工艺介绍如下。 相似文献
9.
10.
木菌①木菌即木耳,生于朽木之上,无枝叶,乃湿热余气所生。亦名木(木需)②、木(土从)③、树鸡④、木蛾。曰耳、曰蛾,象形也:曰(木需),以软湿为佳也:曰(土从)、曰鸡,因似味也。南楚人谓鸡为(土从)。曰菌,亦象形于蝈⑤,乃贝子⑥之名。或云地生为菌,木生为蛾。北人曰蛾,南人曰蕈。【注释】①木菌:古人有土生为菌,木生为蕈之说。后来菌、草相混,同指真菌类的各种菌草。②穤:(?)。软,义同栭、(木需)、栮。《礼记·内则》“芝栭菱椇。”注:“人君燕食加庶羞也。”疏:“无华而实者名栭,芝属也。芝、栭一物,亦作(木需)。”栮,《字汇》:“生枯木上,形如耳,故以耳名。”(木需),《集韵》:“或 相似文献
11.
12.
13.
我国用菇类制作菜肴、糕点,已有悠久的历史,它是祖国古烹饪源流中颇具特色的一个分支。早在两千多年前的《吕氏春秋》中,就有“味之美者,越骆之菌”的记载。北魏的《齐民要术》中,还详细介绍了“木耳菹”的制作和“缹菌法”。由于菇类滋味殊美,到了宋代不仅酒楼饭馆有菇类菜点供应,有些种类还被选作宫庭菜点。当时的士大夫,文人墨客,还写下了不少咏歌菇菌的诗篇。对菇类的赞美和珍爱之辞溢于言表,宋代吃菇风之盛,由此可见一斑。自宋以后,各种菇类菜肴、糕点就更多了。 相似文献
14.
秀珍菇生物学特性及高产栽培技术 总被引：4，自引：0，他引：4
秀珍菇又名白平菇 ,其学名为黄白侧耳。秀珍菇菇形秀小、白漂 ,口感柔嫩 ,美味爽口 ,营养丰富 ,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素 ,人体必需 8种氨基酸含量齐全 ,备受广大消费者喜爱。由于品种来源不同 ,部分秀珍菇品种表现特征稍有差异。据卢政辉等报道 ,秀珍菇有两个菌株 :一是引自日本的“小平菇” ,出菇温度 8～ 2 4℃ ,菌盖灰色 ,成熟后色白 ,丛生柄短 ,产菇集中 ;二是引自台湾的小平菇 ,出菇温度 8～ 2 4℃ ,菌盖浅灰色 ,单生、柄短 ,中生或偏生。现将其生物学特性及高产栽培技术介绍如下 :1 生物学特性1 .1 营 养 栽培… 相似文献
15.
16.
竹荪高产优质栽培新技术 总被引：1，自引：0，他引：1
竹荪Dictyophora indusiata（Ventpets）Fisoh是一种珍贵的食用菌。体态优雅，素有“真菌之花”、“菌中皇后”的美称。竹荪营养丰富．香甜浓郁,酥脆适口，“与肉共食，味鲜防腐”堪称“色、味、香”三绝，深受消费者青睐。80年代古田县成功开发竹荪生料栽培技术,十几年来其栽培技术不断改进，栽培工艺越来越成熟．更加便于操作和推广，其中改搭建室外荫硼为套种大豆遮荫; 相似文献
17.
日本江户后期本草学家佐藤成裕在其《惊蕈录》中引用了一段自称出自南宋陈仁玉《菌谱》的文字,涉及中国古代食用菌栽培中的惊蕈技术.由于这段文字不见于现存各版本之《菌谱》,因此长期以来,中日学者或认为这段文字为《菌谱》之佚文,或认为出自另一未知版本之《菌谱》.实际上,《惊蕈录》中的这段文字系转引自方以智《通雅》的“芝栭”条,因作者断句之误,误以为出自《菌谱》.《通雅》“芝桶”条又和方以智《物理小识》的“菌栭”条密切相关,二者相互对比,再结合其他史料,可知《通雅》“芝柄”条中的相关文字其实源自方以智自己的耳目见闻,而非引自他书;其中前半部分述及明末清初广西平西山山农的食用菌栽培技术,后半部分述及当时福建的惊蕈技术. 相似文献
18.
19.
纯秸秆生料栽培竹荪技术 总被引：1，自引：0，他引：1
竹荪又名竹笺、竹参、竹菌、网纱菌等。因其形态俏美,又有“面纱女郎”、“真菌皇后”、“仙人伞”、“菌花”之美誉,国际市场曾因货源紧缺,每kg售价与50g黄金等值,故又有“其价贵如金”之说,近年来, 相似文献