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在工业化和城市化迅速发展的当今社会,最先沦为人类的冰冻肉品和微波肉品的是鸡肉。因为优质高效肉鸡里面含有丰富的、优质低价的动物源蛋白质,在人类营养健康方面做出了巨大的贡献。笔者分析了肉鸡产业的发展现状,阐述了优质肉鸡育种、制种与产业化发展的关系,以及我国肉鸡产业社会化饲养的现状及问题,并探讨了可持续肉鸡饲养模式,从而有利于转变优质高效肉鸡产业的生产方式,提高其生产水平,保证肉鸡的质量安全,实现肉鸡产业的可持续发展。 相似文献
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堵大涛 《农业工程技术:农产品加工》2021,(5):86-87
河北省任丘市是国家级肉鸡养殖示范区,近年来,肉鸡养殖规模日益扩大,显著促进了当地经济的发展。肉鸡的饲养管理过程直接影响肉鸡养殖效益,该文详细介绍了进雏准备、科学选择雏鸡与饲料、雏鸡喂养、饲养环境控制、完善饲养管理体系、常见病预防等管理技术要点,以保证肉鸡健康生长,提高养殖效益。 相似文献
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提高肉鸡养殖效益的措施 总被引：3，自引：1，他引：2
从肉鸡饲养的基础设施建设、饲养方法、肉鸡品种的选择以及科学的饲养管理等方面介绍了提高肉鸡养殖效益的具体措施,以期为肉鸡饲养户提供参考。 相似文献
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我国拥有丰富的肉鸡遗传资源,开展肉鸡种质资源表型与基因型精准鉴定评价,深度发掘优异种质、优异基因是进一步利用分子辅助标记选择、基因组育种和基因编辑等分子编写育种方法,开展我国肉鸡创新育种的基础。针对目前我国肉鸡育种中仍存在屠宰性能、屠体外观、饲料转化率等表型生产性能测定准确性低、遗传评估效果差以及地方鸡品种出现乱杂乱配,导致部分重要的地方鸡种遗传资源流失等问题,该文总结了近年来肉鸡饲料利用率精准测定、屠体外观、肉品质精准测定和评价方法等进展情况以及肉鸡品种精准鉴定和分子身份证研究进展情况,进一步提升畜禽遗传资源保护和利用效率,展示了肉鸡鸡冠、毛囊密度、皮肤颜色等屠体外观和肉品质等重要经济性状功能基因的挖掘和鉴定等方面的最新研究进展。总结了近年来利用基因芯片和基因组育种技术开展我国黄羽肉鸡配套系和自主培育的白羽肉鸡育种情况;提出我国肉鸡育种发展方向,通过开发和利用肉鸡表型组测定技术体系,结合基因组育种、基因编辑技术等现代分子编写育种技术,加快黄羽肉鸡核心经济性状选择的遗传进展,提升黄羽肉鸡产业竞争力;黄羽肉鸡的重要趋势是要向屠宰加工型发展,小型白羽肉鸡近年一直呈现上升趋势,我国自主培育的... 相似文献
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肉鸡腹水症是肉鸡养殖业的一种新的疾病,其典型症状是腹腔内积有大量的液体,且在腹水出现之前就已发生心、肺、肝、肾等内脏的明显病理性损伤,因此又称肉鸡腹水综合症[1]。目前肉鸡腹水综合症已成为严重威胁肉鸡生产的重大疾病之一,是造成鸡群成活率下降,死淘率升高,经济效益减少的关键因素。临夏高海拔地区近几年肉鸡腹水症普遍发生,对肉鸡的产量和品质的影响比较大。笔者通过分析肉鸡腹水症的发病原因、临床症状与病理变化,结合生产实践总结出了临夏高海拔地区肉鸡腹水症防治措施,现介绍如下。 相似文献
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随着肉鸡生产的发展,在肉鸡饲养过程中,发病率高、严重死亡的情况时有发生,给肉鸡饲养户(场)造成了严重损失,为此,本文针对发病肉鸡及死亡情况进行了调查,并着重分析了死亡原因。 相似文献
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如今,在全国最大的肉鸡产地昌邑市,许多规模大、水平高的肉鸡养殖户都与肉鸡加工厂家签订了购鸡合同。凭着一纸合同,大批量肉鸡出栏时,只消拨一个电话,肉鸡加工 相似文献
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食用肉鸡,主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成。白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡,从国外引进,主要有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等：黄羽肉鸡主要是指我国地方优势品种,即土鸡,或称三黄鸡、草鸡、柴鸡、童子鸡等,另有部分导入外血的仿土鸡。在国际市场上,白羽肉鸡因胸肉和腿肉比重大,迎合了扩大冷冻、鲜鸡肉的出口,满足国内高档次鸡肉产品（如肯德基、麦当劳）的需求; 相似文献