花椒芽苗菜工厂化生产工艺     

刘桂云 《今日农村》2006,(3):33-33

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养，是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒，只能在很短的时间内采集花椒芽，且产量低，难以形成大批量的商品芽苗菜供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜，不仅可变废为宝，而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。  相似文献   

花椒芽苗菜工厂化生产工艺     

刘桂云 《四川农业科技》2005,(7):18-18

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒,只能在很短的时间内采集花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品芽苗菜供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜．不仅可变废为宝．而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。  相似文献   

芽苗菜是条好财路     

《农家致富》2004,(8):6-7

豌豆苗、种芽香椿、萝卜苗、荠麦苗、花生芽以及芽球菊苣等新型芽苗菜是最近几午在我国各地迅速发展起来的保健型蔬菜，生产芽苗菜投资少，回报快，利润高，技术容易掌握，产品绿色无公害，味道好，外观整齐漂亮，具有很好的市场  相似文献   

芽苗菜及其在我省的生产现状和发展前景   总被引：1，自引：0，他引：1  

张建伟 《河南农业科学》2003,(5):44-45

蔬菜是人们日常生活不可缺少的食品。随着生活水平的提高 ,人们对蔬菜的消费要求越来越高 ,更多地关心蔬菜的质量、营养、风味、安全问题。芽苗菜正是以其营养丰富、洁净安全、风味独特等优点 ,越来越受到消费者的青睐。1　芽苗菜的种类和作用1 .1　芽苗菜的种类芽苗菜是利用植物种子或其他营养贮藏器官(根茎、枝条等 )在黑暗、弱光 (或不遮光 )条件下 ,直接生长出可供食用的芽苗、芽球、幼茎或幼梢的蔬菜。依据其所利用的营养来源的不同 ,可分为种芽和体芽两类。芽苗菜的栽培在我国有着悠久的历史 ,最早记载见于《神农本草经》 ,是我国人民…  相似文献   

芽菜家庭生产技术     

赵秀玲 《农技服务》2002,(8):14-15

<正> 芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽。芽莱的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐。 利用家庭空闲地方进行生产,可满足家庭自食,也可小批量在市场上销售。  相似文献   

新型芽菜家庭生产技术     

刘万珍 《四川农业科技》2008,(4):58

新型芽菜指绿色的芽苗菜.这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽.芽菜的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐.利用家庭空闲地方进行生产,可满足家庭自食,又可小批量在市场上销售.  相似文献   

新型芽菜家庭生产技术     

刘万珍 《农村百事通》2007,(4):35-36

新型芽菜指绿色的芽苗菜.这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,也有植物的嫩梢、嫩茎、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽.芽菜的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者的青睐.利用家庭空闲地方进行生产,既可满足家庭自食,又可小批量在市场上销售.  相似文献   

花椒芽苗菜工厂化生产工艺     

刘桂云 《农村新技术》2004,(1):10-10

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒,只能在很短的时间内采集花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜,不仅可变废为宝,而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。  相似文献   

几种新型芽苗菜的生产     

《中国农业信息》2004,(1):35-36

1.鱼尾红豆芽(苗)的生产。红豆芽(苗)是用红小豆种子生产,采用无土、立体栽培方法,在其芽苗长到3～15cm左右高时食用。这时芽苗的两片真叶尚未展开,呈夹合状,形似鱼尾,故消费者称为鱼尾红豆芽(苗)。生产红豆芽(苗)所用红小豆种子,发芽率必须高于90%,陈旧豆种不适于作芽苗菜生产  相似文献   

家庭怎样生产新型芽菜     

姜云 《农村科学实验》2005,(2):26-26

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的营养价值较高，又是无公害的绿色食品，倍受消费者青睐。利用家庭空闲地方进行生产，可满足家庭自食，也可小批量在市场上销售。下面介绍家庭芽菜生产技术。  相似文献