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相似文献
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1.
李英 《现代园艺》2007,(3):15-15
<正>柑桔贮藏果实的采收技术,是柑桔贮藏保鲜的第一保证,对柑桔贮藏保鲜的影响极大。采收技术的关键是在于防止果实在采收过程中被剪伤、拉伤、抓伤、挤伤、擦伤、刺伤、碰伤和摔伤,以及果柄太长的果柄伤,具体注意事项如下:  相似文献   

2.
采用生长速率法测定了岩白菜内酯对柑桔青霉菌、柑桔绿霉菌、柑桔炭疽病菌、柑桔褐腐病菌、褐色蒂腐病菌、柑桔黑腐病菌和柑桔黑斑病菌等7种常见柑桔病原菌的抑制活性,通过显微观察和生长量测定研究了岩白菜内酯抑制柑桔炭疽病菌的机理,采用夏橙果实贮藏试验研究了岩白菜内酯用于柑桔保鲜的效果。结果表明,岩白菜内酯能够抑制7种病原菌的生长,随着浓度的增加,抑制率增大,其中对柑桔青霉菌的抑制效果最好,EC50为0.399 6mg/L。20μg/mL岩白菜内酯处理引起柑桔炭疽菌形态发生明显变化,菌丝隔膜大部分消失,菌丝扭曲畸形,菌丝壁粗糙、不对称,分生孢子畸形;菌丝生长受到明显抑制,第3天时抑制率达61.74%,随后抑制作用迅速减弱,第6天时仅2.31%。0.006g/mL岩白菜粗提物对通风库贮藏90天夏橙的青霉病的防治效果达到100%;贮藏60天的总防治效果为50%,好于450g/L咪鲜胺水乳剂1 500倍液(27.27%)。岩白菜内酯抑菌作用很好,可作为柑桔保鲜剂进行开发利用。  相似文献   

3.
枯水是柑桔类果实在成熟和采后贮藏过程中普遍发生的生理病害。关于柑桔果实枯水问题的研究在多个方面取得了进展。从柑桔果实枯水过程中发生的生理变化、相关基因表达、影响因素和防控措施等方面,梳理了相关研究结果。  相似文献   

4.
柑桔果汁在贮藏过程中其固有的色、香、味随贮藏耐闻的延长面发生劣变,致其品质下降。近年来有人研究指出,柑桔果汁在贮藏过程中的品质变化与果汁中糖类物质在贮藏过程中的消长动态有着密切的关系。柑桔果汁在贮藏期间体系中缓慢地进行着非酶褐变反应,当贮藏温度升高时其反应速率  相似文献   

5.
成熟的柑桔果实中存在一定量的乙醛,在正常贮藏过程中,乙醛含量有所增加,当果实的正常代谢受到障碍时,乙醛含量显著增大。我们的初步试验结果证明:柑桔贮藏过程中“水肿”病的出现与乙醛积累有密切关系,因此,在研究柑桔贮藏时对乙醛的定量测定是必要的。现将柑桔的乙醛测定方法介绍如后,供作参考。  相似文献   

6.
7种柑桔砧木实生苗生长状况的比较   总被引：1，自引：0，他引：1  
在沙壤土盆栽条件下,对资阳香橙、卡里佐枳橙、宜昌橙、枸头橙、枳、红桔和印度酸桔实生苗的生长状况进行比较研究。结果表明,不同柑桔砧木实生苗的根颈粗度、主根长度和植株高度差异较大,侧根平均长度差异较小,比较而言,资阳香橙和卡里佐枳橙生长较好;柑桔砧木实生苗的主根长度、根颈粗度、植株高度和侧根长度等4个性状显著或极显著正相关。  相似文献   

7.
柑桔脉突病毒(Citrus vein enation virus,CVEV)引起的柑桔脉突病是一种危险性柑桔病害。该病可侵染大多数柑桔种类,且对以粗柠檬、兰普来檬等做砧木的柑桔幼苗影响较大,造成植株树势衰弱,生长减缓。为增进对该病的认识,根据国内外的研究报道,对CVEV的分类地位、生物学和分子生物学特性进行了总结,并介绍了CVEV的检测技术和防治方法。  相似文献   

8.
本文对桂橙一号、桂脐一号脐橙、纽荷尔脐橙三个柑桔品种进行常温贮藏效果的研究.结果表明:3个柑桔品种的耐贮性有差异,贮藏过程中,在维持果实品质上,桂橙一号耐贮性较好,桂脐一号次之,纽荷尔较差;在果实烂果率的变化上,桂脐一号的烂果率要低于桂橙一号和纽荷尔;适当的贮藏对柑桔风味的改善有积极作用;贮藏期达90 d后,3个柑桔品种的果实品质和烂果率均发生显著性的变化.  相似文献   

9.
柑桔贮藏是一项提高柑桔商品价值,延长供应期,调节国内外市场以及提供各种加工原料不可缺少的过程。柑桔贮藏就其贮藏方法有:通风库贮藏、气体调节贮藏、低温冷库贮藏、塑料袋(帐)贮藏、药物处理保鲜贮藏、地窖贮藏等等。究其机理无外乎是:抑制柑桔的正常生理代谢,延缓其衰老  相似文献   

10.
加工制取的柑桔果汁在贮藏过程中会发生褐变。已有研究结果表明,柑桔果汁的褐变是由于果汁在贮藏过程中发生的美拉德反应,维生素C的裂解反应以及果汁中糖类物质发生的焦糖化反应。用酸味剂调整果汁pH于3.2,同时向果汁中添加化学抑制制以后,将其贮藏在绝对低温条件下,是克服或抑制柑桔褐变的有效措施。  相似文献   

11.
当前在柑桔果实防腐贮藏中进行药剂处理一般是采用手工药液浸果,这种方法适宜少量贮藏应用。随着柑桔生产的发展,贮藏果的数量迅速上升,各地中、大型贮藏库纷纷建立,采用手工浸药处理已不能适应大量贮藏的要求。为能及时对贮藏果进行药剂处理,减轻劳动强度,节省用药,我所于七十年代开始研究机械处理果实的方法和设备。我们在宗汝静、刘义海等人研制的基础上,经过多年试验和不断改进,1986年研制出JG-2型柑桔果实防腐喷药机。该机经我所贮藏库和四川内江柑桔贮藏库  相似文献   

12.
为初步判断柱花草Stylosanthes guianensis对柑桔生长的影响,以泥炭基质盆栽的6周龄酸桔Citrus reticulata实生苗为试材,根施不同浓度柱花草水浸提液(以清水为对照),观测柑桔苗生长情况及氮、磷、钾、镁含量。结果表明,较高浓度的柱花草浸提液处理后,柑桔苗植株增高,叶片增多,叶面积增大,生物量增加,植株磷和钾含量增加。柱花草对柑桔生长有促进作用。  相似文献   

13.
据《农业工程学报》2013年第5期《生长期喷钙提高锦橙果实品质及延长贮藏期》（温明霞等）报道，为探讨钙对柑桔果实贮藏品质及衰老的影响，为合理调控柑桔钙素营养、延长果实的贮藏保鲜期提供理论。以北碚447锦橙为试验材料，在生长的不同时期进行树体补钙，研究钙对果实贮藏品质及酶活性的影响。  相似文献   

14.
柑桔是我国的大宗水果,现年产量已达260余万吨。搞好柑桔的贮藏保鲜是解决柑桔熟期集中与均衡供应矛盾的较好措施。目前,国内外有关应用防腐剂处理柑桔进行贮藏保鲜的研究报道不少,但在生产中实际广泛应用的药剂并不多。因此,不断研究新型柑桔防腐剂仍是柑桔防腐保鲜研究中至关重要的一项工作。本文主要介绍防腐灵、苯菌灵、特克多和  相似文献   

15.
柑桔皮及其果汁中香精油含量的蒸馏滴定方法研究   总被引：2，自引：0，他引：2  
柑桔香精油[1,2]是柑桔加工主要副产品之一,它是香料工业最重要的天然原料,其分离纯化率与柑桔品种果皮中的香精油含量密切相关。同时,它也是柑桔汁进行质量分级评价的重要指标之一,如果果汁中香精油含量过高,在加工和贮藏过程中,其主要成分d-苧烯遇光或受热,将生成香芹酮类化合物,导致产品质量下降、产生异味。此外,鲜果贮藏后期品质下降、果皮油胞下陷等生理病害发生也与香精油在果实中的累积密切相关。所以,在对柑桔及其果汁进行品质鉴定及相关研究时,需要简便、快速、准确的香精油测定方法。国外有关香精油的测定方法有蒸气蒸馏法(Clev…  相似文献   

16.
溃疡病是柑桔生长中的主要病害之一,在我国柑桔种植区普遍发生,主要为害叶片、果实和枝梢。发生严重时引起落叶、落果,植株生长不良,影响产量和品质。目前防治柑桔溃疡病的药剂繁多,该试验对当前常用的防治农药进行了药效评价。  相似文献   

17.
根据1974年全国柑桔防腐贮藏会议的建议,“宽皮柑桔防腐贮藏经验交流会”暨“全国柑桔贮藏研究协作组宽皮柑桔贮藏研究协作小组成立会议”,由浙江省黄岩柑桔研究所邀请,于1975年5月21—24日在黄岩召开。参加会议的有湖南、湖北、福建、江西、浙江、上海等五省、市的有关商业、外  相似文献   

18.
本刊讯柑桔单倍体植株是已知最简单的柑桔种质资源，细胞中只含有正常植株精细胞或卵细胞染色体数目的遗传物质。柑桔单倍体对柑桔生命起源与进化、柑桔分类学、柑桔遗传学、DH系高效育种以及病虫微生物与柑桔互作机理的研究。  相似文献   

19.
中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究组成立于1962年，研究组拥有生理生化实验室、品质研究实验窜和贮藏条件实验室（包括湿冷气调库、湿冷通风库、冷库、改良通风库等），可满足柑桔采后基础研究、柑桔贮藏技术研发的各种试验要求。研究组致力于柑桔采后代谢和病变机理、防腐保鲜处理、品质控制、贮藏条件控制、商品化处理等研究，近年来主持或承担国家科技支撑计划、农业部重大专项、  相似文献   

20.
中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究课题组自1962年组建以来,在国内外率先研发出柑桔腐烂、失水控制技术,形成了较完善的柑桔采收技术、防腐保鲜处理技术、单果包装技术、通风贮藏技术、制冷贮藏技术、湿冷通风贮藏技术及商品化处理技术等。  相似文献   

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