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相似文献
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1.
冬瓜是原产于我国的常见蔬菜,品种繁多,种植面积广。该文概述了冬瓜的营养保健功效,以及我国冬瓜产业发展现状和存在问题,并提出冬瓜加工及综合利用的方法与技术措施。  相似文献   

2.
节瓜的优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
节瓜又名毛瓜,俗称小冬瓜,属葫芦科冬瓜属的一个变种,1年生攀缘性草本植物,原产于中国南部地区,北方地区也有少量栽培。节瓜的嫩瓜、老瓜都可供食,其品质柔滑,产量高,耐贮藏,并具有减肥、清热、消暑、解毒、利尿、消肿等医疗保健功效,是炎热夏季的理想蔬菜。  相似文献   

3.
冬瓜是夏、秋季蔬菜,营养丰富,具有消暑解热的功效。我国各地栽培冬瓜的面积大、产量高。但每到收获旺季,往往大量过剩,价格不高。将冬瓜按下法进行深加工,是解决其销路难和增值的根本途径。  相似文献   

4.
黑皮冬瓜高产栽培与留种技术广东省种子进出口公司莫泰煜冬瓜是夏季渡淡的主要蔬菜之一,除作菜用外,还可加工冬瓜糖,是月饼、点心的优质配料,又可加工晒成冬瓜干,在盛夏季节起清凉消署解热的功效。近年宾馆酒家兴起的冬瓜盅,除了可以在瓜身雕刻祝寿、生日快乐和龙风...  相似文献   

5.
<正>冬瓜为葫芦科冬瓜属蔓生一年生草本植物,原产我国的南部以及东南亚等热带地区。冬瓜喜温,耐热,适应性广,在中国大部分地区都有种植并以南方种植较多。冬瓜营养丰富,结构合理,有清热、消肿、利水的功效。冬瓜对调节市场蔬菜供应,尤其是8~9月的蔬菜淡季供应起重要作用。  相似文献   

6.
中医认为,冬瓜味甘,性微寒,无毒,具有清热利尿、止渴除烦、消痰止咳的功效。冬瓜含有减肥作用的营养物质,就是能抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸。它可阻止体内脂肪堆积,促进新陈代谢。此外,冬瓜中的营养物质还可抑制黑色素形成,在闲暇之余,女性可切几片薄薄的冬瓜片  相似文献   

7.
冬瓜以不含脂肪、富含钠盐和丙醇二酸,有利尿去湿之功效,自古就被认为减肥妙品。园户村镇种植冬瓜历史悠久,自然条件十分适合冬瓜生长,农民种植冬瓜积累了丰富的经验。为了改善和提高冬瓜品质,提高市场竞争力,增加农民收入,我们引进了青皮冬瓜品种。通过三年的引种试验示范,该品种表现农艺性状优良,增产增收效果十分明显。  相似文献   

8.
冬瓜作为葫芦科架生草本植物是一年生蔓生植物,主要产于东南亚热带地区以及我国南部等,随着科技与经济的不断发展,中国各地区也开始种植冬瓜。由于冬瓜具有十分丰富的营养,且有着消肿、清热、利尿等功效,使得人们对它的喜欢越来越浓厚,对于冬瓜的需求量也随之增多。冬瓜种植已成为广东省肇庆市白土镇农户的重要工作之一,为白土镇种植户带来了一定的经济收益。基于此,本文探寻冬瓜种植管理技术要点,为广大冬瓜种植者提供参考。  相似文献   

9.
冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效,极受人们的宠爱。冬瓜所含成分中的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪,能有效地防止人体内(包括动脉、静脉、毛细血管等组织细胞在内)的脂肪沉积和堆积,有助于增强血管功能,减少外周阻力,从而起到降低血压的治疗作用.因此冬瓜是防治高血压的绝妙蔬菜:加之冬瓜本身不含脂肪.热量不高,  相似文献   

10.
邓英  崔德祥  吴跃勇 《贵州农业科学》2007,35(1):106-106,122
冬瓜喜温耐热、产量高、耐贮运,是贵州夏秋大宗的蔬菜之一。冬瓜具有消暑解热之功效,是盛夏季节的重要蔬菜,可调节蔬菜淡季的供应,除作鲜菜外,还可加工果脯、干制品等。目前市场上主要是大型冬瓜,中小型冬瓜的出现越来越受广大家庭的欢迎,而中小型冬瓜品种已难以满足日渐增大的  相似文献   

11.
节瓜,又名小冬瓜、毛瓜,是葫芦科冬瓜属的一个变种,口感鲜美,营养丰富,是一种深受消费者喜爱的保健蔬菜,炒食做汤皆宜,并且性味平和,具有清凉解毒之功效。由于节瓜开花结果迅速,成熟期较早,瓜形较冬瓜小,食用方便,易推广种植。而且其株形小、早熟、抗逆性强、耐贮运,更适合于保护地越冬栽培和春季早熟栽培。近年来,忻州地区引种种植节瓜,取得了良好效果。当地由于无霜期短,利用日光温室栽培有利于提早上市和延长生长期,可以提高经济效益。现将其温室栽培技术介绍如下。  相似文献   

12.
冬瓜(Benincasa hispida Cogn)属葫芦科冬瓜属一年生蔓性草本植物,起源于中国和东印度,在我国已有2000多年的栽培历史,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区,有粉皮冬瓜和黑皮冬瓜2种类型。冬瓜营养丰富,老瓜、嫩瓜均可食用,  相似文献   

13.
冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效,极受人们的宠爱。冬瓜所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪,能有  相似文献   

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<正>黑皮冬瓜适应性强、易栽培、产量高、耐贮运,具有清热、解毒、利尿、消肿等功效,深受消费者喜爱。近年来,黑皮冬瓜栽培面积不断扩大,发展前景看好。本视频介绍黑皮冬瓜栽培的关键技术,一起来看看。(请用手机微信扫描二维码观看视频)  相似文献   

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冬瓜原产于中国热带地区,在国栽培历史悠久。冬瓜以嫩瓜或老熟瓜供食用,果实中含有少量的糖和较丰富的维生素C,冬瓜的果实质地清凉,水分多,味清淡,有消暑解热的功效。冬瓜可炒食或做汤,风味特异,是夏季及秋冬淡季餐桌上的一种受欢迎的蔬菜。以提高农产品质量和保护人类的健康为  相似文献   

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冬瓜及其栽培技术山东省泰安市菜篮子科技园(271000)张志焱于新英冬瓜为葫芦科冬瓜属中的栽培种,一年生攀援性草本植物,古名白瓜、水芝、枕瓜等。冬瓜根系强大,深1米以上,分布直径2米以上,吸收能力很强。茎蔓五棱,中空,绿色,被茸毛。叶腋抽出侧蔓,叶掌...  相似文献   

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冬瓜含有多种营养成分,具有广阔的开发前景。本文阐述冬瓜的综合加工技术、工艺,为充分利用我国丰富的冬瓜资源开辟了一条途径,同时也解决了瓜农的后顾之忧。  相似文献   

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冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生植物,在我国北方秋冬季利用温室周年生产,从而满足人们的消费需要,使生产者达到较高经济效益。  相似文献   

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黑皮冬瓜因其外皮呈现出墨绿色而得名,在中国人的餐桌上,冬瓜是一道十分常见的菜肴,果实可供实用,其种子和外壳在可入药,冬瓜具有消肿利尿的功效和作用,能够排除人体内多余的水分,其肉质鲜美可口,深受中国人的喜爱。其水分充足,富含丰富的维生素,对人体健康大有裨益。本文针对黑皮冬瓜栽培管理措施及贮藏技术进行了探究。  相似文献   

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冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效,极受人们的宠爱.冬瓜所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪,能有效地防止人体内(包括动脉、静脉、毛细血管等组织细胞在内)的脂肪沉积和堆积,有助于增强血管功能,减少外周阻力,从而起到降低血压的治疗作用,因此冬瓜是防治高血压的绝妙蔬菜;加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用.  相似文献   

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