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新疆加工番茄产业现状及发展前景 总被引：37，自引：0，他引：37
新疆凭借优越的地域优势和产业政策,经过 20多年的发展已成为我国最主要的番茄生产和加工区域,产销量占全国的 90 %以上,生产线设计日处理原料能力 5 5万t,产品包括番茄酱、去皮番茄、番茄丁、番茄粉、番茄汁等,其中以酱制品为主,年产量近 65万t,使中国成为继美国、意大利之后世界第三个番茄酱生产及出口大国。1 新疆加工番茄产业发展现状1 1 新疆加工番茄产业优势 新疆地处北纬 37°10′~49°30′之间,太阳辐射量大,光照充足,昼夜温差大,非常适合加工番茄的生长发育,且因降雨量小,生育期供水以灌溉为主,可控力度大,对调节植株长势、… 相似文献
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<正>加工番茄酱是本场的支柱产业。为了缓解番茄销售与加工淡旺季的矛盾,做好加工番茄的有序采摘,延长加工酱厂的生产期,笔者采用育苗移栽方式, 相似文献
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新疆加工番茄的种植面积逐年扩大,番茄酱的加工已成为新疆的"红色产业"之一,但由于它的成熟期较集中,酱厂来不及加工,受挤压而烂的果实品质降级,对产值有很大的影响. 相似文献
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甘肃加工型番茄叶果真菌病原鉴定及主要病害 总被引：1，自引：0，他引：1
经田间采集、分离培养、致病性测定,鉴定出13种加工型番茄真菌病原及病害。其中早疫病(Alternaria solani)、灰霉病(Botrytis cinerea)、叶霉病(Fulvia fulva)、斑枯病(Septoria lycopersici)、白霉病(Ramularia lycopersici)为甘肃省加工型番茄主要流行性病害,是制约甘肃省加工型番茄发展的主要病害。内丝白粉病(Leveillula brassicae)、柱隔孢菌(Ramularia lycopersici)侵染加工型番茄在国内外未见报道,属新病害。黑斑病(Alternaria brassicae)、果腐病(Fusarium moniliforme)、枯萎病(Fusarium oxysporium)、斑枯病(Septoria lycopersici)、煤污病(Cercospora fuligena)侵染加工型番茄在甘肃省属首次报道。 相似文献
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河西走廊东起乌鞘岭,西与新疆接壤,南部为祁连山,北部与内蒙交界,年降雨量80～160 mm,年蒸发量2 000～3 000 mm,无霜期140～170天,区内光热资源充足,发展蔬菜制种产业有着得天独厚的地理优势.随着西部大开发战略的实施和农村产业结构的调整,蔬菜制种已成为当地农民增收、农业增效和繁荣农村经济的支柱产业.近年来,由于栽培管理技术措施不当,导致加工型番茄制种产量下降,经济效益降低.笔者在长期的制种实践中,总结出加工型番茄杂交高产制种技术,现介绍如下. 相似文献
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近年来,中国番茄加工行业发展迅速.仅以番茄酱为例,中国番茄酱的年产量达70万t,已经超过欧洲,仅次于美国,位居世界第二.专家预计,2005年我国番茄酱总产量将达到100万t.尽管我国番茄酱产量只占到世界的20 %,但由于欧美番茄加工制品主要面向内销,所以中国番茄酱的出口贸易量已占到世界的35 %. 相似文献
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近年来，中国番茄加工行业发展迅速。仅以番茄酱为例，中国番茄酱的年产量达70万t，已经超过欧洲，仅次于美国，位居世界第二。专家预计，2005年我国番茄酱总产量将达到100万t。尽管我国番茄酱产量只占到世界的20％，但由于欧美番茄加工制品主要面向内销，所以中国番茄酱的出口贸易量已占到世界的35％。 相似文献
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葡萄园间套种秋番茄,能显著增加葡萄园产出,提高土地利用率,增加农民经济收入。据调查,葡萄套种番茄每667 m^(2)番茄产量5~6 t,每667 m^(2)增加收入1.5万~1.8万元。云南大理位于我国西南边陲,地处东经(E)98°52′~101°03′,北纬(N)24°41′~26°42′,东临楚雄州,南靠普洱市、临沧市,西与保山市、怒江州相连,北接丽江市,辖区共1市11县。属于低纬高原季风气候,立体气候特点显著,干湿季节分明,大部分地区夏无酷暑,冬无严寒,年温差小、日温差大。年平均气温12~19℃,年温差12~14℃。 相似文献
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由于气候因素，2001年新疆番茄酱生产均比 往年推迟半个月。但物以稀为贵，由于番茄种植面积减少，番茄酱总量下降，番茄酱市场交易活跃，价格看好。番茄酱市场走出连续两年的低谷，遇到了难得的商机，使普遍亏损的番茄酱生产企业又见曙光。随着番茄酱生产期的结束，全疆番茄酱总量比去年减少已成定局。据行业统计，2001年全疆生产番茄酱15万t，比上年减少55%。素有新疆番茄酱生产加工发源地之称的南疆巴州共有111家番茄酱制品的生产企业。今年实际开工的只有8家，自7月30日开始生产番茄酱至10月12日停产，全州共收购番茄433005t，比上年减… 相似文献
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<正>番茄果实营养丰富,既可生食也可熟食,或加工制成番茄酱、番茄汁、番茄粉、浓缩番茄等,用途广泛,一个成年人每天食用300克新鲜番茄或100克番茄酱,基本上可以满足当天身体对维生素、矿物质的需求。不管用番茄炒食或做汤,最好选择果色火红,肉厚汁多,酸甜适度的为佳。不宜空腹食用番茄。千万不可食用未成熟的青皮番茄,因为青皮番茄尚未成熟时,内含对 相似文献
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