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相似文献
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1.
西班牙研究人员通过实验,用以10%比例分别添加了牛羊脂、橄榄油、葵花油和亚麻子油等4种不同脂肪酸的日粮饲喂28~48日龄的母肉鸡,结果在饲喂添加脂肪日粮的肉鸡中,饲喂亚麻子油的肉鸡腹脂肪显著低于饲喂牛羊脂的肉鸡。西班牙减少肉鸡腹脂肪有新招@莫言  相似文献   

2.
肉鸡日粮中添加亚麻籽能抑制球虫感染   总被引:3,自引:0,他引:3  
研究在球虫病感染期间,日粮中添加n-3脂肪酸(n-3FA)对肉鸡生产性能的影响,脂肪酸来自完整或粉碎的亚麻籽,饲喂时间从1日龄到3周龄,雏鸡在2周龄时用球贝感染,6d后观察感染效果,试验1比较了几种高n-3FA日粮对肉鸡柔嫩艾美球虫或巨型艾美球虫感染的影响。球虫感染的肉鸡用添加完整亚麻籽的日粮,体增重量低,但与对照无显著差异,日粮中添加5%的步鱼油或15%的粉碎亚麻籽明显减轻柔嫩艾美球虫感染的病灶  相似文献   

3.
试验采用40头去势大白公猪,研究日粮脂肪来源(日粮中含有5%的牛羊油或豆油)对猪脂肪酸含量、瘦肉率和脂肪生成的影响是否依赖于日粮可消化的能量浓度(8.8MJDE/kg、14.0MJDE/kg)。试验猪分为4组,体重27-105kg定量饲喂(170g×BW0.569/d)。测背膘、网膜脂、背最长肌中肌间脂肪组织脂肪酸含量和成脂酶活性。试验结果表明,猪生长性能和胴体品质受日粮能量水平影响(p<0.01)与脂肪来源无关。在低能量组胴体脂肪沉积少、成脂酶活性降低(p<0.01)。在日粮能量水平范围内,采食含豆油的  相似文献   

4.
本试验旨在研究亚麻籽对育肥牛肉品质及脂肪酸的影响。选择体重接近的西门塔尔杂交牛32头,采用单因素试验设计,随机分为4组,每组8头,其中试验Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组牛饲喂亚麻籽的比例分别占精料0%,5%,10%和15%。结果表明,1)各试验组屠宰率,净肉率与对照组比较无显著差异(P>0.05),背膘厚度显著提高(P<0.05),试验Ⅳ组的背膘厚度比对照组显著提高了57.75%,牛肉中脂肪含量显著提高(P<0.05); 2)日粮中添加亚麻籽显著降低育肥牛宰后24和48 h剪切力(P<0.01)和pH(P<0.01);3)日粮中添加亚麻籽使肉牛背最长肌中多不饱和脂肪酸(PUFA)显著提高(P<0.01)。日粮中添加亚麻籽可以改善胴体品质,优化了肉牛肌肉的脂肪酸组成,特别是显著增加了PUFA含量。综合分析,亚麻籽在育肥牛日粮中的适宜饲喂比例为精料的10%~15%。  相似文献   

5.
为了研究亚麻籽及亚麻籽油对母羊乳汁中脂肪酸组成及含量的影响,试验选取妊娠120 d母羊60只,随机分为4组,每组15只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含有5.25%炒亚麻籽日粮(炒亚麻籽组)、5.25%生亚麻籽日粮(生亚麻籽组)和2.25%亚麻籽油日粮(亚麻油组),试验结束时采集每组乳样和日粮原料检测其脂肪酸组成及含量。结果表明:对照组日粮ω-6多聚不饱和脂肪酸/ω-3多聚不饱和脂肪酸(ω-6 PUFA/ω-3 PUFA)为11.10,而3个试验组分别为1.01,1.01,1.07,说明对照组日粮具有ω-6 PUFA营养特性,相反3个试验组日粮则均为ω-3 PUFA营养特性。日粮中添加亚麻籽及亚麻籽油使母羊乳汁中不饱和脂肪酸(USFA)组成极显著上升(P0.01),其中亚麻籽油组极显著高于生亚麻籽组(P0.01),而与炒亚麻籽组之间差异不显著(P0.05);使乳中ω-3 PUFA组成极显著上升(P0.01),相反ω-6 PUFA组成极显著下降(P0.01);使乳中ω-6 PUFA/ω-3 PUFA极显著下降(P0.01),但是3个试验组之间无显著差异(P0.05);使奇数碳原子脂肪酸组成和≤16C脂肪酸组成显著下降(P0.05),但是3个试验组之间无显著差异(P0.05)。说明亚麻籽及亚麻籽油可明显改善母羊乳汁中ω-3 PUFA营养特征,其中炒亚麻籽的效果为最佳。  相似文献   

6.
研究在球虫病感染期间,日粮中添加n-3脂肪酸(n-3FA)对肉鸡生产性能的影响。脂肪酸来自完整或粉碎的亚麻籽。饲喂时间从1日龄到3周龄。雏鸡在2周龄时用球虫感染,6d后观察感染效果。试验1比较了几种高n-3FA日粮对肉鸡用柔嫩艾美球虫或巨型艾美球虫感染的影响。球虫感染的肉鸡饲用添加完整亚麻籽的日粮,体增重最低,但与对照无显著差异。日粮中添加5%的步鱼油或15%的粉碎亚麻籽明显减轻柔嫩艾美球虫感染的病灶,但对巨型艾美球虫感染没有影响。试验2研究了用不同剂量巨型艾美球虫卵囊的肉鸡,饲喂添加亚麻籽日粮,对生产性能的影响。用50,000个球虫卵囊感染雏鸡时,亚麻籽日粮不能维持其体增重,但用500或5,000个卵囊感染时,5%亚麻籽日粮能维持。用5,000或50,000个巨型艾美球虫卵囊感染的雏鸡,饲喂5%或10%粉碎亚麻籽的日粮比对照病灶加重,因此,日粮中高含量的n-3FA不能影响所有艾美球虫的发育。这种日粮对柔嫩艾美球虫的发育产生不利影响,由于此类球虫主要寄生在含氧量低的盲肠中。但这种日粮不影响巨型球虫的发育,因为它们寄生在小肠的中段。  相似文献   

7.
本试验选择42头猪试验对象,分别饲喂含4%脂肪(猪油,菜籽油,亚麻籽油)的日粮,按试验设计日粮中分别添加不同含量的VE。屠宰后肉贮存三个月,测定肉中脂肪酸组成,胆固醇和一些脂类氧化指示的含量,亚麻籽粒提高了背最长肌中n-3脂肪酸含量,VE减少了肉中硫巴比妥酸反应物质的含量。  相似文献   

8.
饲料行业经常将脂肪作为产能原料添加到肉鸡日粮中。然而,研究结果显示,不同类型的脂肪或许会改变一些具有经济价值的性状,如胴体重量和(或)屠宰率。德国Hohenheim大学开展的试验分析了不同来源的日粮脂肪是如何影响肉鸡性能和屠宰率的。该试验将625只一日龄罗斯(Ross)肉用雏鸡分入25个用刨花作垫料的平面鸡栏内,每个鸡栏内有25只雏鸡。每5个平面鸡栏组成1个日粮处理组,总计有5个日粮处理组。雏鸡日粮含有5%(幼雏)或6%(中雏)的大豆油、菜籽油、向日葵油、亚麻籽油和(或)牛羊油。这五种试验日粮(表1)具有相同的含氮量和…  相似文献   

9.
本文旨在研究饲粮中添加不同水平的亚麻籽对萨寒杂交一代(萨福克×小尾寒羊)去势断奶公羔羊生长性能、屠宰性能和肌肉脂肪酸含量的影响。试验选择年龄、体重和遗传背景相近的60只健康的萨寒杂交一代去势断奶公羔,采用完全随机试验设计,随机分为4组,每组15只羔羊,各组分别饲喂添加0、4%、8%和12%亚麻籽的饲粮。结果表明,饲粮中添加亚麻籽对羔羊生长性能有显著影响,而且与添加剂量有关。饲粮中添加8%的亚麻籽显著增加羔羊的体重和平均日增重(P0.05),降低料肉比(P0.05),对羔羊的日均干物质采食量无显著影响(P0.05)。饲粮中添加亚麻籽显著提高羔羊的胴体重和屠宰率(P0.05),其中以8%添加组的效果最佳。同时,8%添加组羔羊的肌肉中多不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸含量最高(P0.05)。因此,羔羊饲粮中添加8%的亚麻籽可显著提高羔羊生长性能和屠宰性能,增加肌肉脂肪酸含量,可以用于生产功能性羔羊肉。  相似文献   

10.
译自/AnimalFeedScienceandTechnology2006,127:220-233选取42头杂交母羊,用以评估富含亚酸油(C18:2)和亚麻酸(C18:3)的油籽对奶和奶酪产量、总成分和脂肪酸成分的影响。将母羊分为3组,分别饲喂3种不同日粮,共21d:对照组日粮不含油籽,第k组在日粮中添加向日葵籽,第l组添加亚麻籽。实验期间,母羊按处理分别饲养于围栏中,每头母羊每天饲喂0.7k g精料和2.4k g苜蓿干草。在对照组日粮基础上,用向日葵籽和亚麻籽分别代替26%和30%的精料。对照组、向日葵籽组和亚麻籽组的脂肪酸含量分别为29g/kg、54g/kg、51g/kg。结果表明,添加亚麻籽可增加8%…  相似文献   

11.
文章旨在研究日粮添加不同水平亚麻籽对肉鸡生长、屠宰性能及肉品质的影响。试验选择1日龄AA肉鸡512只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复32只鸡。试验以玉米-豆粕为基础日粮,各组日粮分别在基础日粮中添加0、5%、10%和15%亚麻籽,试验分为两个阶段,共进行42 d。15%亚麻籽组比对照组日增重显著降低10.27%(P <0.05),同时试验后3周体重显著降低7.28%(P <0.05)。随着日粮亚麻籽添加水平的升高,整个试验期肉鸡日增重显著降低(P <0.05)。对照组和5%亚麻籽组较10%和15%亚麻籽组显著降低了0~3周肉鸡料肉比(P <0.05),而对照组较5%和15%亚麻籽组显著降低了4~6周肉鸡料肉比(P <0.05),同时对照组较所有亚麻籽组显著降低了试验全期料肉比(P <0.05)。5%和15%亚麻籽组较对照组显著降低了肉鸡蛋白质和能量利用效率(P <0.05)。与其他各组相比,15%亚麻籽组显著降低了肉鸡胴体重(P <0.05);15%亚麻籽组较对照组和10%亚麻籽组显著降低了胸肌相对重量(P <0.05),而对照组较5%和15%亚麻籽组显著降低了腿肌相对重量(P <0.05)。随着日粮亚麻籽添加水平的升高,胸肌和腿肌亚麻酸含量显著升高(P <0.05),但对照组与5%亚麻籽组对腿肌亚麻酸含量无显著影响(P> 0.05),10%和15%亚麻籽组较对照组显著提高了胸肌和腿肌亚油酸含量(P <0.05)。在本试验条件下,日粮添加15%亚麻籽使肉鸡日增重降低8.2%,但日粮添加亚麻籽可以提高胸肌和腿肌亚油酸和亚麻酸含量,因此,日粮中适宜的亚麻籽添加水平为10%。  相似文献   

12.
该试验旨在评价2种不同脂肪来源的饲料中添加菊粉对肉鸡行为、血清代谢物、肝脏脂质、腹脂、胸肌和腿肌中脂肪酸组成的影响。将240只1日龄雌性肉鸡随机分成6组,每组8个重复,每个重复5只肉鸡。试验采用3×2双因子试验设计,菊粉设3个水平(0、5和10g/kg),日粮中2种类型的脂肪[棕榈油(PO)组和葵花籽油(SO)组]含量均为90g/kg。试验期为1~34d。日粮中的脂肪不影响肉鸡的体重增长,但PO组肉鸡的消化率低于SO组(p〈0.001)。日粮中含棕榈油增加了肉鸡腹脂沉积和血清中脂质及葡萄糖的含量。PO组肉鸡肝脏中的三酰甘油含量高于SO组。同样,日粮中的脂肪改变了肉鸡腹脂和肌内的脂肪酸组成,导致PO组肉鸡的C16:0和C18:1n-9含量高于SO组,C18:2n-6含量却更低。日粮中添加菊粉对肉鸡体重的增长(p=0.017)有二次效应,而对消化率没有影响。与对照组相比,菊粉减少了肉鸡肝脏油脂的总含量(p=0.003)、血清中甘油三酯含量以及低密度的脂蛋白胆固醇(31%)。菊粉添加到含葵花籽油的日粮中,增加了肉鸡腹脂和肌内多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。该研究结果表明:日粮中添加菊粉对肉鸡血脂的有益作用,是因为减少了三酰甘油含量。该结果同样证明,菊粉增强了葵花籽油提高肉鸡肌内多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值的能力。  相似文献   

13.
《中国家禽》2009,31(9)
加拿大阿尔伯特大学的科研人员为了确定提高肉鸡n-3不饱和脂肪酸水平的最佳方法,采用2种水平的亚麻籽日粮进行了饲喂试验。他们添加在日粮中的亚麻籽含量分别为10%和17%。结果发现,亚麻籽的添加对肉鸡胸肌肉质性状没有影响。但是饲喂亚麻籽的时间越长对肉质参数的影响越大。特别是饲喂16d亚麻籽日粮的鸡肉最终pH为5.65,而对照组则为5.93。较低的pH会显著影响鸡肉烹饪损失、  相似文献   

14.
试验旨在探究日粮中添加外源核苷酸对从肉鸡生产性能的影响.100只1日龄AA肉鸡随机分成4组:对照组,低、中、高剂量外源核苷酸试验组,每组25R.对照组饲喂基础日粮;试验组于22日龄开始,在基础日粮中分别添加0.05%、0.10%和0.20%外源核苷酸,试验期42d.采集血清分析生化指标,结果表明,与对照组相比,添加外源核苷酸显著提高了AA肉鸡增重和饲料利用率,显著提高胸肌和腿肌重量,同时显著降低腹脂率.添加外源核苷酸对血清中的总胆固醇和甘油三酯含量无显著影响,但可显著降低非酯化脂肪酸含量.结果提示,日粮中添加外源核苷酸能在提高AA肉鸡增重和肌肉重量的同时降低脂肪的沉积,从而提高生产性能.  相似文献   

15.
研究0.33%鱼油与2mg/kgDM的有机硒对饲喂亚麻籽日粮的绵羊体组织脂肪酸组成及抗氧化功能的影响。初步探讨在绵羊日粮中添加亚麻籽提高体组织CLA含量的同时,再添加鱼油和硒是否能进一步提高CLA含量。选用体重相近,健康的杂交一代公羔羊16只,随机分为4组。4组日粮为对照组LD组(基础日粮+10%亚麻籽),LF组(基础日粮+0.33%鱼油+9.17%亚麻籽,其中0.33%鱼油+9.17%亚麻籽所含脂肪与10%亚麻籽脂肪含量相等),LDSe组(基础日粮+10%亚麻籽+2mg Se/kgDM);LFSe组(基础日粮+0.33%鱼油+9.17%亚麻籽+2mgSe/kg DM),硒以有机硒的形式添加。结果表明:硒的添加对绵羊血浆抗氧化功能无显著影响(P<0.05),可能是受基础日粮硒浓度的影响;亚麻籽日粮中添加0.33%鱼油提高了绵羊体组织cis-9,trans-11-CLA和trans-11-C18:1含量。亚麻籽日粮中添加2mg Se/kg DM的有机硒对绵羊体组织脂肪酸组成没有显著影响。鱼油与有机硒的添加对绵羊不同组织△9-脱氢酶活性各组间影响差异不显著。由此表明,日粮中联合添加亚麻籽+鱼油以提高组织CLA含量的效果优于单独添加亚麻籽。  相似文献   

16.
假设随着身体组织中脂肪酸的改变,试验用的随机化的棕桐油能够提高它的消化率,特别是棕榈酸(C16:0)组分的消化率。肉鸡饲喂包括天然的或是随机化的棕榈油日粮,且也饲喂天然的或按1:1比例混合的天然的和加氢的向日葵油日粮。随机化的棕榈油都能够使C16:0在甘油分子中的sn-2含量有所提高(14%-32%)。氢化的向日葵油降低了脂肪酸和饱和脂肪酸酸的消化率,并且没有改变总不饱和脂肪酸酸的消化率。随机化的棕桐油组的C16:0的表观消化率在试验前期和试验后期分别提高了2.6%和5.8%。在试验后期主要研究消化率,结果显示:C16:0在sn-2和sn-1,3位置的消化率分别为90%和51%。饲喂随机化的棕榈油组比天然的棕榈油组显著提高了胸肌、腹脂的棕榈酸的成分和降低了不饱和与饱和脂肪酸酸的比率。结论:与天然的棕榈油相比,随机化的棕榈油可以作为植物油添加在肉鸡日粮中对饱和脂肪酸酸的消化率起到积极作用,且与富含不饱和脂肪酸酸的植物油相比,对肉的硬度有好的效果。  相似文献   

17.
为研究日粮中添加不同油脂对生长育肥猪肉品质、感官指标、肌肉脂肪酸含量及纤维结构的影响,试验选择健康、体重接近的皮特兰×长白阉割公猪及母猪各20头,随机分成2组,每组4个重复,每个重复5头。采用大麦、小麦、玉米及豆粕型基础日粮,亚麻油组:在95%基础日粮中添加5%亚麻油,橄榄油组:在95%基础日粮中添加5%橄榄油,试验共进行80 d。结果显示:不同猪只性别间瘦肉率,背膘厚度和肌肉面积存在显著差异(P0.05),其中阉割公猪背膘厚度、肌间脂肪均高于饲喂同种日粮的母猪,而瘦肉率低于母猪;亚麻油组肌肉中维生素E含量显著低于橄榄油组(P0.05)。不同油脂日粮对各感官指标的影响不显著(P0.05)。亚麻油组肌肉脂肪中亚麻酸的含量显著高于橄榄油组(P0.05);亚麻油组显著增加了C18:3脂肪酸,二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸的含量(P0.05);橄榄油和亚麻油组中母猪红肌纤维、肌间纤维、白肌纤维均显著高于阉割公猪(P0.05),橄榄油组各纤维直径较亚麻油组有所提高。不同油脂日粮及猪只性别对肌纤维含量均无显著影响(P0.05)。结果表明:日粮添加5%亚麻油提高肌肉n-3脂肪酸的含量或亚麻酸含量。母猪红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径高于去势公猪。日粮添加橄榄油可以提高去势公猪肌肉红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径和数量。  相似文献   

18.
本试验旨在研究饲粮不同水平的多不饱和脂肪酸对山麻鸭蛋品质以及血清和蛋黄脂质生化指标的影响。试验选择585只产蛋期山麻鸭,采用4×4的两因子随机试验设计,分别饲喂在基础饲粮中添加三个不同水平(0.5%、1%和2%)的鱼油、亚麻籽油、菜籽油和牛脂的试验饲粮28天。试验结果表明,饲粮脂肪来源和水平对蛋品质无显著影响。鱼油、亚麻籽油和菜籽油显著降低了山麻鸭蛋黄胆固醇、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例,显著提高了蛋黄多不饱和脂肪酸、ω-6多不饱和脂肪酸、ω-3多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的比例。添加鱼油、亚麻籽油和油菜籽油显著提高饲粮DHA和EPA的含量。与对照组相比,鱼油显著提高了山麻鸭血清低密度脂蛋白-胆固醇的浓度,亚麻籽油显著降低了其血清总胆固醇和极低密度脂蛋白-胆固醇的浓度,菜籽油显著降低了其血清总胆固醇和低密度脂蛋白浓度,提高了其极低密度脂蛋白-胆固醇浓度,牛脂显著提高了其血清低密底脂蛋白-胆固醇浓度。综上,添加鱼油、亚麻籽油和菜籽油的富含不饱和脂肪酸饲粮未显著影响山麻鸭蛋品质,但可提高山麻鸭蛋黄的多不饱和脂肪酸比例、降低蛋黄胆固醇浓度和改变血清脂质参数。  相似文献   

19.
饲粮中添加竹青素对肉鸡脂质代谢的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
本试验在饲粮中添加一定比例的竹青素(green bamboo extract,GBE)饲喂石岐胡须鸡,研究GBE对肉鸡脂质代谢的影响。选取26日龄石岐胡须鸡仔鸡360只,随机分成4组(每组3个重复,每个重复30只鸡):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0和6.0 g/kg GBE的试验饲粮,试验期49 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kgGBE显著降低肉鸡的腹脂率(P<0.05),添加1.5、6.0 g/kg GBE极显著降低皮下脂肪厚度(P<0.01),添加6.0 g/kg GBE极显著降低肝脏脂肪含量(P<0.01)。与对照组相比,饲粮中添加3.0 g/kg GBE极显著降低血清甘油三酯的含量(P<0.01),但添加GBE对体重、血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kgGBE显著提高血清中瘦素含量(P<0.05),添加3.0 g/kg GBE显著提高血清中脂联素含量(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kg GBE极显著提高血清中超氧化物歧化酶活性(P<0.01),极显著降低血清中丙二醛含量(P<0.01),添加3.0 g/kg GBE极显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.01)。综上所述,饲粮中添加GBE饲喂肉鸡可起到显著的降脂作用,添加3.0 g/kg GBE效果最佳。  相似文献   

20.
试验旨在研究在基础饲粮中直接添加和通过降低代谢能后添加脂肪酶对白羽肉鸡生产性能、血液生化指标、腹脂率的影响。试验选用1日龄健康的艾维茵白羽肉鸡600只,随机分为4个组,每个处理5个重复,每个重复30只鸡。其中,正对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+100 g/t脂肪酶,负对照组采食饲粮的代谢能比基础日粮低209 k J/kg,试验Ⅱ组饲喂负对照组中添加饲粮+100 g/t脂肪酶。试验周期为42 d。试验结果表明:通过直接添加和降低代谢能后添加脂肪酶均可提高肉鸡生长性能、改善血液生化指标及降低腹脂率,其中甘油三酯、总胆固醇含量、低密度脂蛋白及腹脂率降低幅度达显著水平(P0.05)。同时,通过降低代谢能后添加脂肪酶,试验肉鸡生长性能可达到正对照组水平,饲料成本降低明显;血液中甘油三酯、总胆固醇含量、低密度脂蛋白含量显著降低(P0.05),而且肉鸡腹脂率降低水平也达到显著效果(P0.05)。  相似文献   

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