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由于药物防治具有生效快、方法简单、可控性好等优点,被广大的养殖业户普遍采用。但其潜在的风险也最大,养殖产品中的药物残留问题已成为水产品质量安全管理及环境保护等方面的重要内容。国家有关部门颁布了《无公害食品渔用药物使用准则》,规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。本文主要介绍一些渔药使用的基本知识及渔药使用的一般注意事项。 相似文献
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近几年来,水产品的质量安全问题引起国内外广泛关注和普遍重视。我国政府已相继出台了《动物防疫法》、新《渔业法》、《水产苗种管理办法》、《无公害水产品行业标准》、《无公害食品渔用药物使用准则》和《水产养殖质量安全管理规定》等相关的法律法规。 相似文献
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四、无公害青虾的病害防治技术
（一）无公害青虾病害防治与安全用药原则
无公害青虾养殖过程中，坚持以防为主、防治结合和综合防治的原则。使用渔药必须符合《NY5071—2002无公害食品渔用药物使用准则》，严禁使用违禁药物；按照《水产养殖质量安全管理规定》做好用药记录；严格遵守休药期制度，停止用药时间必须超过休药期才能上市销售，以免药物残留危害人体健康。 相似文献
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(本刊讯 于秀娟报道)日本农林水产省消费安全局于2003年7月18日发布了《渔用药物使用指南》第17号通报(以下简称《通报》),为了使我国渔业系统有关人员及时了解《通报》内容,农业部渔业局科技处组织编译了该《通报》,并对其进行了详细的解读。《通报》主要内容包括渔用药物使用、抗生素与合成抗菌剂、渔用疫苗三部分。第一部分对渔用药物使用的相关内容进行了定义,做了相应规定,并将主要渔用药物适用对象、适应疾病一一列出;第二部分对有效成分、使用基准进行了定义,分别给出了有效成分为抗生素、合成抗菌剂等渔用药物使用基准和不同水产动… 相似文献
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渔用药物虽然能够治疗所养殖的鱼虾蟹的疾病，但因为水产品最终将摆上百姓的餐桌，所以对其防病治病所使用药物的安全性必须加以重视。为防止水产品中所含有害物质对人体健康产生危害，食品卫生法规定，在鱼虾蟹等水产品中不得含有抗生素或合成抗菌剂或其它危害人体健康的物质。为了防止药物残留，必须了解药物正确的使用方法和休药期。国家有关部门颁布了《无公害食品·渔用药物使用准则》，规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。 相似文献
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日本鳗鲡(Anguilla japonica)(以下简称鳗鲡)，属鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属，其肉质细嫩鲜美，内含多种维生素、蛋白质及易被人体消化吸收的多烯不饱和脂肪，国际市场每公斤售价约18美元，国内市价每公斤80多元。发展鳗鲡养殖业，是农村脱贫致富、外贸部门为国家出口创汇的又一途径。 相似文献
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河蟹养殖在我国发展很快，特别是20世纪70年代人工繁殖取得突破，经过几十年的发展，养蟹技术日趋成熟。但近年来养殖生产中出现了性早熟、种质变异、药物残留等问题，严重影响了河蟹的品质、产量和蟹农的经济效益，更影响了河蟹养殖产业的可持续发展。在实施稻田生态培育蟹种过程中，优选长江水系中华绒螫蟹种，优化育种技术，建立河蟹苗种安全生态育种体系，严格按照《无公害渔用药物使用准则》规范育种用药，从河蟹产业源头杜绝药物残留。据跟踪调查，苗种在成活率、生产速度、抗病能力、种质等方面均达到了理想的效果，得到了养殖户的认可： 相似文献
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2003年7月，日本农林水产省消费安全局重新颁布了《关于渔用药物使用的规定(药事法)》，并修订了《动物用药物使用规定省令》，其中对纯形目鱼类的人工养殖药物使用限制尤为严格，简要介绍如下： 相似文献
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鳗鱼体内药物残留检测技术研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
中国鳗鱼养殖[以欧洲鳗鲡(Anguilla anguil-la)和日本鳗鲡(A.japonica)为主]总产量居世界第一,是目前世界最大的鳗鱼养殖生产国和鳗鱼产品原料供应国。因药物残留超标,鳗鱼出口连续几年受到出口国设置"技术壁垒"的打击,药物残留问题已逐渐成为鳗鱼养殖及加工业和相关部门关注的焦点。 相似文献
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我国具备欧洲鳗鲡养殖的特殊优势，从 1993年投放欧洲鳗鲡白仔苗 20吨发展到 1999年 120吨，使欧洲鳗鲡成为我国养鳗业的主导品种。欧洲鳗鲡养殖的稳步发展，与我国在欧洲鳗鲡养殖技术研究、饲料营养研究以及病害防治技术研究的发展密不可分，尤其是病害防治技术研究的发展，解决了养殖生产中的一些障碍，保障了养殖生产的顺利发展。 1.流行病学的调查 自 1991年引进欧洲鳗鲡养殖以来，对欧洲鳗鲡在我国养殖病害的研究报道不断涌现，但系统的研究报道甚少。 1995年中国水产科学研究院下达了“欧洲鳗鲡养殖技术及病害防治研究”项目， 19… 相似文献
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［本刊讯］２００１年 ４月 ９日农业部《渔用饲料安全限量》标准听证会在京举行。农业部渔业局副局长张合成到会并就水产标准化工作所取得的显著成效及其对渔业发展所起的积极促进作用作了报告。我国饲料营养方面的专家麦康森、王道尊等１３位专家组成员及各界关心此项工作的人士参加了听证。此次听证会的目的意在提高《渔用饲料安全限量》标准制定工作的透明度，更加广泛地听取各方意见，兼顾各方利益，以确保该项标准指标更加合理、可行、更具操作性。 《渔用饲料安全限量》标准的编制参考了我国饲料卫生标准有关水产品的食品卫生标准以… 相似文献
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鳗鲡养殖在我国已有20多年的历史。近几年,全国鳗鲡每年养殖产量约在15万-16万t,出口创汇达5亿美元。目前,我国养殖的鳗鲡以日本鳗鲡(Anguilla japonica)和欧洲鳗鲡(A．anguilla)为主,但由于日本鳗鲡苗种不足,苗种价格高,造成养鳗成本偏高;而欧洲鳗鲡养殖水质要求高,造成许多地区养殖受到限制。美洲鳗鲡(A．rostrata)以苗种价格最低、水质要求不高而成为今后养殖的对象之一。 相似文献