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相似文献
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1.
我国水产企业推行HACCP体系存在的问题和建议   总被引:1,自引:0,他引:1  
目前国内水产品企业HACCP的推广应用分为强制性和自愿性两种形式。强制性针对出口水产品企业,其依据是进口国有关产品的HACCP法规要求、国家质检总局发布的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》及国家认监委发布的《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》;自愿性针对内销水产品企业。自愿性推广HACCP的内销水产品企业目前还相当少,主要集中在一些规模较大、有品牌意识的大中型水产品企业。  相似文献   

2.
2003年12月12日,由美国食品药品管理局(FDA)制定的食品“反恐”条例——《食品企业注册管理条例》、《进出口食品预先通报条例》开始实施,有关人士预计将对中国3000家食品出口企业造成直接影响,1万家食品生产企业造成间接影响,这其中也包括水产品加工出口企业。我国是美国第二大水产品进口国,2002年我对美水产品贸易出口额达8。1亿美元,美国出台的二个新条例因实施范围广、手续繁杂、措施严厉,必将对我国水产品正常出口造成冲击,产生不利影响。我国水产品出口企业应如何积极应对,为此本刊特约国家水产品质检中心主任李晓川先生就相关问题撰文,以期对水产品出口企业有所帮助。  相似文献   

3.
随着从2010年2月1日起日本向中国出口水产品手续将要变更,日本冷冻食品检查协会于2009年12月18日在东京举行了“关于向中国出口水产食品经办”的说明会。亲自从事水产品出口业务的有关企业人员等约120人参加。  相似文献   

4.
本文运用SWOT方法,对中国水产品出口企业在国际贸易中存在的优势、劣势、机会和威胁进行系统分析。研究表明,中国水产品出口企业仍受到外部和自身条件的影响,优势与劣势共存,机遇大于挑战,中国水产品出口企业仍存在较大发展空间。最后,提出中国水产品出口企业的国际贸易发展策略。旨在为中国水产品出口企业提供应对措施,降低国际贸易风险,解决现实问题。  相似文献   

5.
本文运用SWOT方法,对中国水产品出口企业在国际贸易中存在的优势、劣势、机会和威胁进行系统分析.研究表明,中国水产品出口企业仍受到外部和自身条件的影响,优势与劣势共存,机遇大于挑战,中国水产品出口企业仍存在较大发展空间.最后,提出中国水产品出口企业的国际贸易发展策略.旨在为中国水产品出口企业提供应对措施,降低国际贸易风险,解决现实问题.  相似文献   

6.
1山东省出口水产品加工企业现状 在全省海洋渔业经济迅速发展过程中,水产加工制品外贸进出口业务有了长足的发展。1999年上半年,山东省出口水产品作为外贸第一大商品,出口货值达3.30亿美元,增长4.3%,占全国出口水产品的42%。主要有以下特点:1.1质量管理体系的认证,拓宽了水产品的国际生存空间近年来在省商检局及各地市商检局的支持和帮助下,许多条件较好的出口水产品加工企业加强了自身的硬件技术改造和质量管理的软件工作,质量管理体系逐渐完善,企业自身检测能力进一步加强,整体质量管理水平有了很大的提高…  相似文献   

7.
国内外养殖水产品质量安全管理体系建设现状及比较分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
对中国现行养殖水产品质量安全管理体系进行归纳与分析,同时选择日本、美国、挪威、泰国等在水产品质量管理体系建设方面具有代表性的国家,对其养殖水产品质量安全管理机构、行政管理体系、法律法规标准体系等方面进行介绍与评述,总结这些国家养殖水产品质量安全管理的发展概况和主要特点,并与中国的现行体系进行对比分析。结论认为,要确保水产品质量安全,实现政府的有力监管,进一步增强出口水产品的国际竞争力,关键是在于拥有完善的监督管理模式和先进的水产品质量安全监管体系。  相似文献   

8.
要闻速览     
《中国水产》2013,(6):1-1
5月6日中国进出口银行与中国远洋渔业协会签署战略合作协议。根据协议,双方将按照"中国远洋渔业协会积极推荐企业和项目,中国进出口银行独立审贷,依托多种形式的金融合作平台,按市场化原则进行操作"的原则,共同支持我国远洋渔业全产业链建设,提高远洋渔业企业的国际竞争力。5月6日国家质检总局和美国食品药品管理局(FDA)在广东省湛江市联合召开中美水产品安全工作组会议,双方就中国出口水产品管理体系中关于养殖场管理、企业管理、实验室管理和检验出证等环节的管理方法进行了交流。美方代表还到企业和养殖场进行实地考察,以确认中方管理体系的有效性。  相似文献   

9.
我国是水产品出口大国,每年出口日本的水产品占我国水产品出口总额的1/3左右。但近年来,我国水产品在日本市场上的优势地位正面临着严峻的挑战,根据日本《食品卫生法》的检验规定,日本在进口水产品时,必须由指定机构对进口水产品实施包括微生物、农兽药残留等近30个项目的检测,经检验合格的方可通关。美国也规定中国水产品企业要首先通过国家检验检疫机构的评审,取得输美水产品HACCP验证证书,并经美国食品药物管理局(FDA)备案后,才能进入美国市场。欧盟对进口水产品质量和卫生的要求也越来越严,要求必须从原料生产开始,保证生产过程的各…  相似文献   

10.
从日本水产业视角看中国水产品出口   总被引:1,自引:0,他引:1  
日本是我国长期以来最为重要的水产品出口市场,从日本普通消费者和水产业界的视角考察中国水产品出口情况,发现中国水产品加工企业在保证产品质量安全方面做出了卓有成效的努力,中国水产品对日本出口格局的变化与日本水产品市场的长期低迷及非关税贸易壁垒的设置有直接关系.  相似文献   

11.
树立无公害标准化生产意识全面提升水产品安全质量   总被引:2,自引:0,他引:2  
目前,食品安全问题已成为除人口、资源、环境之外的全球性第四大危机,受到全世界的广泛关注。中国是渔业大国,也是水产品出口大国,中国水产品的质量作为入世后面临的新领域和新课题,已同样受到国内及国际社会的广泛关注。 近一段时间,我国出口的水产品因药残超标被拒收、扣留、退货、索赔、终止交易的现象时有发生,尤其是我国水产品在出口欧盟时被陆续检出氯霉素残留,并于2002年7月25日,作出全面禁止进口我国动物源性食品的决定,已引起了国内外广大消费者的极大关注和担心,受欧盟禁令影响,我国水产品上半年出口增幅减弱,我国对欧盟出口水产品  相似文献   

12.
赖子平 《科学养鱼》2002,(11):56-57
1.主题内容与适用范围本标准规定了出口脱水小虾仁的检验场所、设备、抽样要求,以及品质、卫生、重量、包装、水份等的感观物理检验方法。本标准适用于出口脱水小虾仁的检验以及一些切片脱水水产品,如:脱水鱿鱼足片。2.引用标准SN/T0376出口水产品检验抽样方法。SN/T0377出口冷冻水产品重量检验方法。SN0168出口食品平板菌落计数。SN0169出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法。SN0170出口食品沙门氏菌属检验方法。SN0173出口食品副溶血性弧菌检验方法。SN0330出口食品微生物检验…  相似文献   

13.
为应对韩国、日本等国家进口水产品设置的技术性贸易壁垒,促进曹妃甸出口水产品生产企业贸易,对2012至2016年间曹妃甸区出口的水产品中安全风险物质和水生动物疫病监测结果进行分析,显示兽药残留量阳性率为0;重金属检出阳性率基本稳定,检出项目分别为砷、铅、汞、镉、铬、铜;食品添加剂亚硫酸盐检出阳性1例;水生动物疫病未检出阳性。建议今后检验检疫部门加强对出口水产品养殖用水监管。  相似文献   

14.
日本水产品食品卫生要求介绍   总被引:3,自引:0,他引:3  
日本是世界上水产品消费大国,每年要从国外进口大量水产品。日本是中国出口水产品的最大贸易合作伙伴。为促进对日出口水产品正常健康发展,应掌握日本水产品食品卫生要求。现将日本食品卫生法规中水产品食品卫生要求归纳介绍如下。一、日本食品卫生法中有关规定清洁卫生的原则。供销售(包括非特定或广泛的非销售性赠与)的食品或添加剂,必须在清洁卫生的状态下进行采集、生产、加工、使用、烹调、贮藏、搬运、陈列及交接。禁止销售不卫生食品等。1.腐烂、变质或未熟的食品。但是,确认对人体健康无害,可以食用的食品不在此限。2.含有…  相似文献   

15.
挪威渔业概况   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文主要介绍挪威最近几年海洋渔业、水产养殖、水产品加工、水产品出口、渔业管理体系和渔业科研教育的情况,供有关单位参阅。  相似文献   

16.
近年来,日本国内的经济仍待续低迷,消费迟滞。日本农林水产省为了改变这种面貌,在日元汇率走势低迷有利于出口的条件下,从2006年起发起了促进农林水产品、食品出口谋求海外收益的举措,并计划到2013年止将农林水产品、食品的出口总金额增至10000亿日元的水平(2006年仅水产品一项的出口总金额为2044亿日元),对促进出口寄予很大期待。  相似文献   

17.
国际     
正韩市场开拓团在华签350万美元出口订单韩国海洋水产部5月15日表示,2~7日派往上海、南京和郑州的民官联合市场开拓小组走访12家中国零售企业签下价值350万美元的水产品出口合同,其中,海苔出口合同金额为250万美元,酱油蟹、鲍鱼酱和虾酱出口合同金额为100万美元。据了解,海洋水产部组织的市场开拓小组由韩国13家中小企业组成,旨在通过实地考察寻求商机,提升水产品出口竞争力。市场开拓团还参观了亚洲最大的食品博览会上海国际渔  相似文献   

18.
2000年1月至10月,青岛市出口水产品18.6万吨,创汇4.1亿美元,同比分别增长了33%和32%。产品畅销欧、美、日、韩等国家和地区。出口量约占全省的一半以上和全国的1/4。据介绍,青岛市出口水产品今年保持了良好的发展势头,出口水产品加工安全卫生得到了有效控制。近几年,出入境检验检疫部门在全国率先指导企业进行了技术改造,建立了HACCP管理体系。截至目前,全市一百多家出口水产加工企业中已有63家获得输美水产品HACCP证书。近年来,出入境检验检疫部门会同水产、环保等管理部门和有关水产科研机构,按照养殖区域的环境质量划…  相似文献   

19.
2008年,我国水产品总量为5600万t,水产品出口占据出口农产品首位。水产品加工业取得长足的发展,整体实力明显提高,加工技术水平不断上升,质量卫生意识大大增强,一批龙头加工企业与名牌企业相继涌现。目前已形成了冷冻冷藏、腌熏、罐藏、调味休闲食品、鱼糜制品、鱼粉、鱼油、海藻食品、海藻化工、海洋保健食品、海洋药物、鱼皮制革及化妆品和工艺品等十多个门类的水产加工品,有的产品生产技术已达到世界先进水平,成为推动我国渔业生产持续发展的重要动力,成为渔业经济的重要组成部分。  相似文献   

20.
我国现在是世界上水产品出口的大国,1980年我国水产品进出口量仅为10.57万吨,出口额3.56亿美元,经过三十多年的发展,至2013年,我国水产品总出口量已增至6172万吨,出口额192.29亿美元,位居世界第一,水产品出口额占农产品出口比重也在逐年增加[1]。美国是我国水产品第二大出口市场,但近年来输美水产品出现各种问题遭到美国的扣留,最终拒绝进口,这给我国水产企业造成经济损失的同时,也对我国水产品出口企业的信誉造成了一定影响。本文在统计了美国FDA拒绝从中国进口的水产品数据,从我国对美水产品出口的现状、存在的质量与安全问题、相应的控制对策进行了综述和展望,以期提高我国水产品出口竞争力。  相似文献   

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