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《新农村(黑龙江)》2015,(3)
张三一直喜欢喝20块钱的茶叶，因为经济实惠。住处附近新开了一家茶店，张三为了方便就开始光顾这家店。每次张三去买茶叶，老板都送他半两好茶。张三将好茶攒着待客。一天闲来无事泡壶好茶，竟喝上瘾。喝完免费的好茶，张三便不愿喝20块的了。不管他买多贵的茶叶，老板总送他半两更好的。半年下来，张三花在茶叶上的钱是原来的十倍！ 相似文献
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贵州产茶,贵州人爱喝茶。在生活质量日益提高、休闲娱乐已经成为生活一部分的今天,品茶这个在中国维系了几千年的好习惯,越来越被人们接受。茶叶的需要量也越来越多、茶叶质量要求也越来越高。这给我们茶工艺生产者在生产茶叶时提出了更高要求。要有好的原材料,茶树的修剪非常重要。直接影响茶叶质量,而茶工艺从茶树修剪到采摘,到加工都是有季节性的。特别是茶树修剪季节性更强。但是,生产过程中却常常因为机器的缘故,影响茶叶的生产,影响茶叶的质量。为此,我对茶叶机械进行研究,特别是对茶树修剪机的操作、维护、保养、和故障排除方法进行研究。有了一些体会。 相似文献
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我们伟大的中国是茶的祖国,种茶、制茶、饮茶都始于我国,自古以来,“茶”早就被列为开门七件事之一。随着人民生活结构的改变和营养、保健、审美水准的上升,茶叶的饮用价值已越来越被各国消费者对它有了应有的认识和理解。当今世界上茶叶生产国只有50多个,而喝茶的国家就有160多个,几乎遍及全世界都喝茶。从来就没有听说过有人因喝茶而引起什么过敏等不良反应。茶叶被公认为是世界性的无酒精保健饮料,确是当之无愧。 相似文献
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在福建省龙岩漳平市官田乡做暑茶的好季节,街上飘来阵阵茶香,吸引了许多前来收购茶叶的商人。种植加工能手陈居山、陈清云等人忙得不亦乐乎,每天都有村民专程来找他们,请教茶叶加工技术。茶农小陈告诉笔者,原先他做的毛茶1公斤只卖了70元,通过制茶能手的指导后,现在做的毛茶1公斤可以卖到90～100元,增加了不少收入。在官田乡,像陈居山、陈清云这样的乡土技术人才备受茶农们欢迎,不论乡土技术人才走到哪里,都有人向他们请教制茶技术。近年来,官田乡突出抓好农业产业发展,形成了以茶、果、蔬、竹为主的农业产业结构,全乡铁观音茶叶种植面积达1.3万多亩,茶叶加工厂300 相似文献
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一、福州茶桌茶文化概貌福建自古产茶 ,作为省会城市的福州 ,出售茶叶的商店遍布大街小巷 ,而福州人也自古养成了饮茶的习惯。他们有的喜欢喝早茶 ,有的一天喝好几次 ;有的喜欢在家喝 ,有的喜欢上茶馆喝 ;有的喜欢独自品茗 ,有的则喜欢三五成群围着茶桌 ,边饮茶边谈论家事、国事、天下事 ;有的喜欢单纯喝茶不必茶配 ,有的却喜欢点一二样甚至三五样茶配 ;有的喜欢喝花茶 ,有的喜欢喝红茶。饮茶的习惯各有特色 ,真是五花八门。由于喝茶已成习惯 ,因此 ,福州人无论在学习和工作中 ,还是在休闲和娱乐中 ,都喜欢配以饮茶 ,增添精神与乐趣。二、福… 相似文献
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在我国幅员辽阔的土地上生活着众多的少数民族,他们遍及祖国各地,而正因为他们各自不同的地理位置和生活习惯,所以茶在他们的日常生活中也各以不同的面目示人,其饮用方式方法令人叹为观止。在我们看来,喝茶不外乎是用开水冲泡茶叶而成,其实不然,我国各少数民族对茶有着自己独特的饮用方法。有一些少数民族喝茶,其方式与汉族差别不大,只是其泡制方法独特,如哈尼族的煨酽茶,彝族的烤茶以及佤族的苦茶。哈尼族的煨酽茶是先用铜壶或大口缸在火塘上将水烧得滚烫,再把茶叶放入壶中或缸中。和煨煮片刻之后,即按在座者的辈分顺序端给每人一碗,如果有客人在,那么先端一碗给年岁 相似文献
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《新农业》2000,(12)
生活中很多人喜欢饮茶,但怎样才能泡壶好茶呢 ? 首先,泡茶用具以瓷器为好,陶器和玻璃杯次之,用保暖杯泡茶最不科学。因为茶叶中含有多种维生素和芳香油,在持续高温的水中,大部分芳香油会挥发,香味会因此减弱,茶碱大量浸出,茶叶色泽变深,味变苦涩,还降低了茶的营养价值。 其次,茶叶需高热力才能把香气挥发出来。因此,沏茶的茶杯最好用热水烫过。冲水时,水壶提高到茶杯上方 30厘米左右,易于将茶叶冲开。泡茶的水温,则要视茶叶而定, “老茶宜沏,嫩茶宜泡 “。所谓 “沏 “,就是用开水直接冲茶; “泡 “,即将滚开水放一会儿,待水温略降后泡茶。若将自来水静置一夜,使氯气散失后再煮沸泡茶,效果更佳。泡茶有讲究 相似文献
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茶叶还是那样翠绿,茶味还是那样香浓,但是,谁解30年来茶中味?婺源自有"解茶"人.婺源现在以"中国最美乡村"闻名,而在二三十年前,对外宣传的"口号"是"茶乡婺源".因为,对当年的婺源县来说,这片"绿叶",关系着它的成败与兴衰. 相似文献
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中国是世界茶的原产地,也是茶业的故乡。茶叶、丝绸、瓷器是中国古代主要出口商品,近代中国更是以茶叶出口而闻名。相对而言,近代中国的洋茶进口这一中国茶叶贸易中的现象却鲜有人注意。近代中国洋茶进口的历史有一个发展过程,基本可分为1905年前至道光年间的兴起阶段,1906年至1918年的繁荣阶段,1919年至1949年的衰退阶段。洋茶进口对中国茶产业及社会产生了重大影响,它挤压了近代中国茶叶市场,削弱中国茶产业的发展,同时对国家安危产生消极影响。 相似文献
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上世纪30年代出版的《湖南经济.湖南之茶》记到临湘的茶叶生产制作云:“考临湘青茶始于光绪十四年(1888年)有汉帮茶商在羊楼司试办,因质厚味浓,销路畅旺,产量日增,最盛时年产近二十万担。红茶即分米茶、毛红两种,咸丰年间,广帮来临湘试办,旋本地商人亦知仿制,最盛时年产曾达二十万担。后因青茶有市,红茶减少。黑茶又称老茶,始制于同治年间,因为茶商以红茶仅用春季茶叶踹制,而茶叶夏季产量更多,即用以制黑茶。抗战以前大小茶厂林立,总数不下十余家,亦有利用机器以制造茶砖的,此项砖茶厂,初由俄人经营,因为俄人嗜红茶较各国尤甚,以浓郁醇厚为… 相似文献