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相似文献
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1.
<正>1马铃薯生物学特征马铃薯的地上部分有茎、叶、花、果实、种子。地下部分有根、匍匐茎和块茎。马铃薯块茎上分布许多螺旋状排列的芽眼,靠近匍匐茎的脐部芽眼分布较稀,顶部较密。顶部芽眼发芽热较强,生长势旺。每个芽眼里有1个主芽和2个以上的副芽。一般主芽先萌发,副芽受抑制呈休眠状态,当主芽受破坏时才萌发副芽。顶端发芽势较强、发芽早,称为顶端优势,用其繁殖能早熟10天,增产在10%以上。马铃薯块茎收获后处于休眠状态,不能发芽,但用赤霉素拌种能促使发芽。休眠期的长短因品种而异。  相似文献   

2.
须文  简捷 《中国园艺文摘》2012,(11):6-6,124
选用贮藏一年的处于休眠期的马铃薯块茎作为试验材料,观测在常规室内散光和黑暗、温湿度条件下,用食品包装用塑料袋密闭存放的马铃薯块茎,其在发芽期间发芽的芽眼数、平均芽长度以及芽眼及周围皮层组织的粗淀粉含量、干物质含量、可溶性糖含量、多酚氧化酶活性及龙葵素含量。结果表明:黑暗条件存放的马铃薯发芽强度大,表现在平均芽长显著长于散光条件存放的;室内黑暗条件存放的马铃薯多酚氧化酶活性升高,龙葵素含量,可溶性糖含量均显著高于散光处理的。试验结果与某些研究结果不一致,有待完善实验方法和进一步研究。  相似文献   

3.
淀粉加工型马铃薯新品种东农308 的选育   总被引:1,自引:0,他引:1  
东农308 是利用新型栽培种质资源进行有性杂交选育而成的淀粉加工专用型马铃薯新品种。中晚熟,出苗至收获98 d(天)左右;块茎圆形,黄皮淡黄肉,芽眼深度中等;块茎干物质含量26.8%,淀粉17.2%,粗蛋白2.23%,还原糖0.26%,VC 132 mg·kg-1;中抗马铃薯轻花叶病毒病(PVX),抗马铃薯重花叶病毒病(PVY)、晚疫病,田间有轻微晚疫病发生;适宜在黑龙江省、吉林省和内蒙古呼伦贝尔市等东北一季作区种植。  相似文献   

4.
以脱毒马铃薯‘荷兰15’一级原种为播种材料,研究种薯芽块芽眼不同摆放方法对马铃薯产量的影响。结果表明:马铃薯种薯芽块芽眼向下摆放的处理出苗略晚,出苗率略低,但差异不显著;马铃薯块茎产量及商品薯均最高,分别达3 108.7 kg/667 m~2与2 900.4 kg/667 m~2,显著高于种薯芽块芽眼朝上播种的处理;其小薯产量与青头薯率均最低,显著低于种薯芽块芽眼朝上播种的处理,其他处理间差异不显著。因此,承德中南部山区错期栽培马铃薯,当面积足够大时,可采用传统播种方法,但在条件许可情况下,以马铃薯种薯芽块芽眼向下摆放的播种方法最理想。此播种方法既可提高块茎产量、商品薯产量,降低小薯产量,又因增加土层厚度,减少青头薯率,达到高产高效的目的。  相似文献   

5.
<正>紫玉为早中熟鲜食紫色马铃薯,块茎卵圆形,紫皮紫肉,薯皮光滑,芽眼浅,块茎大小中等、整齐、食用品质佳,花青素含量达到100 mg·kg~(-1)以上。彩色马铃薯除具有普通马铃薯的营养价值外,还富含花青素。营养学研究表明,食物的天然颜色与其营养功能密切相关,富含花青素的彩色马铃薯在开发保健食品、天然色素和天然抗氧化剂等方面均具有较高的开发利用价值。随着人们对于健康饮  相似文献   

6.
马铃薯发芽后会发生大量的龙葵素,尤其在芽眼周围含量最高,马铃薯的表皮变绿,也含有龙葵素,切忌吃到含有龙葵素的马铃薯,否则会引发恶心、呕吐、腹泻、甚至昏迷,孕妇吃到则可能会流产,故凡是发芽与绿皮的马铃薯千万不要买。发芽与绿皮马铃薯勿食用  相似文献   

7.
于静  刘坤  樊明寿 《蔬菜》2024,(2):22-26
为更好协调马铃薯高产栽培与高效贮藏的关系,从块茎保鲜、抑芽、防腐、降低还原糖含量、减少质量损失等方面系统总结了马铃薯生产中有机肥施用,氮、磷、钾肥应用以及微量元素处理对马铃薯贮藏质量影响的研究进展。其中,生育期施用有机肥是减少块茎贮藏期干物质消耗、提升贮藏质量的有效策略;氮、磷、钾肥的平衡施用有助于减少贮藏期间块茎质量的损失和降低腐烂率;钾肥有助于降低块茎贮藏期间的发芽率,而氮、磷肥效果正好相反;施用钙肥可提升块茎的耐贮性及加工品质,镁的施用效果与钙相似。  相似文献   

8.
叶面喷施植物生长调节剂对马铃薯产量及品质的影响   总被引:7,自引:1,他引:6  
在大田栽培条件下,研究了在马铃薯块茎膨大期叶面喷施3种植物生长调节剂DTA-6、S3307、SODM对马铃薯产量、品质及根系 生理代谢的影响。结果表明,SODM、DTA-6和S3307处理的马铃薯产量分别比清水对照增加17.4 %、8.3 %和4.1 %;3个处理均降低了马 铃薯块茎还原糖含量。SODM处理提高了马铃薯块茎中淀粉、可溶性蛋白、蔗糖含量,S3307处理提高了可溶性蛋白含量。SODM处理可提 高马铃薯整个生育期的根系活力,DTA-6处理则对马铃薯块茎形成期的根系活力具有促进作用。综合分析得出,3种植物生长调节剂对 提高马铃薯产量、改善品质、有效调控根系的生理代谢均有一定的效果,但以SODM处理效果最好。  相似文献   

9.
以洛马铃薯8号为材料,设置种薯芽眼向上、向下、侧向3个摆向,研究其对早熟春播马铃薯性状的影响。试验结果表明,马铃薯薯块芽眼摆向不同对性状有较大影响,芽眼向下播种的马铃薯与常规播种(芽眼向上)相比,株高增高4.14 cm,芽眼根增多,匍匐根增加1.1条,地上茎增粗1.12 mm,地下茎增长3.68 cm,匍匐茎增加1.19条,块茎增加1.06个,产量增加272.48 kg/667 m2,而大中薯比例、商品率基本相同,绿薯率极低,品质改善。  相似文献   

10.
‘皖马铃薯2号’是以‘Hirta’为母本、‘Gelda’为父本选育的早熟、优质马铃薯新品种。该品种生育期65 d左右。块茎椭圆形,黄皮黄肉,芽眼浅。单株结薯数3~5个,单株块茎质量700 g左右,平均667 m~2产量2 100~2 800 kg,商品薯率达93%以上。干物质含量(ω,后同)19.53%,淀粉含量14.15%,粗蛋白含量2.32%,还原糖含量0.16%,维生素C含量197.5 mg·kg~(-1)。田间表现中抗马铃薯晚疫病,抗马铃薯卷叶病毒病和花叶病毒病。适应性强,适宜安徽等二季作区春、秋2季种植。2016年通过安徽省园艺学会园艺作物品种认定委员会认定。  相似文献   

11.
采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)测定我国马铃薯主栽品种块茎糖苷生物碱的含量,并研究不同覆盖方式和烘烤加工对马铃薯块茎糖苷生物碱含量的影响。结果表明:我国51个马铃薯主栽品种块茎糖苷生物碱含量为106.28~3770.50 mg · kg~(-1)(DW),其中有7个品种块茎糖苷生物碱含量超过了安全值1000 mg · kg~(-1)(DW);与未加工处理相比,烘烤后的马铃薯块茎糖苷生物碱含量显著降低,有利于提高马铃薯品种块茎的安全性;黑色地膜覆盖种植的马铃薯块茎糖苷生物碱含量最低,显著低于露地栽培,覆膜后再覆土对块茎糖苷生物碱含量的影响不大,种植马铃薯应采用黑色地膜覆盖方式,从而获得低糖苷生物碱含量的块茎。  相似文献   

12.
京张薯3号是以844作母本、Saturna作父本配制杂交组合,通过多代鉴定筛选,经系谱法选育而成的马铃薯新品种。该品种属中晚熟鲜食型品种,生育期92 d。株型半直立,茎色绿,叶色绿。花冠颜色白色,花冠形状近五边形。薯块茎型卵圆形,薯皮、薯肉颜色中等黄色,芽眼浅,表皮光滑。单株结薯数4.3个,单株结薯质量0.79 kg,大中薯率81.2%。667 m2产量2 384.3 kg。块茎干物质含量(w,后同)19.7 g·100 g-1,淀粉含量14.4 g·100 g-1,还原糖含量0.35 g·100 g-1,蛋白质含量2.10 g·100 g-1,维生素C含量31.6 mg·100 g-1。中抗晚疫病;对马铃薯轻花叶病毒病、马铃薯重花叶病毒病表现为抗病。适宜在河北北部、内蒙古、山西、陕西等北方一季作区种植。2021年通过农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号:GPD马铃薯(2021)130076。  相似文献   

13.
 以不同彩色马铃薯基因型为材料,对块茎形成和贮藏过程中花色苷的种类及含量变化进行了研究。结果表明,在块茎发育过程中,不同马铃薯基因型块茎中花色苷出现的时间与含量多少各有差异,颜色较深的基因型花色苷达到最高含量的时间先于颜色浅的基因型,且不同组分的出现与累积变化规律基本上与花色苷合成的先后顺序一致;在常温和低温贮藏过程中,花色苷含量均呈下降趋势,但下降比例并无明显差异。抗氧化活性测定表明,几种彩色马铃薯基因型块茎均有一定的清除DPPH· 和ABTS+能力以及Fe3+ 还原能力,但不同基因型间抗氧化能力存在差异。  相似文献   

14.
<正>1畸形薯产生原因马铃薯畸形主要有裂薯、念珠薯、孔洞薯和皮面凹凸等,造成畸形薯的主要原因有以下几点:1)温度不适。马铃薯结薯的适宜温度范围是12~25℃,块茎膨大最适温度为15~18℃,如温度超过27℃,块茎生长被抑制,不能继续膨大,而匍匐茎受温度影响较小,因此块茎上的芽有可能抽生出来,高温解除之后,新生的匍匐茎顶端膨大长成薯块,如此重复几次,形成链条状  相似文献   

15.
农天1号是甘肃农业大学与天水市农业科学研究所合作选育而成的马铃薯新品种,母本为天99-5-4,父本为庄薯3号。生育期(播种~块茎成熟)122 d(天)左右,属晚熟品种。薯块圆形,薯皮黄色,薯肉黄色,芽眼浅。平均单株块茎数2.7个,平均单薯质量111.4 g,大中薯率95%,每667 m2产量1 300 kg左右,在甘肃天水、临夏、定西、平凉、陇南、兰州等地均可种植。  相似文献   

16.
陇薯20号是以LK99为母本,以冀张薯8号为父本,采用有性杂交、系统选育而成的马铃薯新品种。早中熟,生育期89 d(天)左右;株型半直立,成株繁茂,结薯集中,平均单株结薯数4.5个,大中薯(> 75 g)率80%以上;块茎椭圆形,薯皮光滑,芽眼浅,白皮白肉,单薯质量160 g左右,干物质含量17.28%,粗淀粉含量11.64%,粗蛋白含量2.17%,VC含量139.0 mg · kg-1,还原糖含量0.29%;每667 m2产量2600 kg左右,田间对晚疫病的抗性强于对照LK99,适宜甘肃省陇南、天水、兰州、白银、平凉地区川水地栽培。  相似文献   

17.
马铃薯是粮菜兼用作物,发展前景广阔,原产于秘鲁和玻利维亚的安弟斯山区,为印第安人驯化,约有8000年栽培历史,1650年传入中国,现有栽培面积逾350万hm2。马铃薯可作粮菜,也可作饲料,作制糖、淀粉、酒精等的原料,并可加工成精细食品等。下面就脱毒马铃薯地膜覆盖高产栽培技术作一介绍。1掌握生育特点,创造适宜的生育条件①马铃薯喜冷凉气候,块茎生长适温为15~18℃,高于25℃时块茎生长缓慢,4月下旬至5月温差较大,最适于块茎膨大,6月雨水较多,温度较高,不适于马铃薯生长。因此要早催芽、早播种,提高前期产量,增加经济效益。②块茎在地下生长,增…  相似文献   

18.
马铃薯别名土豆、山药蛋、地蛋、荷兰薯等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃  相似文献   

19.
鲜食、淀粉兼用型马铃薯新品种‘云薯113’是用S04-2303作母本、S02-223作父本经有性杂交选育而成。块茎椭圆形,薯皮光滑,白皮白肉,芽眼浅。2020年,块茎淀粉含量18.71%,产量28 620~59 000 kg·hm-2。晚熟,生育期118 d,中抗晚疫病。该品种株形直立紧凑、长势中等、结薯集中、不易脱皮,是适合机械化生产的新品种,适宜在云南省马铃薯春作区域种植。  相似文献   

20.
<正>1选地整地马铃薯属茄科作物,通过地下块茎繁殖,其生长发育与土壤关系密切,选地、整地非常重要。马铃薯适于微酸性的土壤,在碱性土壤中块茎易生病害,土壤黏重最不适宜。应选择地势较高且相对平坦,土壤疏松肥沃、结构疏松,土层深厚、富含有机质,有良好灌溉排水条件的壤土或砂壤土地,作栽培马铃薯之用。沙质壤土质地疏松、透气、保肥、排水、保水等性能均好,适于马铃薯的栽培。2选用良种  相似文献   

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