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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
浅谈富硒果品及其生产技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
<正>富硒果品是指在富含硒的土壤环境中生产的果品,或者是果树在经过专门技术制造的富硒环境中生产出的果品,其硒元素含量在国家标准规定的最高限量范围内,比普通的同类果品高出几倍乃至十几倍。  相似文献   

2.
2006年,陕西省紫阳县委、县政府提出集中力量建设富硒生态经济强县战略目标,将突出特色、做大做强富硒产业作为实现这一战略目标的突破口,把柑桔产业定位于富硒产业之一。2008年,紫阳县强调壮大农村主导产业,要求“依托优势资源,积极发展富硒金钱桔、皱皮柑等特色果品产业”。笔者就突出特色,发挥优势,做大做强紫阳富硒柑桔产业做了一些调查,并谈几点认识和建议。  相似文献   

3.
硒的生理功能及在果品生产中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化、防癌抗癌、解毒排毒、提高机体免疫力等重要功能,维持机体适量的硒摄入能预防多种疾病。然而因全球普遍缺硒,膳食补硒已成为共识。富硒苹果作为膳食补硒的重要来源,如何安全生产受到广泛关注。该文对硒的生理功能及在果品生产中的应用作简单介绍,以期为富硒果品安全生产提供参考。  相似文献   

4.
随着人民生活水平的提高和果树产业的发展,功能性保健果品生产开始受到重视,成为有效增加果品经济效益的重要途径。在对果树对硒和锌等元素的吸收运转规律研究的基础上,研究人员研发出氨基酸硒和氨基酸锌等系列富硒和富锌果树叶面肥,不仅可生产富硒和富锌功能性保健果品,而且能显著提高果树光合效率,促进果树花芽分化,提高果树抗性,显著改善果实品质。  相似文献   

5.
<正>近几年,富硒水果也作为功能性水果,在市场上高价流通。富硒食品也逐渐引起了政府和技术部门的重视。2012年11月30日,陕西省质量监督局出台实施了《DB61/T556-2012富硒食品与其相关产品硒含量标准》,标准规定,鲜水果中硒含量达到0.02~0.1毫克/千克即可称之为富硒食品。然而,生产上多数是利用无机硒盐直接喷施果树来提高果品中硒含量,如亚硒酸  相似文献   

6.
硒是人体必需的微量元素.富硒果品近年来受到人们的崇尚和青睐。五莲县是山东省果品的重点产区,为了开发绿色、多种营养的保健型果品,提高市场竞争力、满足广大消费者的需求,我们于2000--2006年在桃树上进行提高果品含硒量的试验研究.结果表明,试验桃果含硒量达到0.048微克,克,比对照0.0053微克,克提高8.06倍.达到“富硒”果品标准.  相似文献   

7.
正硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化、防癌抗癌、解毒排毒、提高机体免疫力等重要功能。维持机体适量的硒摄入能预防多种疾病,然而因全球普遍缺硒,膳食补硒已成为共识。富硒苹果作为膳食补硒的重要来源,如何安全生产受到广泛关注。下面,我们主要就硒的生理功能及其在果品生产中的应用作简单介绍,以期为富硒果品安全生产提供参考。1硒的生理功能1.1抗氧化硒是动物体(人体)内谷胱甘肽  相似文献   

8.
为提高果品中硒的含量,开发绿色营养保健型果品,满足人们生活的需求,拓宽果品市场,提高果品在国内外市场上的竞争力。我们于2000-2003年在大樱桃树上进行提高果品硒含量的研究。结果表明,所生产的大樱桃经山东农业大学中心实验室随机取样检测其硒的含量为0.222微克/克,比对照0.043微克,克提高了0.179微克/克。是对照的5.2倍。其含量达到了“富硒”果品标准。  相似文献   

9.
富硒果品生产技术研究初探   总被引:1,自引:0,他引:1  
为开展富硒果品生产技术研究,本试验以苹果、梨、葡萄、樱桃、核桃、毛桃、油桃7种果品为材料,在各自不同的物侯期对其叶片喷施一定浓度的富硒肥。结果表明,喷施后苹果果实硒含量为0.079mg/kg,梨为0.040mg/kg,葡萄为0.082mg/kg,樱桃为0.026mg/kg、核桃为0.077mg/kg、毛桃为0.033mg/kg、油桃为0.029mg/kg,各种果实含量均达到富硒标准。  相似文献   

10.
2001年我市引入韩国黄金梨,2003年笔者在黄金梨上进行富硒生产试验,2004年9月经农业部食品质量监督检验测试中心鉴定,硒含量为0.00352mg/g,符合富硒果品质量要求。  相似文献   

11.
<正>由中国农业科学院果树研究所研发的"富硒果品生产技术研究与示范"成果获得2016年度华耐园艺科技奖。"富硒果品生产技术研究与示范"团队在首席科学家、果树所所长刘凤之研究员带领下,在国内率先系统开展了苹果、梨、葡萄和桃等主要果树对硒元素的吸收运转及积累特性研究,明  相似文献   

12.
富硒果品生产试验   总被引:2,自引:0,他引:2  
彭智杰 《落叶果树》2006,38(4):52-52
2002年承担了枣庄市科技局下达的“富硒长红枣等果品生产试验与开发”项目。通过3年多的试验与开发,总结了生产枣、苹果、梨、板栗富硒果品的技术,2005年11月通过了山东省科技厅组织的专家鉴定。开发区位于山亭区北部的山区。山地、丘陵占总面积的88·6%。气候为暖温带季风型大  相似文献   

13.
大连仕康果品专业合作社引进"纳米硒益生菌复合叶面营养液"专利产品,在瓦房店市驼山乡、台安县西平林场进行试验示范。对‘红富士’和‘寒富’苹果结果树采用叶面喷施纳米硒益生菌复合叶面营养液,使苹果硒含量达0.003~0.009 mg/kg,含糖量提高0.4%~1.8%,果实耐贮性增强。通过食用富硒水果预防硒的缺乏,增强了果品的市场竞争力,促进了水果出口和水果产业的健康发展。  相似文献   

14.
硒是人体必需的微量元素,然而硒的分布很不均匀,我国超过70%的地区缺硒。因此摄食富硒食品已成为保障我国民众健康的一个重要手段,而食用菌是最好的富硒载体之一。根据国内外最新研究成果,就食用菌作为富硒产品的优点,富硒食用菌的固态栽培和液体培养技术,食用菌的富硒能力及富硒原理,食用菌中硒的分布及存在形态,富硒食用菌中硒的生物可吸收性及食用安全性,富硒食用菌的保健功效等内容作一综述。  相似文献   

15.
硒是人体必需的微量元素,然而硒的分布很不均匀,我国超过70%的地区缺硒。因此摄食富硒食品已成为保障我国民众健康的一个重要手段,而食用菌是最好的富硒载体之一。根据国内外最新研究成果,就食用菌作为富硒产品的优点,富硒食用菌的固态栽培和液体培养技术,食用菌的富硒能力及富硒原理,食用菌中硒的分布及存在形态,富硒食用菌中硒的生物可吸收性及食用安全性,富硒食用菌的保健功效等内容作一综述。  相似文献   

16.
富硒蔬菜的研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
硒作为人体必需的微量元素,其医疗保健价值越来越受到人们的重视,而富硒蔬菜更有利于人体吸收硒元素,是近年来富硒研究的热点。现从硒对人体的健康价值、硒对蔬菜生长发育和增强蔬菜抗性等方面论述了富硒蔬菜研究的意义;同时对硒元素的发展状况、蔬菜富硒规律、提高蔬菜富硒研究以及人体对硒的摄入量和富硒蔬菜标准等方面进行了探讨;同时提出了目前富硒蔬菜研究中存在的问题及发展方向。  相似文献   

17.
不同作物种类和品种对硒的富集能力有很大差异.为明确不同基因型的结球甘蓝对硒富集能力的差异,筛选富硒能力强的结球甘蓝品种,本试验以长江中下游甘蓝主产区的18个结球甘蓝主推品种为试材,叶面喷施0、300、600 mL·(667 m2)-1生物有机硒,比较不同基因型结球甘蓝的富硒能力.结果表明:与不施硒的对照相比,喷施生物有...  相似文献   

18.
硒为人体必需的营养元素之一 ,对人体健康起着重要作用 ,而我国处于缺硒地带 ,正常生产的果品含硒量较低。近年来我区开发的富硒苹果 ,以其硒含量高(是普通苹果的 10~ 2 0倍 ) ,深受消费者青睐。其生产技术如下。1 使用肥料 使用枣庄市山亭区硒果开发有限公司生产的“硒素宝  相似文献   

19.
富硒苹果的生产及配套技术初探   总被引:2,自引:0,他引:2  
山东省平阴县是苹果老产区,全县具有苹果面积6600余公顷,多年来,苹果生产始终是该县富民强县的支柱产业,近年来,随着果品产量的大幅度增长,品种的日益丰富,人们消费习惯的多样性,果品市场普遍疲软,价格下降,导致农民增收缓慢,另一方面,集药用、保健于一体的富硒苹果价格昂贵且市场供不应求,为促进果品生产的健康发展,增加农民收入,经县科委立项,我们实施了“富硒苹果的生产及配套技术研究”项目,历时2年取得了明显效果,试验园33.3公顷,平均666.7平方米产2000千克,果实中硒含量达到0.003毫克/千克,平均售价3.6元/千克,对照苹果0.9元/千克,每6…  相似文献   

20.
硒是人体不可或缺的营养元素,缺硒会引发多种疾病。利用蔬菜实现无机硒向有机硒的转化,从而提高食物中硒的含量,可以让人们在日常生活中提高硒的摄入量。该文阐述了土壤栽培富硒法、叶面喷洒富硒法、溶液培养富硒法和拌种富硒法4种蔬菜富硒方法的机理以及我国富硒蔬菜研究进展,以期为开发易被人体吸收利用的植物性富硒食品提供理论及实践指导。  相似文献   

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