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相似文献
 共查询到19条相似文献,搜索用时 93 毫秒
1.
食用菌药残留限量与产品质量安全   总被引:11,自引:0,他引:11  
分析了食用菌生产使用农药情况和国内外食用菌农药残留限量标准状况,从食用菌生产的产地环境、食用菌菇房建筑标准、农药使用规范以及食用菌安全生产全程质量控制等方面提出了应对措施,为食用菌安全生产和全面提高食用菌产品质量提供参考。  相似文献   

2.
通过构建时间序列计量模型,对电子商务发展水平影响食用菌流通效率进行分析,旨在促进食用菌流通效率的提升。结果表明,电子商务发展提高了食用菌流通效率,政府交通运输财政支出对食用菌流通效率的影响较弱,食用菌流通业资金支出降低了食用菌的流通效率,产业结构阻碍了食用菌流通效率的提高。  相似文献   

3.
我国食用菌中文名称混乱,同种食用菌有较多的中文异名存在,混乱的食用菌中文名称给贸易流通带来了极大不便,阻碍了食用菌产业发展。本文以GBT12728-2006食用菌术语为标准,整理规范了云南几种常见食用菌中文名称,以便为食用菌的科学研究及贸易流通提供参考。  相似文献   

4.
近年来辽宁大连地区的食用菌生产出现菌种种性退化,老化严重,品种杂,多,乱等问题。作者以实施大连市科技创新基金项目为契机,开展了食用菌品种引进,筛选工作,建立了食用菌种质资源库,食用菌繁殖基地,示范基地和培训基地,完善了大连市食用菌产业链,有效降低了种性退化,种性老化对食用菌生产产生的不良影响,规范了食用菌菌种,菌棒的生产流程,实现了食用菌工厂化生产和栽培,推动了当地及周边地区食用菌产业的发展。  相似文献   

5.
白丽  张润清  赵邦宏 《北方园艺》2015,(10):162-165
通过对我国食用菌生产贸易现状的分析,剖析了我国食用菌产品出口的商品结构和市场结构,并运用国际市场占有率、贸易竞争指数、显示性比较优势指数等指标对2003—2012年我国食用菌及食用菌产品的国际竞争力进行了测算和比较。结果表明:我国不同品目食用菌产品出口结构和竞争力差异较大,经过简单加工处理的干食用菌、暂时保藏的食用菌和食用菌罐头表现了较强的竞争优势,而鲜冷食用菌的国际竞争力较弱。为了提高食用菌产品出口竞争力,提出了发展鲜冷食用菌出口及调整出口结构的对策建议。  相似文献   

6.
王艳 《中国食用菌》2020,(3):122-125
食用菌深加工技术不仅提升了食用菌产业的市场竞争力,还促进了食用菌企业对外贸易的发展的基础上,从食用菌的深加工技术着手,分析增强食用菌企业对外贸易的影响因素,并提出有效的优化措施,以期促进食用菌企业创新发展。  相似文献   

7.
食用菌干制加工技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
新鲜食用菌通常含有70%~95%的水分,储藏时易腐败变质.为延长食用菌的存储时间,调节食用菌生产的淡旺季,解决周年供应问题,对食用菌干制的原理进行了介绍,提出了食用菌干制的2种方法,并对影响食用菌干制的因素进行了分析.同时介绍了食用菌干制品的包装、贮存方法.  相似文献   

8.
《中国食用菌》2012,(2):56-56
《食用菌营养与烹饪》由湖南省食用菌研究所与中国食用菌协会、昆明食用菌协会合作主编,内容主要包括有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识,重点介绍了39种常见食用菌141个菜品的烹饪方法。  相似文献   

9.
介绍了广西壮族自治区发展食用菌产业的优势,总结了近十年来广西食用菌产业发展的成效,分析食用菌产业发展过程中存在的主要问题及食用菌产业发展的潜力,并提出了广西食用菌产业今后一段时间的发展对策。  相似文献   

10.
刘焱 《中国食用菌》2020,(2):96-98,101
从共享旅游文化、共享食用菌历史文化的角度,讨论了发展食用菌个性化旅游和体验式旅游的思路;结合食用菌绿色、健康和生态的核心体验元素,给出了依托食用菌绿色、生态的品牌优势,打造食用菌旅游产业的具体方法。在此基础上,探讨了重庆食用菌旅游资源的共享经济模式,提出以重庆食用菌美食为龙头,利用多种共享经济新业态来带动重庆食用菌旅游产业的发展。  相似文献   

11.
本文介绍了一项新的研究,即用食用菌血清做食用菌分类。本研究成功地生产了两种抗体。其一是香菇抗体,另一是平菇抗体。经琼扩试验验证了它们的准确性。以此推断,此成果不仅可准确地为食用菌分类,而且还可以制成某种毒菇的抗毒素用于毒菇中毒的治疗。1供试菌株香菇7402,平菇P10。2制法(略)3检测方法为了检测血清中抗体的存在及其特异性,编号:平菇P10为1号血清,香菇7402为2号血清。抗原编号:平菇P10制成的抗原为1号抗原,与自家血清(1号血清)和2号血清进行琼扩如下图:说明:1一原:1号原倍血清;1-2:1号2倍血清;2-原:2…  相似文献   

12.
张潇化 《中国食用菌》2020,(2):137-138,141
作为食用菌大省的云南省要发展农村食用菌电子商务,应对本省的农村食用菌电商政策进行了大力支持,这给当前处在缓慢发展期的农村食用菌电子商务体系注入了推动力量。对目前农村食用菌电子商务系统的现状进行分析,对目前农村食用菌电商关键因素进行研究,提出科学建议。  相似文献   

13.
食用菌菌糠综合再利用研究概述   总被引:2,自引:0,他引:2  
随着食用菌产业的发展,食用菌栽培后产生了大量的菌糠。食用菌采收后,大部分菌糠得不到及时处理,这不仅给农业生态环境造成污染,而且会给之后的食用菌栽培带来很大隐患。当今世界资源短缺,能源匮乏,因此及时科学地处理食用菌菌糠,实现废物再利用,变废为宝,形成农业经济循环刻不容缓。菌糠已成为数量十分可观的重要资源,具有较高的利用价值。菌糠不但可以再利用栽培食用菌,还能应用于种植业、养殖业等方面。菌糠的转化再利用,解决了环境问题,也产生了较为显著的经济效益。总结了食用菌菌糠在食用菌栽培、食用菌菌种生产、做菌糠饲料、做栽培基质以及土壤改良方面的再利用研究情况,提出了实际应用中需要注意的问题,并对菌糠再利用的前景进行了展望。  相似文献   

14.
唐志刚  何勇亭 《中国食用菌》2020,(1):147-148,157
对农业对外直接投资与食用菌贸易的关系进行了分析,旨在引导食用菌企业合理规划对外投资,扩大自身发展规模。研究结果表明,农业对外直接投资对食用菌出口贸易存在着促进作用,即食用菌对外投资额(KCR)每升高1%,食用菌出口贸易便升高0.263%,说明农业对外直接投资提高了当地消费者对食用菌的需求量,并带动了当地企业对国内食用菌原材料的需求量。农业对外直接投资对食用菌进口贸易具有促进作用,即KCR每升高1%,食用菌进口额便随之升高0.773%,这主要是由于国内食用菌难以满足消费者对食用菌安全性的需求,这促使我国从国外进口食用菌。  相似文献   

15.
食用菌产业的发展迅速,因此要对食用菌生产和经营情况进行严格的监管与约束,使其实现可持续的发展。对食用菌生产经营中易于出现的法律法规知识进行全面的探讨,给食用菌产业今后的长远发展提供了一定的参考数据。  相似文献   

16.
打造云南菌业大市场   总被引:3,自引:0,他引:3  
云南是我国野生食用菌资源最丰富的省份,素有“食用菌王国”之称。从资源开发利用的角度.分析了云南食用菌产业的市场现状,提出了云南菌业大发展需建设大市场的观点。  相似文献   

17.
为解决食用菌市场价格预测的问题,基于模糊神经网络建立食用菌价格预测模型,对5种常见的食用菌栽培方案进行了价格预测,可以客观准确地预测未来食用菌价格走势,减少价格波动带来的经济影响。  相似文献   

18.
食用菌企业的发展要有与之匹配的商业模式创新。为了提升食用菌企业经营战略和经营体系,在对商业模式概念现状分析的基础上,基于Osterwalder商业模型,结合食用菌企业的经营特点,从价值内涵、客户关系、目标客户、消费者目标群、分销渠道、核心能力、价值配置、合作伙伴网络、成本结构和收入模型等9个方面,分析了食用菌商业模式中的关键业务运行要素,构建了食用菌企业Osterwalder商业模式。  相似文献   

19.
利用我国省级面板数据对食用菌出口国际竞争力进行分析,结果表明,近年来我国食用菌出口国际竞争力呈现明显上升趋势,但是我国30个省市间食用菌出口贸易竞争力呈现明显的区域异质性,其中北京、上海、广东等地的食用菌出口贸易竞争力明显高于中部和西部地区。农业产值、城市化水平、食用菌生产规模进口国购买力与食用菌出口国际竞争力之间为显著的正相关关系,而汇率水平、食用菌产品价格与食用菌出口国际竞争力之间为显著的负相关关系。  相似文献   

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