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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
氮气保鲜将进入我国食品行业“PSA氮气生产装置”日前在北京小井气体分离研究所投产。这一新技术为我国在常温下,利用氮气储存水果、蔬菜、食品、粮食、茶叶等物品,并使其长久不生虫、不变质,为延长保鲜时间提供了保障。据有关资料统计,美国利用氮气的数量,年递增...  相似文献   

2.
基于辐照保鲜技术的绿色大米加工工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
陈玲玲 《绿色科技》2013,(1):269-270
指出了大米保鲜技术是防止大米在仓储、加工、市场流通过程中生虫长霉,延缓其陈化的技术。大米的食味主要取决于大米直链淀粉、蛋白质、水分含量及脂肪酸值的高低,其中与直链淀粉、蛋白质含量和脂肪酸值成反比,与水分含量成正比。探讨了利用辐照加工技术来杀灭小包装大米的贮藏害虫,大米在常温条件下贮藏~年,没有出现虫蛀现象。其主要营养成分及感观和食味变化不明显。并提出了大米辐照保鲜加工技术是一项值得推广的绿色食品保鲜加工技术。  相似文献   

3.
粮食免蒸煮高产快速酿酒技术,可使农村“粮多苦农、粮贱伤农”及“种粮食不赚钱”的情况有所改变。 传统的酿酒方法是将原料如稻米、小麦、高梁、薯类等浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、出甑摊凉,加曲拌匀,然后装箱发酵,经过一段时间,发酵加水配糟、蒸馏、匀调,即可得到白酒。该方法工艺环节复杂,耗费时间长,劳动强度大,占用场地多,耗能且出酒率低,原料浪费大,酒的质量受技术因素制约多。 粮食免蒸煮酿酒彻底改变了传统的工艺,提供一种直接将生料(大米、玉米、高梁、稻谷、红薯等)加特制酒曲,水在一定的环境温度下,发酵一定时间就…  相似文献   

4.
赵新明  庄大恒  严英 《绿色科技》2012,(7):216-217,219
分析了稻谷低温储存试验的相关背景,以辽宁省抚顺市为例,提出了稻谷低温储存的具体措施,为提高我国的粮食储藏水平提供非常有益的探索。  相似文献   

5.
《绿色大世界》2010,(3):39-39
【大米树】原产于马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国的西谷椰子树,当地居民从树干中刮出淀粉状物质,经浸泡、沉浆、干燥,便形成洁白圆润的大米状颗粒,俗称“西谷米”,其营养价值与稻谷大米相似。  相似文献   

6.
一种可用于粮食、水果、水产品中药材储存的新型保鲜防腐剂——碳分子筛在山东省牟平县千金村研制成功,填补了山东省化工产品的一项空白。  相似文献   

7.
能吃的树     
大米树:原产于马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国的西谷椰子树,当地居民从树干中刮出淀粉状物质,经浸泡、沉浆、干燥,便形成洁白圆润的大米状颗粒,俗称“西谷米”,其营养价值与稻谷大米相似。  相似文献   

8.
防霉剂富马酸二甲酯为白色鳞片状结晶体,稍有辛辣味,溶于醇、醚、氯访等溶剂中,微溶于水。它是美国80年代开发出来的一种新型防霉剂,取名为“霉敌”。具有高效、低毒(LD大白鼠口服240mg/kg),对许多霉菌有特殊的抑制效果,并且具有抗真菌的能力。广泛应用于食品、饮料、饲料、中药材、化妆品、鱼、肉、蔬菜、水果等防霉、防腐、防虫和保鲜。据报道,美国把富马酸二甲酯用于面包防霉实验,在同样条件下储存面包,不发霉期;加丙酸钙的面包为16天~30天,而加富马酸二甲酯的面包为475天,其药效大大优于丙酸钙。北京营养源研究所、中…  相似文献   

9.
近几年,新的农业生产技术的利用和各级政府对粮食生产的重视,使我国粮食生产高产稳产.粮食的社会拥有量越来越多。目前农民卖过定购量后还有80%以上的粮食储存在家中,如何保存这些余粮不受损失,又成为我国农民关心的话题。根据农村现有条件.农民家庭不可能家家建房储粮,大多只能将粮食储存在居室,受条件的限制,农民储粮总摆脱不了传统的水泥缸、麻袋、编织袋、草穴等,不仅使粮食易返潮、霉变、虫蛀.而且日益猖獗的老鼠会让人们防不胜防,结果使辛辛苦苦收获的劳动果实白白损失,并造成粮食严重污染、家庭储粮已是农民近几年的…  相似文献   

10.
专利号:200810227751.1在人们野外活动的过程中所携带的食品往往需要保鲜储存,通常采用半导体冷藏箱,但是携带不便、成本较高。该项技术发明提供一种在野外活动条件下,使用方便、成本低廉的食品冷藏保鲜技术。能够在数小时  相似文献   

11.
米象是为害稻谷、小麦、玉米、高梁等禾谷类种子,引起粮食变质的主要害虫之一,农民朋友可根据米象群集和喜向上爬的生活习性采用“土法”诱杀。方法如下: 1、在贮藏的粮袋表面插草把或树枝,每天将草把(或树枝)取下烧掉或用开水烫杀消灭。 2、用米糠(麸皮亦可)加入适量葱炒香晾干,用纸铺垫,放在贮藏的粮食表层,米象等粮食蛀虫闻到香味后会纷纷聚集,采用此法可持续诱杀米象。 3、将花椒面加少量茴香用小纱布袋包好,放在粮食表层,一般情况下,每百斤粮食放置100克花椒即能起到麻痹、驱逐和灭杀米象的效果。 4、将生姜切成…  相似文献   

12.
近几年,新的农业生产技术的利用和各级政府对粮食生产的重视,使我国粮食生产高产稳产,粮食的社会拥有量越来越多。目前农民卖过定购粮后还有80%以上的粮食储存在家中,如何保存这些余粮不受损失,已成为我国农民关心的话题。根据农村现有条件,农民家庭不可能家家建房储粮,大多只能将粮食储存在居室。受条件的限制,农民储粮总摆脱不了  相似文献   

13.
“天然制冷储苗窖”是通过低温保湿储存延长苗木休眠期到雨季造林的一项新型生态专利技术,是造林技术上的一个新突破。该技术是由内蒙古玉森绿业生态科技发展有限公司独创的。1994年开始研建,2002年研建后投入使用并开始示范试验造林,2002年2月获国家专利。2004年9月通过内蒙古自治区科技厅鉴定,被评为“内蒙古自治区领先技术”。  相似文献   

14.
福建酸竹鲜笋采后防腐保鲜剂研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
对福建酸竹鲜笋采后防腐保鲜剂的研制进行试验研究,结果显示:福建酸竹笋发霉的致病菌为青霉、曲霉和枝孢霉。通过抑菌实验可得出最佳的复合防腐配方为B13B233%食盐。在确定保鲜配方的生笋实验中,得出福建酸竹生笋保鲜液的最佳配方为复配防腐液(A 0.08%B1 0.05%B2 3%食盐且pH=4.5) 0.03%D3 0.03%E1,该配方经福建省检疫局检测LD50>20 mL/kg(比重1.043),几乎无毒,属于对人体安全保鲜液。用此复配防腐液处理福建酸竹笋在贮藏27 d时还能保持可食性,保鲜效果明显。  相似文献   

15.
枣果冷藏保鲜试验研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
对11个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验,证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材,采用多种消毒方法和保鲜处理,证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显,说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件,药物处理可以简化。  相似文献   

16.
对11个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验,证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材,采用多种消毒方法和保鲜处理.证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显,说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件,药物处理可以简化。  相似文献   

17.
《技术与市场》2006,(10A):27-28
我国出口的小麦、玉米及各种油料等劳动生产率低的大宗农产品,在国际市场上缺乏价格比较优势,而劳动密集型的水果、蔬菜、茶叶确有极大的优势。如我国独有的南方鲜枣由于上市早、个大、色艳而脆,在欧美市场上高达1美元一个,72美元一千克,是小麦、玉米等粮食若干倍,但由于受水果保鲜、包装及品牌影响,目前受到若干限制,山东沾化冬枣就是因为采摘受伤,又不分级,保鲜差,丧失品牌,在国际上优势相对好的新疆生产鲜枣由于保鲜、分级好,价格是山东沾化冬枣5倍。事实证明水果除改为人工采摘,严格分级,搞好保鲜是极为重要的。下面就新型果蔬保鲜,介绍几种新型果蔬保鲜纸,采用新型保鲜纸不仅可防腐保鲜,也降低成本,方法简单,是非常实用果蔬保鲜新方法,搞好保鲜才能美化你的新品牌,占领国际市场。  相似文献   

18.
察右中旗制定出台了《2001年退耕还林(草)项目实施意见》,进一步完善、加强了“五到户”、“三服务”、“四不措施”。“五到户”即政策宣传到户、任务落实到户、户权明晰到户、检查验收到户、补贴兑现到户。按照“退还一体”的要求,退还合格面积达2.8亩为一份享受国家粮食和现金补贴。“三服务”即规划服务,技术指导服务,检查验收服务。旗级两级行政业务部门领导和工程技术人员在实施退耕还林草项目中,实行行政、技术多层次,全方位服务。“四不措施”:项目区凡合同没有签订到户,产权没有落实到户的,不允许作业,不投放苗条籽种,…  相似文献   

19.
近年来,全国各地“白色垃圾”日益泛滥,既污染了环境,又危害了人类生命安全,国家环保部门虽然投入了大量人力、物力进行研究,但“白色垃圾”不是被焚烧就是被填埋,还是造成了二次污染。1998年,由山东省平度市新建技术应用研究所农民研究员刘振森发明的复合式聚苯乙烯保温板,通过青岛市建筑工程学院检测试验,达到部颁标准,不仅消化吸收废弃的白色泡沫,而且,他研制的一整套生产技术,因其具备实用性强、设备投资省、工艺简单、上马快、不需能源等特点,受到建筑界和环保界知名人士的好评,他本人也被誉为“白色垃圾”的克星。…  相似文献   

20.
秸杆生化饲料制作剂新型节粮饲料的开发研制已被列入国家“九五”科技攻关计划。国家计委等部门发出通知,“凡开发生产非粮饲料企业,免征增值税”。为了缓解国内粮食紧张,发展节粮型畜牧业,河北省玉田县中实技贸部技术人员会同国内有关专家,通过对国内外大量秸秆饲料...  相似文献   

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