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相似文献
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1.
为保障动物源性食品安全、加强农业投入品的质量安全监管．实施农业部和市农业局下达的饲料、兽药、畜产品残留监测计划．重庆市兽药饲料检测所召开专题会议．安排部署2008年度饲料、兽药及畜产品残留监测工作。从2月20日起,重庆市兽药饲料检测所陆续派出技术人员到各区县进行饲料、兽药及畜产品抽样,拉开了全市饲料、兽药及畜产品抽样监测工作序幕。  相似文献   

2.
动物源食品中兽药残留监管监测现状及其对策   总被引：1，自引：0，他引：1  
综述分析了国内外动物源食品中兽药残留监测现状、检测方法及特点和存在的问题等。针对我国畜牧业生产的实际,参考发达国家的情况,对兽药残留监测工作提出了建设性的对策。  相似文献   

3.
本文根据福建省近五年及国家2020年禽蛋产品兽药残留监测结果,分析兽药残留原因,提出综合控制措施,为控制鸡蛋中兽药残留提供参考。  相似文献   

4.
目的：比较中国与美国及新西兰牛奶兽药残留监测计划的差异和不足,为完善我国牛奶兽药残留监测计划提供参考。方法：收集2008-2011年中国、美国及新西兰的牛奶兽药残留监测计划的数据,比较各个国家实施监测计划的药物种类、样本量以及实施结果。结果：我国与美国及新西兰牛奶兽药残留监测计划相比,监测药物种类与美国及新西兰相近,但检测量少,难以覆盖所有牧场;2011年度的中国与美国及新西兰牛奶抗生素残留监测的检测结果为：中国的检出率高于美国和新西兰（P〈0．05）,有统计学意义。建议在监测计划中扩大监测范围,增加检测量,使监测计划能覆盖更多地区和牧场。  相似文献   

5.
动物源食品中兽药残留控制是一项系统工程,涉及到动物源食品生产的各个环节,为此,美国提出一个口号“从农场到餐桌”(FromFarm to Table),而欧盟提出一个口号“从农场到刀叉”(From Farm toFork)。反映出食品安全工作需要建立一套完整、有效、紧密合作的链状环节控制系统。欧美国家于70年代即开展了食品中兽药残留的监测工作,现已形成了非常完善的兽药残留监测体系和运行机制。我国兽药残留监控工作尚处于起步阶段,没有形成比较完善的兽药残留控制运行体制。借鉴欧美国家经验,完善我国兽药残留控制运行机制,成为摆在我们面前的重大课题。…  相似文献   

6.
《兽医导刊》2008,(3):65-65
为保障动物源性食品安全、加强农业投入品的质量安全监管,实施农业部和重庆市农业局下达的饲料、兽药、畜产品残留监测计划,重庆市兽药饲料检测所召开专题会议,安排部署2008年度饲料、兽药及畜产品残留监测工作。  相似文献   

7.
国务院办公厅《关于加强农药、兽药管理的通知》（国办发犤１９９１犦６７号）文件中明确指出，农业部要负责制定兽药残留限量标准，要对市场兽药残留进行监测。根据国家的要求，农业部相继出台了《动物性食品中兽药最高限量标准》、《兽药在可食性动物组织中残留检测方法》等规定。１９９８年，还下发了《关于全面开展兽药残留检测工作的通知》，要求全国各省兽药监察所要成立兽药残留检测室，负责残留检测工作。并相继在有条件的省所下达了兽药残留检测任务。从中央到地方各级党委政府和业务主管部门都特别重视兽药残留及畜产品质量安全工…  相似文献   

8.
兽药与动物性食品安全   总被引：11，自引：3，他引：11  
介绍了兽药与动物性食品安全的关系,分析了影响动物性食品安全的主要原因:滥用药物、人畜共患病蔓延、重金属和有毒生物素污染.全面介绍了我国兽药残留监控工作概况,包括动物产品的残留监控、修订兽药最高残留限量标准、加强残留检测方法研究、制定兽药使用休药期标准、规范兽药使用、建立兽药残留监测体系等方面的发展概况;指出了我国动物性食品安全方面存在的主要问题和今后加强动物性食品安全管理应采取的主要措施.  相似文献   

9.
造成动物性食品兽药残留超标的主要原因是非法使用违禁药物,滥用抗菌药物和药物添加剂,不遵守休药期的规定。兽药残留严重影响了我国动物源性食品的出口,造成了巨大的经济损失,给人民健康带来极大的危害。因此,必须加强兽药残留监测工作,开展兽药安全性评价,建立完善的兽药残  相似文献   

10.
信息广场     
《北方牧业》2005,(4):26-28
<正> 动物性产品中兽药检测试剂(盒)是开展兽药检测工作,实施国家兽药监测计划,保证动物性产品安全的特殊产品,其质量优劣直接关系到残留检测结论的科学、准确和残留监控的效果。自1999年农业部实施兽药残留检测计划以来,兽药残留检测试剂(盒)的市场需求量激增。但据了解,由于兽药检测试剂(盒)未纳入规范化管理,市场上流通的产品均未经严格审查,导致残留检测试剂(盒)市场混乱、产品质量良莠不齐。为加强兽药监测试剂(盒)管理,根据《兽药管理条例》第四十二条规定,就有关事项如下:  相似文献   

11.
动物源食品中多种兽药残留主要是动物在生长和加工中额外添加。该种残留现象具有水平低、种类多、机制效应复杂的特点。针对该种动物制品在进行兽药残留检测中应综合运用新技术新方。目前在动物源食品中多种兽药残留检测中常用的技术为高效液相色谱质谱联合使用技术,该项技术具有检测灵敏度高,数据获取精准的特点,能对多种兽药残留情况进行定性定量的分析,在动物源食品多种兽药残留检测过程中应用较为广泛。该文主要论述动物源食品中多种兽药残留的种类及兽药残留检测技术。  相似文献   

12.
浅析动物性食品中性激素残留与检测   总被引：1，自引：0，他引：1  
随着畜牧和养殖业的飞速发展,各种兽药、饲料添加剂的使用范围逐渐扩大,然而在取得经济效益的同时也使动物性食品中兽药和违禁药物残留对人体健康产生影响,其中激素残留对消费者健康的影响更值得关注。作者讨论了动物性食品中性激素残留的危害,探讨了利用现代分析技术检测动物性食品中性激素残留的方法,以期为生产中检测激素残留提供参考。  相似文献   

13.
畜禽养殖产业的快速发展也导致养殖中的疾病问题开始逐渐凸显,防治畜禽养殖中疾病兽药的使用量也不断提高,兽药的不规范使用易导致残留的情况,对于畜产品中兽药的残留问题受到广泛的关注。畜产品中兽药的残留会影响畜产品的质量,对消费者的机体健康带来负面影响,同时部分兽药的残留会导致生态环境的污染,进而影响人类健康。该文对畜禽养殖中畜产品兽药残留出现的原因,造成的危害及改进和防控措施进行论述。  相似文献   

14.
兽药残留检测技术应用现状及发展方向   总被引：1，自引：0，他引：1  
概述了畜禽产品中兽药残留的“快速筛查方法”和“确证检测方法”,分别介绍了各种检测方法的特点和应用现状,并对兽药残留检测技术在未来的研究方向进行了展望,为研究更高效的检测方法提供参考,进而推动畜禽产品质量安全监管工作,保障畜禽产品质量安全。  相似文献   

15.
我国养殖业生物安全的现状与对策   总被引：3，自引：2，他引：1  
论述了我国养殖业生物安全的现状 ,以及生态环境、药残超限和动物产品安全等状况。同时 ,对养殖业生物安全应采取的对策 ,诸如重新认识兽医的重要性 ,改革现行的兽医行政体制 ,改革养殖业的生产经营模式 ,以及正视动物产品的安全性等方面提出建议。  相似文献   

16.
畜禽产品兽药残留危害现状与分析   总被引：1，自引：0，他引：1  
近20年来,随着养殖业的集约化、规模化发展,各种动物疫病不断暴发,养殖场为预防和控制动物疫病,大量使用各种兽药。然而,滥用兽药和非法使用违禁药物的现象时有发生,严重影响了畜禽产品的质量和食品安全。因此,开展兽药残留的检测与调查,对于提高人民健康水平,加强畜禽产品的市场竞争力有着重要意义,也为兽药残留的科学研究提供了基础性资料。  相似文献   

17.
随着我国畜禽养殖业的规模化发展,畜禽粪便排放量急剧增加,致使含有大量兽用抗生素和有抗菌活性的代谢产物排入环境,引起了一系列的潜在生态风险,对人类健康构成了严重威胁。结合我国兽用抗生素使用及其在土壤、植物中的残留现状,对抗生素残留的潜在风险和降解方法进行分析,以期为畜禽粪污的无害化处理和资源化利用提供参考。  相似文献   

18.
目前,食品安全问题已经成为社会关注的焦点,而作为临床常用镇静剂的吩噻嗪类和苯二氮卓类药物的过多使用,势必造成动物体内残留问题严重化。作者通过对此两类药物残留的仪器分析方法作一基本概述,以便相关研究人员作深层次的工作及相应方法的改进。  相似文献   

19.
郭文林 《中国兽药杂志》2004,38(11):31-35,12
表面等离子谐振免疫生物传感器已成为分析生物分子特异性相互作用的有效工具.20世纪90年代已来,有几家实验室进行了应用该技术筛选检测动物组织及体液中兽药残留的研究,结果表明该方法具有快速、准确、灵敏度高和实时检测的特点,有可能作为筛选方法用于大批量样品的兽药残留检测.本文简要介绍了这种生物传感器检测动物组织及体液中兽药残留的原理及检测某些兽药残留的性能.  相似文献   

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